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    これでランチにラーメンが食べられる!スープジャーであったか味噌ラーメンの作り方

    お弁当にあたたかいラーメンをもっていけたらいいなーという長年の願い、スープジャーを使って実現することができました!作り方はとっても簡単です! ラーメン・・・1食分 もやし・・・一握り 長ネギ・・・2cm 茹で卵・・・1個 ス...

    とろとろあんかけ鍋焼きうどんの作り方

    寒い日は熱々の鍋焼きうどんが恋しくなりますね。定番の鍋焼きも美味しいですが、とろみのついた鍋焼きうどんはいかがでしょうか? ここでは あんかけ鍋焼きうどん の作り方を紹介します。 小松菜と豚肉は長さ3cm、椎茸は幅1cm、にん...

    スープジャーレシピ!具材を入れるだけの簡単春雨スープの作り方

    忙しい朝に是非お勧めしたい、スープジャーを使ったレシピを紹介します。包丁は一切使いませんので、あっという間に出来ます! 春雨(スープに入れるタイプ)・・・1個 コーン(缶詰タイプ)・・・大さじ1 乾燥わかめ・・・大さじ1 鶏...

    具材はハサミで切って入れちゃう!スープジャーでクリームスープを作る方法

    保温効果が高いスープジャーを使ってクリームスープを作りました。朝は忙しいので、出来るだけ洗い物が少なく簡単に作れるのがいいですよね。包丁を出すのが面倒だな~と思ったときは、キッチンハサミを使って具材を切っちゃうなんてどうでしょうか?...

    和風もいいね!「のり弁風ワンプレートご飯」の作り方

    今回は食器の数が多くなりがちな和食をワンプレートにまとめた「のり弁風ワンプレートご飯」の作り方を紹介します。 ちくわは1本あたり4~5等分に斜め切りにします。 プレートにご飯を長方形に盛り、鰹節をのせ、しょう油をかけておきます...

    楽ちんお弁当!「なんちゃってピーマンの肉詰め」の作り方

    朝は時間が勝負!短時間で見栄えのするお弁当を作りたいものですよね。 今回はチルド焼売を活用した「なんちゃってピーマンの肉詰め」を紹介します。 耐熱皿に焼売を入れラップをしてレンジで加熱します。加熱時間の目安は500w・600wと...

    あっと言う間に出来上がる!韓国風刺身丼の作り方

    仕事で帰りが少し遅くなったとき、ご飯の準備が面倒だなあと思った方も多いと思います。コンビニのお弁当や、お惣菜で済ませるのも良いですが、ここでは簡単に作ることができる刺身丼の作り方をご紹介します。 時間が遅くなって安くなっているお刺身...

    インスタントラーメンで作る!「そばめし」レシピ

    インスタントラーメンは手軽に美味しく作れる便利な食材ですが、たまには違った料理にアレンジしてみてはいかがでしょうか? 今回はそんなインスタントラーメンを使って作る「そばめし」のレシピをご紹介したいと思います。 豚小間切れ肉は塩コ...

    野菜とお肉でボリュームカフェご飯!チキンのトマトソースかけプレートの作り方

    チキンのトマトソースかけのワンプレートを作りました。 1枚のお皿に野菜サラダを乗せたり、ご飯を茶碗につめてひっくり返せば、お洒落なワンプレートの完成です! 鶏もも肉は半分に切り、フォークで数か所さし、軽く塩コショウして10分ほど置...

    即席めんをアレンジ!さっぱり汁なしそばの作り方

    即席めんは安く手に入りますし、簡単に作ることができますので、さっとご飯を用意したいときには、とても便利なのですが、いつも同じ味付けでは、少し飽きがきてしまいます。 ここでは、即席めんをアレンジした、汁なしそばの作り方をご紹介します。...

    おしゃれなカフェのランチをお家でも!ツナのトマトパスタプレートの作り方

    筆者はパスタが好きで、ランチによくいただきます。一口にパスタと言っても、いろいろな種類がありますが、ここでは、ひとつ趣向を変えて、パスタのワンプレートランチの作り方をご紹介します。 パスタを作りながら、ちょっとひと手間を加えると、カ...

    手軽にカフェ風!卵と食べるマイルドなガーリックライスのワンプレートの作り方

    なるべく洗いものを少なくしたいとき、ワンプレートで提供できるメニューを知っていると便利ですよね。 今回は、卵の黄身がごはんと絡まって美味しい、マイルドなガーリックライスの作り方をご紹介します。レタスも一緒に載せて食べられる、便利なワ...

    手抜き料理で簡単調理!レンジで作るふろふき大根のレシピ

    肌寒くなってくると食べたくなる、ほっこりとしたふろふき大根。美味しいのですが、大根に火を通すのに結構時間がかかり、面倒ですよね。 そこで今回は、時短のための手抜き料理、レンジで作るふろふき大根の作り方をご紹介します。 大根は皮を...

    レンジだけでできる!鶏肉ケチャップ煮のワンプレートランチの作り方

    レンジだけでできる「鶏肉ケチャップ煮のワンプレートランチ」の作り方をご紹介します。 鶏肉のケチャップ煮と目玉焼きを簡単にレンジで作ります。バターライスも混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。 鶏肉はひと口大に切ります。 ケチャップ...

    火を使わず残り物を合わせて作る手抜き丼のレシピ

    疲れたときに、さっと出来てボリューム感がある夕飯が作れたらいいですよね。そんなときに冷蔵庫の残りもので作った手抜き丼です。 一人前しかない具材ばかりで作りました。火は一切使っていませんので、暑いときにもお勧めです! キュウリは1...

    大人も子供も楽しめる余興「利き酒・利きジュース」の体験談

    大人と子供が参加する忘年会での余興の体験談をご紹介します。 子ども達には効きジュースをやってもらいました。様々なメーカーのオレンジジュースやリンゴジュースなどを用意して飲み比べしてもらい、「どれが小岩井のオレンジジュースでしたか?」...

    え、今から泊まりにくる!?急な来客でも10分で部屋を綺麗に見せる方法

    「終電逃しちゃって、これから泊まりに行ってもいい?」急に友だちや彼が家に泊まりに来ることになったらどうしますか? 「やばい、服が床に散乱してるし、台所にまだ洗っていない食器もあった気がする!」なんて慌ててしまうこともあるでしょう。普...

    ホームパーティーやアウドドアに最適!モチモチ絶品ピザの作り方

    ピザ生地、ピザソースも手作りで買うより安くて安心!自分好みのモチモチピザが簡単に味わえます。 そんなモチモチ絶品ピザの作り方をご紹介します。 ボールに粉類を全て入れて混ぜ合わせ、ぬるま湯、オリーブオイルを入れて、こねます。 少...

    混ぜるだけで簡単!本場タイの「ラープ」の作り方

    タイ人の夫に嫁いで10年が過ぎました。ここでは、義母に教わったひき肉の炒め料理、「ラープ」の作り方をご紹介します。 最近ラープ味のお菓子が出ているのでご存知の方も多いのではないでしょうか?タイでは定番のおかずで、筆者も大好きです。 ...

    簡単に作れる本場料理!ガパオライスの作り方

    タイに嫁に来て早10年以上。里帰りのときに兄に作って喜ばれたメニューです。最近は日本でもポピュラーになっているようですが、当時はタイ料理屋でしか食べられませんでした。 ここでは、簡単に作れるガパオライスの作り方をご紹介します。 ...