「蒸し野菜で作る!割下を使わないすき焼きの作り方」について説明します。 野菜と肉を蒸し焼きにしてから、野菜から出た水分に調味料を加えて煮込みます。 白菜は2~3cm幅に切り、白ねぎは1~2cm幅の斜め切り、えのきは石づきを切り落...
「スキューバダイビングをやってみたい!」と思った時、始めにつまずくポイント、それは「ファンダイビング」、「1ビーチ」などのダイビング用語です。初めての方でもダイビングを申し込めるよう、用語を解説します。 「ファンダイビング」と「体験...
キッチンマットは毎日の料理の水、油、食材ですぐに汚れます。それに上に乗って使いますので、汚れたままにしておくと周りまで汚してしまいます。 筆者が実践している、キッチンマットを清潔できれいに保つための洗濯方法を紹介します。 掃除機...
自宅でも美味しいアイスコーヒーを作れる方法を紹介します。沢山の氷を使うと、冷え冷えのアイスコーヒーが直ぐに飲めます! フィルター斜辺の合わせ目を先に折り、フィルターを裏返し、底辺の合わせ目を斜辺と反対向けに折っておきましょう。こ...
セグウェイは、体力・年齢に関係なくあっという間に乗れて、自由自在に自然の中を移動できます。スピードも自転車並みで、風を切る爽快感が味わえます。そんなセグウェイの楽しみ方と、ガイド付で楽しめるスポットをご紹介します。 セグウェイは、重...
ここでは筆者の息子が使用している、サッカー練習用のトレーニングパンツを例に、体操服やジャージの汚れの落とし方と洗濯方法を紹介します。 洗濯表示をチェックして、水洗い可、酸素系漂白剤使用可である事を確認しましょう。 この緑色のトレ...
日光東照宮の「見ザル、言わザル、聞かザル」、この有名過ぎる猿には、実はしっかりとした物語があるんです! 三猿の彫刻がある、東照宮の神厩舎は、左から右へ8ページの絵本「三猿の物語」になって、猿の一生を描きながら人の生き方を伝えています。...
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コリコリした食感が楽しめる鶏軟骨入りの、つくねを作りました!仕上げのタレも甘辛く、お酒のおつまみやご飯のおかずにお勧めの1品です! 鶏もも肉を小さめに切ります。 フードプロセッサーを使ってミンチ状態にします。プロセッサーが無い...
新潟の夏の風物詩、クジラと茄子の味噌汁の作り方をご紹介します! ナスはまず縦4cm、横1cm、厚さ6mmくらいの大きさに切っていきます。 そして、変色防止とあく抜きのためにボウルに入れた水に浸しておきましょう。 鍋に水を入れ...
能は古臭くて眠そうというイメージをお持ちではございませんか?しかし、派手な内容で動きがたくさんあり、見ていて飽きない演目もあるんです。 ここでは、初心者の方でも気軽に能を見に行けるようにご紹介致します。 能鑑賞までの大まかな流れは、...
こちらの記事では、メダカを飼育している経験を経て感じたメダカにストレスを与えないコツについてご紹介します。 現在白メダカ、青メダカ、茶メダカ、クロメダカ、ヒメダカ、ブチメダカ、楊貴妃を飼育しています。ダルマメダカ、半ダルマメダカは全...
一般的に日陰では植物は育ちが悪いという印象がありますが、逆に日陰の方が良く育つ植物もあります。 ここでは著者が日陰で育てているアイビーの育て方を紹介します。 10年前、一軒家に引っ越してきてから家の周りのわずかな庭で花や野菜を育てる...
形容動詞は共通の意味のものがいくつかあります。まとめて覚えるようにしましょう。 また、文章中では「なり」の識別の際に、形容動詞の一部か、と問われます。ときには、名詞に「なり」がくっついたように見えるものもありますので、注意して覚え...
女性のランジェリーは、とてもデリケートに作られています。シンプルなデザインの物なら洗濯ネットを使って手洗いコースで洗濯機で洗う事も可能ですが、レースやワイヤーや飾りがついているデザインのブラジャーは、手洗いがお勧めです。 ここでは女...
イワシの稚魚を干物にした「シラス干し」とシソの葉を使って、和風パスタを作ってみました。 鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したらスパゲッティを入れて湯がき始めます。 スパゲッティを湯がいている間にシソの葉は細切りにし、ニン...
デグーは良く鳴きます。ネズミとは思えないほどです。「ピロピロ」「ギューギュー」「キュー」「キキキ」様々な声を出します。集団で生活しているデグーについて、どのようにしたらストレスを軽減できるでしょうか。著者の経験を書いていきます。 ...
暑い季節にぴったりの冷製坦々フォーの作り方をご紹介します。 沸騰したお湯に米麺とささみを入れて5分間茹でます。 茹でた麺とささみはザルにとって水で冷やした後、しっかり水をきります。 トマトはくし形切り、きゅうりは細切り、ささ...
こちらの記事では、著者がメダカを飼育している経験を経て感じた良いと思うエサの与え方や選ぶポイントについてご紹介します。 現在白メダカ、青メダカ、茶メダカ、クロメダカ、ヒメダカ、ブチメダカ、楊貴妃を飼育しています。また、ダルマメダカ、...
ミサンガを自分で作ったことはありますか?こちらでは、「細かい模様は理想だけれど、さすがにそのレベルは難しそう」と心配している方にぴったりな、三つ編み型ミサンガの作り方をご紹介します。これまで作ったことがない初心者でも、すぐに作り方をマ...
夏はやっぱりアイスコーヒーですね!水出しコーヒーもまろやかな味わいで美味しいのですが、しっかりとした味にしたいならハンドドリップでじっくりと淹れてみましょう。 ペーパーフィルターの下部分を折ったら、裏返して今度は最初とは反対側...