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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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あっさり食べやすくなる!大根おろしドレッシングの作り方

サラダのドレッシングとしてお使いいただけるほか、蒸した野菜や肉、魚、または揚げた肉や魚など乗せて食べると、あっさりして食べやすくなります。 大根おろしドレッシングの作り方を紹介します! 大根は皮をむいてすりおろし、大根おろしを作...

料理
2016年03月01日公開/2018年02月02日更新

    肉にも魚にもサラダにも合う!簡単オニオンソースの作り方

    玉ねぎをすって調味料と合わせて作るオニオンソースの作り方を紹介します。 焼いたお肉や蒸したお肉、魚、サラダのドレッシングなど、何にでも合いますよ! 玉ねぎをすりおろします。ここではフードプロセッサーを使います。 すりおろした...

    料理
    2016年03月01日公開/2018年02月02日更新

      食べ過ぎ注意! 手軽にできる「シズラー」のチーズトースト再現レシピ

      上質なサラダバーとグリル料理が人気のチェーンレストラン「シズラー」ですが、それらをグッとひきたてる名脇役といえば、なんといってもチーズトーストです。 ふんわりと柔らかいパンの表面を覆うカリカリのチーズ。ちょうど良い塩味と香ばしさで、...

      料理
      2016年03月01日公開/2016年03月01日更新

        何にかけても美味しい!万能な「オイスターソース肉みそ」の作り方

        コクと旨みの宝庫であるオイスターソースを配合した、おいしい肉みそです。 ふろふき大根に乗せたり、ゆでた青菜に和えてみたり、炒めたナスの味付けに使ったり、使い道はいろいろ。時間がないときは、そのままご飯の乗せていただいてもGOOD! ...

        料理
        2016年03月01日公開/2018年02月01日更新

          英国ウェールズ地方の伝統の味!「ウェルシュケーキ」の作り方

          英和辞典によるとpancake(パンケーキ)とはフライパンで焼いた薄い丸型のケーキのこと。ということは、このイギリス・ウェールズ地方の伝統的なお菓子も、パンケーキの1種と言えるかもしれません。粉にバターを練りこんで作るウェルシュケーキ...

          料理
          2016年03月01日公開/2018年04月19日更新
          • #おうちカフェ

          • #パンケーキ

          • #クッキー

          • #イギリス

          イタリアにもカラスミがあった!?「ボッタルガのパスタ」の作り方

          遠く離れたヨーロッパと日本でも、どちらかから伝わったわけでもないのに偶然にして同じような食材を料理に使っている、というケースがあります。 例えば、ボラの卵巣を塩漬けにして乾燥させたカラスミは、イタリアでは「ボッタルガ」と呼ばれ、ほぼ...

          料理
          2016年02月29日公開/2018年01月25日更新

            イタリア人にも教えたい!「七味唐辛子のペペロンチーノ」の作り方

            京都のお土産で七味唐辛子をいただきました。スーパーで売っているものとは違い、辛さが控えめで山椒の香りが立っているとてもおいしいものです。豚汁や鍋などにとてもよく合うのですが、筆者が大好きなパスタに使ってみたらどうなるだろう、という好...

            料理
            2016年02月29日公開/2018年01月26日更新

              ポン酢しょうゆに物足りなさを感じる方へ!「特製ピリ辛ネギソース」の作り方

              寒い季節は鍋の美味しい季節です。水炊きやしゃぶしゃぶのようなタレをつけて食べるタイプのお鍋では、ポン酢しょうゆを使われる方が多いと思います。筆者もポン酢しょうゆが好きではありますが、使い勝手が良いように調整されている分、やや物足りな...

              料理
              2016年02月29日公開/2018年01月26日更新

                ごまの風味が香る!簡単「クリーミーごまドレッシング」の作り方

                ごまドレッシングをよく購入していたので、自宅でも作れないかと思っていろいろ組み合わせて作ってみました。 野菜だけでなく、茹でたお肉や蒸したお魚などにもおすすめです! 器に白ごまを入れます。 器に砂糖を加えます。 さらに残りの...

                料理
                2016年02月29日公開/2018年02月02日更新

                  結局どっちがお得なの?白熱電球とLED電球のコスパを比較してみた!

                  節電というと最近やかましく言われているのがLED電球。「電気代お得になりますよ〜」と言われてはいるけど、本当にお得なの?というのが大半の人の疑問なのではないでしょうか。 という訳で今回、LED電球のコスパを検証しました。普通の白熱電...

