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    旬の夏野菜をたっぷりといただく!夏野菜のトマトカレーの作り方

    暑い夏のごはんには、冷たいものも良いですが、きりっとスパイスが効いたカレーがとても美味しいです。 ここでは、夏野菜をたっぷりと添えた、挽肉を使ったトマトカレーの作り方をご紹介します。 玉ねぎ、にんじん、ピーマンを大きめのみじん切...

    かき氷機がなくても作れる!オレンジジュースのグラニータの作り方

    暑い夏はかき氷が恋しい季節です。でもかき氷機は1シーズンしか使いませんし、しまっておくにも場所を取ってしまいます。 ここでは専用の道具がなくても作ることができる、イタリアのかき氷「グラニータ」の作り方をご紹介します。 ステンレス...

    担々麺のスープ風!豚ひき肉でピリ辛豚汁の作り方

    担々麺のスープ風!「豚ひき肉でピリ辛豚汁」の作り方をご紹介します。 すりごまやラー油などを加えることにより、ごまの風味や辛みが出て、担々麺のスープ風の豚汁に仕上がります。 水菜は3センチくらいの幅に切ります。 豚ひき肉を中火で...

    夏こそ温スープ!「ゴーヤのコク旨豚汁」の作り方

    ついつい冷たいものばかり食べてしまいがちな季節にこそ、肉も野菜も一緒に食べられる温かいスープはいかがですか? 今回は夏でも食べられる豚汁、「ゴーヤのコク旨豚汁」の作り方を紹介します。 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取...

    夏休みに必読!まだ間に合う検討しておくべき5つの保険

    夏休みシーズンは、ご実家への帰省や旅行、海にバーベキュー、花火等、イベントも山積みですね! でも、そんな楽しいことにはリスクも潜んでいます。楽しく家族や友人と過ごしているのに万が一のアクシデントが起きてしまったという出来事は、毎年必...

    国立天文台に聞いた!2014年ならではの「中秋の名月」の楽しみ方

    澄んだ夜空に月がよく映えるこの季節。お団子を食べながらお月見でも、と思いながら「そもそも今年の中秋の名月っていつ?」「十五夜の日は満月が見られるの?」などといった疑問を抱いている方もいるのではないでしょうか。 というわけで今回は、「...

    スタミナ抜群!「こま切れ肉で牛丼弁当」の作りかた

    運動会ではスタミナがつくお弁当が◎。ですが、時間も限られているのでパクパク食べられるものがおすすめです。 温泉卵を真ん中に乗せた牛丼弁当はあっという間に食べられて、活力源になります。「こま切れ肉で牛丼弁当」の作りかたです。 たま...

    たっぷり夏野菜の「フルーティーカレーライス」の作り方

    たっぷりの夏野菜とフルーツを入れた夏カレーで、夏バテを解消しましょう。野菜が苦手な子どもでも、知らないうちに食べてしまう、辛さの中に甘味が加わった「フルーティーカレーライス」を紹介します。 玉ねぎは、5mm厚さにスライスします。...

    レトルトを使って食べたいときにすぐできる!「夏野菜の焼きカレー」の作り方

    今回はレトルトカレーを使って手軽に作れる、「夏野菜の焼きカレー」の作り方を紹介します。見た目がとてもカラフルで手の込んだ料理に見えますが、実はとっても簡単。 チーズをたっぷりかけているので、お子さんも好きな味に仕上がります。目新しい...

    フルーティーな味わい!夏に食べたいイチジク入りカレーの作り方

    以前お店でイチジクを上にのせたカレーを見て、その組み合わせが合うことを知り、新しい発見でした。 そこで今回は、夏に食べたいイチジク入りカレーの作り方をご紹介します。 玉ねぎは2cm幅にカットします。 じゃがいもは2cm角にカッ...

    暑い日には凍らせて食べよう!かき氷機がいらないスイカかき氷の作り方

    夏といえばスイカ。冷やして食べるだけでも美味しいのですが、少しでも暑さを和らげたいときは、凍らせてみるのはいかがでしょうか。 今回は、シャリシャリ感が楽しい、スイカのかき氷の作り方をご紹介します。 スイカ・・・1/10カット...

    火を使わないから夏におすすめ!サラダ仕立てのカラフルキーマカレーの作り方

    サラダ仕立てのカラフルキーマカレーの作り方をご紹介します。 火を使わないから、暑い夏でも作りやすく、簡単です。彩りの良い夏野菜をたっぷり入れて、ヘルシーに仕上げました。 きゅうりとトマトは、0.5~1cmの角切りにします。 き...

    節約におすすめ!簡単スゴイ「手づくり水耕栽培器」で野菜を育てる方法

    節約と趣味をかねた「プチ家庭菜園」が、今とっても流行っています!お庭やベランダで育てる一般的なプランター栽培はもちろんですが、じつは、室内でも簡単にお野菜を育てることができるんですよ。ポイントは、土を使わない「水耕栽培」。子供のときに...

    燻製で美味しくビールを飲もう!初心者にもできるお家でカンタン燻製の作り方

    燻製と言えば、スモークサーモンやベーコン、チーズですね!独特の深い味わいで、アルコールにピッタリな大人の肴です。 そんな燻製、色んな食材をお店で買ったり食べたりすると結構高価だったりしませんか?燻製は 網に食材を乗せて火をつけて待つ...

    台風で電車が止まる基準を調べてみた!首都圏主要路線まとめ

    台風のシーズンが近づいてくると、気になるのが電車の運行状況ですよね。会社や学校に行けるか行けないのかを左右する、重要なポイントです。 実は電車が運行を規制するのには、各社で一定の基準があるようです。ここでは、首都圏を走る鉄道各社に取材...

    冷汁風!「ツナ缶で作る冷やし豚汁」の作りかた

    二日酔いの時などにさらっと飲める豚汁はいかがでしょうか? 普通、豚汁というと温かいものが一般的ですが、これは冷製の豚汁です。干物を焼いての処理が手間なので、そのまま使えるツナ缶で手軽に作っています。 きゅうりは端を切り落とし、ピ...

    家にある野菜で作る!スパイシーでおいしいチキンガンボのレシピ

    チキンガンボはアメリカ南部で食べられているスープ料理で、「ガンボ」はアフリカ語の「オクラ」が語源となっているそうです。スープですが、ご飯にかけてカレー風にしてもおいしいです。 ここでは、オクラと家にある野菜で作った、チキンガンボの作...

    アメリカの家庭料理!「いんげんのやわらか煮」の作り方

    アメリカ南部出身の義理母が、サンクスギビングなどのパーティーの際に作ってくれる大好きなサイドメニューの1つが、このいんげんのやわらか煮です。 いんげんはシャキシャキとした歯ごたえのあるのもおいしいですが、アメリカでこのやわらか煮に出...

    まるで「本物」!?本当に撮れるInstagram風トイカメラの作り方

    トイカメラ風の味のある写真がスマートフォンで簡単に撮れるInstagram、もうすっかりお馴染みですね。アイコンもとってもオシャレ。こんなカメラが実際にあったらいいのに…。 そこでトイカメラを改造してInstagramのアイコンそっ...

    「台風?どーせ来ないっしょ」台風ニュースに対する北海道民の本音

    初夏から夏、秋にかけて多くなるのが台風の接近・上陸に関するトピックスですよね。 多くの都道府県において警報が発令されたり、さまざまな被害が出たりTwitterでT.M.Revolutionごっこ画像がRTされまくったりするなか、唯一...