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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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外葉も活用!キャベツのポタージュの作り方

キャベツの外葉 は、堅いので捨ててしまう・・・という方が多いですよね。ですが、せっかく栄養のある部分ですから、できればおいしくいただきたいものです。 そこで、キャベツの外葉もおいしく食べられるレシピ、 「キャベツのポタージュ」 の作...

料理
2013年03月17日作成/2017年09月19日更新

    柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方

    簡単おいしい!カブと水菜の浅漬けサラダの作り方をご紹介します。 カブはへたを取り除き皮つきのまま串切にし、水菜は食べやすい大きさに揃えます。 カブとカブの茎1本分に塩少々をまぶし、軽くもみこんで、20分置きます。 Aの調味...

    料理
    2012年12月22日作成/2017年09月19日更新

      ブルーベリー風味!しっとりミニバウムクーヘンの作り方

      しっとりミニバウムクーヘン~ブルーベリー風味~の作り方について説明します。砂糖の代わりにブルーベリージャムを使って甘みを出しました。 玉子焼きとクレープの生地を作る要領を組み合わせて、簡単にバウムクーヘンができます。 薄力粉とベ...

      料理
      2013年03月08日作成/2017年09月19日更新

        5分で完成!ブロッコリーと生ハムチーズのおしゃれサラダの作り方

        調理時間たった5分強程度で完成してしまう「おしゃれサラダ」の作り方をご紹介します。ブロッコリー、生ハム、カマンベールチーズ、玉ねぎを材料として使用しています。 基本的にあえるだけの簡単調理なので、誰でもおいしく作ることができます。ま...

        料理
        2015年01月21日作成/2017年09月19日更新

          ランチにぴったり!じゃがいものパングラタンのつくりかた

          ひとりのランチって手を抜いてしまいがちですよね。でも、 ホットケーキミックス を使えば、そんなに手間もかけずに、美味しくてオシャレなパングラタンが出来てしまうんです。 ひとりのランチタイムを優雅に楽しんでみるのもいいし、おともだちを...

          料理
          2011年01月21日作成/2017年09月19日更新

            100円で簡単にできる!もやしとベーコンの炒め物の作り方

            お金のかかる時期には、毎日食べる料理を出来るだけ節約したいものですよね。もやしはボリュームがありますし、すぐに火が通る食材です。しかもリーズナブルな価格が嬉しい食材!ここではもやしを使ったレシピを紹介いたします。 玉ねぎは薄切り...

            料理
            2014年03月24日作成/2017年09月19日更新

              元気が出る!夏野菜の洋風おでんの作り方

              暑い夏、食欲がおちてしまいますね。そんな皆さんに、元気が出る夏おでんをご紹介いたします。筆者はこれで今夏も元気になります。特徴は普通のおでんと違って、食材ごとに異なるダシでゆでることです。 鍋に1リットルの水を張り、鶏卵を入れま...

              料理
              2013年05月13日作成/2017年09月19日更新

                くまのがっこう「ジャッキーモチーフのアイスボックスクッキー」の作り方

                くまのがっこう のジャッキーをはじめとして、子供がくま好きなので、ジャッキーをモチーフにしたアイスボックスクッキーを作りました。 2色で作った「ジャッキーモチーフのアイスボックスクッキー」の作りかたです。 小麦粉にきび砂糖を混ぜ...

                料理
                2015年01月06日作成/2017年09月19日更新

                  電子レンジですぐできる!リンゴとキウイのホットデザートの作り方

                  写真だけ見ると、ただカットしただけのフルーツに見えますが、実はこれ、温かいデザートなんです。 今回は電子レンジを使ってすぐにできる、リンゴとキウイのホットデザートの作り方をご紹介します。 リンゴとキウイをそれぞれ1cm角にカッ...

                  料理
                  2013年12月13日作成/2017年09月19日更新

                    ボリューム満点!から揚げサラダの作り方

                    みんな大好き「鶏のから揚げ」を野菜と一緒においしく食べられるようにサラダにしました。ボリューム満点のから揚げサラダの作り方を紹介します。 水菜は根元を切り落とし水洗いして、3cmの長さに切って下さい。 キャベツは水洗いして、千...

                    料理
                    2012年12月30日作成/2017年09月19日更新

                      ご飯がすすむ!「ウスターソースのチンジャオロース」の作り方

                      今回はオイスターソースを使わずに、ウスターソースで手軽にできるるチンジャオロースの作り方を紹介します。 ウスターソースの甘酸っぱさと風味が食欲をそそり、ご飯がすすみますよ。 ピーマン・じゃがいも・豚肉をせん切りにします。 器に...

