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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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夏にぴったり「トマトナムルのジャージャービビンバ丼」の作り方

肉みそでビビンバを作りました。ここでは、トマトナムルのジャージャービビンバの作り方をご紹介します。 にんにくとしょうがを約1mm角のみじん切りにします。 紫たまねぎを約1mm幅にスライスし、水に10秒ほどサッとさらしてざるにあ...

料理
2013年07月10日公開/2018年03月20日更新

    生しいたけの旨みたっぷり!簡単だし醤油煮の作り方

    味の浸みた、ふっくら美味しい生椎茸の味わいを楽しめる、シンプルな煮物の作り方をご紹介します。 生椎茸は十字に4等分し、長ねぎは2mm程度の斜め千切りにし、鍋に入れます。 出汁醤油、水を入れて強火にて、グツグツと一気に5~7分程...

    料理
    2013年07月10日公開/2017年04月26日更新

      カンタン!「揚げ出し餅」で学ぶ 揚げ出しのやり方

      豆腐や茄子、餅などの具をそのまま、もしくは片栗粉や小麦粉をまぶして油で揚げた料理のことを「揚げ出し」と言います。今回は「揚げ出し餅」を作ってみました。 餅:4個 ショウガ:1かけ 青ネギのみじん切り:2〜3つまみ 片栗粉:...

      料理
      2013年07月10日公開/2013年10月31日更新

        鶏肉とジャガイモの煮しめのやり方

        根菜などの具を甘辛く煮付けることを一般的に「煮しめ」と言いますが、具や味付けは地方や料理人によって違います。今回は鶏ささみとジャガイモと人参の煮しめを作ってみました。 鶏ささみはスジなどを取り7〜8mm厚のそぎ切りにします。じゃ...

        料理
        2013年07月10日公開/2018年01月26日更新

          マーガリンを使ったショートブレッドの作り方

          マーガリンを使ってショートブレッドを作ってみました。 冷蔵庫から出したマーガリンを耐熱の器に入れ500Wのレンジで20秒ぐらい加熱し、柔らかくなったらボールに入れます。 マーガリンの入ったボールにグラニュ糖を60g入れます。 ...

          料理
          2013年07月10日公開/2018年01月26日更新

            必修!高校英語で注意すべきカタカナ英語

            いわゆる「カタカナ英語」には、「デスク」「ベッド」など日本語での発音がもとの英語の発音とほぼ同じものとそうでないものがあります。そこで今回は入試でもしばしば出題される、後者の代表的な語を学んでいきましょう。 「ʌ́」は日本語のアに近...

            趣味
            2013年07月09日公開/2017年04月26日更新

              おやつに!朝食に!コーンスープで簡単ホットケーキボール

              普段あまり使わないたこ焼き器ですが、意外とホットケーキを作るのに適しています。 お子さんが小さい場合は、たこ焼き器を使って小さいホットケーキを作っておくと、お子さんの食欲に合わせて小出しにあげられるので、食べすぎの心配がありません。...

              料理
              2013年07月09日公開/2017年04月26日更新

                夫から切り出された離婚!そんなときに妻が実践した対処法

                幸せな家庭を築いているつもりが、急に離婚を切り出されて困惑した、なんてことが、もしかしたらあなたの身にも起こるかもしれません。著者も結婚3年目(夫35歳・妻34歳)、半年前に長女を出産して幸せな毎日を送っていると思っていたところ、急...

                コミュニケーション
                2013年07月09日公開/2017年04月26日更新

                  風合いを出したい人向け!布バッグの簡単なお手入れ方法

                  筆者の持っている布のカジュアルバッグのお手入れ方法をご紹介します。 このバッグは3000円くらいでしたが、バーゲンセールで半額で購入できました。とても気に入っていますが、丈夫な生地なので、けっこうゴシゴシ洗っても大丈夫です。同じよう...

                  暮らし
                  2013年07月09日公開/2018年04月02日更新
                  • #洗濯

                  • #バッグのお手入れ

                  • #衣替え

                  きな粉メイプルクリームの甘栗モンブランの作り方

                  ホットケーキミックスで作ったカップケーキに、きな粉とメイプルシロップがベースの自然な甘味のクリームをのせ、甘栗を添えたオリジナルモンブランのご紹介です。 ボウルにマーガリンを入れてクリーム状に練ります。そこへグラニュー糖を加え、...

                  料理
                  2013年07月09日公開/2017年09月19日更新

                    サクッと揚げてジュワッと美味しい!チーズを使ったナスのはさみ揚げの作り方

                    今回は、ナスをたくさん買ったので、ナスのはさみ揚げ(フライ)の作り方をご紹介します。 チーズを使ったナスの挟み揚げです。 基本となる食材に、別の食材を挟み、衣を付け揚げた調理法です。 基本となる食材に良く使われるのは、れんこん、なす...