                  暮らし
                  2016年02月26日公開/2017年12月01日更新

                    1番電気代がかかるのはどれ?主要な家電の消費電力まとめ

                    現代人の生活には家電が必須。それらを使うとかかってしまう電気代は、少しでも節約したいと思うのが人情ではないでしょうか。4月からは電力自由化も始まるため、なにかと電気にまつわるお金が気になりますよね。 今回は私たちにとって身近な生活家...

                    暮らし
                    2016年02月26日公開/2017年03月13日更新

                      北海道の味が満載!「ホタテとアスパラのバター風味パスタ」の作り方

                      筆者はパスタが好きなのでよく作ります。一番多いときで 8食連続でパスタを食べたこともありますが、さすがに定番のものだけでは飽きがきてしまいますので、いろいろなレシピを探したり考えたりします。 冷蔵庫をあさってみたところ、頂きものの大...

                      料理
                      2016年02月25日公開/2018年01月26日更新

                        野菜マシマシで味わいが増す!キムチ炒めをワンランクアップするレシピ

                        韓国の辛子味噌「コチジャン」がスーパーで手軽に手に入るようになり、韓国風の料理をいただく機会も増えました。特にキムチと豚を炒め合わせた豚キムチは、定番のおかずになっているご家庭も多いのではないでしょうか。 キムチと豚肉や鶏肉を炒め合...

                        料理
                        2016年02月25日公開/2018年01月26日更新

                          ピザソースはもう買わない!1分で作れる「ピザソース」のレシピ

                          突然ピザが食べたくなったとき、ピザトーストなら簡単に作れるけれど、ソースはどうしよう? 市販のピザソースを使いきるほどピザは食べないし、裏技でパスタソースが使えると聞いたけれど、ピザのためにパスタソースを買うのは違う気がする…、ケチ...

                          料理
                          2016年02月25日公開/2016年02月25日更新

                            100円なのにとっても便利!料理に使える100均グッズ12選

                            料理中のストレスを軽減してくれる便利な道具が100円で手に入るなら誰でも欲しいはず。 失敗してもたかが100円と諦めはつくけれど、たかが100円されど100円。たった100円でも本当に便利なものしか買いたくない。そんな経済と手際の両...

                            暮らし
                            2016年02月25日公開/2016年11月18日更新

                              ほっとくだけで焼けちゃう!オーブンで秋刀魚の塩焼きを作る方法

                              オーブン料理を使うのはなんだか面倒くさい、と思っている方におすすめなのですが、実はオーブンは手軽に調理できるすぐれものなんです! ここでは秋刀魚の塩焼きの作り方を紹介します。 アルミホイルを2枚重ね、周りを内側に向かって丸めてお...

                              料理
                              2016年02月25日公開/2018年02月02日更新

                                作りおき材料で作れば手間いらず!オーブンで「ラザニア」を作る方法

                                イタリアの家庭料理「ラザニア」。一見難易度の高い料理にみえますが、コツをつかめば意外と簡単なんですよ。 難易度を下げるコツは、ラザニアの具であるソースを事前に作っておくか、レトルトを使用すること。一度にソースから作ろうとすると時間が...

                                料理
                                2016年02月24日公開/2018年03月06日更新

                                  自宅でも作れる!「はま寿司」の「炙りたまごチーズ」の作り方

                                  回転寿司の「はま寿司」で食べた時に、斬新でとても美味しかったメニューの「炙りたまごチーズ」を再現してみました。 お店では海苔なしなのですが、勘違いして海苔をプラスしてしまいました。でも味は間違いなく再現できたと思いますよ! 厚焼...

                                  料理
                                  2016年02月24日公開/2016年02月25日更新

                                    甘くておいしい~!フライドカボチャの作り方

                                    フライドポテト、いつ食べても美味しいですよね! 今回は、揚げる野菜をカボチャにしてフライドカボチャを作ってみました。甘くておいしい~フライドカボチャの作り方を紹介します! かぼちゃは種とワタを取り、1cm程度の拍子木切りになるよ...

                                    料理
                                    2016年02月24日公開/2018年02月02日更新

                                      冷凍ラズベリーで簡単!ラズベリーピュレの作り方

                                      ラズベリーソースは買うとちょっぴり高いので、冷凍のラズベリーで作ってみました。フードプロセッサーを使うと、驚くほど簡単に作ることができますよ! ラズベリーをフードプロセッサーにラズベリーとレモン汁を入れ、機械を回します。 1分...

                                      料理
                                      2016年02月24日公開/2016年02月24日更新

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