すべてのライフレシピ

お金のかかる時期には、毎日食べる料理を出来るだけ節約したいものですよね。もやしはボリュームがありますし、すぐに火が通る食材です。しかもリーズナブルな価格が嬉しい食材！ここではもやしを使ったレシピを紹介いたします。 玉ねぎは薄切り...

バターライスと、とろけるホワイトソースがおいしい、チキンドリアの作り方を紹介します。電子レンジを使い、失敗せずホワイトソースも自分で作れるので、材料費1人100円以内で出来上がります。 玉ネギ・にんじんは約1cm角に切り、鶏肉は...

新生活が始まったばかりは、お弁当作りも慣れなくて、頭を悩ましてしまいます。そんな時に重宝するのが「冷凍食品」です。 今回は冷凍食品を使ったお手軽弁当｢ミニ唐揚げバーガー｣を紹介します。 冷凍食品の唐揚げは、耐熱容器に入れて、60...

「お弁当って大変そう・・・」そう感じている人は、1プレートメニューをお弁当にするととても楽ちんです。仕込みは夜のうちにできるメニューだとなおさらです。 塩麹を使った「親子丼弁当」の作り方を紹介します。 鶏もも肉は一口大に切ってお...

肉じゃがや筑前煮によく使われるいんげん。どちらかと言うと脇役のイメージですが、たまにはいんげんが主役の煮物はいかがでしょうか。 今回は大きめにカットして食べごたえたっぷりにした、いんげんとこんにゃくの含め煮の作り方をご紹介します。 ...

パン屋さんで売っているようなえびカツ。市販の冷凍食品を使えば、100円以下で作ることができるんです。 驚くほど早くできて、しかも100円以下の「えびカツドッグ」の作り方を紹介します。 卵は、耐熱容器に入れ、フォークで黄身をつぶし...

今回は「半月卵の甘酢あん煮」の作り方を紹介します。 卵と調味料だけで充分食べ応えのある一品になりますよ。 ボウルに甘酢あんの材料を全部入れ、混ぜ合わせておきます。 片栗粉を大さじ1の水（分量外）で溶いておきます。 熱したフラ...

お魚ソーセージを使って、軽食やおやつにもなる一品｢お魚ソーセージ入り蒸しパン｣を紹介します。ミックスベジタブルも入っているので、カラフルに仕上がりますよ。 ミックスベジタブルは、耐熱容器に入れてラップをかけて、600Wの電子レン...

100円以内の材料でも、おいしい料理が簡単に作れます。｢納豆ともやしのおかか和え｣を紹介します。 小鉢のおかずにも、ご飯の上にかけて食べてもおいしいですよ。今回の材料費は70円位です。 もやし・・・1袋 納豆・・・1パック ...

サヤエンドウのきれいな緑色と食感を生かした「豆腐と卵とサヤエンドウのふわとろ煮」の作り方をご紹介します。 豆腐と卵のふわふわとした食感の中で、サヤエンドウのシャキシャキとした食感がいいアクセントになります。 サヤエンドウのへたと...

魚肉ソーセージをエビチリ風に炒めた節約料理「魚肉ソーセージと卵のチリソース炒め」の作り方をご紹介します。 卵を入れることでふわっとした仕上がりになりますし、量増しにもなります。 魚肉ソーセージ・・・2本 卵・・・2個 ごま油...

グラスに漂う紅い色が子供の頃の夏祭りを思い出す…そんな焼酎を使ったお手軽和風カクテル「金魚」。ほのかに懐かしい気分に浸れること請け合いです。 料理に使おうと購入しても余ってしまいがちな紫蘇や鷹の爪も、一手間加えるだけで風流なカクテル...

今回はお子さんが喜ぶ「魚肉ソーセージdeさかな」の作り方を紹介します。 じゃがいもをラップで包み、箸がスッと通るくらいまでレンジで加熱します。加熱時間の目安は500Wで4分20秒、600Wで4分です。 じゃがいもの皮を剥き、マ...

スナップえんどうの鮮やかな緑色を活かしたレシピ「スナップえんどうの卵サラダ｣を紹介します。シンプルな材料なので、素材の美味しさを十分味わえます。 卵は、たっぷりの水の中に入れて、強火にかけ沸騰させ、弱火で10分茹でます。その後、...

1人前100円以下でも満足できるメインおかず「豆腐でヘルシーおいしいチキン南蛮風」の作り方をご紹介します。 鶏肉に見立てた豆腐ハンバーグに、甘酢をしっかりからめてタルタルソースと一緒に食べれば、満足できるおいしい1品になります。鶏肉...

「お財布を落としたけど見つからない…なくした？！」そんなときの正しい対処法をご存知でしょうか？ 財布には「お金」だけでなく「免許証」や「キャッシュカード・クレジットカード」「健康保険証」「ICカード」が入っているもの。どうしようもな...

春から新生活を始める人の中には、節約や栄養面を考えてお弁当作りをスタートさせる人も多いのではないでしょうか？ お弁当作りを長続きさせる為には、「いかに手軽に作れるか」が重要になってくると思います。 そこで、電子レンジだけで簡単に作れ...

今回は新生活のお弁当におすすめの「ソーセージとミックスベジタブルのチーズ焼き」の作り方を紹介します。 お弁当初心者でも簡単に作れる、カラフルでボリュームのあるおかずです。10分で出来上がるので、新生活にまだ慣れていない方でも無理せず...

こどもの日など、たくさんの柏餅を用意しなければいけない時には手づくりがおすすめです。できている柏餅を買うよりずっとお得で、なおかつ、白玉粉を混ぜれば蒸し器で簡単に作ることができます！ 上新粉、白玉粉、砂糖をボウルに入れます。 ...

筆者は幼少の頃に、青森県の弘前市というところに住んでいました。今回は、久しぶりに弘前市に旅行に行き、子連れでのんびり過ごした体験談をお話しようと思います。特に有名な観光スポットには行きませんでしたが、子連れで楽しめる場所が多い弘前市...