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    がっつり食べたい人におすすめ!ハンバーグのおにぎらずレシピ

    ご飯とご飯の間に具材を入れて海苔で包む、おにぎらず。握らないので、手軽に作る事ができます。 ここでは、ご飯の間にハンバーグとチーズをサンドした、ボリューム満点のおにぎらずレシピをご紹介します。 白いご飯・・・茶碗1杯 焼き海...

    クメール料理に世界最優秀賞のお米!カンボジアの素敵な食文化をご紹介

    「クメール料理」と聞いて、どんな料理かイメージがわきますか? カンボジア人が毎日食べているクメール料理は、タイ料理ほど辛くなく、ベトナム料理ほど香草を使わないマイルドな味付けです。なのでとても食べやすく、クセが少ないので日本人の口に...

    ベルメールさんでおなじみ!みかんソースのチキンソテーの作り方

    大人気漫画「ONE PIECE」に登場する、ベルメールさん特製みかんソース。「どんな味だろう?」「美味しそう〜」と思ったことはありませんか? お肉に合う、絶品みかんソースを筆者なりに研究してみましたので、ご紹介します。 鶏...

    簡単混ぜるだけ!ゆずチーズディップの作り方

    材料はたったの3つ、混ぜるだけでできるディップです。まるでレアチーズケーキのような味が楽しめます。 おやつのクラッカーに、おつまみの1品に添えてみてはいかがでしょうか? まず、ゆずを果汁と皮に分けていきます。果汁は絞り出し、皮は...

    勘違いしてない?婚活に失敗する40代男性の6つのタイプ

    「結婚なんてまだ早い」「いつかは結婚できるだろう」そんなことを考えているうちに時は過ぎ去り、気づけば周りの結婚ラッシュも終了。地道に、そして着実に家庭を築き上げていく友達を眺めて、「そろそろ結婚でもしようか」と思いはじめた40代のメ...

    会議の「超無駄」をなくす方法

    会社というものは、どうしても会議が増えがちです。 当然、1人や2人の時には、会議も最小ですむのですが、人が増えていくたびに、共有しないといけない人、合意をとっておかなければいけない人、議論しないといけないものが増えてきてしまうのはし...

    丸ごと目玉焼き入り!ハムエッグ風おにぎらずの作り方

    握らず作る、おにぎらず。おにぎりでは作れないような具材を入れる事ができるので、前日の残り物でもOK! ここでは目玉焼きをメインとしたおにぎらずレシピをご紹介します。 白いご飯・・・茶碗1杯 焼き海苔・・・1枚 塩・・・少々 ...

    保温機能が大活躍!「炊飯器で作るローストビーフ」の作りかた

    クリスマスなどのイベントや、おもてなし料理に活躍する「ローストビーフ」。作るのが難しくて、なかなか試せないという方も多いのではないでしょうか? ところが、実は炊飯器の保温調理を使ってローストビーフを作ることができるんです!作り方も簡単...

    梅入り大根おろしのさっぱり唐揚げの作り方

    梅入り大根おろしのさっぱり唐揚げの作り方をご紹介します。 普通の大根おろしに梅を加えて、ひと味変えてみました。から揚げやサンマなど油の多いおかずとよく合い、ご飯が進みますよ! ひと口大に切った肉に、塩、胡椒をよく揉み込みます。 ...

    「ONE PIECE(ワンピース)」でサンジが作った!じゃがいものパイユの作り方

    大人気マンガ「ONE PIECE」で、麦わらの一味がむしゃむしゃと食べているのが、このじゃがいものパイユ。パリパリとしていて、とても美味しそうですよね。 ここではそんなじゃがいものパイユの、お子さまとも一緒に作れる簡単レシピをご紹介...

    ミキサーで簡単!さつまいものポタージュの作り方

    忙しい朝にも、何か1品ほしい献立にも…ミキサーで簡単に作ることができる、さつまいものポタージュがおすすめです。かぼちゃのポタージュレシピを、さつまいもでアレンジしたものです。 旬のさつまいもを使用しますので、おいしい上に食物繊維や栄...

    いくらと鮭がポイント!新潟風お雑煮の作り方

    筆者の父親は新潟県長岡出身ということで、お正月は新潟風お雑煮を食べて育ちました。新潟風のお雑煮は、野菜、鮭、鶏肉、お餅と具がたっぷりで食べごたえのあるお雑煮です。仕上げにいくらをのせることがポイントです。 新潟県の中でも地域によって...

    骨まで美味しい!簡単ローストチキンの作り方

    鶏丸ごとじゃなくても、もも肉でも胸肉でももちろん骨付きチキンでもできちゃうお手軽レシピです。材料も少なくとっても簡単なのに、その美味しさに骨までしゃぶりたくなるほどですよ。 手羽先・・・5本 塩・・・小さじ1/2 オールスパ...

    100回以上の幹事をこなした現役証券マンが教える!はじめての合コン

    合コンをしたい!でも、女性の集め方や進行の仕方がわからない…そんな悩みを抱えていませんか? そこで今回は、合コンの段取りや盛り上げ方を 通算100回以上合コンの幹事を務めてきた、証券会社勤務のAさん(※仮名) に教えていただきました...

    目指せオトナ女子!恋愛偏差値30の女子がステップアップするために意識すべきこと

    「彼氏がいない」「彼氏がほしい」という女性の皆さん、誕生日やクリスマスなどといったイベントが近づくと、「彼氏がほしい!」と合コンや街コンにかけこんでいませんか?しかし、慌てて参加した出会いの場では男性からモテず、大事に扱われないこと...

    nanapi社長のMac × iPhoneでのタスク管理術2014年

    nanapi(このサービス)の会社の社長をやっているものです。 たまに、仕事術系の話をする時があるのですが、そのとき出てくるのが「タスクの管理をどうやっているか」ということです。 タスク管理術というのは、人にあった自分なりのやり方が...

    マッシュルームの旨みがたっぷり!「マッシュルームのホワイトスープ」の作り方

    マッシュルームの旨みと食感を十分に味わえる一品「マッシュルームのホワイトスープ」を紹介します。シンプルな材料で簡単に作れるので、朝食や昼食に、美味しいパンと一緒にいかがでしょう。 ホワイトマッシュルームは汚れを取り、縦に5mm位...

    いつもよりちょっとお洒落に!マッシュルームとほうれん草のソテーの作り方

    ほうれん草とベーコンをバターで炒めるソテーはよくありますが、ホームパーティーなどでちょっと豪華に見せたいとき、マッシュルームをプラスするだけでかなり雰囲気が変わります。 今回は、いつもよりちょっとお洒落に、マッシュルームとほうれん草...

    鶏のジューシーな旨みがたっぷり!「鶏肉のロール蒸し」の作り方

    鶏のもも肉で鶏のひき肉生地を巻いて蒸しあげた、パーティー料理にもお薦めのボリュームある一品「鶏肉のロール蒸し」を紹介します。蒸してあるのでとてもジューシーで、ヘルシーにいただけます。 鶏のもも肉…1枚 鶏ひき肉…150g 長...

    白ワインにとても合います!マッシュルームのアヒージョの作り方

    アヒージョとは、スペイン語で「にんにくの風味の」という意味の言葉で、オリーブオイルとにんにくで煮込んだ料理のことを指します。最近は、お店でも食べられるところが多くなってきたので、ご存知の方も多いのではないかと思います。 ここでは、ア...