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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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4種のマヨディップと野菜スティックの作り方

食べたい野菜を準備し、家庭でよく使われる調味料を使って4種類のマヨディップを作りました!「4種のディップと野菜スティックの作り方」を紹介します。 キュウリは恥を切り落とし、スティック状に切ります。 鍋に湯をわかし、塩一摘みを入れ...

料理
2012年10月30日作成/2017年08月28日更新

    トマト缶使用!おいしいチキンカレーの作り方

    カレーライスはおいしいけど、市販のルーを使うとカロリーが高くなりやすいので、我が家のカレーは手作りのルーです。 今回は鶏肉を使ったチキンカレーですが、豚肉や牛肉に比べ淡白な味なので、トマト缶をたっぷり入れて、味に深みを持たせました。...

    料理
    2012年07月17日作成/2017年08月28日更新

      リンゴの「末広切り」のやり方

      ケーキの飾りなどにオススメの切り方です。 皮ごと頂くので、よく洗って水を切っておきます。 リンゴの端から1/3を切り落とします。 STEP2で切った面を下にして置き、端から一定の幅で切っていきます。 写真は2mm幅くらいで切...

      料理
      2012年12月11日作成/2017年08月28日更新

        野菜だけ!「白菜の水炊き」の作り方

        白菜をたっぷり使った水炊きの作り方を紹介します。ダシの素を使って味付けをしたお肉抜きのヘルシーな水炊きです。ポン酢をつけてお召し上がりください。 白菜はざく切りに、キノコ類は石づきを切り落として食べやすい大きさに、ネギは斜め切りに...

        料理
        2012年09月25日作成/2017年08月28日更新

          鶏がらスープの素とごま油で作る「中華風おにぎり」レシピ

          「いつも同じ中身でつまらない」「なかなか真ん中の具までたどりつかない…」なんて、おにぎりについて家族から文句を言われてしまったことはありませんか? 今回は、ちょっと変わった混ぜご飯のおにぎりレシピをご紹介します。特別な材料は使いませ...

          料理
          2011年05月30日作成/2017年08月28日更新

            とろけるチーズで代用!お手軽チーズフォンデュの作り方

            チーズフォンデュはスイスのグリュイエールとエメンタールを使うのが一般的ですが、手軽にとろけるチーズでチーズフォンデュも簡単でオススメですよ。 食べるときに、チーズが良く絡むように片栗粉を入れます。 高さのある小さめの鍋に白ワイ...

            料理
            2012年12月14日作成/2017年08月28日更新

              お玉で計量OK!鶏手羽元のすっぱ煮の作り方

              お酢を入れるので、ホロホロと柔らかく出来上がる鶏手羽元のすっぱ煮です。焼いてお鍋で煮込むだけなので、家事の合間に仕込むことが出来ますよ。 お酢が入っているので、作り置きのおかずにぴったりです。調味料もお玉で計量するだけなので、忙しい...

              料理
              2011年03月02日作成/2017年08月28日更新

                電子レンジだけでできる!冷たいナスの煮浸しのレシピ

                夏の暑いときなどや、火を使って調理したり、長時間キッチンに立つのはとっても大変。そんなとき、火を使わず電子レンジを使うだけで一品できたら素敵ですよね。 そこで、この記事では、電子レンジを使うだけで夕飯のおかずが一品できちゃうレシピを...

                料理
                2012年08月10日作成/2017年08月28日更新

                  おせち料理に使える、人参のねじり梅の切り方

                  色鮮やかで、きれいに盛り付けられたおせち料理はとてもきれいで、見ているだけでもおいしそうですね。 そんなおせち料理をきれいにみせるコツはいろいろありますが、そのひとつに具材の飾り切りがあります。 今回は飾り切りの中から、さまざまな料...

                  料理
                  2010年11月13日作成/2017年08月28日更新

                    ジューシーこく旨!餃子の作り方

                    プロフィールにもあるように、筆者の得意料理は「餃子」。息子の友達が泊まりに来たときなども、迷わず餃子でもてなします。 筆者の餃子作りのポイントをご紹介します。 キャベツ・ニラ・長ネギをみじん切りに、にんにく・しょうがは、すりおろ...

