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いま一番ホットなライフレシピ

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【はじめてのベランダ菜園】支柱立てと誘引でナスを美味しく育てるコツ

夏野菜の定番といえば、ナスですよね!ナスを使ったレシピは数多くあり、揚げびたしや炒め物、煮物、カレーの具などにも最適です。また、シンプルに焼きナスにしていただくのもおいしいですよね。 実はナスはおうちでも栽培できることをご存知ですか...

趣味
2014年05月19日公開/2018年05月14日更新
  • #はじめてのベランダ菜園

  • #野菜を育てる

  • #家庭菜園

  • #ナスを育てる

【はじめてのベランダ菜園】植える前に日光に当てよう!ナスの苗の植え付け方

夏野菜の定番といえば、ナスですよね!ナスを使ったレシピは数多くあり、揚げびたしや炒め物、煮物、カレーの具などにも最適です。また、シンプルに焼きナスにしていただくのもおいしいですよね。 実はナスはおうちでも栽培できることをご存知ですか...

趣味
2014年05月19日公開/2018年05月14日更新
  • #はじめてのベランダ菜園

  • #野菜を育てる

  • #家庭菜園

  • #ナスを育てる

【はじめてのベランダ菜園】ナスを育てる準備をしよう!事前チェック項目

夏野菜の定番といえば、ナスですよね!ナスを使ったレシピは数多くあり、揚げびたしや炒め物、煮物、カレーの具などにも最適です。また、シンプルに焼きナスにしていただくのもおいしいですよね。 実はナスはおうちでも栽培できることをご存知ですか...

趣味
2014年05月19日公開/2018年05月14日更新
  • #はじめてのベランダ菜園

  • #野菜を育てる

  • #家庭菜園

  • #ナスを育てる

高知県の美味いもんって? 「ひろめ市場」で、高知のディープ食材を堪能した体験談

高知県高知市の、アクセスいい場所にある「ひろめ市場」をご存知ですか?高知の特産品や名物料理を一同に集める「ひろめ市場」は、聞いたことも見たこともない海の食材満載、昼間から高知の酔いどれが集うジャンクな空間でした。 ここでは、筆者が訪...

趣味
2014年05月15日公開/2018年02月16日更新
  • #国内旅行

  • #旅行体験記

  • #高知県

  • #旅グルメ

熊本は自然の宝庫。森と名水、どちらも大満喫出来る日帰り旅行体験談

日帰りでも十分に堪能出来る「名水」と「自然」に溢れた、熊本旅行のお勧めスポットを筆者の旅行体験を元にご紹介します。 旅行時期:2013年8月初旬 旅行日程:福岡県から日帰り 誰と行ったか:家族 移動手段:自家用車 訪れたエリア...

趣味
2014年05月15日公開/2017年12月01日更新
  • #国内旅行

  • #旅行体験記

  • #おでかけ情報

  • #熊本県

手間なし美味しい!チーズフォンデュの作り方

冬場は特に美味しい、チーズフォンデュの作り方をご紹介します。家にある材料で、簡単に作れてしまうレシピです。 ・ピザ用チーズ:300g(なければスライスのとろけるチーズでも可) ・片栗粉:小さじ2  ・ワイン:100cc ・牛乳:...

料理
2014年05月15日公開/2017年03月13日更新

    まだ間に合う!我が子を旧帝大に進学させる方法

    自分の子供を「高学歴の大学」に進学させたい!そのように思われている親御さんは多いのでしょうか? しかし、受験戦争は厳しいものです。毎年、合格を勝ち取るお子さんがいる一方で、悔しい思いをするお子さんもたくさんいます。 今回は、 こうい...

    趣味
    2014年05月14日公開/2017年03月13日更新

      うっかり情報漏えいしないために…USBメモリを正しく破棄する方法

      もう使わない・使えなくなってしまったUSBメモリを破棄する際の正しいやり方をご存知ですか? うっかりメモリの中身を読み取られてしまったりしないよう、壊すべき箇所をしっかり確認して捨てることをおすすめします。 差し込み口の付け根を親...

      暮らし
      2014年05月14日公開/2017年11月09日更新
      • #個人情報を守る

      • #ゴミの捨て方

      • #大掃除

      家にあるものでお手軽に!珈琲風味のデザートカクテルの作り方

      特別甘くて、苦くて、おいしいスイーツカクテルです。 焼酎は、今回は芋焼酎を使用しましたが、麦や米焼酎でもそれぞれの風味を楽しめます。ただし癖が強すぎるものは避けた方が良いでしょう。個性の強いじゃがいも焼酎を使ってみたことがあるので...

      料理
      2014年05月14日公開/2018年05月25日更新

        シンプルで本格的!イスタンブールのサバサンドの作り方

        トルコのイスタンブールで食べたサバサンドを再現してみました。ししとうの緑とトマトの赤、この色合いがトルコ料理っぽさを演出します。 バケット:1/2本 塩さば:1/4尾(片身の半分) トマト:中1/2個 玉ねぎ:中1/4個 ...

