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    和食好き必見!「きんぴら海苔トースト」の作り方

    冬はごぼうやにんじんが美味しい季節です。ご飯のおかずに美味しいきんぴらごぼうは、実はパンと合わせてもとても美味しいです。 きんぴらごぼうの作り方と、それを使ったきんぴら海苔トーストの作り方をご紹介します。 まず、きんぴらごぼうを...

    低温調理でトロトロに!鶏レバーのコンフィの作り方

    皆さんはレバーがお好きでしょうか。独特の臭みが苦手という人もいるかと思います。この記事では炊飯器を使い、低温で調理することでレバーの臭みを抑えた「鶏レバーのコンフィ」の作り方をご紹介します。

    味噌ダレが染み込んで美味しい!ほっけのちゃんちゃん焼き風の作り方

    写真ではわかりづらいですが、実は野菜の下にほっけが隠れています。今回は、味噌ダレをかけて蒸して作る、ほっけのちゃんちゃん焼き風の作り方をご紹介します。 玉ねぎは厚さ5mmにカットします。 まいたけは小房にほぐしておきます。 ...

    実は簡単!バイクのバッテリー交換・メンテナンス方法

    今回は作業自体未経験の方に向けて、バイクのバッテリー交換・メンテナンス方法を紹介します。 エンジンは2ストロークの250ccで45psです。 始動はキックスターターのみなので、多少バッテリーが弱っていてもセルスターターとは違い始...

    下味で臭みが消える!豚レバーのチーズソテーの作り方

    レバーは身体にとってもいい食材ですが、どうもレバーが苦手…という方にもぜひお勧めしたいレシピです! あらかじめ下味をつけて焼くだけ!プラスチーズをトッピングするので、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりですよ。 レバーは水...

    簡単時短レシピ!ツナ缶で作るマーボー豆腐の作り方

    挽肉の変わりにツナの缶詰で作った、ツナのマーボー豆腐です。豆腐の水切りはしませんし、ツナはしっかり火を通す必要がないので、時間を短縮して調理することが出来ます!忙しい日にお勧めの時短レシピです。 【具材】 【調味料】 豆腐は横...

    香ばしい桜海老がアクセント!「ふわふわはんぺんトースト」の作り方

    ねぎの香り と 香ばしい桜海老 がアクセントの美味しいお味噌! ふわふわのはんぺんに乗せると旨味ががさらに倍増しますよ。簡単なので作ってみて下さいね。 小さなお皿に味噌(合わせ味噌)、みりん、砂糖、ねぎ(みじん切り)を入れてスプ...

    スナック感覚で食べる!くるっとお好み焼きの作り方

    夜遅くまで仕事や勉強をしていると、お腹が空いてきますよね。パンでも、ご飯でもなく、手軽にスナック感覚で手で持って食べられる夜食を作ってみました。くるっと巻いて作るお好み焼きです。 (A)の材料を合わせて、泡立て器で混ぜます。最初...

    お茶漬けの素で作る簡単お夜食!「卵粥」の作り方

    夜食には、胃に優しい“お粥”がおすすめです。そこで今回は、手間をかけず味付けのいらない、お茶漬けの素を使った「簡単卵粥」の作り方をご紹介します。 青ねぎは、小口切りにします。 鍋にご飯と水を入れ、中火にかけ沸騰させます。 沸...

    毎日こまめに掃除を!うさぎのケージの掃除方法

    うさぎはとても綺麗好きです。いつも快適に過ごせるように飼い主さんできっちりと掃除をしてあげましょう。 小屋から出すと家の中を走り周ります。机の下とか押入れなど、隠れるような場所が好きで、そのような場所があると入ってしまいます。時々ど...

    わさびがやみつき!10分で作れる「簡単絶品おつまみ」の作り方

    時間がないときに10分で作れる簡単なおつまみはいかがですか? ポン酢+すし酢+わさびの組み合わせがやみつきになります。お酒のおつまみにもぴったりですよ。 きゅうりは乱切りします。 タコはきゅうりと同じくらいの大きさにぶつ切りし...

    ふわとろ食感でカラダにやさしい!『鶏そぼろあん豆腐』の作り方

    お鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて強火にかけます。 火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜます。 再び火にかけて中火、ふつふつとさせて好みのとろみ加減になったら出来上がりです。 器に...

    温まるやさしい味

    「寒がっているサイン」を見逃さないで!大切な愛犬を寒さから守る防寒対策

    犬はあなたの大切なペットですよね。犬は寒さに強いと思われていますが、本当にそうなのでしょうか? ここでは、あなたの愛犬を寒さから守る、犬の防寒対策についてご紹介します。 よく「猫は寒さに弱いが、犬は寒さに強い」と言われますが、犬も寒...

    油を使わずさっぱりヘルシー!梅と大葉の焼きおにぎりの作り方

    夜食には、できるだけカロリーを減らたい、でも小腹を満たしたいという難しい点がありますよね。 そこで、今回は魚焼きグリルを使ってヘルシーにできる梅と大葉の焼きおにぎりの作り方をご紹介します。 ごはんをレンジで解凍している間に、梅...

    名刺交換でびっくり?見間違いかと思うようなちょっと珍しい名字

    (image by amanaimages ) 田中、佐藤、鈴木と多い名前の苗字は有名ですが、珍しい名前は珍しいためあまり知られていません。そこで今回は、名刺交換や名簿で見かけたら思わず二度見してしまいそうな珍しい名前を紹介します...

    「大自然・温泉・歴史」を満喫!くまモンに会える!熊本の旅行体験談

    1泊2日の短期旅行でも「大自然・温泉・歴史」を十分に満喫できる、熊本のオススメ旅行スポットを筆者の旅行体験を元にご紹介します。 熊本には大自然を満喫できるスポットが満載でした。 草千里 ・ 大観峯 などへ行きましたが、オススメなの...

    ご飯がどんどん進む!豚肉の生姜味噌焼きの作り方

    醤油ベースの生姜焼きは定番メニューですが、ここでは味噌で生姜焼きを作りました。 隠し味は味噌にプラスする醤油と水飴です。甘辛い味付けに、ご飯がどんどん進みますよ! 玉ねぎは千切り、豚肉は食べやすいサイズに切ります。 フライパン...

    優しい味が癖になる!ゴボウと厚揚げの煮物の作り方

    ゴボウと厚揚げを使った、優しい味の煮物の作り方を紹介します。具材を切って煮るだけの簡単調理です! ゴボウは包丁の裏で皮を剥ぎ、2~3mmの斜め薄切りにして、お水に10分ほどつけてあく抜きをします。 人参は皮をむき、1cm角の細...

    10分でできるメインおかず!豚肉の竜田揚げ甘酢だれかけの作り方

    10分でできるメインのおかず「豚肉の竜田揚げ甘酢だれかけ」の作り方をご紹介します。 時間がかかりそうな竜田揚げも、薄切りの豚肉と揚げ焼きの方法を使えば、短時間でできます。 玉ねぎと生姜をみじん切りにします。 甘酢だれの材料を全...

    「たたみいわし」ならぬ「たたみごぼう」の作り方

    たたみいわしみたいな形の「ごぼうチップス」の作り方を紹介します。材料を揃えるだけで、失敗も少なく作り方も簡単!味はスパイシーな味なので、ビールのお供にもぴったりです。 ごぼうは皮をたわしなどで剥き、ピーラーでできるだけ長細く切り...