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いま一番ホットなライフレシピ

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魚焼グリルで時短「スコーン」の作り方

魚焼グリルで焼く時短&エコな「スコーン」の作り方について説明します。 魚焼グリルに入るサイズの耐熱皿にアルミホイルをひき、サラダ油を塗ります。 ボールに具材(A)を入れ、軽く混ぜます。 牛乳を加えます。 サラダ油を加えます...

料理
2012年11月12日作成/2017年08月28日更新

    あっという間に出来る!サウザンドレッシングの作り方

    シンプルに作った「あっという間に出来る!サウザンドレッシングの作り方」を紹介します。本来砂糖と酢を加えるサウザンドレッシングですが、酢と砂糖の変わりに、すし酢を混ぜてみました。 ここでは、サウザンドレッシングのレシピについてご紹介し...

    料理
    2012年11月02日作成/2017年08月28日更新

      野菜がたっぷり!ツナとキュウリのサンドイッチの作り方

      コンビニのツナサンドはとても美味しいのですが、どうも野菜不足になりがちです。自宅で作るツナサンドなら、お好みの野菜をプラスして作ることができます。 ここではキュウリを沢山入れたツナサンドの作り方をご紹介します! キュウリは千切りに...

      料理
      2012年10月04日作成/2017年08月28日更新

        塩麹で簡単!なす漬けの作り方

        なすを塩麹で漬けものにしてみました。さっぱりとしてみずみずしいなすの食感が残った漬けものです。 切って、入れて、混ぜるだけの簡単レシピです。 なすを縦半分に切り、5mmほどの半月切りにします。 なすと塩麹を漬け容器に入れ、よく...

        料理
        2012年09月10日作成/2017年08月28日更新

          しょうがキャベツの浅漬けの作り方

          ご飯を食べる量を減らしキャベツを多く食べるためのダイエットメニューを考えたときに、サラダとは違う味になるように作ってみたのが今回のしょうがキャベツの浅漬けです。食事を作る前に仕込んでおけば、実際の食事の時には出来上がっていますし、何...

          料理
          2012年09月11日作成/2017年08月28日更新

            ブランチやワインのおともに!野菜たっぷりケークサレの作り方

            見た目はパウンドケーキのようですが、ワインにあう、甘くないメニューです。 大量のバターやお砂糖は使わず、油分はオリーブオイルを大さじ2だけなのでカロリーも控えめ。作り方も、とくに難しいテクニックは必要ありません。なのに、いくつも食べ...

            料理
            2012年08月21日作成/2017年08月28日更新

              シリコンスチーマーを使った「やわらか蒸し鶏のサラダ」の作り方

              シリコンスチーマーを使うと、手間をかけずに本格的な料理ができるので嬉しいですね。 様々なレシピの中でもその名の通り、 スチーム料理 は大変上手に美味しくできます。 電子レンジなどでは加熱が均等にならず、むらができたりするのですが、シ...

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              2011年05月25日作成/2017年08月28日更新

                ザクザク切って絡めるだけ!きゅうりとミニトマトのガーリックマリネの作り方

                ザクザク切って絡めるだけ!簡単なのに、オリーブオイルとガーリックの風味で野菜の旨みが引立ちます。 今回は、お子様のお口にも入りやすい大きさのサイコロサイズに野菜を切ってみました。 きゅうりを厚さ1cmほどのいちょう切りにし、ミニ...

                料理
                2012年09月27日作成/2017年08月28日更新

                  簡単!ホットケーキミックスで作るチョコマドレーヌの作り方

                  手作りお菓子を作ってみたいと思っても上手に作れるか不安になりますが、ホットケーキミックスを使って簡単に手作りお菓子を作る事ができます。 ここではホットケーキミックスを使ってチョコマドレーヌを作る方法をご紹介します。 ホットケーキミ...

                  料理
                  2012年10月02日作成/2017年08月28日更新

                    簡単やみつき!タコのアヒージョの作り方

                    アヒージョはスペインの伝統料理で、オリーブオイルをたっぷり使用する料理です。 タコは食べやすいように1cm角に切ります。 ニンニクは、1mm~2mm程度に薄くスライスします。 オリーブオイルをフライパンに入れて沸騰させます。 ...

