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    隠し味にチョコレート!簡単おいしいナポリタンの作り方

    隠し味にチョコレートを使った、ナポリタンの作り方をご紹介します。 味付けはケチャップとチョコレートと塩こしょうの3つです。ケチャップにチョコを加えることで、ケチャップの酸味がまろやかになりコクが出て、おいしいナポリタンになります。 ...

    サックサク!カニしんじょ入りレンコンフライの作り方

    レンコンとレンコンの間に、カニのしんじょをサンドして、フライにしました。 衣はサクサク、レンコンはシャキシャキ、しんじょはふわふわ!いろいろな食感を楽しめるフライの完成です! レンコンのスライスを並べ、その上に大さじ1くらいのし...

    歯応えが美味しい!レンコン入り肉団子の甘酢あんかけの作り方

    今回はレンコンを使った肉団子の甘酢あんかけをご紹介したいと思います。 鶏むね肉は、5mmほどの厚さでスライスし、短冊切りにしてから5mmほどの大きさに刻みます。 レンコンはピーラーで皮をむき、先ず縦に切った後、こちらも短冊切り...

    火を使わないでできる!納豆とはんぺんのチーズ焼きの作り方

    はんぺんの上に味付けした納豆とチーズをのせてトースターで焼くだけで、1品おかずが作れます。火は一切使わず作れますので、簡単に作れますよ! 納豆は、付属のタレとカラシを加え混ぜ合わせます。 はんぺんは、6等分になるように切ります...

    意外な組み合わせでまろやかに!「バナナ納豆のレタス巻」の作り方

    今回は「バナナ納豆のレタス巻」の作り方を紹介します。 バナナと納豆は意外と合うのでびっくりしますよ。 レタスの葉を数枚はがし、水洗いした後、水を切っておきます。大きすぎるものは適度な大きさにちぎっておきます。 バナナは8mm厚...

    牛乳パックで冷凍!さっぱりした「苺のヨーグルトアイス」のつくり方

    材料を混ぜて牛乳パックで冷やすだけのお手軽レシピ「苺のヨーグルトアイス」の作り方を紹介します。見た目もピンク色で可愛らしいので、ぜひ楽しんで作ってみてください。

    彩りきれいなご飯のおかず!「レンコンとブロッコリーの炒め物」の作り方

    レンコンのきんぴらは定番料理ですが、今回は、彩りよくブロッコリーを加えてみました。レンコンのシャキッとした食感と、ブロッコリーの旨味がご飯によく合いますよ。 ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に入れラップをかけます。500Wの電子...

    ご飯のおかずに!「れんこんのマヨ焼き炒め」の作り方

    今回はご飯のおかずにぴったりの「れんこんのマヨ焼き炒め」の作り方を紹介します。 サラダ油の替わりにマヨネーズで炒めることで、まろやかさが出ますよ。 れんこんは薄く皮を剥き、5mm厚にスライスします。 フライパンにマヨネーズを入...

    混ぜて焼くだけ!「濃厚しっとりチョコレートケーキ」の作り方

    今回はバレンタインにおすすめの「濃厚しっとりチョコレートケーキ」の作り方を紹介します。 材料をひとつのボウルで混ぜて焼くだけなので簡単に作れますよ。 オーブンを180度に予熱しておきます。 型に指でマーガリンを塗っておきます。...

    隠し味はチョコレート!「簡単デミグラスソース」の作り方

    ハンバーグやオムライスにかけるデミグラスソースに、チョコレートを入れることで、こくのあるソースに仕上がります。短時間で作れるので、忙しいときにおすすめです。 玉ねぎはみじん切りにします。 フライパンを熱して、バターを入れて溶か...

    納豆で小鉢の一品が完成!「納豆とほうれん草のみぞれ和え」の作り方

    いつもは、そのままご飯にかけてしまう納豆ですが、今回は納豆を使った小鉢の一品「納豆とほうれん草のみぞれ和え」の作り方をご紹介します。さっぱりとした、箸休めになるレシピです。 納豆は、付属のタレを入れて混ぜ合わせます。 ほうれん...

    世界遺産と名物を楽しむ!飛騨高山・白川郷旅行の体験談

    岐阜県といえば飛騨牛&白川郷。今回は、その両方を楽しんだ筆者の体験談をご紹介します。 自家用車で移動しました。前日からの雪で山間部の道路状態は非常に悪かったです。日中晴れているときには過ごしやすかったですが、日陰や夜はすっかり冬本番...

    特別な日のディナーにピッタリ!ホッと温まる「グーラッシュ」の作り方

    寒い季節に食べたくなる洋食と言えば、じっくり煮込んだお肉がおいしいシチューですよね。でも、いつもと同じシチューは飽きてしまった…。特別な日にも合う料理が作りたい!という人におススメなのがハンガリー発祥のビーフシチュー「グーラッシュ」...

    犬派でも萌える?猫を飼うなら知っておきたい「賢くて人好きで忠実な性格」の猫5選

    ミステリアスで気まぐれな猫も好きだけど、忠実で人好きで賢い犬がやっぱり可愛い!と思っている方、この機会にもっと猫の性格を知ってみませんか?実は賢くて人が大好きな猫もたくさんいるんですよ。 ここでは、犬派でも思わず萌えてしまう「賢くて...

    節分にまくのは大豆?それとも落花生?地域別に見る豆まき文化の違い

    寒さがまだ厳しい2月の冬空に「鬼は外、福は内」の声と豆を巻く音が響きます。 邪気を祓うために豆をまき、福を呼び込むといった理由がある豆まきですが、豆まきの「豆」が地方によって違うことをご存知ですか? 家で大豆を撒いて邪気を祓い、そ...

    おしゃれは足元から!キャンバス地スニーカーのお手入れ方法

    ここではキャンバス地のスニーカーのお手入れ方法を紹介します。 著者は毎日は履かないので、5~6回履く毎にお手入れします。タイミングは紐やゴムの部分の汚れが目立ってきたときに行います。 ブラシが2つございますが、木のブラシは靴磨き用...

    赤ちゃんと一緒にリフレッシュ!宮城県松島・仙台旅行の体験談

    2013年6月、当時6か月の息子を連れて宮城県の松島と仙台へ家族旅行に行ってきました。 6か月の赤ちゃん連れの旅行って大変そう…なんて思った方、事前準備と旅先でのちょっとした工夫さえあれば、赤ちゃん連れでも楽しく旅行することができま...

    食べきり!簡単!おせち料理にぴったり「味付け数の子」の作り方

    そんなにたくさんは必要ないけれど、おせち料理の華やぎやお酒のあてに少量作りたい…。そんな方のために、味付け数の子を簡単に作る方法をご紹介します。 塩抜きにはビニール袋を、漬けだれ作りにはレンジを利用することで、洗い物を減らし、手軽に...

    わさびはお醤油で溶いちゃダメ!?和食マナーの意外なNGと意外なOK

    会席や取引、パーティ、お呼ばれ…大人になるにつれ、様々な場所で和食を食べる機会が増えていきますよね。 そんな和食をきちんとしたマナーで食べるための「意外とNG」なこと、「意外とOK」なことをご紹介します。 上座・下座を気を付けるの...

    ご縁も運も「魅力」から!魅力的な言葉遣いになるための基本ルール6選

    ビジネスで使うべき「敬語」とは違う、「キレイな言葉遣い」の人に憧れませんか? キレイな言葉を使うべき理由や気をつけること・利点などをご紹介いたします。 昔から「言霊」という言葉があるように、その人の話す言葉はその人自身の、人として...