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いま一番ホットなライフレシピ

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いつもキレイを保とう! 財布のお手入れ方法

服は毎日着替えるのに、気が付けば財布は何年も使いっぱなしということはありませんか? 著者は大切なお金を入れる財布も、たまにはお手入れしてキレイにに使うことを心がけています。ここではその方法を紹介します。 汚れが気になった時にお手入れ...

暮らし
2013年09月26日公開/2018年01月10日更新

    家庭で作って簡単おいしい!「今治焼き豚玉子飯」の作り方

    ご当地B級グルメの今治焼き豚玉子飯の作り方を紹介したいと思います。 豚バラ肉を使う場合や自家製焼き豚を使うお店など少しずつ作り方は違うと思いますが、ここでは、今治市出身の筆者の母親がよく日曜のお昼ごはんに作ってくれた、簡単でおいし...

    料理
    2013年09月26日公開/2017年03月13日更新

      市販の甘栗で!「蓮根と甘栗のキンピラ」の作り方

      いつもの定番メニュー、蓮根のキンピラに人参と甘栗を加えてみました。 甘栗を加えただけで秋らしい一品になりました。ここで作り方をご紹介します。 蓮根の皮をむき、薄切りにします。蓮根が浸るくらいの量の水をボウルに入れ酢を加え、そこ...

      料理
      2013年09月26日公開/2018年05月29日更新

        関西風!牛肉のすき焼きの作り方

        ここでは、筆者がいつも家で作る、関西風すき焼きの作り方をご紹介します。 麩を器に入れ、ひたひたに浸るまで水を入れます。 白菜を洗って、約3cm幅に切ります。 糸こんにゃくを洗って水気を切り、包丁を2回ほど入れて食べやすい長さ...

        料理
        2013年09月26日公開/2018年05月29日更新

          シリコンスチーマーで簡単!ブロッコリーを素蒸しする方法

          「素蒸しと普通の蒸し料理との違いは何?」と思い調べてみると、材料に味をつけないでそのまま蒸す事であり料理の下ごしらえとして行われていると解りました。ブロッコリーを使ってご説明します。 ブロッコリーを良く洗い小房に切り分けます。著...

          料理
          2013年09月26日公開/2017年04月26日更新

            大きく2つに分類できる!「図る」「計る」「測る」「量る」の意味と使い分け方

            「はかる」という言葉には「測る」「図る」などいろいろな漢字がありますよね。これら各種の「はかる」という漢字の使い分けはきちんとできていますか? 実際には「実はあまりよくわかってない...」という人が多いのではないでしょうか。ここでは...

            雑学
            2013年09月26日公開/2017年12月25日更新

              秋にぴったり!「鶏肉とヒラタケのハニーマスタードソース炒め」の作り方

              香りの強いヒラタケをチキンと合わせて、ハニーマスタードソースで炒めました。甘酸っぱいソースとの相性ピッタリです。 ボウルに、上記量の粒マスタード、白ワイン、はちみつ、しょうゆを入れ、よく混ぜておきます。 ビニールに鶏もも肉を入れ...

              料理
              2013年09月26日公開/2018年05月29日更新

                ストッキングとタイツはここが違う!デニールの基礎知識

                タイツとストッキングの違いはわかりますか?この2つはとても似ている商品です。この2つを区別する基準として「デニール」という単位があります。デニールとは生地の厚さを表した数値をいいます。 デニールの違うタイツを履くことで暖かさや脚の太...

                雑学
                2013年09月25日公開/2017年12月20日更新
                • #ファッション豆知識

                • #レディースファッション

                • #寒さ対策

                • #ヒマつぶし読み物

                貧乏旅行の定番!ネットカフェ泊をしよう!

                お金は無いが行きたい場所がある! 貧乏旅行、それはとことん削れるところを削る旅行の仕方です。行きたいところがたくさんある!その度にホテルや旅館に泊まってたらお金が無い!チェックインの時間の制約があって面倒!って方、一度ネットカフェ...

                趣味
                2013年09月25日公開/2017年11月30日更新
                • #国内旅行

                • #ひとり旅

                • #節約

                • #旅行計画のヒント

                風味を損なわないように!塩麹の保存の仕方

                発酵食品は体に良いと言われていますね。調味料として注目される塩麹はその代表格でしょう。ブームに終わらず調味料の定番として人気です。 調味料の保存についてはそれぞれに適したやり方が必要です。今回は塩麹の保存の仕方を紹介しましょう。 ...

