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いま一番ホットなライフレシピ
ぴりっと辛くておいしい！ベーシックなペンネ・アラビアータの作り方
イタリア語で「怒りんぼう」と名をつけられた、ぴりっと辛いペンネ・アラビアータの作り方をご紹介します。 冷たいフライパンにオリーブオイルと、みじん切りにしたにんにく、輪切り唐辛子を入れ、弱めの中火で、にんにくがほんのりと色づくまで...
トイレットペーパーで可愛く！「お花リボン」の折り方
今回は、トイレットペーパーを使った「お花リボンの折り方」を紹介します。 運動会などで花紙を使って作るお花をアレンジしたものです。少し難しそうに見えますが、作ってみると意外と簡単です。 トイレットペーパー（ダブルがおすすめです） 切...
#トイレットペーパー折り紙
体にもお財布にも優しい！お手軽チャウダーの作り方
冷蔵庫にある半端に余った野菜などの材料で作れる、チャウダーのレシピをご紹介します。 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはみじん切りにします。にんじんとじゃがいもは2mm角くらいの大きさで、玉ねぎはもう少し大きくてもいいです。ベーコンは...
かぶりついて美味しい！かつサンドの作り方
かつサンドはボリュームがあって美味しいですね。揚げたてのとんかつで作るのももちろんですが、市販のかつでも簡単に美味しく作れますよ。 今回は著者がいつもやっているかつサンドの作り方を紹介します。 キャベツは水洗いした後、水気を取っ...
給料日前に節約！簡単アジアンチキンライスの作り方
鶏の胸肉とお米を炊飯器に入れるだけで出来る、簡単節約レシピを紹介します。ジューシーな鶏肉と、鶏肉の旨みのたっぷり詰まったご飯が炊き上がりますよ。 鶏肉をクッキングシートではさみ、上から麺棒で軽くたたいて薄さを均一にします。その後...
#節約ごはん
#エスニック料理
#鶏肉を使った料理
#炊飯器を使って
二日酔い対策に「豚肉のターメリック焼き」の作り方
二日酔い対策にピッタリの、混ぜて焼くだけの時短レシピを紹介します。アルコールの代謝に役立つと言われているビタミン・たんぱく質が多く含まれている豚肉を、アルコール分解を助ける成分が豊富なターメリック（ウコン）で炒めました。 調味料...
時短レシピ！青梗菜のオイスターソースかけの作り方
もう1品欲しいときにピッタリの、青梗菜を使ったシンプルでおいしい時短レシピを紹介します。 青梗菜の付け根を切り落し、きれいに洗います。 コンソメを150ccの水で溶かし、生姜は細切り、にんにくはみじん切りにします。 フライパ...
辛い肉味噌・まろやかスープ！坦々麺の作り方
辛い肉味噌のトッピングとまろやかなスープの、簡単に出来る坦々麺の作り方を紹介します。 玉ネギ・にんにくをみじん切りにします。 麺を茹でます。 玉ネギ・にんにく・豆板醤を鍋に入れ、中火で1分炒めます。 豚ミンチを加え、中火の...
はんぺんとクリームチーズの簡単おつまみ！クリチと枝豆和えの作り方
お酒は楽しく飲みたいですし、おつまみも食卓に並んだ時に華やかに見えるものがいいですよね。チーズと枝豆をあわせてはんぺんの上に乗せたら、チョッピリお洒落なおつまみが出来がりました。 簡単なので、直ぐに出来ます！ここでは、クリームチーズ...
給料日前に嬉しい！材料3つ、はんぺんグラタンの作り方
今回は給料日前に嬉しい節約レシピ、はんぺんグラタンの作り方を紹介します。 揃える材料が3つなのも魅力です。 はんぺんは2cm角に切り、耐熱皿に並べます。 はんぺんに焼き肉のタレを全体的にかけます。 ピザ用チーズをかけます。 ...
#グラタン
#節約ごはん
#材料少ないレシピ
#焼肉のタレを使って
#はんぺんを使った料理
#シュレッドチーズを使った料理
#トースターを使って
#夜食
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レトルトミートボールで時短！ミニミートパイの作り方
今回はレトルトミートボールを使用したミニミートパイの作り方を紹介します。 レトルトミートボールを使用することでかなりの時短になりますし、味付けの失敗もありませんよ。 パイシートを麺棒で伸ばします。16cm×23cmにしましょう。...
ミートソースの素を活用！「ピザコロッケ」の作り方
レトルトのミートソースの素をアレンジした料理「ピザコロッケ」の作り方をご紹介します。トマトソースを練り込んだじゃがいもとチーズの相性は抜群ですよ。 じゃがいもは皮を剥き、3cmほどの角切りにして、鍋にじゃがいもが浸るくらいの水と...
辛いもの好きにはたまらない！ピリ辛塩焼きそばの作り方
今回は辛いもの好きにはたまらない、ピリ辛塩焼きそばの作り方を紹介します。 小松菜は5cm幅のざく切りにします。 焼きそば麺は袋の外から指で揉んでほぐしておきます。 熱したフライパンにごま油をしいて豚肉を入れ、強火～中火で肉の...
簡単で温まるチキンヌードルスープの作り方
アメリカでは風邪を引いたときは、チキンヌードルスープというくらいポピュラーなスープです。 ここではチキンヌードルスープの作り方を紹介します。 玉ねぎをみじん切りにします。 ミックスベジタブルを耐熱容器に入れて水を大さじ1杯を...
二日酔い対策に！「さっぱりサラダ」の作り方
二日酔いの予防になると言われる食材、大根、トマト、チーズを使ったさっぱりサラダを紹介します。前菜にいかがでしょうか。 きゅうりは、縦半分にして1cm幅の半月切りにします。 ミニトマトは、縦半分にして横に4等分します。 チーズ...
ササッと一品！「水菜の梅マヨ和え」の作り方
生で食べることが多い“水菜”ですが、さっと茹でてお浸しにすると、とても食感が良くたくさんいただくことができます。そこで、今回は「水菜の梅マヨ和え」の作り方をご紹介します。 鍋にお湯を沸騰させ、強火のまま水菜を根元の方から入れ、...
食べ過ぎ注意！ピーナッツバターとジャムのサンドイッチ
ここでは、ピーナッツバターとジャムのサンドイッチを紹介したいと思います。 アメリカでは、PB&Jというポピュラーなサンドイッチで、筆者がホームステイに行ったときに作ってもらった思い出の味です。とても簡単でおいしいので是非ためしてみて...
グリルド・ピーナッツバター＆バナナサンドの作り方
有名なエルヴィス・プレスリーが好んで食べたと言われるグリルド・ピ−ナッツバター＆バナナサンドイッチの基本的な作り方を紹介します。 1枚の片面にピーナッツバターを塗ります。 バナナをフォークでザクザク潰します。完全につぶさずにす...
ブランチに最適！アメリカンクラブハウスサンドの作りかた
ここでは基本的なクラブハウスサンドイッチの作り方を紹介します。 トマトは流水で洗ってから、ヘタを取り3mmくらいの薄切りにします。 レタスは食べ易い大きさにちぎって流水で洗い、キッチン用のペーパータオルで水分を拭き取ります。 ...
ピーナッツバター＆ジャムサンドイッチの作り方
PB＆Jサンドイッチは、アメリカの子供達の定番のランチメニューです。PBとは「ピーナッツバター」、Jとはジェリーのことです。（ジェリーとはジャムのことです。） ここでは最も基本的なピーナッツバター＆ジャムのサンドイッチの作り方を紹介...