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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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青森県八戸市の郷土料理「せんべい汁」の作り方

青森県八戸市の郷土料理、せんべい汁。肉や魚、野菜や茸などでダシを取った汁の中に、せんべい汁用の南部せんべいを割り入れ、煮込んで食べます。 B-1グランプリでの上位入賞、ついには優勝により有名になりました。これをきっかけに全国的にファ...

料理
2014年05月14日公開/2018年03月29日更新

    神奈川のご当地ラーメン!サンマーメンの作り方

    神奈川県のご当地ラーメンといえば家系のラーメンが有名ですが、家系が誕生する以前から地元で親しまれていたラーメンが「サンマーメン」です。今回はそんなサンマーメンの作り方をご紹介したいと思います。 人参は細切り、小松菜も同じくらいの...

    料理
    2014年05月14日公開/2018年02月23日更新

      世界遺産に温泉に!見どころ満載の奈良・十津川村への旅行体験談

      奈良といえば奈良公園を中心とした観光をイメージしがちですが、和歌山県にほど近い十津川村では、源泉かけ流しの温泉に入ったり、果無(はてなし)集落という世界遺産を観ることもできます。 筆者がGW中に体験した奈良・十津川村への旅行をご紹介...

      趣味
      2014年05月14日公開/2018年04月13日更新

        バリエーションは色々!鹿児島県指宿のご当地グルメ『温たまらん丼』の作り方

        鹿児島県は指宿市のご当地グルメ「温たまらん丼」の作り方をご紹介します。 指宿市は砂むし温泉で有名ですが、その砂むし温泉で作った温泉卵を使った丼料理が「温たまらん丼」です。お店によって、焼いたお肉やお刺身、味付けした挽肉などバリエーシ...

        料理
        2014年05月13日公開/2018年02月19日更新

          お家で出来るチーズフォンデュの作り方

          ちょっとしたパーティーメニューに最適なチーズフォンデュ。今回は特別な材料を使わなくても簡単に出来るお手軽レシピをご紹介します。 小さなお子様がいる場合、 白ワインは牛乳で代用できます 。 ジャガイモは皮をむき、一口大に切ったら ...

          料理
          2014年05月13日公開/2018年07月03日更新

            岡山県のご当地グルメ「ひるぜん焼きそば」の作り方

            岡崎のご当地グルメ、ひるぜん焼きそばの作り方をご紹介します。 ひるぜん焼きそばの特徴は、ジンギスカンのタレや味噌だれで味付けされ、具材に鶏肉を使っていることです。 鳥もも肉は一口サイズのそぎ切りにします。 キャベツは一口サイズ...

            料理
            2014年05月12日公開/2018年05月25日更新

              青森感を手軽に味わえるスタミナ源唐揚げの作り方

              青森を離れ、郷里の味わいが恋しくなった方へ、県外でも手軽に青森分を摂取できるレシピをご紹介します。 青森の味わいに興味がある方も、簡単ですのでよろしければ作ってみて下さい。 食べやすい大きさに切った鶏肉をジッパー袋に入れ、よく振...

              料理
              2014年05月12日公開/2018年05月25日更新

                梅雨に備えて湿気を撃退!知っておきたいお掃除術

                日本は雨の多い国。平均年間1800mm程度は雨が降り、多いところでは4000mmになる地域もあります。そのため日本は湿度も高く、例えば東京だと、冬の間50%以下だった平均湿度は6月から8月の3ヶ月間には70%近くに跳ね上がります。(...

                暮らし
                2014年05月09日公開/2018年05月31日更新
                • #住まい教育推進協会

                • #梅雨・雨の日

                • #除湿・結露対策

                【プロ直伝】最強のアイスコーヒーの作り方

                朝は一杯のアイスコーヒーから始まる!なんて人も多いのではないでしょうか。しかし、毎回コンビニやカフェで購入すると結構な出費になります。消費税も上がったことだし、できるなら自宅で作って財布へのダメージを抑えたいもの。 そんな時、自宅で...

                料理
                2014年05月07日公開/2018年06月04日更新
                • #コーヒー

                • #nanapi編集部取材記事

                • #カフェ風メニュー

                骨付き肉がおいしい!鹿児島の郷土料理『とんこつ』の作り方

                こちらの『とんこつ』という料理は、豚の骨付き肉を使う、豚の角煮のような鹿児島の郷土料理です。鹿児島のスーパーマーケットでは、手軽に材料の豚骨を購入することができます。 今回は、豚骨の代わりにどこでも購入できるスペアリブを使用して作り...

                料理
                2014年05月02日公開/2018年04月27日更新
                • #豚肉を使った料理

                • #大根を使った料理

                • #にんじんを使った料理

                • #和風だしを使った料理

                • #鹿児島県

                • #焼酎に合う

                温泉だけじゃない!大分県で過ごす極上癒しの旅行体験談

                「おんせん県」こと大分県。実は温泉だけでなく、食べ物・自然も大変素晴らしい場所なんです。癒しを求めるなら大分県! 福岡県から、車で大分市の高崎山自然動物公園を訪れる。日田市の貸コテージ"柊"に宿泊。 別府市にて地獄めぐりの後、ひょう...

