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    電子レンジで作れる!ホワイトソースのレシピ

    とろっとしたホワイトソースたっぷりのグラタンやパスタ、クリームシチュー、ダイエット中は避けたい食事です。避けたい、でも食べたい。そんなときは手作りしましょう。 ここでは電子レンジを使って簡単に作るホワイトソースの作り方を紹介します。...

    ペンって何のこと?韓国アイドルを好きな人が知っている用語13選

    韓国のアイドルにまつわるネットの記事などを読んでいると、分からない用語がたくさん出てきます。 そこで、いくつか分かりやすく紹介したいと思います。 韓国語でファンという意味。あえて韓国語でペンと言っています。 使い方は日本語のファンと...

    パンケーキをバンズ代わりに!「パンケーキバーガー」の作り方

    パンケーキブームが来てから数年たちましたが、まだまだブームは続いてます。 筆者もいろいろなパンケーキを食べましたが、ここで紹介するのは、バンズの代わりにパンケーキを使ったハンバーガー!その名もパンケーキバーガーの作り方を紹介します。...

    セブンイレブンの人気商品「ねぎ塩豚カルビ弁当」の再現レシピ

    ひと頃に比べると、セブンイレブンのお弁当の種類は少なくなったように感じますが、その中でも「 ねぎ塩豚カルビ弁当(麦飯) 」はメニューの入れ替わりが激しい中で、不動の定番の位置をキープし続けているお弁当のひとつだと思います。 筆者も、こ...

    冬の和風パスタの決定版!「豚汁パスタ」の作り方

    豚汁は冷え切った体を温めてくれる、寒い季節にうれしいレシピのひとつですが、作り過ぎてしまうことも多いですよね。 もちろん、残ってしまっても温め直しておいしくいただけるのですが、いたずら心でパスタと合わせてみたら意外においしくできまし...

    冷凍餃子を使えば3分で完成!超簡単餃子スープの作り方

    あと1品付け足したい!そんなときに3分で完成しちゃう超簡単餃子スープの作り方をご紹介します。 簡単なのにとってもおいしく、アレンジ可能なので飽きませんよ。 お鍋にお椀2杯分のお湯を沸かし、餃子、ワカメ、いりごまを入れます。 お...

    誰でも簡単5分でできる!チーズの燻製を作ってみた

    料理上手の人が作るイメージの「燻製」。ちょっと人気になってきていますよね。テレビでも特集が組まれています。 そんなとき、スーパーで燻製ができる液体が売っていたので買ってみました。これを使うと5分で燻製ができるとか! この商品を使った...

    料理がこれでワンランクUP!「仕上げオーブンのハンバーグ」の作り方

    オーブンは電子レンジの機能としてついていても、なかなか活用できていない人もいることと思います。でも、オーブンを味方にすることで料理がワンランクUP!どうせならどんどん使っちゃいましょう! 今回は、まとめ買いの合挽肉を使ってたくさんの...

    話題のニトスキでカクタコを作る!「フライパンたこ焼き」のレシピ

    卵焼き用フライパンで作るたこ焼き「カクタコ」が流行していると聞いて、たこ焼き+茶碗むしを組み合わせた生地をスキレット鍋で作ってみました。 スキレット鍋も便利で使いやすいと話題になっているニトスキ!ニトリで売っているスキレット鍋です。...

    オシャレに家飲み!自宅でハーフ&ハーフビールを作る方法

    オシャレな居酒屋で飲むことができるハーフ&ハーフビール。黄金色のビールと黒ビールを組み合わせたものをこう呼ぶのですが、実は自宅でも簡単に楽しむことができます。しかも、単に混ぜるのではなく、上下で分かれた状態で作れるんですよ。 今回は...

    寒い北国では春一番が吹かない?北海道の春の訪れを告げる雨一番とは

    梅雨が来ない、台風も来ない、花粉症で悩まされることもほとんどない北海道。日本の最北端に位置するだけあって他の地域とは異なる気候を持っていて、実は冬の終わりを告げる春一番も吹かないんだそう。 その代わりではありませんが、北海道には「雨...

    シャキシャキ野菜にカリカリをプラス!レンコンサラダの作り方

    カリッと揚がったレンコンをいつものサラダにプラスするだけで、見た目も華やかになります。 しゃきしゃき野菜とカリカリのレンコンの相性は抜群!まるでスナックを食べてる感じでサラダを完食できちゃいます。 レンコンはしっかり水けを切る...

    レンジでかんたん!「蒸し鶏とキュウリのエスニック風サラダ」の作り方

    レンジでつくる鶏肉の酒蒸しは、ゴマ風味のソースやマヨネーズと和えたりして、色々な料理に使えますね。 そこで今回は、スイートチリソースを使い、エスニック料理風にアレンジしたサラダの作り方をご紹介します。 鶏胸肉と料理酒大さじ1を耐...

    ソースにすれば簡単に摂れる!万能ヨーグルトソースの作り方

    毎日ヨーグルトを摂られている方も多いと思いますが、そのまま食べるだけでなく、日々の料理に使えるヨーグルトソースのレシピをご紹介したいと思います。 にんにくをおろして、小さじ1杯ほどのおろしにんにくを作ります。 チューブ入りのでも...

    手軽に作れるのが嬉しい!「蓮根とツナのサラダ」のレシピ

    野菜不足が気になる毎日を解消したいと思って作った蓮根サラダ、蓮根の水煮を使えば、切って和えるだけの簡単サラダが作れます。 作り置きもできるので、お勧めです! ひじきは、お手元の袋に記載されている通りに戻してください。戻し終えたら...

    圧力鍋で骨まで食べられる常備菜!「秋刀魚のしょうが煮」の作り方

    秋刀魚を切って鍋に入れるだけ!簡単なのに、骨まで食べられる柔らかさに仕上がります。小さなお子さんからお年寄りまで、みんなに気に入ってもらえるはず。 お弁当のおかずにもお勧めです! 秋刀魚は頭を切りおとし、切り口から腹わたを出して...

    自転車の空気入れがラクラクに!?正しい空気の入れ方とおすすめアイテム

    寒い冬が終わると、暖かい春がやってきます。家にこもりがちだったという人も、ぽかぽか陽気が続くとあれば外に出たくなりますよね。爽やかな風を切りながら、自転車で街をサイクリングなんていうのも気持よくて最高です。 ところでその自転車ですが...

    本場ドイツのジャーマンポテトを再現!「ブラート・カルトッフェルン」の作り方

    ブラート・カルトッフェルン(Bratkartoffeln)とは、いわゆるジャーマンポテトのこと。本場ドイツではこう呼んでいます。ある程度まで火を通したジャガイモを、じっくりと時間をかけてカリッと焼きあげます。ハーブはなくても作れるけれ...

    ビールに最高本場ドイツの味

    お正月の余ったお餅を活用!フレンチトースト風焼き餅の作り方

    お正月の余ったお餅の消費にもおすすめな「フレンチトースト風焼き餅」の作り方をご紹介します。 お餅にもフレンチトーストの甘い卵液がよく合います。朝食やおやつにぴったりな1品ですよ。 600Wのレンジで30秒から1分程温めて、お餅を...

    使いやすくて壊れにくい傘を探すときに見たい7つのチェックポイント

    雨が多い日本では、傘はブーツやレインコートとともに大切な雨具のひとつです。一人当たりの傘の保有数はおよそ3〜5本といわれます。 長傘、ミニ傘や折り畳み傘などさまざまなタイプがあり、値段も100円から数千円のものまであって、どんな傘を...