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ジップロック、保存目的だけに使っている方が多いのではないでしょうか。実は、調理器具としても万能なのです！ 漬け込み料理にメイン、デザートまで。「ジップロックで簡単レシピまとめ」のご紹介です。ぜひご参考ください。 ジップロックを使って...

食卓の真ん中には、いつも、大皿に盛られたこの料理。「いただきます」の掛け声で、みんないっせいに箸をのばせば、笑顔が満開になりました。 そんなお母さんの味 「牛ごぼうと舞茸の炒め煮」 の作り方をご紹介します。味のポイントはたっぷり加え...

天ぷらに使うだけでは、なかなか使い切れない 「天ぷら粉」 。古くなってしまう前に、こんなクレープに活用してみてはいかが？ 薄く大きく焼いてチーズやハムと組み合わせたら、ちょっぴりおしゃれなランチメニューに早変わり！もちろんジャムやク...

プリーツにきれいにアイロンのかかった衣服は着ていて気持ちのよいものです。 ここでは、プリーツ部分にきれいにアイロンをかける方法を紹介したいと思います。 スカートをアイロン台に通すように、裏表の片面だけがアイロン台の上に乗るよう...

ズボンやスカートのプリーツ部分など、アイロンを当てるとどうしてもテカリが気になってしまいます。そうしたアイロン時のテカリを酢をつかって抑える方法を紹介します。 ウールなどの起毛素材やツルンとした感じの素材はテカリやすいです。色は濃い色...

日本のソウルフード 「卵かけご飯」 に、もうひと手間かけてグレードアップしてみませんか。 ポイントは香ばしく炒めた 「ちりめんじゃこ」 と 「刻みネギ」 。カリカリの歯ごたえが良いアクセントになって、たまらない美味しさですよ。 万...

初心者さんでも簡単に作れる「パンプキンスイーツ」です。カボチャならではの優しい甘さはどこか懐かしい味で、きっとお子さまからお年寄りまで喜んでいただけると思います。 湯気のあがったアツアツの蒸しパンをぜひみなさんでお召し上がりください...

カツオの旬といえば「春の初ガツオ」と「秋の戻りガツオ」の年2回。さっぱりとして爽やかな味わいの春、濃厚でこってりした味わいの秋。どちらの季節にもぜひ作ってほしい、簡単で美味しいお寿司をご紹介します。 もとは漁師さんが捕れたての魚をタ...

ハロウィンと言えば 「かぼちゃ！」 ですが、かぼちゃを裏ごしするのはかなり大変です。そこで、時短として 「かぼちゃフレーク」 を使ってみるのはいかがでしょうか。 ここでは、かぼちゃフレークを使って手軽にできる「かぼちゃプリン」の作り...

巻き寿司は、 「まきす」 がないとできないと言われていますよね。ですが、筆者は 「シリコンラップ」 で巻き寿司を作っています。 「まきす」 がなくても代用できるものを使って作れば、巻き寿司ができるんです！ここでは、簡単にできる「サラ...

クレープは薄く生地を伸ばして作るのが面倒で、なかなか作らないという人もいるでしょう。 そんな「クレープなんて面倒くさい！」と思っている人におすすめしたいのは 「ホットケーキミックス」 と 「クッキングシート」 を使って作る方法です。...

これは筆者の学生時代、お弁当のおかずによく入っていたメニューです。母からレシピを聞いて作ってみました。 ポイントは 青じそ と ピーナッツ 。ご飯にもよく合うおかずです。 ピーマン、人参、大葉は千切り、なすは1/2に切ってから斜...

このレシピは「本当においしいのかな？」と思いながら作ってみたところ、意外とおいしかったレシピです。 見たところ 「お好み焼きのタネ！」 ですが、 「卵かけご飯」 としておいしく食べられます。ここでは、「お好み焼き風卵かけごはん」の作...

筆者は現在10代で実の親と激しくケンカしてしまった際に仲直りした経験があります。ここでご紹介する内容は今から1年ほど前の体験談です。 筆者が父と大喧嘩したときの話をさせて頂きます。当時、筆者達家族は父48歳、母40歳、筆者、妹12歳...

中学理科2分野では「動物のからだのしくみ：呼吸」について学習します。 普段何気なくしている呼吸について、ポイントを押さえながら詳しく見ていきましょう。 動物は、常に呼吸をしています。 呼吸は、酸素を取り込み、二酸化炭素を吐き出すため...

節分と言えば鬼。子供用に鬼さんおにぎりはいかがでしょうか。今回は筆者が考えた鬼さんおにぎりの作り方をご紹介します。 いつものおにぎりを作る要領でご飯に塩をまぶしながら形を作ります。顔の輪郭となるので、三角より丸型の方がかわいく仕...

口の中で、トロリ溶けて甘くて美味しいキャラメルです。シンプルな材料で手軽に作れる「生チョコキャラメル」の作り方を紹介します。 鍋に牛乳と砂糖を入れて、中火にかけ木べらで混ぜながら煮ます。 沸騰してから中火から弱火で、焦げ付かな...

火災報知器は私達の命を守る上でとても大切なものです。しかし、一度誤作動を起こし出すと鬱陶しいことこの上ないです。著者が誤作動に悩まされていた時には何度、窓から外へ投げ出してやろうかと思ったものでした。 そこで今回は、火災報知機の誤作...

トランプはいかがですか。アナログな印象の強いゲーム遊びですが、意外と場を盛り上げてくれますよ。 そこで今回は、セブンブリッジの遊び方をご紹介します。 マークがそろっていない同じ数字を3枚、あるいは、同じマークの連続する数字3枚などの...

所得税は1年間概算で納税しているので、会社を退職し、その年のうちに再就職しなかった場合、払った所得税が還付されることがあるという事をご存じでしょうか？ その所得税を還付してもらうための確定申告書の書き方について、ご紹介していきます。...