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いま一番ホットなライフレシピ

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【就活】送付状の書き方

就職活動で、企業に履歴書やエントリーシートを送るとき、送付状(添え状)を一緒に送ります。学生にはなじみのないものですが、ビジネスでは当たり前のように使用されているものです。 ここでは、就活での送付状の書き方について紹介します。 送付状...

コミュニケーション
2012年07月19日作成/2017年09月11日更新

    混ぜるだけ!「水羊羹」の作り方

    あんこと粉寒天があればすぐに作れる、水羊羹の作り方を紹介します。今回はあんこの甘さだけで作るので、かなりあっさりした水羊羹になります。 火にかけられるボウルに、水と粉寒天を入れます。 強火で温め、沸騰したら時々かき混ぜながら1...

    料理
    2013年04月04日作成/2017年09月11日更新

      牛乳アレルギーでも大丈夫!「アーモンドミルクの杏仁豆腐風」の作り方

      杏仁豆腐を作るときは、杏仁霜(きょうにんそう)やアーモンドエッセンスを買う必要があります。ですが杏仁霜も1回分だけを買うのは手間ですし、残ってしまうと消費も大変です。 そこで考えたのは、ハマって飲んでいるアーモンドミルクを使った杏仁...

      料理
      2015年04月17日作成/2017年09月11日更新

        素麺をもっと美味しく!なすの素麺つゆ

        夏に良く食べる素麺。つけだれに変化をつけると一段と美味しく食べることができます。 なすのへたを切り落とし、縦半分にきる。2ミリ程度にうすく縦にきる。 鍋にごま油をひき、なすをしんなりするまでよく炒める。余分な油をサッとキッチンペー...

        料理
        2012年08月27日作成/2017年09月11日更新

          味の決め手はドレッシング!ササッと作れる「アスパラとベーコンのパスタ」のレシピ

          難しそうに見えるパスタ料理ですが、ドレッシングの味付けなら失敗することなく、さっぱり食べられます。 パスタを茹でる時間+からめる時間で10分もあれば簡単においしいパスタが出来上がります。 ベーコンは拍子木切り。長ければ半分の長さ...

          料理
          2011年04月28日作成/2017年09月11日更新

            中華まんをフライパンで蒸す方法

            これからの寒い季節に食べたくなる中華まん、蒸し器なしでもフライパンでふっくら蒸すことができますよ 深めのフライパンを用意します。 お茶碗やおちょこなどお皿を乗せるためのものをフライパン中央に置き、フライパンに水を1カップ〜2カッ...

            料理
            2012年12月18日作成/2017年09月11日更新

              ピリ辛で海外ビールがすすむ!牛肉とはるさめの中華風炒めの作り方

              中華風に味付けした、牛肉とはるさめの炒めものです。薬味がたっぷりで、ピリ辛で濃いめの味付けは、ビールにぴったりです。 この記事では、海外メーカーのビールのよく合う、牛肉とはるさめの中華風炒めの作り方を紹介します。 はるさめはお湯...

              料理
              2013年02月04日作成/2017年09月11日更新

                焼き野菜入り、牛すじカレーの作り方

                牛すじカレーはコラーゲンたっぷりで濃厚ですので、じゃがいもやにんじんなどいつもの具材で作るとくどく感じることもあります。 たまには焼き野菜をのせた、カラフルなカレーにしてみませんか。 牛すじは水で洗ってから、500ccの水と一緒に...

                料理
                2012年09月03日作成/2017年09月11日更新

                  生地はHBにおまかせ「正統派カレーパン」の作り方

                  カレーパンをレトルトカレーで作りました。筆者のこだわりは、とろみをつけるためにポテトフレークを入れること。そうすることで、成形しやすいカレーパンになります。 ホームベーカリーに材料を入れます。パン生地コース、具材なしで生地を作り...

                  料理
                  2012年11月30日作成/2017年09月11日更新

                    ボリューム満点ベーコントーストの作り方

                    ベーコンを入れたボリューム満点のトーストです。 トースト1枚でお腹も満たされて一日元気に過ごすことができます。 具材だけを夜のうちに準備しておけば、翌朝、パンにのせて焼くだけです。 ボリュームも栄養も満点トーストをお試しく...

