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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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切り落とし肉で作る「ゴボウの豚肉巻き」の作り方

切り落とし肉を使って作ります。おせちに入れてもOKですよ。 ゴボウの豚肉巻きの作り方をご紹介します。 まず薄切りの斜め切りにします。 重ね並べて端から切ります。 ラップの上に形の良い物を選び並べ塩胡椒し、ゴボウを載せて巻きま...

料理
2012年12月07日作成/2017年09月19日更新

    スタンダードな総菜パンの作り方

    具のアレンジでバリエーションが増やせるスタンダードな総菜パンの作り方です。 パン生地の材料をホームベーカリーにセットしてパン生地コースでスタートします。 玉ねぎとブラックオリーブはスライスに、ベーコンは角切りにカットします。ツ...

    料理
    2012年10月11日作成/2017年09月19日更新

      トマトとの相性もばっちり!レンコンを使ったトマトパスタの作り方

      冬は根菜が美味しい季節です。 根菜は煮物など和食で食すことが多いと思いますが、ここではレンコンを使った、トマトソースのパスタの作り方をご紹介します。 レンコンの皮をピーラーでむいて、厚さ1mm程度の半月切りにして、水にさらします...

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      2014年01月27日作成/2017年09月19日更新

        赤と緑で気分はイタリアン!ミニトマトのマリネの作り方

        マリネとは、酢やレモン汁などを使った漬け汁で味をつけた料理ですが、今回は夏野菜のミニトマトを使ったマリネの作り方をご紹介したいと思います。 レタスやパセリの緑にミニトマトの赤が映えて、食卓を鮮やかに彩ってくれますよ。 ミニトマト...

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        2014年05月26日作成/2017年09月19日更新

          和風だしがあっさり!醤油ラーメンの作り方

          我が家でいつも食べている中華そばを作りました。ここでは、和風だしのあっさり醤油ラーメンの作り方をご紹介します。 干ししいたけの表面についているゴミを軽く水で洗い流し、ボウルに干ししいたけが、ひたひたにつかるぐらいの水(カップ2く...

          料理
          2013年05月29日作成/2017年09月19日更新

            和風スイーツが簡単に作れる!「塩ごま大福」の作り方

            和菓子の中でも大福系が大好きな筆者が、 塩豆大福 からヒントを得て、 ごま塩 を材料に「塩ごま大福」を作りました。その作り方を紹介します。 20gのあんこを丸めます。 白玉粉と砂糖、水を耐熱ボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わ...

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            2012年11月01日作成/2017年09月19日更新

              水炊きのシメうどんの作り方

              水炊きのシメで食べるうどんの作り方です。 三つ葉、シメジは食べやすい大きさにカットし、大根はすりおろします。 うどんとシメジを水炊きを終えた土鍋に入れ、中火で材料に火が通るまで約1~2分程度茹でます。 うどんとシメジに火が通...

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              2013年01月12日作成/2017年09月19日更新

                子供と作ろう!「パンダ銭湯」のアイスボックスクッキーの作り方

                tuperatupera(ツペラツペラ)の「パンダ銭湯」は娘のお気に入り。ストーリーも好きですが、登場するパンダの親子も大好きです。 そこで、パンダのモチーフでアイスボックスクッキーを作りました。パンダの顔なので子供も喜んでくれます...

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                2015年02月13日作成/2017年09月19日更新

                  忙しい朝の1品!キャベツと桜エビの炒め物の作り方

                  朝食の支度は時間がないのでパパッと手軽に作りたいもの。 こちらではそんな朝食にぴったりな、キャベツと桜エビの炒め物をご紹介します。 キャベツを2cm~3cm程度のざく切りにします。 フライパンを熱しサラダ油大さじ1を入れ、キャ...

                  料理
                  2013年02月04日作成/2017年09月19日更新

                    コラーゲンたっぷり!手羽先と里芋の煮物の作り方

                    子供の頃、母が作ってくれた手羽先の煮込みが大好きでした。今回は圧力鍋を使用し、里芋と一緒に煮てみました。 里芋の皮をむき一口大に切っておきます。 強火で熱したフライパンで手羽先を焼き焦げ目をつけます。まわりを焼き固めてしまうだけ...

