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いま一番ホットなライフレシピ
手軽に作れる！キムチとそぼろの混ぜご飯の作り方
辛いものが苦手な方にもおすすめできる、 キムチとそぼろの混ぜご飯 の作り方をご紹介します。キムチは通常のものを使用するのですが、合わせて使う食材で辛さを中和できるので、辛いのが苦手な方にもおすすめです。 リーフレタスを敷き詰めた器の...
Excelで簡単にできる！だまし絵の描き方
だまし絵とは、頭では理解していても、どうしてもそのように見えない、目の錯覚を上手く使った不思議な絵のことです。 上の画像の模様は、実は長方形が並んでいます。横方向の線が歪んで見えませんか？ここでは Excelを使ってこの不思議な模様...
あまったパンを活用！「ほうれん草×ベーコンのパングラタン」の作り方
食パンやフランスパン、あまってしまうことってないですか？そんな時は、グラタンに再利用できます。冷凍していたものや、食べきれなかったものでもOKなので、余っているパンを活用して作ってみてください。 ここでは「ほうれん草×ベーコンのパン...
#グラタン
#たまねぎを使った料理
#ほうれん草を使った料理
#ベーコンを使った料理
#きのこを使った料理
#モッツァレラチーズを使った料理
#シュレッドチーズを使った料理
#ホームパーティー・宅飲みを楽しむ
#オーブンを使って
材料そのまま入れるだけ！「簡単具だくさんのトマトペンネ」の作り方
シリコンスチーマーがあれば、パスタも作ることができます。ここでは、材料を入れてそのまま電子レンジ調理ができる 「具だくさんのトマトペンネ」 の作り方を紹介します。 キャベツはざく切りに、しめじは石づきを切り落として一口大にしてお...
2人分約500円でボリュームたっぷり！鶏肉と野菜のトマト煮込みの作り方
普段、トマト煮込みは鶏もも肉を使うことが多いのですが、安い手羽元を使えば節約レシピになります。 今回は、たっぷりの野菜と煮込んでボリューム満点「鶏肉と野菜のトマト煮込み」の作り方をご紹介します。 それぞれの野菜を1口大にカッ...
電子レンジのスチームで時短！ポテトウェッジの作り方
時間がなくても簡単にすぐ出来る、電子レンジのスチームを使ったポテトウェッジの作り方を紹介します。 ジャガイモをきれいに洗い、縦に4等分に切ります。水分はしっかりと切る必要はありません。 STEP1を800wの電子レンジで3分加...
味噌が決め手！「トマトクリームグラタン」の作り方
味噌が隠し味、コクのある手作りトマトクリームソースのグラタンの作り方を紹介します。 ベーコンは2cm幅に、玉ネギ・セロリは約3ミリに薄く、にんにくはみじん切りにします。 大きなフライパンにオリーブオイル・バター・にんにく・玉ネ...
10分で絶品！「ガーリックチキンステーキ」の作り方
実は、すごく簡単なのに絶品な鶏もも肉を使ったレシピがあります。ハマって何度も作っているのが、この 「ガーリックチキンステーキ」 。 材料を用意して焼くだけで10分でできます。 鶏肉は、両面に包丁で切れ込みを入れておきます。 両...
かぼちゃを味わう！かぼちゃソースのマカロニグラタンの作り方
かぼちゃの素材の味を楽しむ、かぼちゃソースのマカロニグラタンの作り方をご紹介します。 味付けはシンプルに塩のみで、かぼちゃの甘さを引き立てます。ホワイトソース不要、そして少ない材料でできる簡単レシピです。 かぼちゃの種とわたを取...
箸休めにぴったり！「大根と明太子のマヨ和え」の作り方
大根は、新鮮なうちに使い切らないとしなしなになってしまうものです。なので、筆者は余った大根を「箸休めのおかず」として消費することが多いのですが、これは家族にも人気のおかずです！ 明太子のピリッとした味で、パンに乗せて食べてもおいしい...
#おかずもう一品
#大根を使った料理
#常備菜
#たらこ・明太子を使った料理
#ワインに合う
レンジで簡単＆カロリーオフ！ごまの香り豊かなごま団子の作り方
通常は油で揚げて作る「ごま団子」をレンジを使って簡単に作る方法をご紹介します。 レンジを使うことで、油を一切使わないのでカロリーを大幅にカットできます。 また、中のあんこにもすりごまを練り込み、ごまの香り豊かなごま団子に仕上げました...
ジャムをソースに！マーマレードマヨネーズソースの鶏肉炒めの作り方
マーマレードマヨネーズソースの鶏肉炒めの作り方をご紹介します。 マーマレードとマヨネーズで作ったさわやかなソースが、鶏肉によく合います。 鶏肉はひと口大に切り、カリフラワーもひと口大の大きさになるように小房に分けます。 マーマ...
チーズでおいしさアップ！もっちもち大根餅の作り方
大根餅の生地の中にとろけるチーズを入れた、もっちもちの大根餅の作り方をご紹介します。 表面はとろけだしたチーズがこんがり焼けて香ばしく、中はとろけたチーズのまろやかさを楽しめます。 大根の皮をむき、おろし金ですりおろします。 ...
レンチンで時短！中にホワイトソース？丸ごと食べられるポテトグラタンの作り方
いつもはじゃがいもを薄くスライスし、ホワイトソースをかけるポテトグラタンを作るのですが、少しアレンジしてじゃがいもの皮ごと頂く 丸ごと食べられるポテトグラタン 作ってみました。 じゃがいもをくり抜いて、そこへホワイトソースを入れち...
餃子の皮でお手軽！「キムチ＆チーズのミニ春巻き」の作り方
餃子の皮を使った、キムチとチーズのミニ春巻きの作り方をご紹介します。材料3つで、味付け不要＆一口サイズの食べやすい春巻きが簡単にできます。
食卓が華やかに！「うずらの丸ごとシュウマイ」の作り方
うずらの卵がポイントのジャンボシュウマイの作り方をご紹介します。蒸し器で一気に蒸しているので、ジューシーでヘルシーなお肉料理です。 見た目も可愛らしいので、食卓が華やかになりますよ。 玉ねぎ、ピーマン、しいたけはみじん切りにしま...
味噌が隠し味！さつま芋の和風グラタンの作り方
今回は味噌が隠し味のさつま芋の和風グラタンの作り方を紹介します。ホワイトソースを作る手間が無いので簡単に作れますよ。 さつま芋は7mm幅、白ねぎは2cm幅に切ります。 さつま芋を耐熱容器に入れ、蓋をしレンジ加熱します。加熱時間...
キムチたっぷり！韓国風チヂミの作り方
賞味期限がわりと短いキムチ、使い切るのが難しいと感じたことはないですか？ 今回はキムチをたっぷり使った日本でもお馴染みの韓国料理、チヂミの作り方を紹介します。 豚小間切れは1cm幅、にらは4cm幅に切ります。玉ネギは3mmの薄切...
拍子切りできんぴらに！大根を使った時短レシピ
大根を使った煮物やふろふき大根はとても美味しいのですが、大根をカットする形が大きいので、煮るのに時間がかかりますよね。 そこで今回は、火の通りが早い拍子切りにすることで、短時間でできる「大根と豚肉のきんぴら」の作り方をご紹介します。...
クリスマスにも！皮で包まない簡単カラフル焼売の作り方
今回はクリスマスにもおすすめの、カラフル焼売の作り方を紹介します。パプリカを使って、かわいく仕上げましたので、クリスマスにもおすすめです！ 面倒に思われがちな皮で包む作業が無いので、簡単に作れますよ。 鍋に底から4～5cm程度の湯...