                趣味
                2014年05月02日公開/2018年02月16日更新
                • #国内旅行

                • #旅行体験記

                • #大分県

                • #温泉を楽しむ

                出汁しみしみ!宮城県のご当地グルメ・仙台麩入り肉じゃがの作り方

                仙台の郷土食材「油麩」が入った肉じゃがです。仙台麩の調理法といえば、仙台麩丼か肉じゃがが代表なのではないでしょうか。具のお出汁がしみた、ぽたぽたのお麩が味わい深いです。 糖類を使わず玉ねぎの甘味を楽しめて、他にもなるべく手間を省いた...

                料理
                2014年05月02日公開/2018年03月13日更新

                  最強にかわいく自撮りするコツ!写真加工アプリ「DECOPIC」の中の人に聞いてみた

                  「詐欺じゃねぇか!」と言われたってかまわない、とにかくかわいい自分を撮りたい――。そんな思いが女の子たちの間で「自撮り」の技術を日々進歩させています。 では、女の子たちはどのようなテクニックを駆使して自分をよりかわいく・美しく自撮り...

                  趣味
                  2014年05月01日公開/2018年06月06日更新

                    手間いらずでボリューム抜群!宮崎県のご当地グルメ「肉巻きおにぎり」の作り方

                    宮崎県のファストフード的なご当地グルメ、肉巻きおにぎりの作り方を紹介します。 肉巻おにぎりは、もとは居酒屋の賄い料理だったそうです。家にある材料でお手軽で簡単に作れます。 醤油とみりんと酒とはちみつを混ぜ合わせて、豚肉を5~10...

                    料理
                    2014年05月01日公開/2018年05月25日更新

                      安くその土地のものが楽しめる!埼玉県の道の駅巡り体験談

                      道の駅といえば、その土地々々の郷土的な特産品や地産の食材が手に入る魅力的な公共施設です。埼玉県内には平成26年現在、その道の駅が19か所あります。その中には、さほど離れていない距離に道の駅が数か所密集している地もあり、一度で何か所も...

                      趣味
                      2014年05月01日公開/2018年02月16日更新
                      • #国内旅行

                      • #旅行体験記

                      • #埼玉県

                      • #車でおでかけ

                      ふわふわあつあつ!簡単な天津炒飯の作り方

                      簡単でおいしい天津炒飯の作り方をご紹介します。ここではネギと玉子のシンプルな炒飯にかに玉とあんをかけましたが、炒飯はおこのみでアレンジしてもよいですよ。 フライパンにごま油大さじ1をひき、みじん切りにしたネギを炒めます。火は弱め...

                      料理
                      2014年04月30日公開/2018年04月27日更新
                      • #炒飯・ピラフ

                      • #にんじんを使った料理

                      • #長ねぎを使った料理

                      • #ニラを使った料理

                      • #たけのこを使った料理

                      • #中華だしを使った料理

                      • #どんぶりもの

                      流しそうめんにも!一度は食べてみたい全国のカラフルそうめん

                      暑くなるとヒヤッと冷たいそうめんが食べたくなりますね。氷を浮かべた器に盛られたそうめんは、夏バテで食欲が落ちているときでも食べやすく、子供からお年寄りまで幅広い世代に愛されている食材です。 そうめんは白いものが一般的ですが、各地から...

                      趣味
                      2014年04月28日公開/2018年07月11日更新

                        ご当地グルメの定番!広島のお好み焼きの作り方

                        広島といえば、やっぱりお好み焼き。麺が入った、ボリューミーな一品です。 今回は、基本の作り方を紹介しながら、お店や知人の作り方をアレンジ用として補足しています。色々な作り方でお好みの味に仕上げてみてくださいね。 キャベツを洗って6...

                        料理
                        2014年04月28日公開/2018年05月25日更新

                          憧れのティータイムを彩る本場・イギリスの一品!クリームティーの紹介とその食べ方

                          午後の至福のひととき、せっかくだから本場・イギリス風のものを楽しみたい!だけどアフターヌーンティーは多いし、高い…。 こんな人におすすめなのが、今回紹介する「クリームティー」です! クリームティーとは、ジャムとクロテッドクリーム(C...

                          趣味
                          2014年04月28日公開/2018年03月22日更新

                            簡単!!15分で作れる!リボンバレッタの作り方

                            余った布や、不要になった服で簡単にリボンが作れる方法をご紹介します。 ミシンは使わずに所要時間は15分程度です。 ご紹介するのは、バレッタタイプのもので、ヘアピンやヘアゴムでも制作可能です。 お洒落で可愛いものをつくりたい…手作り...

                            趣味
                            2014年04月28日公開/2017年03月13日更新
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