すべてのライフレシピ

巻き寿司は、 「まきす」 がないとできないと言われていますよね。ですが、筆者は 「シリコンラップ」 で巻き寿司を作っています。 「まきす」 がなくても代用できるものを使って作れば、巻き寿司ができるんです！ここでは、簡単にできる「サラ...

クレープは薄く生地を伸ばして作るのが面倒で、なかなか作らないという人もいるでしょう。 そんな「クレープなんて面倒くさい！」と思っている人におすすめしたいのは 「ホットケーキミックス」 と 「クッキングシート」 を使って作る方法です。...

これは筆者の学生時代、お弁当のおかずによく入っていたメニューです。母からレシピを聞いて作ってみました。 ポイントは 青じそ と ピーナッツ 。ご飯にもよく合うおかずです。 ピーマン、人参、大葉は千切り、なすは1/2に切ってから斜...

このレシピは「本当においしいのかな？」と思いながら作ってみたところ、意外とおいしかったレシピです。 見たところ 「お好み焼きのタネ！」 ですが、 「卵かけご飯」 としておいしく食べられます。ここでは、「お好み焼き風卵かけごはん」の作...

筆者は現在10代で実の親と激しくケンカしてしまった際に仲直りした経験があります。ここでご紹介する内容は今から1年ほど前の体験談です。 筆者が父と大喧嘩したときの話をさせて頂きます。当時、筆者達家族は父48歳、母40歳、筆者、妹12歳...

中学理科2分野では「動物のからだのしくみ：呼吸」について学習します。 普段何気なくしている呼吸について、ポイントを押さえながら詳しく見ていきましょう。 動物は、常に呼吸をしています。 呼吸は、酸素を取り込み、二酸化炭素を吐き出すため...

節分と言えば鬼。子供用に鬼さんおにぎりはいかがでしょうか。今回は筆者が考えた鬼さんおにぎりの作り方をご紹介します。 いつものおにぎりを作る要領でご飯に塩をまぶしながら形を作ります。顔の輪郭となるので、三角より丸型の方がかわいく仕...

口の中で、トロリ溶けて甘くて美味しいキャラメルです。シンプルな材料で手軽に作れる「生チョコキャラメル」の作り方を紹介します。 鍋に牛乳と砂糖を入れて、中火にかけ木べらで混ぜながら煮ます。 沸騰してから中火から弱火で、焦げ付かな...

火災報知器は私達の命を守る上でとても大切なものです。しかし、一度誤作動を起こし出すと鬱陶しいことこの上ないです。著者が誤作動に悩まされていた時には何度、窓から外へ投げ出してやろうかと思ったものでした。 そこで今回は、火災報知機の誤作...

トランプはいかがですか。アナログな印象の強いゲーム遊びですが、意外と場を盛り上げてくれますよ。 そこで今回は、セブンブリッジの遊び方をご紹介します。 マークがそろっていない同じ数字を3枚、あるいは、同じマークの連続する数字3枚などの...

所得税は1年間概算で納税しているので、会社を退職し、その年のうちに再就職しなかった場合、払った所得税が還付されることがあるという事をご存じでしょうか？ その所得税を還付してもらうための確定申告書の書き方について、ご紹介していきます。...

年金は将来のために大切なものです。しかし、きちんと手続きをしないと収められなかったり、将来貰えなかったりすることもあります。 今回は筆者が結婚した2012年7月時の経験を例に、結婚したときの国民年金の手続きについて紹介します。 国民...

シュー生地にココアを入れて、カスタードクリームにヨーグルトを使ったさっくり生地のシュークリームの作り方をご紹介します。 耐熱ボウルにカスタードクリームの材料の卵・砂糖・薄力粉を入れて、だまにならないように混ぜ合わせます。 ST...

今回は、筆者が実践しているカーペット・ラグマットのダニを対策方法をご紹介します。 筆者は、2週間に1度ほどの頻度で対策をしています。加えて、友人などを部屋に招くときも、2～3日前には手入れをしています。 まずベランダなどに干し、カ...

焼酎は種類が多く飲み方も人それぞれですね。今回は著者がオススメする「焼酎のジンジャーカクテル」を紹介します。冷たいカクテルですが、体を温めてくれるショウガ入りなのでヘルシーですよ。 焼酎：グラス1/3～半分 ジンジャーエー...

子どもの誕生日会は、メインのお料理に時間を使うとサイドメニューは簡単なもので済ませたいと思うようになります。筆者は、野菜を食べてくれない子どもでも喜んでくれる、フルーツサラダを1品作って添えるようにしています。 切って盛り付けるだけ...

ここでは揺れるかぼちゃが可愛い、ハロウィンプレゼントのラッピングアイデアを紹介します。 色画用紙にかぼちゃの絵を鉛筆で下描きます。（単位はmmです） カッターナイフでかぼちゃの絵を切り抜きます。 かぼちゃが出来上がりました。...

ここでは、焼酎のわさび入り割りの作り方をご紹介します。 きゅうりを洗ってヘタを取り除き、縦に1/4に切ります。 よく冷やしたグラスに、お好みで焼酎を入れます。 焼酎の上から炭酸水または水をグラスの7分目までゆっくりと注ぎ入れま...

オーブンを使わずに、フライパンだけでローストビーフを作りました。 ここでは、フライパンでできるローストビーフの作り方をご紹介します。 牛もも肉ブロック：200g たまねぎ：1/4個 クレソン：1束 塩：小さじ1 黒こしょう...

人間関係において、会話なくしてコミュニケーションは成立しません。そして会話は「伝える力」と「聴く力」が大切だと言われています。 みなさんは、自分の意図しない形で相手に自分の気持ちが伝わったという経験はありませんか？意外に言葉選びとい...