                    料理
                    2012年08月31日作成/2017年09月11日更新

                      ごま油で香ばしく!小松菜とベーコンの炒め物の作り方

                      とっても簡単な小松菜とベーコンの炒め物。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか。今回はとってもシンプルな小松菜とベーコンの炒め物の作り方を紹介します。 まず小松菜を食べやすい大きさに、ベーコンは幅2cmほどに切ります。 ...

                      料理
                      2012年12月03日作成/2017年09月11日更新

                        ルクルーゼを使った「肉じゃが」の作り方

                        ルクルーゼを使った料理は洋食だけではありません。和食もおいしくできます。 材料を入れたらあとは煮込むだけの簡単肉じゃがもルクルーゼを使えばじゃがいもほっくりです。 玉ねぎは皮を剥き適度な大きさのざく切りに、じゃがいもは皮を剥き乱...

                        料理
                        2012年10月10日作成/2017年09月11日更新

                          ホットケーキミックスでパウンドケーキを作る方法

                          ホットケーキミックスでパウンドケーキを作る方法をご紹介します。 すべての材料の分量を量り、ボールに入れ、よくかき混ぜる。 型にクッキングシートを敷き、混ぜたものを流し入れる。クッキングシートがないときはバターかサラダ油を薄く塗...

                          料理
                          2013年01月18日作成/2017年09月11日更新

                            ごはんにぴったり!!鶏もも肉の照り焼きの作り方

                            鶏もも肉の照り焼きの作り方をご紹介します。 ビニール袋に一口大に切った鶏もも肉と小麦粉を入れ、空気を入れた状態で口をしっかりと握ります。 そのまま袋を軽く振ると、簡単に小麦粉をまぶすことができ、余計な洗い物も出ません。 熱し...

                            料理
                            2012年11月20日作成/2017年09月11日更新

                              ニトスキに材料乗せるだけ!おこげがウマい「石焼ビビンバ」の作り方

                              ニトリで売っているスキレット。いろいろな使い方ができるのにわずか1コイン500円で買える製品ということで、幅広い人に愛されています。 このニトスキ、石焼ビビンバも作れるんです。しかも乗せるだけ。超簡単なレシピすぎて困ってしまうくらい...

                              料理
                              2016年10月29日作成/2017年09月11日更新

                                おやつにも朝食にも!きな粉&黒ごまトーストの作り方

                                きな粉は栄養価も高く、おやつ作りにもよく使う材料です。今回はトーストに使ってみました。 きな粉だけでもいいのですが、もっと香ばしさを出したかったので、黒ごまも一緒に入れてみました。香ばしさがアップしておいしいですよ。 室温に戻し...

                                料理
                                2012年08月06日作成/2017年09月11日更新

                                  着たい浴衣とモテる浴衣は違った!女性のための失敗しない浴衣コーデのポイント

                                  デートで夏祭りに行くときには、いつもとちがう浴衣姿で彼氏をメロメロにさせたい!だけど、自分ではかわいいと思って買ったはずの浴衣が、カレ受けや男友達ウケが悪くて大失敗…なんてハプニングもありえます。浴衣でモテるためには、どんな色や柄がい...

                                  趣味
                                  2014年05月27日作成/2017年09月08日更新

                                    ポン酢で食べる豆腐のあっさりコロッケの作り方

                                    シンプルな材料で作るお豆腐のコロッケです。 材料費もあまりかからずボリュームのある一品なのでお給料前の食卓にも大助かりなメニューです。 豆腐の水切りをしっかりして、ボールの中に入れ、手で砕きます。 油を切ったシーチキン、粗くみじん切...

                                    料理
                                    2010年10月22日作成/2017年09月08日更新

                                      ひき肉グラタンの作り方

                                      鶏肉だと乳歯と永久歯の間にはさまってしまって食べるのが嫌だと言う息子たちにも肉を食べさせようと思うと、どうしてもひき肉中心になってしまいます。 そんなメニューの1つ、ひき肉グラタン。ソースより具が主張しています。今回は少し、焼きすぎ...

                                      料理
                                      2011年02月22日作成/2017年09月08日更新

                                        ルクルーゼを使って肉なしでも美味しい!肉じゃが風煮物の作り方

                                        ルクルーゼのような厚手の鋳物鍋は、保温性が高く、コトコト煮る煮物には最適ですが、上手に使うためには水分量等コツが必要です。 そのコツと共に、定番肉じゃがと同じ材料で、肉が入っていない野菜のみで旨みを引き出す作り方をご紹介します。 ...

                                        料理
                                        2013年01月25日作成/2017年09月08日更新

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