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    睡眠時間から自分の天職を判断する方法

    (image by amanaimages ) 日頃どのくらい睡眠をとっていますか?人によって最適な睡眠時間は違いますよね。最近の研究でこの睡眠時間によって適した職業が変わってくることがわかりました。 睡眠は睡眠時間を基準として3...

    定年後に気をつけたい3つの落とし穴

    さあ定年だ。お金は何とかなりそうだし、時間は充分ある。充実した楽しい生活が待っているぞー。 そんな想いで定年を迎える方も多いと思いますが、定年後の生活には幾つか「落とし穴」があります。 今回は「定年後に気をつけたい3つの落とし穴」と...

    シチューの素で!居酒屋風「明太カルボナーラうどん」の作り方

    うどんというと、かつおだしで、または麺つゆで食べるパターンが一般的。ですが、たまには洋風うどんはどうですか?居酒屋で食べる明太子とクリームのきしめんが好きで、それに似せて作った「明太カルボナーラうどん」の作り方をご紹介します。

    ヘルシーで相性抜群!エビのすり身と豚肉ロールの作り方

    美味しいワインに合うおつまみは、カロリーが気になる今日この頃。楽しく美味しく飲みたいので、おつまみもヘルシーだと安心していただけますね。 肉の塊で作るレシピは美味しいですが……、ここはぐっとカロリーを控えてエビのすり身と薄切り肉を使...

    女性目線で解説!彼女と一緒に野球場デートを楽しむ方法

    先日札幌ドームでは、KONKATSUシートで知り合った男女が始球式をしていました。そういう姿を見て、「同じ趣味を持っている人と結婚できるなんていいなあ」と思う人も多いのではないでしょうか。 結婚後に奥様が理解がなかったら、一緒に球場...

    テッパンの組み合わせ!「鶏&玉子の親子うどん」の作り方

    斬新なのにどこか懐かしい、親子丼風のおうどんです。 ほんのり甘い玉ねぎとプリプリの鶏肉、そして玉子という黄金の組み合わせが、美味しくないわけがありません。これぞ、テッパンです! 冷凍うどんは丼に入れてラップをし、500Wの電子レン...

    マヨネーズが決め手!「アボカドとカニカマのマヨフラン」の作り方

    マヨネーズと玉子で作ったフィリングが美味しい簡単フランです。 面倒な下ごしらえがいらないアボカドとカニカマを具にしたので、あっという間に作れます。 ボウルにマヨネーズと牛乳、玉子を入れ、よく混ぜます。シュレッドチーズも加え、塩、こ...

    超大作!豪華に見える折り紙の胡蝶蘭の作り方

    胡蝶蘭の作り方をご紹介します。著者オリジナルです。 お花は好きな数だけ作ってください。作りたい数の分だけ折り紙を用意します。 白い折り紙を、横に半分になるように下から上に谷折りして戻し、横線をしっかりつけます。 同様に、縦...

    美味しさ満点!!「焼き鳥うどん」の作り方

    筆者の家庭でも大人気の「焼き鳥うどん」の作り方をご紹介します。焼き鳥の旨味が、温かいうどんとよく合いますよ。 鶏もも肉は、2cm角に切ります。 長ねぎは、1cm幅のぶつ切りにします。 器にしょうゆ、みりん、酒を入れて混ぜ合わ...

    餃子の皮を利用!「なすとトマトのラザニア」の作り方

    ラザニアを家庭で作るとなるとけっこう面倒です。そこで、餃子の皮で代用して作ってみるのはどうでしょうか。さらに今回、手抜きでミートソースも市販のパスタソースを使いましたが、これだと難しいと思っていたラザニアを自宅でも簡単に作ることができ...

    素材そのものの味を美味しくいただく!かぶとベーコンのスープの作り方

    定番ですが、かぶを購入したら「ベーコンスープ」をまず作ります。コトコト煮込んでほろっとするまで加熱したかぶは、クセもなく食べやすく、絶品です。 今回は、ベーコンとコンソメで煮込んだ滋味深い「かぶとベーコンのスープ」の作り方をご紹介し...

    身も心も温まる!コンソメがおいしい「かぶのスープ煮」の作り方

    たっぷり食べてもヘルシーな、心も体もホッとするやさしいコンソメ味のスープ煮です。消化が良いので、ちょっぴり疲れがたまったときや、体調を崩したときにもおすすめです。 スープではなくスープ煮にすることで、ボリューム感も出すことができますよ...

    タレから作って節約!「正統派冷やし中華」の作り方

    夏の定番、冷やし中華。タレつきのパックを買う人も多いと思いますが、タレを自分で作ることができるのを知っていますか? 野菜もたっぷり摂れ、栄養価も高い冷やし中華は、節約メニューとしても大活躍ですよ。 ハムは千切り、トマトは1/4に...

    節約レシピ!「魚肉ソーセージのフライ」の作り方

    美味しくてリーズナブルな魚肉ソーセージは、節約食材の代表選手。そのままマヨネーズをつけて食べるのも魅力的ですが、衣をつけてフライにしたら、ボリュームたっぷりのメニューになりました。これなら、夕食のメインディッシュになりますね! 魚...

    ボジョレーに合う「プチトマトのブルスケッタ」の作り方

    美味しいワインが手に入ったら、手軽に作れるこんなおつまみはいかが? フレッシュで渋みがほとんど無く、軽い口当たりのボジョレー・ヌーボーなら、合わせるフードもフルーティーでシンプルなものがおすすめです。 プチトマトは8等分に細かく切...

    すぐ出来る節約レシピ!小揚げご飯ピザの作り方

    小揚げは、和洋折衷色々な料理で活躍してくれる食材です。栄養もありますし、価格もリーズナブルでありがたいですよね。 著者も、日頃から使う事が多い食材です。今回は、小揚げを使った簡単レシピ!小揚げご飯ピザの作り方をご紹介します。あっとい...

    安くておいしい!シソとチーズのビーフカツの作り方

    安くておいしい、ちょっと変わりダネのビーフカツの作り方をご紹介します。肉の量は少なくても、とっても満足出来ますよ。 まな板に牛肉を広げて塩・コショウを全体にふって下さい。 牛肉の一番端にチーズとシソを乗せます。チーズは4分の1...

    栄養たっぷり!ベーコンとかぶの和風豆乳スープの作り方

    ここではベーコンとかぶの和風豆乳スープの作り方を紹介します。 葉の部分は白い根の部分より栄養豊富なので無駄なく使っています。 かぶは皮を剥き、8等分します。葉は2cm幅に切ります。 葉の付け根の部分は土が入り込んでいるので切り...

    きのこ・野菜たっぷり!味噌煮込みうどんの作り方

    冷え込む季節は暖かいうどんが恋しくなりますね。 ここではきのこ・野菜をたっぷり使った味噌煮込みうどんの作り方を紹介します。 鍋に水・顆粒和風だし・おろしにんにく・おろし生姜を入れ蓋をして強火~中火にかけます。沸騰すれば大丈夫です...

    忙しい朝に!バナナマヨサンドの作り方

    ここでは忙しい朝におすすめのバナナマヨサンドの作り方を紹介します。 バナナの甘みとマヨネーズの酸味がよく合いますよ。 バナナは7mm厚の斜め切りにします。 食パンに小さじ2~大さじ1くらいのマヨネーズをかけます。 バナナを並...