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    彩り鮮やか!「ブロッコリーの味噌ドレッシング和え」の作り方

    味噌をドレッシングの材料として入れたら、和風のサラダになります。今回は、ブロッコリーとトマトと和えて、彩り鮮やかなサラダに仕上げました。 「ブロッコリーの味噌ドレッシング和え」の作り方をご紹介します。 ブロッコリーの葉の部分は小...

    忙しい朝でも10分で作れる!トースターで焼く「簡単クロックムッシュ」の作り方

    今回はオーブントースターで簡単に出来るクロックムッシュの作り方を紹介します。 短時間で出来て見栄えがいいので、忙しい朝に重宝しますよ。 食パンをクッキングシートの上に置き、マーガリンをたっぷりめに塗ります。 片方の食パンはマー...

    消化の良いお餅を夜食に!バターでまろやか磯辺餅の作り方

    バターで香ばしく焼いたお餅を砂糖醤油でからめ、味付海苔で巻きました。 まろやかな甘辛さのお餅で、ほっと一息つけますよ。勉強や仕事を頑張りたい時の夜食におすすめです。 砂糖と醤油を混ぜ合わせておきます。 お餅を皿に並べて、600...

    手作り味噌ソースで!きのこの香りの鶏肉ホイル焼きの作り方

    手作り味噌ソースを使った、「きのこの香りの鶏肉ホイル焼き」の作り方をご紹介します。 具材をアルミホイルで包んでオーブントースターで焼くだけの簡単レシピです。味噌ソースも材料を混ぜ合わせるだけですぐできます。 えのきは石づきを切り...

    粉類不要!香ばしい匂いがたまらない「ごぼうとチーズのガレット」の作り方

    粉類を一切使わず、ごぼうととろけるチーズがあればできる「ごぼうとチーズのガレット」の作り方をご紹介します。 チーズの香ばしさやごぼうの甘味がおいしい、おつまみやおやつにぴったりのガレットです。 ごぼうは洗ってから包丁の背でこすり皮...

    レバーを手軽においしく!鶏レバーのアヒージョの作り方

    レバーを手軽においしく食べられる「鶏レバーのアヒージョ」の作り方をご紹介します。 「アヒージョ」とは、にんにくを入れたオリーブオイルに具材を入れて煮込むスペイン料理で、鶏レバーでも簡単においしく作れます。 レバーを一口サイズに切...

    【はじめてのベランダ菜園】ルッコラをアブラムシから守るためのチェック4項目

    ルッコラといえば、イタリア料理のサラダなどで定番のハーブです。ほのかなゴマの香りやピリッとした辛味が、日本人の味覚によく合いますね。栄養価も高く健康にもいいルッコラは、実は家庭菜園の中でも難易度が低く、ベランダでも簡単に育てられるの...

    【はじめてのベランダ菜園】葉が柔らかいうちに!ルッコラの収穫タイミング

    ルッコラといえば、イタリア料理のサラダなどで定番のハーブです。ほのかなゴマの香りやピリッとした辛味が、日本人の味覚によく合いますね。ルッコラは、実は家庭菜園の中でも難易度が低く、ベランダでも簡単に育てられるのです。 ルッコラの葉が茂...

    【はじめてのベランダ菜園】ルッコラに蕾(つぼみ)がついてしまったら

    ルッコラといえば、イタリア料理のサラダなどで定番のハーブです。ほのかなゴマの香りやピリッとした辛味が、日本人の味覚によく合いますね。ルッコラは、実は家庭菜園の中でも難易度が低く、ベランダでも簡単に育てられるのです。 ルッコラのイメー...

    【はじめてのベランダ菜園】のびのび育てよう!ルッコラの間引きポイント

    ルッコラといえば、イタリア料理のサラダなどで定番のハーブです。ほのかなゴマの香りやピリッとした辛味が、日本人の味覚によく合いますね。ルッコラは、実は家庭菜園の中でも難易度が低く、ベランダでも簡単に育てられるのです。 たくさん顔を出し...

    【はじめてのベランダ菜園】乾燥が苦味に?ルッコラを美味しく育てる初期のポイント

    ルッコラといえば、イタリア料理のサラダなどで定番のハーブです。ほのかなゴマの香りやピリッとした辛味が、日本人の味覚によく合いますね。ルッコラは、実は家庭菜園の中でも難易度が低く、ベランダでも簡単に育てられるのです。 ルッコラは味や香...

    【はじめてのベランダ菜園】初めが肝心!ルッコラの植え付けポイント

    ルッコラといえば、イタリア料理のサラダなどで定番のハーブです。ほのかなゴマの香りやピリッとした辛味が、日本人の味覚によく合いますね。栄養価も高く健康にもいいルッコラは、実は家庭菜園の中でも難易度が低く、ベランダでも簡単に育てられるの...

    【はじめてのベランダ菜園】ルッコラを作る準備をしよう!事前チェック5項目

    ルッコラといえば、イタリア料理のサラダなどで定番のハーブです。ほのかなゴマの香りやピリッとした辛味が、日本人の味覚によく合いますね。ルッコラは、実は家庭菜園の中でも難易度が低く、ベランダでも簡単に育てられるのです。 ここでは、「ルッ...

    スタンダードなテキーラサンライズの作り方

    スタンダードなテキーラサンライズ。テキーラの特有の苦味をオレンジで柔らかくした飲みやすいカクテルです。 サントリー グレナデンシロップ 780ml サントリー グラスの8分目程度迄、氷を入れる グラスに氷を8分目まで入れたら、...

    意外とかんたん!東京都知事に立候補する方法

    猪瀬前東京都知事の辞任に伴い、 2014年1月23日(木) に告示される東京都知事選挙。舛添元外相、細川元首相、田母神元航空幕僚長ら大物が立候補を表明し、高い注目を集めています。 ところで、都知事にはどうやったらなれるのでしょうか?...

    ほろ苦&後味さっぱり!カンパリソーダの基本的な作り方

    シンプルなカンパリソーダの作り方を紹介します。またレモンを搾ることでよりさっぱりと飲めるようになっています。 グラスの8分目まで氷を入れます。 カンパリを30ml注ぎます。30mlは目安なので分量はお好みでOK。 ソーダをグ...

    視力検査で見る「あの絵」は何を意味する!?視力検査に関するトリビア

    眼鏡やコンタクトを作る際に必須の視力測定。毎回、赤緑の二重丸や放射状の線を見せられますが、何をしているのか不思議に思ったことはありませんか?今回は、知らないうちにやっていた「あの検査」の意味を紹介します。 このイラストを映す機械は...

    なぜファッションの流行は繰り返されるの?流行の作られ方から理由を探ってみた

    私たちが生活を送る上でかかせないファッション。ファッション誌はこぞって流行を発信しますが、昔見たアイテムが時を経て再び流行っていることがあります。 なぜ、流行は繰り返されるのでしょうか。流行の仕組みから、その理由を探ってみました。 ...

    誕生会の1品に!餃子の皮カップタコライスの作り方

    餃子の皮で作ったカップにタコライスを詰めて並べると、みんなで分けやすい上に見た目も可愛いです。 ここでは、そんな餃子の皮カップタコライスの作り方をご紹介します。 まずは餃子の皮をシリコン製カップケーキ型に入れ、形を整えます。 ...

    節約してるつもりができていない!?節約できない人の性格と落とし穴

    節約は誰もが継続的に続けたいと思っていることです。世の中には多くの節約情報が出回っていますが、どうしても身につけられないという方はいませんか?実は節約のためにしていた行動が、節約の妨げになっていた!ということがあります。 そこで本記...