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いま一番ホットなライフレシピ

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春の和風ボンゴレ!「たけのことあさりのパスタ」の作り方

そろそろ新たけのこがスーパーに並ぶ時期になりました。炊き込みごはんや煮物など、定番の料理がたくさんありますが、ここでは新たけのこに、同じく旬を迎えているあさりを合わせた、和風のパスタの作り方をご紹介したいと思います。 たけのこの...

料理
2014年03月31日公開/2018年03月23日更新
  • #パスタ

  • #たけのこを使った料理

  • #アサリを使った料理

  • #菜の花を使った料理

  • #春に食べたい

自宅でもレストランの様なふわとろスクランブルエッグを作る裏技

家でスクランブルエッグを作ると、ポロポロで乾燥したスクランブルエッグになってしまう人が多いと思いますが、この裏技を使えば、レストランやカフェで食べるような、フワフワでトロリとしたスクランブルエッグを作ることが出来ます。 鍋にタマ...

料理
2014年03月31日公開/2018年05月28日更新

    とっても簡単!レンジで焼き銀杏を作る裏ワザ

    今回はレンジで焼き銀杏を作る裏ワザを紹介します。 銀杏を茶封筒に入れ、口を折ります。 封筒ごとレンジ加熱します。加熱時間の目安は500wで2分40秒、600wで2分30秒です。半数ぐらい殻が割れていれば出来上がりです。 香...

    料理
    2014年03月31日公開/2018年02月01日更新

      フレッシュな春の味わい!新玉ねぎ・キュウリ・スモークサーモンのサラダの作り方

      新玉ねぎの甘みがおいしい、さっぱりフレッシュなサラダの作り方を紹介します。 玉ねぎ・キュウリを出来るだけ薄く切ります。 玉ねぎを水にさらしておきます。 酢・砂糖・ディル・レモン汁を混ぜ合わせます。 STEP3に玉ねぎ・キュ...

      料理
      2014年03月31日公開/2018年03月16日更新
      • #たまねぎを使った料理

      • #春に食べたい

      • #今日のサラダ

      • #きゅうりを使った料理

      • #スモークサーモンを使った料理

      • #レモン汁を使った料理

      春になると食べたくなる!王道のたけのこご飯の作り方

      今回は春になると食べたくなるシンプルなたけのこご飯の作り方を紹介します。 米は炊く30分前に洗い、ざるにあげておきましょう。 寿司あげをざるに入れ、熱湯をかけて油抜きをします。 たけのこは5mm厚に切り、寿司あげは小さめの短冊...

      料理
      2014年03月31日公開/2018年03月23日更新
      • #炊き込みご飯

      • #春に食べたい

      • #たけのこを使った料理

      • #油揚げを使った料理

      • #和風だしを使った料理

      旬の春に食べたい!新玉ねぎのぶっかけうどんの作り方

      今が旬の新玉ねぎは、甘みがあり辛みが弱いので生で食べるのがおすすめです。加熱しないことで栄養成分もしっかり摂取できます。 今回はそんな新玉ねぎを使ったうどんの作り方をご紹介したいと思います。 大きめの鍋にたっぷり湯を沸かし、うど...

      料理
      2014年03月31日公開/2018年03月20日更新
      • #たまねぎを使った料理

      • #春に食べたい

      • #うどん

      サクサクおいしくするための裏ワザ!お好み焼き粉を使ったとんかつの作り方

      とんかつを作るためには、お肉に薄力粉→卵→パン粉を順につけてから油で揚げますが、その途中で一工夫することでもっと美味しいとんかつにすることができます。 今回はひと味ちがうとんかつにするための裏ワザをご紹介します。 肉の両面に塩・...

      料理
      2014年03月31日公開/2018年03月09日更新

        甘さ控えめで朝食にぴったり!牛乳で食べるコーヒーゼリーの作り方

        食欲はあまり無いけれど、何か食べて目を覚ましたい朝におすすめなのが、コーヒーゼリーです。つるっと手軽に食べられて、かつコーヒーのカフェインで目もパッチリ! 今回は甘さ控えめで朝食にぴったりなコーヒーゼリーの作り方をご紹介します。 ...

        料理
        2014年03月31日公開/2017年03月17日更新

          美味しくて食べやすい!こぶたおにぎりの作り方

          筆者には幼稚園の娘がいますが、キャラ弁があまり好きではありません。変に色がついていたり、食べにくいのが苦手なようです。そこでそんな娘にも気に入ってもらえるように考えたのがこのおにぎりです。 今回はベースの味に鮭フレークを使うことで美...

          料理
          2014年03月31日公開/2018年03月09日更新

            思い立ったらすぐできる「筍とさんまの炊き込みご飯」の作り方

            筍は春が旬の食材ですが、水煮を使ったらいつでもおいしい筍料理が楽しめます。今回は、筍の水煮とさんまの蒲焼き缶詰で簡単に作れる「筍とさんまの炊き込みご飯」を紹介します。 米をとぎ30分以上水に浸し、ザルに上げて水気を切ります。 ...

            料理
            2014年03月31日公開/2018年03月27日更新
            • #炊き込みご飯

            • #たけのこを使った料理

            • #缶詰を使った料理

            • #サンマを使った料理

            • #和風だしを使った料理

            新玉ねぎを丸ごといただく「新玉ねぎのレンジ蒸しカレー風味」の作り方

            新玉ねぎは、加熱することで甘味がグーンと増します。その特徴を活かした料理「新玉ねぎのレンジ蒸しカレー風味」を紹介します。電子レンジを使うので、短時間で簡単に作れます。 新玉ねぎは、頭と根の部分を切り落とし、十文字に切り込みを入れ...