                    料理
                    2013年02月14日作成/2017年08月28日更新

                      野菜たっぷり豆乳スープの作り方

                      豆乳スープの作り方について説明します。 お野菜をたくさん入れて満腹感を出してみました。乳より豆乳を使ってヘルシーに仕上げます。 さつまいも、にんじん、玉ねぎ、白菜、ソーセージ、ブロッコリーを3cm角に切ります。 鍋に材料を入れ...

                      料理
                      2012年11月07日作成/2017年08月28日更新

                        ブーランジェリー(パン屋)で見かけるフランス語まとめ

                        美味しいパン屋さんが続々と出店され、本格的なフランスパンを気軽に楽しめるようになりました。 ただ、メニューに書かれているフランス語に馴染みがないと、どんなパンか想像できなくて、困ってしまうこともあるかと思います。 そこで今回は、ブー...

                        雑学
                        2012年05月30日作成/2017年08月28日更新

                          長ネギをみじん切りにする方法

                          長ネギのみじん切りは、みそ汁や中華ソース、具材やトッピングまで幅広く活躍するアイテム。ポピュラーなものなので、人それぞれきり切り方があると思いますが、今回は筆者が行っている長ネギのみじん切り方法をご紹介します。 必要な分量のネギを...

                          料理
                          2012年09月25日作成/2017年08月28日更新

                            ハートシリコンケースで作る!ミニガトーショコラの作り方

                            まん中はしっとり、表面はしっかりした食感のガトーショコラを作りました!ハート型のシリコンケースを使って焼きあげるので、一回に8個のミニガトーショコラを作ることができます! ここでは ハートシリコンケースで作る!ミニガトーショコラの作...

                            料理
                            2013年02月12日作成/2017年08月28日更新

                              シンプルだけどおいしい!豚もやし丼の作り方

                              豚肉ともやしを組み合わせた「豚もやし丼」の作り方を紹介します。 材料はシンプルだけど醤油だれが絡んで、ご飯とよく合います。焼き汁も一緒にかけて食べたら、大盛りの丼でもぺロッと食べれちゃいそうです。 豚肉に片栗粉、塩、コショウ、酒...

                              料理
                              2012年08月13日作成/2017年08月28日更新

                                野菜スティックとアボカドディップの作り方

                                スティック状に切った野菜をグラスに立てず、彩りよく器に並べました。一緒にいただくディップは食べる美容液と言われている、アボカドで作りました。「野菜スティックとアボカドディップの作り方」を紹介します。 じゃがいもは皮がついたまま水洗...

                                料理
                                2012年10月30日作成/2017年08月28日更新

                                  電子レンジで作る丸くないハンバーグの作り方

                                  ハンバーグは美味しいけれど、作るのには少々時間と手間がかかります。形を作るという工程をバッサリ省いた丸くない超簡単ハンバーグです。 耐熱皿にサラダ油を薄く塗ります。ティッシュなどにしみこませて、ごく薄く塗ってください。 買ってき...

                                  料理
                                  2012年12月24日作成/2017年08月28日更新

                                    厚揚げとネギの和風炒めの作り方

                                    厚揚げとネギで作る和風の炒め物。ごはんがすすむ最強サブメニューとして活躍します。 厚揚げは一口サイズに、ネギは斜め切りにします。 ごま油を熱したフライパンにネギと厚揚げを入れて炒めます。 ネギは少ししんなりしてきたら、ダシの素...

                                    料理
                                    2012年09月26日作成/2017年08月28日更新

                                      直火式エスプレッソメーカーで簡単においしくカプチーノを作る方法

                                      直火式エスプレッソメーカー、とってもおしゃれですよね。家のキッチンにおいてあるだけで、小さいなりに存在感を示してくれます。でも、そのエスプレッソメーカー置いてあるだけで活用してない人いませんか? 実はこのエスプレッソメーカー、コーヒー...

                                      料理
                                      2010年12月02日作成/2017年08月28日更新

                                        とてもジューシーなハンバーグの作り方

                                        とてもジューシーで家族みんなに大人気のハンバーグの焼き方をご紹介します。 合挽きミンチ・・・600g 玉ねぎ・・・・・・大1個 卵・・・・・・・・1/2個 パン粉・・・・・・40g 牛乳・・・・・・・100ml ...

                                        料理
                                        2012年12月13日作成/2017年08月28日更新

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