                    料理
                    2013年07月09日公開/2017年04月26日更新

                      たこ焼き器でつくる!ひとくちサイズのマドレーヌ

                      ほんのりとオレンジリキュールの香りがする、ちょっぴり大人な一口サイズのマドレーヌです。たこ焼きパーティーのデザートとして作ったりしますよ。 ホットケーキミックスと砂糖をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。 もうひとつのボウルに...

                      料理
                      2013年07月09日公開/2017年07月04日更新

                        ふっくらやわらか!鶏きもの甘照り煮の作り方

                        レバーは鉄分も豊富で、特に女性は積極的に摂りたい食材ですよね。ただ、食感がもそもそしたり臭みがあったり、あまり得意でない方も多いかも知れません。 我が家ではショウガたっぷりで臭みを完全に消した、やわらかレバー煮を作って家族みんなお気...

                        料理
                        2013年07月09日公開/2017年04月26日更新

                          意外に簡単!さつまいもで説明する天ぷらの作り方のポイント

                          さつまいもの天ぷらを例に、天ぷらの作り方をご紹介します。天ぷらの中では簡単な部類に入ると思います。 肉、魚、野菜(山菜も含む)等に、小麦粉を水、卵で溶いた衣を付けて、油で揚げた料理です。衣は全体につける事が多いですが、大葉、海苔など...

                          料理
                          2013年07月09日公開/2017年04月26日更新

                            家庭菜園を楽しもう!家庭菜園を始めるにあたって必要な道具

                            著者は、最近家庭菜園を始めたばかりです。その際、何を用意するのか、植えるものなどをしっかりと考えて準備することから始めることが大事だと学びました。 ここでは、家庭菜園を始めるにあたって必要な道具・材料とその用途についてご紹介します。...

                            趣味
                            2013年07月09日公開/2017年04月26日更新

                              半年以上日持ちする!かんぴょうの保存方法

                              かんぴょうは、カルシウム・カリウム・リン・鉄分等が多く含まれています。また、食物繊維も豊富なので、便秘がちな方や、妊産婦の方、お年寄りの方に良い食品だそうです。 常備食としても食べて頂きたいかんぴょうの、日持ちする保存法を紹介させて...

                              暮らし
                              2013年07月09日公開/2017年04月26日更新

                                酢と重曹で殺菌消臭!キャンプ用クーラーボックスのお手入れ方法

                                ここでは著者の使用しているキャンプ用クーラーボックスのお手入れ方法を紹介します。 真夏1日でも氷が溶けきらないクーラーボックスで、ファミリーレジャー向けです。自動車に乗せられる大きさで、ハンドルとタイヤが付いているので運搬が楽です。...

                                趣味
                                2013年07月09日公開/2017年04月17日更新

                                  落ちこぼれの幼稚園児が弁護士になれた!7つの秘訣

                                  T君(28)は現在、外資系の法律事務所に勤務しています。法科大学院を卒業後すぐに司法試験に合格し、司法修習を経て弁護士になってから3年目。27才で結婚し、企業法務関係の弁護士として超過密スケジュールをこなしています。 こんなT君です...

                                  雑学
                                  2013年07月09日公開/2018年02月21日更新

                                    意外なもので収納!冷蔵庫のジャムを便利に収納する方法

                                    著者の家では常に数種類のジャムが冷蔵庫に入っています。「ばらばらに入ってるとめんどうだな・・・」と思ったときに考えた収納方法をこちらではご紹介します! 著者はジャム類をまとめて収納しています。そのため、取り出すときはさっと数種類のジ...

                                    暮らし
                                    2013年07月09日公開/2017年04月26日更新

                                      鶏ムネ肉で格安&気軽に!ライスペーパーで自家製ソーセージのつくり方

                                      鶏ムネ肉のミンチを使った、お財布に優しくヘルシーなソーセージの作り方をご紹介します。羊腸の代わりにライスペーパーでタネを包んで焼くので、自家製の腸詰めレシピよりも手軽に作れますよ。多めに作っておいて、焼く前のものを冷凍することも可能で...

                                      料理
                                      2013年07月09日公開/2018年04月20日更新
                                      • #ちょっと意外なアイデアレシピ

                                      • #メイン料理

                                      • #お弁当

                                      • #鶏肉を使った料理

                                      • #ひき肉を使った料理

                                      • #ビールに合う

                                      • #ライスペーパーを使った料理

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