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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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手を汚さずに茹でたさつま芋の皮をむく方法

さつま芋の皮を剥くときは、茹でるまえにピーラーでむくか、茹でた後に手で剥く方法が一般的と思います。後者の場合、爪の間にさつま芋の実が入ってしまったりするのですが、手を汚さずにさつま芋の皮を剥く方法を紹介します。 お鍋にさつま芋が...

料理
2014年01月06日公開/2014年01月06日更新

    魚焼きグリルを使った「きりたんぽ」の作り方

    魚焼きグリルでお手軽に作れるきりたんぽの作り方を紹介します。 ご飯をボウルに入れ、団子状になるようにつぶします。そして、きりたんぽ用の串に沿って長細く成型します。 魚焼きグリルに銀紙をしき、成型したきりたんぽ並べます。 すぐに...

    料理
    2014年01月06日公開/2018年05月28日更新

      小さめカットで時短!鶏肉の煮物の作り方

      時間がかかる煮物も、火の通りにくい根菜を小さめにカットすれば、短い時間でやわらかくなり味も浸み込みやすくなります。 今回は、人参を小さくカットして入れた鶏肉の煮物の作り方をご紹介します。 こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、塩...

      料理
      2014年01月06日公開/2018年03月12日更新

        長いもとの相性バッチリ!キャベツたっぷり和風サラダの作り方

        キャベツにドレッシングをかけるだけだと味気ないので、キャベツと合う食材を加えて、いつもと違ったサラダを作ってみるのはいかがでしょうか。 今回は、長いもと梅干を入れて様々な味と食感が楽しめるキャベツたっぷり和風サラダの作り方をご紹介し...

        料理
        2014年01月06日公開/2018年03月12日更新

          冬におすすめ!「鯖そぼろの2色丼」の作り方

          冬の魚と言えば、安く買えるのが「鯖(さば)」。この鯖を使ってそぼろを作って、2色丼にしました。とってもおいしいの2色丼の作り方を紹介します。 さばの切り身は、スプーンで身を取ってほぐしておきます。 ほぐした後、骨を丁寧に取って...

          料理
          2014年01月06日公開/2018年06月18日更新

            ヘルシーにさっぱりと!「キャベツの甘酢和え」の作り方

            キャベツをたっぷり食べたいなら、甘酢和えはどうでしょうか。キャベツは箸休めとしても食べられるこんなメニューがぴったり! 食べ過ぎてしまったときにもおすすめの「キャベツの甘酢和え」の作り方を紹介します。 キャベツを千切りにしておき...

            料理
            2014年01月06日公開/2017年09月25日更新

              時短であっという間!「かぼちゃのほっこり煮」の作り方

              かぼちゃを買ってきたら、大抵は電子レンジで簡単にできるこの「かぼちゃのほっこり煮」にすることが多いです。固い皮も電子レンジを使えば楽ちん! 手軽にできるレシピです。 かぼちゃは、そのままだと包丁を入れにくいので、耐熱容器に入れて...

              料理
              2014年01月06日公開/2017年04月26日更新

                簡単に韓国風の巻き寿司 「キンパッ」の作り方

                韓国料理は色々ありますが、簡単にできて家族にも好評なのが韓国風巻き寿司の「キンパッ」です。酢飯にしなくてもできる巻き寿司なので、手軽に作ることができますよ。 牛肉は、ごま油を敷いたフライパンで焼き、焼肉のタレで味付けをしておきま...

                料理
                2014年01月06日公開/2018年05月29日更新
                • #焼肉のタレを使って

                • #ホームパーティー・宅飲みを楽しむ

                • #韓国

                • #牛肉を使った料理

                • #きゅうりを使った料理

                • #巻き寿司

                • #キムチを使った料理

                • #レタスを使った料理

                焼肉のタレ活用レシピ!「ブリの黄金照り焼き」の作り方

                余ってしまいがちな、市販の焼肉のタレを使った、風味豊かな美味しい照り焼きです。「えっ焼き肉のタレってお肉用なんじゃないの?」と、意外に思うかもしれませんが、フルーティーでスパイシーな味付けはお魚にもぴったりなんですよ! 作り方はとっ...

                料理
                2014年01月06日公開/2016年11月22日更新

                  ボリュームたっぷり!「豚とあぶら麩の煮物」の作り方

                  仙台名物のあぶら麩を使った、こっくりとしていて食べ応えのある煮物です。 豚の旨味を吸ったあぶら麩をかみしめると、ジュワッとあふれ出る出汁がたまりません。ごはんにぴったりのおかずです。 あぶら麸を1~2cmの厚さに切ります。 豚肉...

