すべてのライフレシピ

初心者ドライバーが苦手とする車庫入れ。これから紹介するポイントを覚えて、苦手意識を克服しましょう。 初心者ドライバーの多くは、低速でバックする車がどういった動きをしているかの感覚がつかめていません。 車は車種によって挙動が変わります...

教習所では練習したけど、実際に自分でやるとなかなかうまくいかない……その代表例が「縦列駐車」です。今回は、上手に縦列駐車をするためのポイントを紹介します。 最初に、駐車をしたい場所を見つけたら、縦列駐車ができるスペースがあるかどう...

どのタイヤにも、側面（サイドウォール）にはタイヤのサイズが表示されています。メーカーや製品によってタイヤサイズの表記に若干の違いがありますが、統一された基本的なタイヤサイズ表記があります。 以下はタイヤ交換の際に重要となりますので覚...

かつて日本では、必ずスタッフが給油をしなければなりませんでしたが、1998年の規制緩和により、ドライバー自らが給油するセルフ式のガソリンスタンドが解禁されました。フルサービス式のガソリンスタンドと比べ、ガソリンの価格が安いことが多く...

近年、タイヤの種類はとても増えており、カー用品店に行くと、いろいろな種類のタイヤを選ぶことができます。 ここでは、市販されている主なタイヤの種類とタイヤ選びのポイントを紹介します。 高速走行時の安定走行に適したタイヤ。路面のグリップ...

市販のかき氷に手作りのベリーのコンポートをかけました。 見た目も華やかですが、甘酸っぱく仕上がったコンポートと一緒に食べると、贅沢な気分になれちゃいます！ 冷凍庫から取り出したミックスベリーを、凍ったまま鍋に全部入れます。 ...

今回は筆者のお風呂上がりのお楽しみ「焼酎と黒糖のかき氷」の作り方を紹介します。 晩酌とスイーツが1つになった、暑い日に頑張った自分へのご褒美にいかがですか。 氷をフードプロセッサーに入れ約20秒くらい攪拌します。 氷をカップに...

暑い夏のごはんには、冷たいものも良いですが、きりっとスパイスが効いたカレーがとても美味しいです。 ここでは、夏野菜をたっぷりと添えた、挽肉を使ったトマトカレーの作り方をご紹介します。 玉ねぎ、にんじん、ピーマンを大きめのみじん切...

暑い夏はかき氷が恋しい季節です。でもかき氷機は1シーズンしか使いませんし、しまっておくにも場所を取ってしまいます。 ここでは専用の道具がなくても作ることができる、イタリアのかき氷「グラニータ」の作り方をご紹介します。 ステンレス...

担々麺のスープ風！「豚ひき肉でピリ辛豚汁」の作り方をご紹介します。 すりごまやラー油などを加えることにより、ごまの風味や辛みが出て、担々麺のスープ風の豚汁に仕上がります。 水菜は3センチくらいの幅に切ります。 豚ひき肉を中火で...

ついつい冷たいものばかり食べてしまいがちな季節にこそ、肉も野菜も一緒に食べられる温かいスープはいかがですか？ 今回は夏でも食べられる豚汁、「ゴーヤのコク旨豚汁」の作り方を紹介します。 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取...

節約しよう！と思ったときまず最初に気になるのは、日々の食費。よく名前を聞くエンゲル係数というのは、家庭の支出の中で食費の閉める割合が何%かというもの。高ければ高いほど生活水準は低い傾向にあるとされています。 それほど、食費というのは...

運動会ではスタミナがつくお弁当が◎。ですが、時間も限られているのでパクパク食べられるものがおすすめです。 温泉卵を真ん中に乗せた牛丼弁当はあっという間に食べられて、活力源になります。「こま切れ肉で牛丼弁当」の作りかたです。 たま...

たっぷりの夏野菜とフルーツを入れた夏カレーで、夏バテを解消しましょう。野菜が苦手な子どもでも、知らないうちに食べてしまう、辛さの中に甘味が加わった「フルーティーカレーライス」を紹介します。 玉ねぎは、5mm厚さにスライスします。...

今回はレトルトカレーを使って手軽に作れる、「夏野菜の焼きカレー」の作り方を紹介します。見た目がとてもカラフルで手の込んだ料理に見えますが、実はとっても簡単。 チーズをたっぷりかけているので、お子さんも好きな味に仕上がります。目新しい...

以前お店でイチジクを上にのせたカレーを見て、その組み合わせが合うことを知り、新しい発見でした。 そこで今回は、夏に食べたいイチジク入りカレーの作り方をご紹介します。 玉ねぎは2cm幅にカットします。 じゃがいもは2cm角にカッ...

夏といえばスイカ。冷やして食べるだけでも美味しいのですが、少しでも暑さを和らげたいときは、凍らせてみるのはいかがでしょうか。 今回は、シャリシャリ感が楽しい、スイカのかき氷の作り方をご紹介します。 スイカ・・・1/10カット...

サラダ仕立てのカラフルキーマカレーの作り方をご紹介します。 火を使わないから、暑い夏でも作りやすく、簡単です。彩りの良い夏野菜をたっぷり入れて、ヘルシーに仕上げました。 きゅうりとトマトは、0.5～1cmの角切りにします。 き...

節約と趣味をかねた「プチ家庭菜園」が、今とっても流行っています！お庭やベランダで育てる一般的なプランター栽培はもちろんですが、じつは、室内でも簡単にお野菜を育てることができるんですよ。ポイントは、土を使わない「水耕栽培」。子供のときに...

燻製と言えば、スモークサーモンやベーコン、チーズですね！独特の深い味わいで、アルコールにピッタリな大人の肴です。 そんな燻製、色んな食材をお店で買ったり食べたりすると結構高価だったりしませんか？燻製は 網に食材を乗せて火をつけて待つ...