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    ブランチに最適!アメリカンクラブハウスサンドの作りかた

    ここでは基本的なクラブハウスサンドイッチの作り方を紹介します。 トマトは流水で洗ってから、ヘタを取り3mmくらいの薄切りにします。 レタスは食べ易い大きさにちぎって流水で洗い、キッチン用のペーパータオルで水分を拭き取ります。 ...

    ピーナッツバター&ジャムサンドイッチの作り方

    PB&Jサンドイッチは、アメリカの子供達の定番のランチメニューです。PBとは「ピーナッツバター」、Jとはジェリーのことです。(ジェリーとはジャムのことです。) ここでは最も基本的なピーナッツバター&ジャムのサンドイッチの作り方を紹介...

    炊飯器で作る!クリスマスケーキの作り方

    クリスマスのお菓子は甘いものが多く、女性や子供受けは良くてもおじいちゃん・おばあちゃん達が一緒に食べるには少し甘すぎるものも見られます。特に、市販のケーキはスポンジからかなり砂糖を使用しています。 そこで、甘さに気を付け、素材の美味...

    緑がきれい!シンプルな翡翠炒飯の作り方

    翡翠炒飯とは、ほうれん草を使った緑色がきれいなチャーハンです。ほうれん草とたまごだけのシンプルな具で簡単ですがおいしいですよ。 ほうれん草を洗い、7センチほどに切ります。 ほうれん草を耐熱容器に入れ、ラップをして500Wの電子...

    春菊で手軽に!ジェノベーゼ風パスタの作り方

    バジルの葉をペースト状にして作るジェノベーゼのパスタを食べたいのに、バジルの葉が手元にない…。 そんなときに使える、バジルの葉を春菊で代用した、手軽なジェノベーゼ風パスタの作り方をご紹介します。 塩を入れたお湯を沸かし、記載通り...

    きゅうりがアクセント!「チーズ入りオムレツサンド」の作り方

    オムレツサンドは、シンプルですがふわふわのたまごがおいしいサンドイッチです。 ここでは、基本的なオムレツサンドの作り方を紹介します。 食パンを3分程度トースターでトーストします。ここでは、500Wの電子レンジのトースト機能を使用...

    二日酔いにおすすめ「トロトロネバネバうどん」の作り方

    二日酔いだと、食欲が湧きませんよね。でも、少しでも食べないとなかなか回復しません。そこで、今回は二日酔いに効く食材がたっぷり入った「トロトロネバネバうどん」の作り方をご紹介します。うどんと納豆が意外に合うびっくりレシピですよ! ...

    5分で出来る辛い料理!キムチと鶏ささみ肉の和え物の作り方

    キムチと言えば、おつまみや箸休めとして食べることが多いのですが、お肉を加えることでボリュームアップして、おかずの一つとして出せる辛い料理になります。 今回は、簡単に5分で出来るキムチと鶏ささみ肉の和え物の作り方をご紹介します。 ...

    ピリ辛の簡単おかず!「じゃがいもと辛子高菜の炒め物」の作り方

    辛子高菜の辛さを活かした一品「じゃがいもと辛子高菜の炒め物」の作り方をご紹介します。ご飯のおかずにも酒のつまみにもなる、ピリ辛の簡単おかずです。 じゃがいもは、4cmくらいの長さ2mm厚さの短冊切りにします。 フライパンにごま...

    給料日前に嬉しい節約レシピ!豆腐とお麸の卵とじの作り方

    お肉やお魚を使わずにメインになるレシピを知っていると、給料日前に助かりますよね。豆腐の卵とじはよく聞きますが、メインにするにはちょっと物足りません。 そこで、今回はしっかり食べごたえのある、豆腐とお麸の卵とじの作り方をご紹介します。...

    長持ちさせるために!トレッキングシューズのメンテナンス方法

    トレッキングを楽しむために、トレッキングシューズは欠かせません。ここではより長持ちさせるためのメンテナンスの方法を紹介します。 著者が使っているのは、テクニカ社のトレッキングシューズです。このシューズは、ゴアテックス製でソールはビブ...

    市販のバニラアイスにひと工夫!雪色ヨーグルトアイスの作り方

    クリスマスの夜深々と降り積もった雪のような、真っ白い、雪色ヨーグルトアイスの作り方をご紹介します。 バニラアイスと無糖ヨーグルトをボールに入れ、完全に混ざるまで混ぜ合わせます。 STEP1にレーズンを加えて、均等にレーズンが散...

    【後悔しない】賃貸物件の探し方

    賃貸物件を探すとなると、WEB上で物件検索をするのが定番だと思います。 ただ、時間をかけて気に入った物件を問い合わせても、 既に申込みが入っていた なんて事ありませんか?サイトには似たような物件情報が溢れているので、結局どの物件がい...

    電子レンジで簡単!炒り銀杏の作り方

    銀杏の美味しい季節がやってきましたね。炒り銀杏、美味しいけれど作るのがめんどくさい…そう思っていませんか? 今回はレンジで簡単にできる「炒り銀杏の作り方」をご紹介します。 銀杏の殻をペンチで割ります。写真のようにペンチの丸い穴の...

    基本的なBLTサンドの作り方

    BLTサンドのBLTとはベーコン、レタス、トマトの略で、基本のBLTサンドにこの3種類は欠かせません。あとはお好みでチーズやきゅうり等を追加します。 ここでは基本的なBLTサンドの作り方を紹介します。 フライパンに薄くオイルをつ...

    見た目も味も子供ウケする!鯉のぼりのチーズオムレツの作り方

    5月5日は子どもの幸せを願う特別な日です。いつもと違う、子どもが喜ぶ料理が作れたらいいですよね。親子で楽しめるお祝いレシピはいかがでしょうか。 この記ではこどもの日に気軽に作れる、鯉のぼりのチーズオムレツの作り方を紹介します。 見た...

    冷凍ごはんも美味しく!冷凍食品をチンするときの超簡単な裏ワザ

    チンするだけですぐ食べられる冷凍食品は便利ですよね。利用されている方も多いのではないでしょうか。そんな、冷凍ご飯や冷凍食品が食塩ゼロの「料理清酒」を使うともっとおいしくなるって知っていましたか? ここでは、便利な冷凍食品がおいしくな...

    料理酒と料理清酒の違いは食塩!料理を美味しくする効果と使い方

    あなたは、料理酒などの「お酒」をお料理に使っていますか?料理用のお酒というと「料理酒」「みりん」などがポピュラーですが、「料理清酒」という製品があることをご存知の方は少ないのではないでしょうか。 調理効果にこだわった料理清酒は、いわゆ...

    魚や肉の生臭さを取る方法とは?料理清酒の効果と下ごしらえのやり方

    普段の料理に「料理酒」や「料理清酒」を使っていますか?どういうときに使うかわからない方も多いかもしれませんが、「料理清酒」はいつもの料理に加えるだけで、料理がグッと美味しくなる便利な調味料なんです。 ここでは、魚や肉の生臭みを取る「...

    普通のお肉が柔らかくなる!料理清酒の効果と下ごしらえのやり方

    普段の料理に「料理酒」や「料理清酒」を使っていますか?どういうときに使うかわからない方も多いかもしれませんが、「料理清酒」はいつもの料理に加えるだけで、料理がグッと美味しくなる便利な調味料なんです。 ここでは、普通のお肉でも柔らかく...