                      料理
                      2014年09月24日作成/2017年09月19日更新

                        きな粉メイプルクリームの甘栗モンブランの作り方

                        ホットケーキミックスで作ったカップケーキに、きな粉とメイプルシロップがベースの自然な甘味のクリームをのせ、甘栗を添えたオリジナルモンブランのご紹介です。 ボウルにマーガリンを入れてクリーム状に練ります。そこへグラニュー糖を加え、...

                        料理
                        2013年07月09日作成/2017年09月19日更新

                          柔らか!豚ヒレ肉甘辛野菜のっけ盛り丼の作り方

                          柔らかな豚ヒレ肉を甘辛く焼きあげて、丼にしました!野菜もたっぷりのせて栄養満点! ここでは 柔らか豚ヒレ肉で甘辛野菜のっけ盛り丼の作り方 を紹介します。 豚ヒレ肉は厚さ1.5cmに切り、更に半分に切り軽く塩コショウします。 S...

                          料理
                          2013年04月04日作成/2017年09月19日更新

                            ガラムマサラがアクセント!スパイシーチキンの作り方

                            ガラムマサラがアクセントになるスパイシーチキンの作り方を紹介します。 鶏胸肉はそのまま使ってもOKですが、より柔らかくジューシィにしたい場合には以下のようにします。 鶏胸肉の裏表にフォークなどを全体に刺して穴をあけ、ビニール袋に鶏...

                            料理
                            2013年03月20日作成/2017年09月19日更新

                              赤ワインに合うおつまみ「しめじの生クリームソース・マスタード風味」の作り方

                              筆者は以前このレシピを、茹でたパスタを加えて食事として作っていましたが、おつまみになるように改良したのがこのレシピです。 赤ワインの渋みに合うように、マスタードの酸味がただよう辛味を加えたのがミソです。 しめじは、石づきを落とし...

                              料理
                              2013年01月20日作成/2017年09月19日更新

                                パスタソースを使った「切り干し大根とほうれん草のスパゲッティ」の作り方

                                市販のパスタソースを使ったお手軽スパゲッティに、栄養食材2種( 切り干し大根 と、ほうれん草)を取り入れてみました。切り干し大根のシャリシャリ感が美味しい1品です。 最初の状態です。 ボウルに水を入れもみ洗いし、水を捨てます。...

                                料理
                                2013年01月16日作成/2017年09月19日更新

                                  調理時間10分!鶏もも肉のレモン南蛮漬けの作り方

                                  今回は調理時間10分の鶏もも肉のレモン南蛮漬けの作り方を紹介します。 にわとりの日(毎月28日)に是非食べて頂きたい、満足感ある逸品です。 鶏もも肉の両面に塩・こしょうをします。 鶏もも肉の両面に小麦粉をまぶします。 熱した...

                                  料理
                                  2013年11月18日作成/2017年09月19日更新

                                    ツナドレッシングで美味しい!野菜の千切りサラダの作り方

                                    余りものばかりを利用して美味しいサラダを作ってみませんか。今回は中途半端に残ってしまった ツナ缶をドレッシングに して和風サラダにした「 千切り野菜のサラダ 」を紹介します。 野菜は全部4cmくらいの長さに千切りします。細さ、長...

                                    料理
                                    2012年12月08日作成/2017年09月19日更新

                                      インスタント焼きそばで作る「焼きそば丼」のレシピ

                                      東日本では炭水化物をおかずにご飯を食べることに違和感があるようですが、これは全くの食わず嫌いです。しかも簡単で安くて美味しいのです。 それではインスタント焼きそばで作る焼きそば丼の作り方をご紹介します。 キャベツを千切りにします。...

                                      料理
                                      2012年10月19日作成/2017年09月19日更新

                                        誰でも作れておいしい!パリパリレタスの湯引きの作り方

                                        誰にでも簡単に出来る レタスの湯引き 。どんな料理にでも合わせやすい箸休めです。 鍋に水を入れて沸騰させます。 沸騰したら大さじ1の油を入れます。 一口大にレタスをちぎります。 ちぎったレタスを沸騰したお湯の入った鍋に入れ、...

                                        料理
                                        2012年12月27日作成/2017年09月19日更新

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