                    料理
                    2012年11月26日作成/2017年08月28日更新

                      やわらかくて美味しい!玉ねぎ煮豚の作り方

                      ゆでて調味料につけておくだけの簡単煮豚です。 この煮豚の秘密は、煮汁に加えるすりおろし玉ねぎ。味が良くなるのはもちろんのこと、酵素のおかげで食感もやわらかく美味しくなりますよ。 あらかじめ作っておけるので、ポットラックパーティー(持...

                      料理
                      2012年09月18日作成/2017年08月28日更新

                        かき氷機がなくても作れる!オレンジジュースのグラニータの作り方

                        暑い夏はかき氷が恋しい季節です。でもかき氷機は1シーズンしか使いませんし、しまっておくにも場所を取ってしまいます。 ここでは専用の道具がなくても作ることができる、イタリアのかき氷「グラニータ」の作り方をご紹介します。 ステンレス...

                        料理
                        2014年07月29日作成/2017年08月28日更新

                          犬を飼うならとっておきたい無料で役立つグッズ5選

                          犬を飼うということは、今までの生活費に加えて犬のために月々のコストがかかるということです。 犬に我慢をさせてまでそのコストを削る必要はありませんが、無料で役立つものを使って、より充実した犬との生活を楽しんでみてはいかがでしょうか? ...

                          趣味
                          2011年02月22日作成/2017年08月25日更新

                            飼い犬との上手な関係の作り方

                            幸せなドッグライフは、まず愛犬との間にしっかりとした信頼関係をつくるということから始めるのが稚拙です。 群れの中で生活してきた犬は、日常生活の中で絶えずボスの存在を意識しています。オーナーがきちんとボスとなり、家庭の中で犬の地位が一...

                            趣味
                            2010年03月11日作成/2017年08月25日更新

                              みょうがたっぷり手こね風寿司の作り方

                              寿司ごはんって、シャンパンにも良く合うのご存知ですか?ちょっとしたパーティで、シャンパン&寿司ごはん。結構いけます。 今回は、寿司ごはんにちょっとした具材を添えてみます。冬にぴったり身体をあたためてくれる食材「みょうが」をたっぷり使...

                              料理
                              2010年11月05日作成/2017年08月25日更新

                                レンジで簡単!コーヒーキャラメルケーキの作り方

                                なんだか無性に甘いものが食べたくなる時ってありますよね。 そんな「甘いものが食べたーい」と思った時に、すぐに食べられるレンジでチンのコーヒーキャラメルケーキを紹介します。 溶かし無塩バター・・・・・大2 キャラメルクリーム・・・・・...

                                料理
                                2011年01月26日作成/2017年08月25日更新

                                  部下を持つ人必見!優秀なチームづくりに役立つ5つのリーダーシップ・スタイル

                                  素晴らしいチームをつくるには、素晴らしいリーダーシップ・スタイルが必要です。最高のリーダーたちには、独特のリーダーシップ・スタイルがあり、難しい決定をすることを恐れません。彼らは、間違いが起きたときには軌道修正し、チーム・メンバーの...

                                  コミュニケーション
                                  2013年06月20日作成/2017年08月25日更新

                                    質問力をあげれば人生はうまくいく!驚くほど質問上手になる方法

                                    人間性というのは、質問で判断されてしまいがちです。 もしも、あなたのキャリアや仕事、結婚、それ以外の何かが停滞していれば、もしかしたら、あなたが適切な質問をできていないということかもしれません。 質問は上手にする必要があるのです。 ...

                                    コミュニケーション
                                    2013年07月02日作成/2017年08月25日更新

                                      スキューバダイビングのインストラクターになる方法

                                      スキューバダイビングのインストラクターになるには、ダイビングスクールに通ってオープンウォーターから順番にステップアップしていく必要があります。 しかし、この方法だと、数百万円単位のお金が必要で現実的ではありません。 そこで、私の経験を...

                                      趣味
                                      2009年09月15日作成/2017年08月25日更新

                                        節約!しめじ入り豚肉の生姜焼きの作り方

                                        安い豚こま肉を使って、さらにしめじでボリュームアップさせた豚肉の生姜焼きの作り方を紹介します。 豚肉に片栗粉をまぶしておきます。 玉ねぎは皮をむき、3mm幅にスライスします。 しめじは石づきを切り取り、手でほぐしておきます。 ...

                                        料理
                                        2012年12月12日作成/2017年08月25日更新

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