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    ボリューム満点!「キャベツたっぷりコロッケサンド」の作り方

    名古屋の有名喫茶店で出しているエビフライサンドにインスパイアされた、ボリュームたっぷりのコロッケサンドです! マイルドな玉子焼きにB級感が楽しいソース味のコロッケをあわせ、たっぷりの千切りキャベツをのせてみました。この具だくさんのボ...

    市販品を活用するからカンタン!「ミニグラスで作る和風パフェ」の作り方

    誕生パーティや女子会など、ホームパーティのデザートにピッタリなミニサイズの和風パフェです。 使うのは市販の和菓子やアイスクリーム。最近のコンビニスイーツはどれも専門店並みの美味しさですが、パッケージのままドンと出すのは、パーティでは...

    1皿で大満足!「焼き肉アボカドサラダ」の作り方

    1皿で肉と野菜ががっつり食べられるボリュームサラダです。 牛肉はトマトと一緒に炒めるのでさっぱり!夕飯の主菜にはもちろん、ブランチにはこれ1品にパンがあれば十分満足感があります。 ニンニクは薄切り、トマトはひと口大に切ります。 ...

    どかんと大盛り!「焼肉とキャベツの重ね丼」の作り方

    ご飯の上にはみ出るくらいお肉をたっぷりのせました。キャベツもたっぷりの「焼肉とキャベツの重ね丼」の作り方をご紹介します。 キャベツは千切りにし、水にさらしたあとにしっかり水切りします。 玉ねぎを千切りにします。 肉を長さ5c...

    具だくさんで大満足!「もりもり和風サラダ」のレシピ

    ヘルシーだけどガッツリ食べられるサラダのレシピをご紹介します。 オクラのねばねばは、満腹感も与えてくれるそうですよ。食べ過ぎたときの調整メニューにも、いかがですか? レタスをよく洗い、細切りにしましょう。 オクラは塩で擦ったら...

    ひと口サイズでパクッと!「クリチオープンサンド」の作り方

    見た目も可愛くて手軽に食べられる美味しいオープンサンドが作りたい!というときにオススメなレシピです。 クリームチーズに焼き豚を混ぜて、コーンやグリンピースでカラフルに仕上げました。意外と合う絶品な組み合わせに、見た目も味も大満足間違...

    手のひらサイズで楽しめる「バナナとベリーのミニミニパフェ」レシピ

    夏になるとひんやりスイーツが食べたくなりますよね。本格的なスイーツは大変ですが、そんなときに手軽に作ってパクッと食べられる、ミニサイズのパフェのレシピをご紹介いたします。 ナッツやヨーグルトを使っているのでミニサイズ&ヘルシーで、食...

    おにぎりにオシャレな洋服を着せてみた!「俵むすび兄弟」のレシピ

    お弁当やランチに大活躍のおにぎりですが、定番ばかりだと飽きてしまいがち。そこで今回は俵型のおにぎりに洋服を着せ、オシャレをさせてみました! 食べて~と言わんばかりの表情で、お弁当箱を開けるのも楽しくなりそうですね。たまにはこんなおに...

    簡単に作れて見た目が可愛い!「ドーナツ型の和風おにぎり」の作り方

    サッと作れて洗いものも少ないおにぎりって、朝ご飯やお弁当にとても便利ですよね!今回は見た目が可愛いドーナツの形をした和風おにぎりのレシピをご紹介します。 お好きなふりかけとシリコンのドーナツ型を使えば、あっという間に可愛いおにぎりの...

    夏の家庭菜園におすすめ!およそ30日間ですぐに育つ野菜3選

    暑い夏、太陽の光をいっぱい浴びるこの時期に、せっかくなので家庭菜園で美味しい野菜を作ってみませんか? 7月、8月からでも十分に栽培可能な野菜を紹介します。 葉物野菜の若い葉の総称であるベビーリーフは、撒いてから収穫までの期間が短く...

    脂の乗った寒ブリのおすすめレシピ!簡単ムニエルの作り方

    冬を乗り切るために溜め込んだ脂がたっぷりの寒ブリ。さまざまな料理で美味しく食べられますが、おすすめしたいのがムニエル。 ムニエルというと鮭やタラなどが一般的ですが、ブリでもとても美味しく作れるんですよ。ソースには粒マスタードがあった...

    チョコがキャビア並みに…深刻なカカオ不足でもうすぐ気軽に食べられなくなる!?

    甘い物の代表格「チョコレート」が最近高騰し続けているのをご存じでしょうか。 このままでは庶民の食べ物ではなくなるかもしれません。現在問題になっているチョコレートの危機について紹介します。 健康ブームによって世界的に注目されているカ...

    SNSに載せればインパクト大!「マフィンの盛り盛りBLTサンド」の作り方

    BLTはベーコン・レタス・トマトの略ですが、これにチーズと玉子を加えた盛り盛りのサンドイッチを作ってみました。 食パンなどではなくイングリッシュマフィンで挟むことで、さらに見た目もオシャレで美味しそうになりますよ。 マフィンは切...

    知りたい!みんながやっている上手な「家計管理」のコツ4選

    暮らしを預かる主婦にとっては、毎日の家計管理は国家予算並みに重大問題です。大きな貯蓄は無理でも、せめて赤字にならないようにしたい!と思いますよね。家計の状態は各家庭それぞれですが、どのような工夫をしているのでしょうか? 誰でも簡単に...

    基本の梅おにぎりで作る!かわいいドーナツおにぎりのレシピ

    おにぎりの定番、梅おにぎりをドーナツ型にしました。味はいつもの梅おにぎりなのに、イチゴドーナツにチョコレートがかかったような見た目が新鮮です。 具を間に挟まないので初めての人でも失敗なく握れます。明日のお弁当はドーナツ型梅おにぎりで...

    夏に入籍・結婚する人のための「8月の記念日」一覧

    明るく情熱的なイメージのある夏。意外と結婚式を予定しているカップルも多いようです。そんなアツアツなお2人に参考にしてほしい、8月の「記念日」をまとめてみました。 門出にふさわしい、特別な日を見つけてください。 1928年日本人が初め...

    醤油+黒ゴマでみたらしだんご!?アイスクリームちょい足しレシピ

    バニラアイスに醤油と黒ゴマをちょいたしするだけで、みたらしだんごのような味に変身します! ほんのちょっとだけでも十分に美味しいので、チャレンジしてみる価値ありですよ。 お好みの器にアイスを盛りましょう。 STEP1全体に醤油を...

    いつものシュークリームにちょい足し!「プリンシュークリーム」の作り方

    シュークリームの中にプリンが入ってるのが食べたい~~と思ったときに作ったちょい足しレシピです。 筆者宅では定番になっているスイーツなので、レシピをご紹介します! シュークリームを半分に切ります。 ここでは少し生地がついています...

    市販のエクレアにちょいたし!エクレアバナナの作り方

    市販のエクレアを半分にカットし、バナナ1本をごろんとちょいたし!丸ごと1本はいったエクレアを1口食べると思わず笑みがこぼれ、幸せな気分に! あれもこれも食べたい欲張りさんにもおすすめの1品です。 エクレアを袋から取り出します。 ...

    カラフルなのがかわいい!華やかフルーツオープンサンドの作り方

    食パンの上に好みのフルーツを並べて作るフルーツオープンサンドイッチ。このレシピでは、食パンにクリームチーズを塗り、パインとキウイフルーツ、ミックスベリーをのせました。 見た目も華やかだと食がすすみますよね! 2枚食パンを用意し、...