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いま一番ホットなライフレシピ

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野菜不足解消!「ブロッコリーと鶏肉のスパゲッティ」の作り方

トマト味がベースのパスタ「ブロッコリーと鶏肉のスパゲッティ」の作り方をご紹介します。野菜不足になりがちなパスタ料理ですが、ブロッコリーと玉ねぎをたっぷり入れてヘルシーでおすすめです。 ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱容器に入れ...

料理
2013年11月25日公開/2017年04月26日更新

    こまめに行おう!浴衣や着物の風通しのやり方

    浴衣や着物を着用した後、そのままほったらかしにしたりしていませんか?浴衣や着物はきちんと風通しをしておかなければダメージを受けてしまいます。 今回は、ご自宅で簡単にできる風通しの方法を紹介したいと思います。筆者は、着物や浴衣を着用し...

    暮らし
    2013年11月25日公開/2018年05月23日更新
    • #和服のお手入れ

    • #浴衣

    • #ファッション豆知識

    2日目も楽しめる!「すきやきリメイクのコロッケ」の作り方

    すきやきのお鍋レシピをリメイクしたコロッケです。すきやきは、しっかり味がしみた牛肉やしらたき、野菜がたくさん入っているのでコロッケにしても絶品。肉じゃがコロッケのようなもともと味がしっかりついたコロッケのようになるんです。 ここでは...

    料理
    2013年11月25日公開/2017年04月26日更新

      ヘルシーなのにボリューミー!「具だくさんのおからハンバーグ」の作り方

      筆者はおから好きなのですが、夫があまり好きではありません。そのため、おからメニューだとハンバーグにすることが多いです。おから100%だと味がわかるのか残されることも多いので、具だくさんにして、男性にも食べてもらえる味にしました。 低...

      料理
      2013年11月25日公開/2018年01月24日更新

        中華料理の定番!「ブロッコリーと海鮮の炒め」の作り方

        中華料理の定番、ブロッコリーと海鮮の炒めです。これは、ブロッコリーが嫌いな夫でも食べられたメニューで、著者が見よう見まねで作ったもの。 えびといかを入れて仕上げた「ブロッコリーと海鮮の炒め」の作り方を紹介します。 冷凍えびは、水...

        料理
        2013年11月25日公開/2017年04月26日更新

          マイルドな味わい!昆布茶を使ってプロっぽくできる「ゆず大根」の作り方

          材料を用意すれば、あとは密封袋に入れて揉みこんで漬けるだけ。それなのにプロっぽい「ゆず大根」ができます。プロっぽい味の秘密は昆布茶。 ここでは、昆布茶を使ったマイルドな味わいのレシピ「ゆず大根」の作り方を紹介します。 大根は、皮を...

          料理
          2013年11月25日公開/2018年07月06日更新
          • #お漬物

          • #大根を使った料理

          • #ゆず

          • #昆布茶を使った料理

          • #おかずもう一品

          もつ鍋のリメイクレシピ!スープを活用した焼きラーメンの作り方

          もつ鍋の残りを使ったリメイクレシピ「焼きラーメン」の作り方をご紹介します。 旨みたっぷりのもつ鍋のスープを有効活用できます。 小ねぎを小口切りにします。ねぎは最後のトッピングで使います。 計量したスープと具材をフライパンに移し...

          料理
          2013年11月25日公開/2017年04月26日更新

            カリフラワーがホワイトソースに!ヘルシークリームパスタの作り方

            カリフラワーを具としてではなく、ホワイトソースとして食べる、ヘルシーなクリームパスタの作り方をご紹介します。 カリフラワーを3センチ程度の大きさになるように、小房に分けます。 カリフラワーを耐熱皿に並べ、ラップをかけて600W...

            料理
            2013年11月25日公開/2018年01月25日更新

              マーマレードと塩昆布で簡単おいしい!大根の漬物の作り方

              マーマレードと塩昆布を使った、大根の漬物の作り方をご紹介します。 マーマレードと塩昆布という意外な組み合わせですが、この2つを入れることで、おいしい漬物が簡単にできます。 大根が旬の冬の時期におすすめの漬物です。 大根は皮をむき...

              料理
              2013年11月25日公開/2017年04月26日更新

                おからと片栗粉で簡単!もちもち生地のピザの作り方

                おからと片栗粉だけで、もちもちのピザ生地ができます。このピザ生地を使えば、手軽にピザを楽しめます。 ここでは冷凍のシーフードを使った、簡単なシーフードピザの作り方をご紹介します。 ボウルにおから・片栗粉・水を入れ、粉っぽさがなく...

