すべてのライフレシピ

暑い日は何本でも食べたくなるアイスキャンディーだって、自宅で簡単に作ることができます！ ゴロゴロとフルーツも入っているので、贅沢な気分になれちゃいますよ！ 耐熱ボウルを用意し、牛乳と砂糖を合わせ混ぜます。 練乳を加え混ぜたら、...

イカスミパスタは好きで作ることが多いのですが、ほかの食材と合わせると、彩りが悪くなってしまうのが残念でなりませんでした。 そこで、今回は食材をすべて別々に調理してパスタの上にのせるという方法を試みてみました。 パスタを茹でます。...

先日、スーパーに行ったら30cmくらいのアマダイが500円で売られていましたので、即決で購入しました。身のほうはソテーにして美味しくいただきましたが、三枚におろしてもらったので頭と中骨が残っています。 残った頭と中骨を潮汁にしてみま...

先日、スーパーに行ったら30cmくらいのアマダイが500円で売られていました。これはもう買うしかないと思い、とりあえず三枚におろしてもらったのですが、お刺身で食べるには少々、身が薄い感じがします。 少し前にテレビで見た鯛のソテーがと...

筆者が子供の頃にはスパゲッティというとミートソースとナポリタンしかありませんでしたが、最近はパスタの専門店もたくさんできましたし、スーパーには色々な種類のパスタソースが売っており、昔ながらのスパゲッティから、おしゃれなパスタまで色々...

青い海に見立てたブルーのゼリーに、白い波をイメージしたアイスクリーム。ひとくち食べるとまるでクリームソーダのような風味が味わえるひんやりデザートです。 松任谷由実さんの名曲「海を見ていた午後」をイメージして、作ってみました。涼しげな...

フレッシュな果物たっぷりのゴージャスなタルトが朝から登場！なんて、実はこれ、グラノーラとギリシャヨーグルトで作った、とってもヘルシーなプレートなのです。 グラノーラとフルーツ、ヨーグルトといえば、誰もが認める定番の組み合わせですが、...

筆者は大好物のひとつがたまごです。たまご好きな方、多いのではないでしょうか。半熟でトロリと流れる黄身は、もう見た目で食欲をそそられてしまいますよね。 ここでは、たまご好きにはたまらない、温泉卵を使った「タイ風の親子丼」の作り方をご紹...

味が美味ければ見た目にはこだわらないとおっしゃる方もいらっしゃいますが、カラフルな一品が食卓にあるとそれだけで華やかな感じになります。 ここでは、トマトの赤とブロッコリーの緑が映える「海老とブロッコリーのにんにく炒め」の作り方をご紹...

暑い季節は冷たいアイスが恋しくなりますよね...。そこで今回は、製氷皿で出来ちゃうひと口サイズのアイスキャンディーのレシピをご紹介します。 ほんのりピンク色、ころころ入ったキウイが可愛いですよ。そのまま食べるのはもちろん、ミルクに入...

定番パスタも良いけれど、たまにはこんな彩り豊かな具だくさんパスタはいかがですか？ 鮮やかな緑が特徴のジェノベーゼパスタに、トマトとベーコンを混ぜ込んだスクランブルエッグをオン。カラフルな見た目とふわふわ卵の食感に、オシャレ女子も大満...

今回は、グラノーラにプリンとイチゴを使って作る、色鮮やかなミルフィーユのレシピをご紹介します。 意外と簡単に出来るので、手土産にもおすすめ！さくさくグラノーラとイチゴの酸味がよく合い、上品な美味しさです。 洗ってヘタをとったイチ...

お湯を注ぐだけのインスタントスープをおしゃれにアレンジ！実はほんの少し工夫するだけで、驚くほど美味しくなるんです。また、具材を加えると見た目もグッと華やかに、美味しそうになりますよね。 そこで今回は、トマトスープをベースに地中海風に...

とろける食感の料理って、時々食べたくなりますよね。今回は、油揚げをカップにしてミニトマト、おもち、チーズを入れてこんがり焼いた、和風のとろけるレシピをご紹介します。 一口食べると、とろ～りジューシーな食感が広がり幸せ気分に。青のりの...

スマホなどの充電器って、コードが折れ曲がりすぎて断線したりすぐに壊れてしまいがちですよね。そこで、簡単にコードを曲がりにくくする方法をご紹介します。 ボールペンの中に入っているバネを用意します。バネがなくなると当然ボールペンは使用...

粘着テープやガムテープを切った後のハサミって、ベタベタしてとても切りにくくなってしまいますよね。そこで、はさみについたベタベタをキレイにする方法をご紹介します。 使うものはハンドクリームのみです。 ハサミの刃と刃が触れる部分に、...

普段、お子様のお弁当はどんなものを作っていますか？ 凝ったキャラ弁にしてみたり、夕食の余った食材を使ってみたり...意外と毎日考えるのは大変なものです。 今回はごく定番なおかずを使った、可愛いお弁当の詰め方をご紹介します。 お弁...

ふんわり薄焼き卵で色とりどりの野菜とサーモンをクレープのように包んだ、おしゃれレシピをご紹介します。 これ1品で食卓がカラフルに。栄養も食べ応えも満点です！ヘルシーなのも嬉しいですね。 テーブルを華やかに飾ってくれること間違いなしで...

女子ならみんな大好きな、ふわふわパンケーキ。筆者も定期的に食べたくなります。 今回は、いつものパンケーキをちょっとリッチに楽しめちゃうレシピをご紹介します！はちみつレモン漬けにしたマンダリンをたっぷりのせて、生地にはなんとヤクルトを...

プレートのメインは焼きおにぎり！プリップリのエビをinして、卵をくぐらせ香ばしく焼いてみました。 大葉と胡麻をたっぷりかけて彩り野菜を添えれば、見た目もオシャレなワンプレートごはんに。 とっても簡単にカフェごはんを楽しめちゃいますよ...