                料理
                2013年09月25日公開/2017年04月26日更新

                  レンジで簡単!日本酒の熱燗の作り方

                  寒くなるとふと飲みたくなる熱燗。でも、お湯を沸かしたりするのは寒いし面倒・・・。そんな方にオススメの熱燗の簡単な作り方を紹介します。 徳利に日本酒1合を注ぎいれます。 電子レンジへ徳利を入れ、500Wで70秒ほど温めます。 電...

                  料理
                  2013年09月25日公開/2017年04月17日更新

                    出来ると便利!八方むきのやり方

                    ここでは、蕪を使って、八方むきのやり方について説明したいと思います。 里芋やカブを剥く際に使われる飾り切りの一種です。六方むきとともに煮物などに用いる根菜をこの方法で剥き、料理の見栄え良く仕上げるために使われます。 上からみると、き...

                    料理
                    2013年09月24日公開/2017年04月26日更新

                      キッチンペーパーを使って!窓ガラスのカビの掃除方法

                      窓ガラスのカビは意外と気づかないうちについているものです。特に、冬場はカビが発生しやすいです。そのカビの掃除の方法について、ご紹介していきます。 1ヶ月に1度ぐらいです。朝、掃除機をかける時に一緒に行います。 キッチンペーパーを水...

                      暮らし
                      2013年09月24日公開/2017年04月26日更新

                        ホッピーの基本!安い焼酎をビールテイストの飲み物にする方法

                        安い焼酎をおいしく飲むために、筆者はホッピーでビールテイストにしています。ここでは、安い焼酎をビールぽく美味しく飲む方法をご紹介します。 まず焼酎をグラスに注ぎます。 次に、ホッピーを注ぎます。泡が立つように、勢いよく注ぎまし...

                        料理
                        2013年09月24日公開/2018年05月29日更新

                          国民年金に加入すると同時に学生納付特例制度を申し込む方法【体験談】

                          成人おめでとうございます。20歳を迎えたら全員が入るもの、それが国民年金です。そこで今回は国民年金に加入する方法について、筆者の体験をもとにお届けします。 西暦2004年に加入しました。当時は大学生だったので、学生納付特例制度も同時...

                          暮らし
                          2013年09月24日公開/2018年01月17日更新

                            母の日にぴったり!薄紙とリボンを使ったラッピングアイデア

                            ここでは、筆者が実践した母の日のプレゼントにふさわしいラッピングアイデアをご紹介します。 広げた薄紙の下の方に、プレゼントを左右中央の位置に置きます。 プレゼントの下1/3にかぶさるように、薄紙の下部を折ります。 薄紙の左側を...

                            趣味
                            2013年09月24日公開/2018年05月09日更新
                            • #母の日

                            • #ラッピング

                            むき甘栗を使った「栗と牛肉のクリーム煮」の作り方

                            市販の甘栗を角切り牛肉と合わせて、生クリームで濃厚に仕上げました。甘みとコクがあって、おかずにもおつまみにもピッタリです。 エリンギ、玉ねぎを2~3mm幅に千切りにしておきます。 油を引いたフライパンに、エリンギ・玉ねぎを入れ...

                            料理
                            2013年09月24日公開/2017年04月26日更新

                              金属ボウルを使って白ワインを急冷する方法

                              白ワインはすっきり冷やして飲みたいですよね。でも、冷やしたい時に限って氷がなかったりすることもあります。そんな時に使える、急冷する方法をご紹介します。 飲みたい量だけワインを金属製のボウルに入れ、冷凍庫に入れます。冷凍庫の温度や...

                              趣味
                              2013年09月24日公開/2018年05月29日更新

                                香りを楽しもう!セージを使った鶏肉と野菜の炒め物の作り方

                                セージは独特の良い香りを楽しむだけではなく、お肉のくさみを取ったりと使い方がさまざまですね。今回は筆者が香りを楽しむために作っているセージを使った鶏肉と野菜の炒めものをご紹介します。 にんじん、たまねぎは縦長に細く、じゃがいもは...

                                料理
                                2013年09月24日公開/2018年05月29日更新

                                  白身魚を美味しくする!鱈の付け焼きの作り方

                                  「付け焼き」は、みりんやしょうゆの調味料に肉や魚などを漬け込み、味を付けて焼く料理です。今回は、淡白な味の鱈を付け焼きにしました。 しょうゆ、みりん、酒、生姜を混ぜ合わせ、調味液を作ります。 調味液の中に鱈の切り身を平らに並べ...

                                  料理
                                  2013年09月24日公開/2018年03月15日更新

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