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    レンジで5分!カップスープを活用したチーズリゾットの作り方

    小腹が空いた時は、直ぐに作って食べられるものが好ましいですよね!ここでは、直ぐに作れるのに、本格的な味が楽しめて満足出来る、 カップスープを活用したチーズリゾットの作り方 をご紹介します。 牛乳をマグカップに入れ500Wの電子...

    夜食にぴったり「ゆず胡椒風味焼おにぎり」の作り方

    夜食といったら、残ったご飯で手軽に作れるおにぎりが一番! そこで、今回はピリ辛が美味しいゆず胡椒風味焼おにぎりの作り方をご紹介します。 器にゆず胡椒としょうゆ、みりん、ごま油を入れてよく混ぜ合わせ、付けだれを作ります。 ご飯を...

    一個で大満足!肉味噌おにぎりの作り方

    ご飯と相性ぴったりの肉味噌を、おにぎりの中に入れた肉味噌おにぎりの作り方をご紹介します。一個でも大満足のおにぎりですよ! 海苔は、縦に4等分に切ります。 熱した鍋にサラダ油を敷いたら、ひき肉を入れ、中火で肉が白くなるまで2分ほ...

    夜食にぴったりなカロリー控えめ「中華風にゅうめん」の作り方

    深夜に食べたくなるものと言えば、なんといっても熱々のラーメン!小腹が減ったときに思い浮かべる、湯気のあがったラーメンのなんと魅力的なことでしょう。 ただし少々カロリーが気になるのも事実。そこで、ここではラーメン気分を味わいながらもカ...

    グラスの縁に塩をまぶす!ソルティドッグの基本的な作り方

    ソルティドッグの作り方をご紹介します。 作るタイミングは、お酒の肴が、日本食ではなく、ジュースに合うようなパスタやスナック菓子などの時です。工夫している点は、美味しそうに見えるようにグラスを選ぶ事です。 グレープフルーツの黄色い...

    手間いらずの簡単お鍋!「もやしのゴマ鍋」の作り方

    シンプルな材料で、下ごしらえに包丁をほとんど使わずに作れる簡単鍋料理、 「もやしのゴマ鍋」 の作り方をご紹介します。 もやしは水洗いして、ザルにあげて水気を切ります。 えのきは石づきを切り落とし、束を小分けにします。 にらは...

    節分のおやつに!大豆のキャラメルクランチ風お菓子の作り方

    今回は節分の豆まきのときに使う「煎り大豆」で作る、甘くておいしいキャラメルクランチ風のお菓子の作り方をご紹介します。 小鍋に牛乳・砂糖・バターを入れて軽く混ぜます。 弱火から中火にかけて、ときどき混ぜながらとろみがつくまで約3...

    皆で一緒に懐かしむ!同窓会の盛り上げ方

    一緒に学んだ仲間が集う同窓会。同窓会には、今でもつながりのある友達同士で参加する方もいれば、1人で緊張しながら参加する方もいます。せっかくの同窓会、皆で一緒に盛り上がり、縁を深めましょう。 この記事では、著者が幹事を行った同窓会につ...

    ネギと鶏肉がベストマッチ!「焼き鳥おにぎり」の作り方

    ネギマ焼き鳥の美味しさを、丸ごとおにぎりに閉じ込めました。 晩酌用に買った市販の焼き鳥が残ったら、ぜひ試してみてください。タレとなじんだごはんはおにぎりとしても最高ですよ。 焼き鳥もネギも細かく切ります。タレがついているものは、よ...

    下ごしらえが肝心!ペスカトーレの基本的な作り方

    ここでは、ペスカトーレ(魚介類とトマトソースのパスタ)の基本的な作り方をご紹介します。 ボウルにあさりがひたひたに浸かるぐらいまでの塩水をつくり、約1時間砂出しをします。 えびを塩でもみ洗いした後からをむき、竹串で背わたを取り...

