すべてのライフレシピ

クリスマスにはホームパーティーで楽しむご家庭も多いですね。いつもと違う雰囲気にしたいけれども、手間がかかるのはちょっと…と言う方でも工夫すれば華やかな料理にできますよ。 今回はクッキー型を使って簡単にできるクリスマスカナッペを紹介し...

「攻撃は最大の防御」という有名な言葉があります。相手に仕掛け続けて、防戦一方にさせれば、こちらの防御策はいらない･･･という意味合いです。 その言葉に乗り、ここでは攻撃の型のひとつ「早石田」を紹介します。 昔は、「早石田を仕掛けられ...

「リボベジ」という言葉をご存知ですか？「リボベジ」とは「リボーンベジタブル」の略。残り野菜をフル活用する方法のひとつとして注目されています。 やり方は簡単！料理に使わないヘタや根っこ部分を水につけておくだけでOK！数日すれば、小さく...

毎日の料理に調味料はかかせない存在の一つですね。その中でも、めんつゆは様々なレシピに活用することができます。 ここでは、一人暮らしの単身者から毎日旦那さんにご飯を作る主婦の方まで必見のオススメめんつゆレシピまとめをご紹介します。 め...

かわいい似顔絵を描けるようになりたいと思ったことはありませんか？似顔絵はコツさえつかんでしまえば、簡単に描けます。ゆるい、かわいい似顔絵を描くので、あまり服装や表情をリアルに書き込む必要はありません。そのため、誰でも短時間で描けるので...

パソコンにとって、モニターが割れるのは致命傷です。画面が真っ黒になれば、もう何もできません。ネットで修理業者の検索をしようにも、それすら苦労します。 こういったときのために、普段から対策を考えておくと安心です。ネットに繋げない状況で...

とてもかわいいうさちゃんの作り方を画像付きで詳しく説明していきます。 針を使用する作業になりますので制作の際は十分回りに気を付け行って下さい。ご自身の指なども刺さないように気をつけましょう。 用意した羊毛フェルトを適度なサイズに...

バーニャカウダソースとは、アンチョビ・にんにく・オリーブオイルを使ったイタリアのソースです。ここでは、基本的なバーニャカウダソースの作り方をご紹介します。 アンチョビを包丁で細かくたたきます。 にんにくを約1mm幅にみじん切り...

ワインもいいけど、ちょっと爽やかに飲んでみたい時に作ります。お買い得なワインも美味しくなります。 炭酸の泡が立つように、透明なグラスを選びます。 グラスに氷を入れます。 グラスにワイン100ml入れます。 ワインを入れたグ...

釣りは間口の広い趣味ですが、各々のジャンルの一つ一つが奥深く、単に投げ釣りと言っても、狙う魚種によって色々な道具を使い分け、仕掛けや餌の工夫が必要です。 著者が釣りを始めたきっかけは、小学生時代に、父親に連れられて堤防釣りに行ったの...

好きなパン屋さんのイートインメニューに「ミネストローネ」があり、それを真似たレシピです。ですが、作り方は本当に簡単。 材料をどんどん入れていき、煮込むだけ。それだけで絶品ミネストローネができあがります。 皮を剥いて、ざく切りにし...

れんこんは揚げるとほくほくとした食感でとてもおいしくなります。えびを叩いたものを挟んで揚げた「れんこんのえびはさみフライ」は、ごはんのおかずにもビールのおつまみにもぴったり。 ちょっと厚めのれんこんを味わってみませんか？ えびは...

著者宅は室内に自転車を保管する場所がないので、屋外に置いています。屋外ではどうしても雨風に晒されますので、汚れが付いたりサビが出ないように気を付けたいものです。 ここでは、著者が実践している、自転車の保管方法を紹介します。 著者が所...

玄米をパンに入れたアレンジ食パンです。きっかけは、玄米粉が売っているのを見つけ、パンにアレンジしてみようと思いました。 米粉パンがあるのだから、玄米粉入りの食パンもおいしいに違いないと思って、玄米と玄米粉を入れたパンを作ってみました...

イタリア語で会話をする時、文を書く時、丁寧な表現にするには条件法を使うことがしばしばです。 イタリア語を習い始めでも、二人称に親称 tu と敬称 Lei があり、親しい間柄の人や若者には tu を、初対面の人や目上の人には Lei ...

筆者は健康のために発芽玄米入りのご飯を食べています。 この日は前日作ったきんぴらごぼうが残ったので、玄米入りのご飯できんぴらライスバーガーを作りました。ラップで丸めて潰して焼くだけ！手を汚さずできますよ！ 茶碗の半分くらいのご飯...

「おかずあと1品どうしよう～」と悩んだときにお勧めしたいレシピが「カマボコと水菜のなめたけ和え」です。 火は一切使わず、あっと言う間に作れるお助けメニューを紹介します。 かまぼこは板から外します。 板から外したら5mm幅に切...

蓮根のさくっ！と白身のすり身のふわっ！が一度に楽しめるのに、ヘルシーな嬉しい1品の蓮根すり身サンド天ぷらです。 ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも満足できちゃう1品です （A）の材料を合わせ天ぷら粉を作ります。蓮根の水煮はザル...

ウィンドブレーカーやジャンパーなど、「ナイロン素材」のものはたくさんありますが、ダウンやフェザーのように何も考えず洗濯機に入れてもいいのか気になる素材でもありますよね。今回は、表地がナイロン素材のダウンジャケットを洗う方法をお伝えしま...

ご飯のおかずにぴったりのレンコン料理レンコンの福袋煮の作り方を紹介します。レンコンのすりおろしを入れることで、食感がふわふわ柔らかくなります。 乾燥ひじきは、水に10分浸して戻し、柔らかくなったらざるに上げて水気を切ります。 ...