        料理
        2014年05月14日公開/2014年05月14日更新

          青森県八戸市の郷土料理「せんべい汁」の作り方

          青森県八戸市の郷土料理、せんべい汁。肉や魚、野菜や茸などでダシを取った汁の中に、せんべい汁用の南部せんべいを割り入れ、煮込んで食べます。 B-1グランプリでの上位入賞、ついには優勝により有名になりました。これをきっかけに全国的にファ...

          料理
          2014年05月14日公開/2018年03月29日更新

            神奈川のご当地ラーメン!サンマーメンの作り方

            神奈川県のご当地ラーメンといえば家系のラーメンが有名ですが、家系が誕生する以前から地元で親しまれていたラーメンが「サンマーメン」です。今回はそんなサンマーメンの作り方をご紹介したいと思います。 人参は細切り、小松菜も同じくらいの...

            料理
            2014年05月14日公開/2018年02月23日更新

              世界遺産に温泉に!見どころ満載の奈良・十津川村への旅行体験談

              奈良といえば奈良公園を中心とした観光をイメージしがちですが、和歌山県にほど近い十津川村では、源泉かけ流しの温泉に入ったり、果無(はてなし)集落という世界遺産を観ることもできます。 筆者がGW中に体験した奈良・十津川村への旅行をご紹介...

              趣味
              2014年05月14日公開/2018年04月13日更新

                バリエーションは色々!鹿児島県指宿のご当地グルメ『温たまらん丼』の作り方

                鹿児島県は指宿市のご当地グルメ「温たまらん丼」の作り方をご紹介します。 指宿市は砂むし温泉で有名ですが、その砂むし温泉で作った温泉卵を使った丼料理が「温たまらん丼」です。お店によって、焼いたお肉やお刺身、味付けした挽肉などバリエーシ...

                料理
                2014年05月13日公開/2018年02月19日更新

                  お家で出来るチーズフォンデュの作り方

                  ちょっとしたパーティーメニューに最適なチーズフォンデュ。今回は特別な材料を使わなくても簡単に出来るお手軽レシピをご紹介します。 小さなお子様がいる場合、 白ワインは牛乳で代用できます 。 ジャガイモは皮をむき、一口大に切ったら ...

                  料理
                  2014年05月13日公開/2018年07月03日更新

                    岡山県のご当地グルメ「ひるぜん焼きそば」の作り方

                    岡崎のご当地グルメ、ひるぜん焼きそばの作り方をご紹介します。 ひるぜん焼きそばの特徴は、ジンギスカンのタレや味噌だれで味付けされ、具材に鶏肉を使っていることです。 鳥もも肉は一口サイズのそぎ切りにします。 キャベツは一口サイズ...

                    料理
                    2014年05月12日公開/2018年05月25日更新

                      青森感を手軽に味わえるスタミナ源唐揚げの作り方

                      青森を離れ、郷里の味わいが恋しくなった方へ、県外でも手軽に青森分を摂取できるレシピをご紹介します。 青森の味わいに興味がある方も、簡単ですのでよろしければ作ってみて下さい。 食べやすい大きさに切った鶏肉をジッパー袋に入れ、よく振...

                      料理
                      2014年05月12日公開/2018年05月25日更新

                        梅雨に備えて湿気を撃退!知っておきたいお掃除術

                        日本は雨の多い国。平均年間1800mm程度は雨が降り、多いところでは4000mmになる地域もあります。そのため日本は湿度も高く、例えば東京だと、冬の間50%以下だった平均湿度は6月から8月の3ヶ月間には70%近くに跳ね上がります。(...

                        暮らし
                        2014年05月09日公開/2018年05月31日更新
                        • #住まい教育推進協会

                        • #梅雨・雨の日

                        • #除湿・結露対策

                        【プロ直伝】最強のアイスコーヒーの作り方

                        朝は一杯のアイスコーヒーから始まる!なんて人も多いのではないでしょうか。しかし、毎回コンビニやカフェで購入すると結構な出費になります。消費税も上がったことだし、できるなら自宅で作って財布へのダメージを抑えたいもの。 そんな時、自宅で...

                        料理
                        2014年05月07日公開/2018年06月04日更新
                        • #コーヒー

                        • #おうちカフェ

                        • #nanapi編集部取材記事

                        骨付き肉がおいしい!鹿児島の郷土料理『とんこつ』の作り方

                        こちらの『とんこつ』という料理は、豚の骨付き肉を使う、豚の角煮のような鹿児島の郷土料理です。鹿児島のスーパーマーケットでは、手軽に材料の豚骨を購入することができます。 今回は、豚骨の代わりにどこでも購入できるスペアリブを使用して作り...

                        料理
                        2014年05月02日公開/2018年04月27日更新
                        • #豚肉を使った料理

                        • #大根を使った料理

                        • #にんじんを使った料理

                        • #和風だしを使った料理

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