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    野菜の皮で作る!野菜使い切りチャーハンのレシピ

    大根とにんじんの煮物を作ったときに皮がたくさん残ってしまい、なんとか再利用できないものかと細かく刻んでチャーハンの具材として使ってみると、とても美味しく作ることができました。 ここでは、野菜をぜーんぶ使い切ることができるレシピをご紹...

    プレゼントにもぴったり!かぎ針で編む簡単ミサンガの作り方

    かぎ針で細編みを1段編むだけでできる簡単なミサンガの作り方をご紹介します。 願掛けとして身に着けることが多いミサンガですが、ブレスレットのようでアクセサリーとしても素敵だと思ったので作ってみました。 2色の糸を使って、2本どりで...

    すぐ出来てお腹一杯になる!朝のトーストの作り方

    朝はどうしてもバタバタしがちになるので、朝食も手早く済ませたいと思っている著者が良く作るボリューム満点のトーストを紹介します。これ一枚で栄養もとれますし、お腹一杯になれますよ! 食パン(ここでは手作りライ麦パン)・・・1枚...

    ポイントは自家製挽肉!牛100%ハンバーグの作り方

    フードプロセッサーがあるなら、ぜひ家で「挽肉」を作ってハンバーグにしてみてください。挽肉を自分で作ることができるので、好みの割合の合い挽肉も作ることができますし、牛100%のハンバーグも簡単に作ることができます。 牛こま...

    魔女の宅急便「ジジ」の折り方

    魔女の宅急便を見た子どもに、「ジジを折ってほしい」と頼まれて折りました。 三角に折ります。 もう半分に折ります。 STEP2で折ったところを開いて、折り目に沿って上に折り、ひし形の形になるように折ります。 上下をさかさまに...

    石鹸を使って!木工用ボンドの汚れの落とし方

    工作などをしている時、手についたボンドが洋服などについてしまうことがあります。 そんな時に、簡単にボンドの汚れを落とす方法を紹介します。 表面についたボンドを厚紙ですくい取るようにして取り除いておきます。 40度程度のぬるま湯...

    ピリッとした辛味がおいしい! 粒マスタード風味のビフカツの作り方

    ここでは、粒マスタード風味のビフカツの作り方をご紹介します。 キャベツを洗って、約1mm幅の千切りにします。 大葉を洗って、約1mm幅の千切りにします。 STEP1、2で切ったキャベツと大葉を混ぜ合わせます。 ミニトマトを...

    うどんでおやつ作り!もっちもち一口ドーナツの作り方

    「うどんでおやつ作り!もっちもち一口ドーナツの作り方」をご紹介します。うどんを使うことで、もっちもちのドーナツが簡単に作れます。 子どものおやつにもぴったりな節約レシピですよ。 うどんをビニール袋に入れて、うどんの形がなくなるま...

    麩を使った簡単ジューシーハンバーグの作り方

    パン粉の代わりに麩を使ったハンバーグの作り方をご紹介します。 麩を使うことで、ジューシーなハンバーグが簡単に作れます。また、麩は良質なタンパク質や健康成分が豊富に含まれる食品なので、ハンバーグの栄養価もアップします。 もっといろん...

    甘栗入りパンプキンサラダの作り方

    甘栗はおやつだけではなく、料理にも色々使えますね。今回は女性に人気のかぼちゃと合わせた「甘栗入りパンプキンサラダ」を紹介します。 かぼちゃは種を取り横半分にしてから、皮をそぎ切りします。実を立てて包丁を当てるようにすると、やりや...

    子どもと一緒に作る!クリスマスの飾り付けの方法

    ここでは、著者が保育所の実習で子どもたちと一緒に作った簡単なクリスマス飾りの作り方を紹介します。 折り紙を丸く切ります。大きさは、紙皿のギザギザ部分より中の皿部分の大きさに合わせて切ってください。 丸く切った折り紙を半分に折りま...

    捨てないで!ダイコン&カブの葉っぱ活用法3選

    冬はダイコンやカブの美味しい季節ですね。おでんに風呂吹き、サラダに煮物…と食卓で大活躍な上に、お財布に優しいのが魅力です!せっかくなので丸ごと買って、葉っぱまで美味しく食べ切ってしまいましょう。 ダイコンやカブの葉は、驚くことに実の...

    混ぜて乗せたらレンジでチン!チーズがとろける『マッハドリア』の作り方

    誰でも作れる簡単ドリアです。オーブンやフライパンも必要なくレンジだけでOK。わずか数分で、ベーコンのうま味を凝縮した至極のドリアが完成します!こんなにおいしいのに洗い物はお皿1枚だけという手軽さにもびっくり!

    5分でできるレンジだけ

    玉ねぎ&卵をケチャ&マヨで代用!時短ハンバーグの作り方

    ひき肉と調味料を混ぜて焼くだけのハンバーグレシピをご紹介!面倒な玉ねぎのみじん切りや炒めて冷ます作業は不要。マヨネーズでお肉を柔らかく仕上げ、ケチャップで酸味と甘みを補えば、つなぎが少ない分、香ばしい肉本来の美味しさが楽しめますよ!

    材料少ない肉やわらか

    マシュマロで作る!ホワイトデーのお菓子の作り方

    家族に渡すホワイトデーのお菓子は、シンプルで簡単にたくさん作れるものがいいと思い、マシュマロで作ってみました。 耐熱容器にマシュマロを入れてラップを軽くかけ、500Wの電子レンジで50秒ほど加熱します。 ジャムを加えてよく混ぜ...

    帯を長持ちさせよう!帯のお手入れ方法

    使用した帯をどのようにお手入れしたらいいのか…と思う方もいらっしゃいますよね。 今回は筆者が帯を使用したあとにどのようにお手入れをしているかをご紹介します。 使用後は必ずお手入れをします。 できれば衣替えをする際にも陰干ししましょう...

    忙しい朝のお助け料理!「カラフルご飯」の作り方

    忙しい朝におすすめのご飯レシピを紹介します。ミックスベジタブルで野菜を切る時間を短縮した、カラフルご飯です。汁物と組合せたら、栄養バランスもよいでしょう。 耐熱容器にミックスベジタブルを入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで...

    野菜使い切り!もやしの塩昆布炒めの作り方

    使い切れなくて捨ててしまいがちな野菜の代表といえば、もやしですよね。 ここでは短時間で出来る低コストレシピ、もやしの塩昆布炒めの作り方を紹介します。 熱したフライパンにごま油を敷き、もやし・塩昆布を入れ、強火で2分炒めます。 ...

    ごぼう入りハンバーグの作り方

    ひき肉にごぼうとひじきを入れたら、食べごたえのある美味しいハンバーグになります。 乾燥ひじきは、ぬるま湯に10分ほど浸して戻します。柔らかくなったら、ザルに上げて水気を切っておきます。 ごぼうは、3cmくらいの長さのささがきに...

    溜まった汚れを落とそう!ペンダントライトの掃除方法

    著者の家にペンダントライトがいくつかありますが、中でもキッチンにあるペンダントライトは、ホコリと油汚れがついてしまい汚れが酷いです。ホコリと油汚れを落とす掃除方法をご紹介したいと思います。 年に2回位行っています。 ペンダントラ...