            料理
            2014年03月31日公開/2018年03月20日更新
            • #たまねぎを使った料理

            • #春に食べたい

            • #マヨネーズを使って

            • #カレー粉を使った料理

            • #電子レンジだけ料理

            • #おかずもう一品

            子どもと作るアニマルおやつ「ホットケーキフィッシュ」の作り方

            シックなおやつ「ホットケーキ」が、カラフルなお魚に大変身!材料もシンプルで、作りやすいので、子どもと一緒に作れて、楽しいですよ。 ボウルに、ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。 フライパンを熱して...

            料理
            2014年03月31日公開/2018年03月14日更新

              朝食にはやっぱりご飯のスイーツがおすすめ!ライスプディングの作り方

              朝食にはやっぱりご飯を食べたいものです。そこで、ご飯を使ったスイーツ「ライスプディング」を紹介します。豆乳と干ぶどうを入れて、朝食におすすめのスイーツです。 鍋にご飯、砂糖、豆乳を入れて、中火にかけます。沸騰したら、弱火にして時...

              料理
              2014年03月31日公開/2018年03月14日更新

                手軽でおいしい!マヨネーズでお手軽にカツの衣を作る裏技

                トンカツやチキンカツの衣は、普通「小麦粉」「卵」「パン粉」の順につけますが、意外と手間がかかります。そこで、活躍するのが“マヨネーズ”!小麦粉と卵の役割をマヨネーズがしてくれます。今回は、カツの衣の裏技を紹介します。 鶏もも...

                料理
                2014年03月31日公開/2014年04月19日更新

                  水の代わりにヨーグルト!ふんわりやわらかなお好み焼きの生地を作る裏ワザ

                  ここでは、水の代わりにヨーグルトを入れて、ふんわりやわらかい生地のお好み焼きを作る裏ワザをご紹介します。 ボウルにお好み焼きの粉・卵・ヨーグルトを入れ、だまにならないようにしっかり混ぜ合わせます。 生地にお好みの具材を混ぜ合...

                  料理
                  2014年03月31日公開/2017年10月13日更新

                    甘い玉ねぎと濃厚チーズが好相性!「新玉ねぎとチーズのレンジ蒸し」の作り方

                    甘い玉ねぎと濃厚チーズが好相性!「新玉ねぎとチーズのレンジ蒸し」の作り方をご紹介します。 レンジで温めてすぐ食べられる、お手軽な1品です。 玉ねぎはくし形に切り、1枚ずつはがしておきます。 チーズを一口サイズに切り、耐熱皿に並...

                    料理
                    2014年03月31日公開/2018年04月06日更新
                    • #たまねぎを使った料理

                    • #春に食べたい

                    • #短時間レシピ

                    • #おかずもう一品

                    • #電子レンジだけ料理

                    • #カマンベールチーズを使った料理

                    シンプルにおいしい!「筍とカマンベールチーズの洋風炊き込みごはん」の作り方

                    シンプルにおいしい!「筍とカマンベールチーズの洋風炊き込みごはん」の作り方をご紹介します。 和風なイメージの筍をチーズと合わせて、洋風な炊き込みごはんに仕上げました。チーズの風味が広がるごはんの中で、筍の味と食感を楽しめます。 ...

                    料理
                    2014年03月31日公開/2018年04月06日更新
                    • #炊き込みご飯

                    • #コンソメ・ブイヨンを使った料理

                    • #たけのこを使った料理

                    • #春に食べたい

                    • #カマンベールチーズを使った料理

                    朝食にもぴったりなスイーツ!パン粉で作る「フレンチトースト風しっとりパンケーキ」のレシピ

                    朝食にもぴったりなスイーツ!パン粉で作る「フレンチトースト風しっとりパンケーキ」の作り方をご紹介します。小麦粉やホットケーキミックスは一切使わずに、パン粉でできるパンケーキです。フレンチトーストのようなしっとり感で、いつもとは違うパン...

                    料理
                    2014年03月31日公開/2018年07月02日更新
                    • #パンケーキ

                    • #朝ごはん

                    • #ちょっと意外なアイデアレシピ

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                    • #バナナ

                    レンジで簡単調理!「ピヨピヨひよこのコーン鶏団子」の作り方

                    レンジで簡単調理!「ピヨピヨひよこのコーン鶏団子」の作り方をご紹介します。コーンをたっぷりまぶした鶏団子をひよこに見立てて、かわいく仕上げました。 まわりのコーンの甘さとプチプチ食感を楽しめる鶏団子です。 鶏ひき肉・・・15...

                    料理
                    2014年03月31日公開/2017年03月13日更新

                      カニ缶を使ってリッチに!天津炒飯の基本的な作り方

                      お中元やお歳暮でいただくカニ缶。もったいない、ととっておくのもいいですが、せっかくなら贅沢に使い、いつもの天津炒飯をランクアップさせまししょう! そこで今回は、天津炒飯の基本的な作り方をご紹介します。 炒飯用の野菜はすべてみじ...

                      料理
                      2014年03月28日公開/2017年04月26日更新

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