                    料理
                    2013年01月10日作成/2017年09月19日更新

                      甘みがやさしい!黒糖りんごスコーンの作り方

                      りんごの甘みが詰まったやさしい味のスコーンの作り方を紹介します。 小麦粉とベーキングパウダーはボウルに入れ混ぜ、バターは5mm角に切り、りんごはすり下ろします。 黒糖とりんごをよく混ぜ、15分~20分置いておきます。 STE...

                      料理
                      2012年11月06日作成/2017年09月19日更新

                        外葉も活用!キャベツのポタージュの作り方

                        キャベツの外葉 は、堅いので捨ててしまう・・・という方が多いですよね。ですが、せっかく栄養のある部分ですから、できればおいしくいただきたいものです。 そこで、キャベツの外葉もおいしく食べられるレシピ、 「キャベツのポタージュ」 の作...

                        料理
                        2013年03月17日作成/2017年09月19日更新

                          柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方

                          簡単おいしい!カブと水菜の浅漬けサラダの作り方をご紹介します。 カブはへたを取り除き皮つきのまま串切にし、水菜は食べやすい大きさに揃えます。 カブとカブの茎1本分に塩少々をまぶし、軽くもみこんで、20分置きます。 Aの調味...

                          料理
                          2012年12月22日作成/2017年09月19日更新

                            ブルーベリー風味!しっとりミニバウムクーヘンの作り方

                            しっとりミニバウムクーヘン~ブルーベリー風味~の作り方について説明します。砂糖の代わりにブルーベリージャムを使って甘みを出しました。 玉子焼きとクレープの生地を作る要領を組み合わせて、簡単にバウムクーヘンができます。 薄力粉とベ...

                            料理
                            2013年03月08日作成/2017年09月19日更新

                              5分で完成!ブロッコリーと生ハムチーズのおしゃれサラダの作り方

                              調理時間たった5分強程度で完成してしまう「おしゃれサラダ」の作り方をご紹介します。ブロッコリー、生ハム、カマンベールチーズ、玉ねぎを材料として使用しています。 基本的にあえるだけの簡単調理なので、誰でもおいしく作ることができます。ま...

                              料理
                              2015年01月21日作成/2017年09月19日更新

                                ランチにぴったり!じゃがいものパングラタンのつくりかた

                                ひとりのランチって手を抜いてしまいがちですよね。でも、 ホットケーキミックス を使えば、そんなに手間もかけずに、美味しくてオシャレなパングラタンが出来てしまうんです。 ひとりのランチタイムを優雅に楽しんでみるのもいいし、おともだちを...

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                                2011年01月21日作成/2017年09月19日更新

                                  100円で簡単にできる!もやしとベーコンの炒め物の作り方

                                  お金のかかる時期には、毎日食べる料理を出来るだけ節約したいものですよね。もやしはボリュームがありますし、すぐに火が通る食材です。しかもリーズナブルな価格が嬉しい食材!ここではもやしを使ったレシピを紹介いたします。 玉ねぎは薄切り...

                                  料理
                                  2014年03月24日作成/2017年09月19日更新

                                    元気が出る!夏野菜の洋風おでんの作り方

                                    暑い夏、食欲がおちてしまいますね。そんな皆さんに、元気が出る夏おでんをご紹介いたします。筆者はこれで今夏も元気になります。特徴は普通のおでんと違って、食材ごとに異なるダシでゆでることです。 鍋に1リットルの水を張り、鶏卵を入れま...

                                    料理
                                    2013年05月13日作成/2017年09月19日更新

                                      くまのがっこう「ジャッキーモチーフのアイスボックスクッキー」の作り方

                                      くまのがっこう のジャッキーをはじめとして、子供がくま好きなので、ジャッキーをモチーフにしたアイスボックスクッキーを作りました。 2色で作った「ジャッキーモチーフのアイスボックスクッキー」の作りかたです。 小麦粉にきび砂糖を混ぜ...

                                      料理
                                      2015年01月06日作成/2017年09月19日更新

                                        電子レンジですぐできる!リンゴとキウイのホットデザートの作り方

                                        写真だけ見ると、ただカットしただけのフルーツに見えますが、実はこれ、温かいデザートなんです。 今回は電子レンジを使ってすぐにできる、リンゴとキウイのホットデザートの作り方をご紹介します。 リンゴとキウイをそれぞれ1cm角にカッ...

                                        料理
                                        2013年12月13日作成/2017年09月19日更新

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