                  料理
                  2014年01月06日公開/2018年02月01日更新

                    オイスターソースが意外に合う!鱈の青梗菜ときのこ炒めの作り方

                    冬が旬の鱈。お鍋に入れて食べてももちろん美味しいのですが、中華風に炒るのもおすすめです。 今回は栄養たっぷり、鱈の青梗菜ときのこ炒めの作り方をご紹介します。 鱈は1切れを4等分し、酒大さじ1をふり、10分ほど置いておきます。 ...

                    料理
                    2014年01月06日公開/2017年04月26日更新

                      人気居酒屋の味!「オムキャベサラダ」の再現レシピ

                      某均一居酒屋チェーンにあったメニュー「黄色いお山の”オムキャベ”サラダ」を再現してみました。 キャベツがたっぷり食べられてヘルシーなのに、ビールにも合う嬉しいサラダです。基本的にキャベツと玉子さえあればすぐできるので、ウチ呑み用に覚...

                      料理
                      2014年01月06日公開/2017年06月09日更新

                        美味しい韓国の煮込み料理!「タットリタン」の作り方

                        骨付き鶏肉が美味しい韓国風の煮込み料理です。香りが豊かでほんのり甘めな煮物は、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。 じゃがいもとにんじんは皮をむいてひとくち大に、玉ねぎはくし形にに切ります。 鍋にごま油を入れ、中火で...

                        料理
                        2014年01月06日公開/2018年02月01日更新

                          ご飯のおかずにもオススメ!キムチを使った韓国風豆腐サラダの作り方

                          キムチのピリ辛を活かした「韓国風豆腐サラダ」の作り方をご紹介します。キムチが調味料代わりになり、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで、500wの電子レンジで4分ほど加熱して、水切り...

                          料理
                          2014年01月06日公開/2018年03月15日更新

                            ゆっくりと火を通して絶品!鶏モモ肉のトマト煮の作り方

                            鶏モモ肉と野菜の旨味を余すことなく味わうことができる、トマト煮の作り方をご紹介します。 ゆっくりと火を通すことで、鶏モモ肉をしっとりしたまま柔らかくすることができます。 鶏モモ肉の水気をキッチンペーパで拭き取り、肉の厚いところを...

                            料理
                            2014年01月06日公開/2017年04月26日更新

                              お家で韓国の味が楽しめます!サムギョプサルの作り方

                              韓流がブームになってしばらく経ち、サムギョプサルという名称を聞き及んでおられる方も多いと思います。サムギョプサルとは、「サム」=「3」、「ギョプ」=「層」、「サル」=「肉」で、三枚肉(バラ肉)の意味です。 つまり、料理の名前ではなく...

                              料理
                              2014年01月06日公開/2017年04月26日更新

                                パンのおかずやお酒のおつまみにおすすめ!鱈のソテーバジル風味の作り方

                                冬が旬の“鱈”をバジルを使って洋風に仕上げた「タラのソテーバジル風味」の作り方をご紹介します。パンのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。 鱈は、塩と酒を全体にまぶし5分ほど置いた後、キッチンペーパーで水気を取ります。 ...

                                料理
                                2014年01月06日公開/2018年03月15日更新

                                  おつまみにぴったり!「ぶりのヴェリーヌ」の作り方

                                  今回は冬が旬のぶりを使ったヴェリーヌの作り方を紹介します。 「ヴェリーヌ」とは小さなグラスに盛り付けた料理のフランスでの呼び名です。 ぶりは1cm角、きゅうり・玉ねぎは粗みじんに切ります。 ボウルにフィリング材料を全部入れ、混...

                                  料理
                                  2014年01月06日公開/2018年02月02日更新

                                    春野菜たっぷり!「ボイルドキャベツサラダ」の作り方

                                    今回は春のお野菜がたっぷり摂れる、「ボイルドキャベツサラダ」の作り方を紹介します。 大きめの鍋に1.5リットルの湯を沸かしておきましょう。 キャベツはざく切りにします。 ブロッコリーは小さめの房に分け、人参はピーラーで帯状に削...

                                    料理
                                    2014年01月06日公開/2018年04月09日更新
                                    • #今日のサラダ

                                    • #キャベツを使った料理

                                    • #春に食べたい

                                    • #豚肉を使った料理

                                    • #にんじんを使った料理

                                    • #ケチャップを使った料理

                                    • #レモン汁を使った料理

                                    焼き肉のタレと豆板醤で「韓国風焼きおにぎり」の作り方

                                    今回は韓国風焼きおにぎりの作り方を紹介します。やみつきになる辛さでいくつでもいけちゃいますよ。 焼き肉のタレと豆板醤を合わせ、付けだれを作ります。 白ご飯に、しょう油・ごま油・和風顆粒だし・白ごまを混ぜ合わせます。 手に少量...

                                    料理
                                    2014年01月06日公開/2017年04月26日更新

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