    塩麹でおいしい!1人前から作れるお手軽濃厚トマト鍋のレシピ

    スープをトマトジュースと塩麹のみで作る、ほどよい酸味と甘みがおいしいトマト鍋です。1人分からでも手軽に作れます。 鍋にトマトジュースと塩麹を入れて混ぜ、沸騰するまで温めます。 スープが沸騰したら具材を全て入れて、弱火~中火で...

    野菜はピーラーで調理!お手軽お鍋の作り方

    鍋は具材が煮えるのを待つので、結構時間がかかる場合があります。 ですが、今回ご紹介する調理方法なら直ぐに煮えるで、あっという間に美味しい鍋料理を楽しむことができますし、野菜を沢山食べられますよ! 豚バラスライスは一口サイズに、豆...

    秋の味覚でほっこり!さつまいもときのこのミルクリゾットの作り方

    秋が旬のさつまいもときのこを使った、ミルクリゾットの作り方をご紹介します。 さつまいもの甘みがおいしい、10分でできるお手軽リゾットです。 さつまいもは、1~1.5cmの角切りにします。しめじは石づきを切り落として、ほぐします。...

    粒あんと枝豆の絶妙なコラボ!まめまめおにぎりの作り方

    今回は粒あんと枝豆の絶妙なコラボが意外なおいしさの、豆たっぷりおにぎりの作り方を紹介します。 冷凍枝豆は自然解凍またはレンジ解凍して、皮を取り除いておきましょう。 ボウルに白ご飯と枝豆を入れ、しゃもじで混ぜ合わせます。 水で濡...

    レンジで簡単&洗い物も少ない「豆乳仕立ての湯豆腐」の作り方

    夜になると冷え込む季節はあったかい夜食でほっこりしたいものですよね。今回はレンジで作る、しかも包丁・まな板いらずの、豆乳仕立ての湯豆腐の作り方を紹介します。 キッチンばさみで豆腐を2等分します。 豆腐半丁を耐熱容器に入れ、キッ...

    室内でウサギを思いっきり遊ばせる時のポイント

    ペットのウサギはお部屋で遊ぶのが大好きです。安全に思いっきり遊ばせてやるにはどうすれば良いでしょう。 我が家には生後半年になるミニウサギがいます。活発で大胆な性格です。すぐ怒って「ブウブウ!」と言います。 でもお利口でトイレのしつけも...

    安くて簡単!麩と大葉の変わり種おにぎりの作り方

    麩と大葉を使った、変わり種おにぎりの作り方をご紹介します。 意外な組み合わせですが、ごはんによく合います。 麩を1~2cm角に砕き、大葉を1~2mm幅にきざみます。 めんつゆと水を混ぜておきます。 麩にめんつゆをかけて、麩全...

    おかずがいらない!豚の照り焼きとチーズのおにぎりの作り方

    おかずがなくても、お腹が満たされるおにぎりがあればいいなーと思い、作りました。中にはチーズも入っているので、一口食べるたびに嬉しくなっちゃいますよ! お肉を一口サイズに切り、フライパンを用意し、弱火~中火の間で1分程炒めます。...

    「トイレの神様」は意外といた!世界各国のトイレ・排泄にまつわる神様たち10柱

    一時期、流行った植村花菜さんの『トイレの神様』。 この歌によると、トイレの神様は大層きれいな女性の神様ということになっていますが、実際のところどうなのでしょうか? そんな疑問を解決するべく、今回は世界各国のトイレや排泄にまつわる神様...

    飛行機でウンチをするとどこに行く?気になっていたあの乗り物にあるトイレの仕組み

    「 バシュッ!! 」「 プシュッ!! 」「 シュゴッ!! 」など、けたたましい音を出して汚物をパイプへ引きずり込む飛行機や電車のトイレ。しかし、移動する乗り物であるなら、下水管なんてつなげませんし、積み込める水の量も決まってい...