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    スープも美味しい「コンソメスープおでん」の作り方

    “おでん”というと和風のしょうゆ味が一般的ですが、パンにも合う、スープ感覚でいただける「コンソメスープおでん」はいかがでしょうか。あっさり味で、たっぷり食べられる洋風おでんです。 卵はヒタヒタの水の中に入れて強火にかけ、沸騰した...

    おでんの玉子をリメイク!わさび風味の玉子サラダの作り方

    おでんを作るとき、つい多めに作ってしまい具が余ってしまうことはありませんか? 今回はそんな余ったおでんの具の中から、玉子を使ったアレンジレシピとして、玉子サラダの作り方をご紹介したいと思います。 ボウルに練りわさびとマヨネーズを...

    捨てたらもったいない!おでんの残り汁で作る豚汁のレシピ

    いろんな具を入れて美味しいダシが出たおでんの汁。そのまま捨てるのはもったいないので、翌日のうどんの汁や炊き込みご飯に活用しています。 今回は、おでんの残り汁をリメイクして作る、豚汁のレシピをご紹介します。 干しシイタケは水でもど...

    ホワイトソース・生クリームなし!牛乳で作る里芋のグラタン風レシピ

    里芋というと煮物や汁物など、和風のお料理に使うことがほとんどですよね。 今回は里芋を洋風に、しかもホワイトソース・生クリームを使わずにグラタン風の1品に仕上げるレシピをご紹介します。 小鍋に入れた牛乳を中火にかけ、沸騰寸前で火を...

    小麦粉・卵・牛乳を使わない!さつまいものロープディングの作り方

    牛乳・卵・小麦粉を使わないロープディングです。オーブンいらずで、さつまいもを皮ごと使うので、簡単かつ食物繊維もたっぷり。さつまいもとレーズンの優しい甘さなので、ダイエット中や子どものおやつにもオススメです。 さつまいもは乱切りに...

    脇役として大活躍!すぐに作れるキャベツ炒めのレシピ

    キャベツ1つで簡単にできるちょっとしたおかずをご紹介します。 友達と2人暮らししていた頃、お腹が空き冷蔵庫を見たらキャベツしかありませんでした。お金もないので仕方なくキャベツにかぶりつこうとしたとき、むかし母に作ってもらったお弁当に...

    SIMフリーって何?「SIM」の基礎知識

    携帯電話やスマートフォンを購入するとき、よく聞くのが「SIM」です。 しかし、そもそも「SIM」ってなんなのでしょうか?いまいちよくわからないまま、なんとなく契約していませんか? そこでここでは、知っておきたい「SIM」の基礎知識に...

    キーは暖房効率!建築やインテリアの視点から暖房を節約するためのコツ

    寒い時期になると活躍するのが、暖房器具。最近では「エコ」や「節電」という言葉をよく耳にしますが、いざ実践しようとなると「どうすれば電気代を抑えられるのかな?」「単純に設定温度を下げると寒いし……」と困ってしまう人も多いのでは。 実は...

    心に秘められた○○がわかる!?紙とペンがあればできる的中率抜群の心理テスト

    合コンや飲み会など、ほぼ初対面の席でついつい気まずい空気が流れてしまったことはありませんか?「何を話せばいいのかわからない」「どういうテンションでいこう……」と頭を悩ませることもあるかもしれません。 そんなとき、心理テストは案外盛り...

    秋の味覚をたくさんいただこう!いろいろなキノコを使ったレシピまとめ

    秋の味覚といえば、キノコ!旨味が詰まった秋のキノコは本当においしいですよね。焼いたときの香ばしい匂い、たまりません! そこでここでは、秋にこそ食べたいキノコを使ったレシピをまとめてご紹介します!主菜にも副菜にもなる優秀な食材、上手に...

    炊くだけかんたん!見た目もキレイな炊き込みご飯のレシピまとめ

    お米と一緒に具材を炊飯器やお鍋に入れて炊くだけで簡単に作れる炊き込みご飯。夕飯にもお弁当にも大活躍のメニューですよね。 とはいえ、ついついいつも同じような炊き込みご飯を作ってしまいがちなものです。そこでここでは、いろいろな炊き込みご...

    【所要時間約15分】フライパンだけでできるトマトパスタ

    ちょっとしたパスタ料理だからこそ、少しだけの手間でおいしく食べたい! そこで今回は、料理研究家・五十嵐ゆかりによる15分でできる煮込みトマトパスタレシピをご紹介します。 まずは材料を切ります。 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm幅...

    実は家庭で育てられる!クリスマスの定番ポインセチアの育て方

    クリスマスに似合う花といえば、ポインセチア。赤と緑のコントラストが美しく、冬にはアレンジメントされた飾りものも多く見られますね。 真っ赤に色づく美しいポインセチア、今年は自宅で育ててみてはどうでしょうか?クリスマスカラーで雰囲気を盛...

    世界遺産認定!平泉黄金文化と源義経の足跡を辿る旅の体験談

    およそ800年前、黄金文化で栄えた町、平泉。世界遺産に認定された平泉を源義経と共に歩んでみませんか? ここでは筆者が2014年に行った岩手県旅行の体験談をご紹介します。 平泉文化の中心に位置し、黄金の鶏を埋めたという伝説の残る山で...

    「ステキな奥さんになるだろうな」と思わせてプロポーズを勝ち取るための11のポイント

    「この人私と軽く付き合いたいだけ?」「もう同棲して5年なのにプロポーズしてくれない」など、恋人が自分を結婚相手として見てくれなくて悩んでいる人はいませんか? 男性に結婚を意識させるには「ステキな結婚生活」をイメージさせることが重要で...

    うざいからブロッコリー?グルチャでスタ爆?恥をかく前に知っておきたいLINE用語

    かつてはアドレスを赤外線で受信したりQRコードで読み取って交換していた連絡先。今では電話番号やアドレスを聞くよりも「LINE教えて!」とLINEのIDを交換することが多いのではないでしょうか?もはや当たり前のように生活に浸透してきて...

    給料は何時に振り込まれるの?給料日が待ち遠しいあなたに送るお金の豆知識

    給料日前を節約につぐ節約で乗り越え、やっと来た給料日。しかし、給料はいったい給料日の何時に振り込まれるのでしょうか?1分1秒でも早く現金が欲しくて銀行やATMに駆け込んだのにまだ振り込まれてなかった、なんて事態は避けたいですよね。給料...

    レンジで簡単!サツマイモのマーガリン蒸し

    レンジで簡単に出来る、サツマイモを使ったレシピをご紹介します。 さつまいも・・・小3本 マーガリン・・・小さじ1(バターでも可) 塩・・・お好みで 電子レンジ対応のシリコン容器 さつまいもを洗い、皮付のまま7mm幅位...

    30分前でもOK?国内線の空港に何分前に到着しておけばいいかの目安

    飛行機の国内線を利用する際に、何分前までに搭乗手続きを済ませておくべきかご存じでしょうか?余裕をもって早めにチケットを手にしておきたいところですが、電車やモノレールが遅れてぎりぎりになることもありますよね。関空や羽田など、それぞれの空...

    子どもも取り合う!お鍋で美味しい「スイートポテト風おやつ」のレシピ

    サツマイモでつくるスイートポテトは、材料も安価で挑戦したくなりますよね。でも、初めてつくる!という方にはちょっとハードルが高いかもしれません。難しそうだから…と諦めていた方に、ぜひ試してほしいレシピがこれです! レンジもオーブンもト...