                料理
                2013年11月25日公開/2017年04月26日更新

                  キムチ鍋をリメイク!簡単麻婆豆腐の作り方

                  お肉や野菜のエキスがたっぷり溶け出たお鍋の残りスープはコクがあって絶品ですよね。 今回はキムチ鍋をリメイクした簡単麻婆豆腐の作り方を紹介します。 豆腐は2cm角に、玉ねぎはみじん切りにします。 鍋に水溶き片栗粉以外の材料を全部...

                  料理
                  2013年11月25日公開/2017年06月26日更新

                    寿司酢でお手軽!ぴりっと辛い柚子大根の作り方

                    今回は柚子が美味しい季節に食べたくなる、ぴりっと辛い柚子大根の作り方を紹介します。 味付けは寿司酢だけなので、酸味が強い柚子大根がお好きな方におすすめです。鷹の爪が入っているので、ぴりっと辛い大人向けのレシピになっています。 大...

                    料理
                    2013年11月25日公開/2017年04月26日更新

                      ふんわりモチモチ「おからとりんごのパンケーキ」の作り方

                      今回は食物繊維たっぷりで女性にうれしい美容食「おから」を使った、りんごのパンケーキの作り方を紹介します。ホットケーキミックスを使うので、材料を混ぜるだけの簡単レシピになっています。 りんごは皮を剥き、粗みじんにします。 ボウル...

                      料理
                      2013年11月25日公開/2017年03月13日更新

                        簡単!クリーミー!カリフラワーとハムのグラタンの作り方

                        今回は大変簡単に出来るカリフラワーとハムのグラタンの作り方を紹介します。 クリーミーに仕上がったソースがカリフラワーに絡む、素材の持ち味を活かした美味しいグラタンです。 準備としてオーブンを230度に予熱しておきましょう。 カリ...

                        料理
                        2013年11月25日公開/2018年02月02日更新

                          寄せ鍋をリメイク!炊き込みご飯の作り方

                          寄せ鍋で残った少しの具とだし汁を使って、炊飯器に入れて炊くだけで簡単に出来る、炊き込みご飯の作り方を紹介します。 お鍋の具を、約1cmの大きさに切ります。 全ての材料を炊飯機に入れ、かるく混ぜ、いつもの様に炊きます。 炊き上...

                          料理
                          2013年11月25日公開/2017年11月01日更新
                          • #リメイク料理

                          • #炊き込みご飯

                          • #鍋料理

                          • #炊飯器を使って

                          みかんの皮でさっぱり!冬におすすめな大根の漬物の作り方

                          冬になると、たくさんみかんを食べますよね。しかしそのとき、出てくるみかんの皮は捨ててしまうことが多く、もったいないです。 そんなみかんの皮を使った、安くて簡単にできる大根の漬物の作り方を紹介します。 大根は皮をむき、約5mm幅に...

                          料理
                          2013年11月25日公開/2017年03月13日更新

                            鶏の水炊きを使って!極上トマトパスタの作り方

                            鶏の水炊き鍋の後に、手羽元が数本とスープが残りました。 残ったスープは、イタリア料理でいうところの「ブロード」です。鶏と野菜の旨味をたっぷり抱えています。スープは手羽元の皮から出たコラーゲンで、残った汁はプルプルです。 この鍋のスー...

                            料理
                            2013年11月25日公開/2018年04月27日更新
                            • #リメイク料理

                            • #パスタ

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                            • #鶏手羽を使った料理

                            • #トマト缶を使った料理

                            • #鍋料理の残り物・〆

                            めんつゆを活用して時短!かぶの漬物の作り方

                            家庭で漬物を作る際は昆布を使うことが多いのですが、万能調味料であるめんつゆを使うと1時間ほどで味が浸み込み、短時間で美味しい漬物ができあがります。 今回は冬の代表野菜、かぶを使った時短の漬物レシピをご紹介します。 白い根の部分の...

                            料理
                            2013年11月22日公開/2017年04月26日更新

                              おからとマヨネーズが意外に合う!いつもと違うポテトサラダの作り方

                              ポテトサラダと言えばメインはジャガイモですが、使用するジャガイモの半分をおからに変えてみると、マヨネーズとおからが意外と合って美味しいサラダになります。 今回はおから入りポテトサラダの作り方をご紹介します。 冷凍枝豆は流水を3分...

                              料理
                              2013年11月22日公開/2017年04月26日更新

                                子どもの暗算練習にもなる!トランプゲーム「ブラックジャック」の遊び方

                                ブラックジャックは、2人から10人くらいで遊ぶゲームです。そのため、筆者は息子と二人でよく遊びました。そのブラックジャックの遊び方について、ご紹介していきます。 ブラックジャックは、配られたカードの合計が21か、21になるべく近い数...

                                コミュニケーション
                                2013年11月22日公開/2017年04月26日更新

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