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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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鯖缶を使った「サバのペペロンチーノ」の作り方

ピリ辛のペペロンチーノに鯖缶を加えて、ボリュームのあるスパゲッティにしました。手軽に作れて、栄養価もアップしますよ。 沸騰したお湯にスパゲッティを入れて中火で茹で、 ザルにあげて湯を切ります。 玉ねぎは、縦に2mmほどの厚さに...

料理
2013年12月02日作成/2017年04月26日更新

    家庭でお手軽イタリアン!クリームソースのニョッキの作り方

    手軽な材料で作れるイタリアン「クリームソースのニョッキ」の作り方をご紹介します。 ニョッキとは、古代ローマ時代から食べられているパスタの一種で、じゃがいもや小麦粉などを使って家庭でも簡単に作ることができます。 クリームソースには市販...

    料理
    2013年12月02日作成/2017年04月26日更新

      白菜の消費に!まろやか白菜ポタージュスープの作り方

      白菜のまろやかポタージュスープの作り方をご紹介します。いつもとは違う白菜の食べ方が楽しめます。 お鍋などをして余った白菜の消費にもおすすめの1品です。 白菜は2~3センチ幅に切り、玉ねぎは5ミリ幅の薄切りにします。 沸騰したお...

      料理
      2013年12月02日作成/2017年04月26日更新

        白菜でマリネを作ろう!白菜とリンゴのマリネ風サラダの作り方

        白菜の料理と言えば、お鍋や漬物などが多いのですが、たまには生サラダにしてみませんか。 今回は、酸味をきかせたドレッシングをかけてさっぱりと食べられる白菜とリンゴのマリネ風サラダの作り方をご紹介します。 白菜の葉の部分は3cm幅、...

        料理
        2013年12月02日作成/2017年04月26日更新

          冷え性の人にオススメ!生姜たっぷりトロトロにゅうめんの作り方

          めんつゆを使って簡単に早く出来る、冷え性の人にオススメのレシピを紹介します。生姜を加えとろみをつけたスープで体が温まりますよ。 生姜はすりおろし、片栗粉は大さじ1の水で溶かします。 鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹でます。 別...

          料理
          2013年11月29日作成/2017年04月26日更新

            シャキシャキとした食感を楽しむ!「白菜とりんごのサラダ」の作り方

            白菜のシャキシャキとした食感とくせのない味は、サラダの材料にぴったりです。今回は、りんごと合わせて甘酸っぱい味付けに仕上げてみました。 白菜は、葉の部分は横に5mm幅に、芯の部分は縦に4cm長さ5mm幅に細切りにします。 白菜...

            料理
            2013年11月29日作成/2017年04月26日更新

              生クリーム不使用!白菜の旨味を堪能できる白菜のクリームパスタの作り方

              冬は白菜の旬です。旬の白菜の旨味を閉じ込めたクリームパスタの作り方をご紹介します。 白菜の優しい甘みが引き立つように、生クリームではなくじゃがいもの千切りを使ってとろみをつけるところがポイントです。生クリームを使わないので、ヘルシー...

              料理
              2013年11月29日作成/2017年04月26日更新

                簡単おいしい!白菜と豚肉の蒸し鍋

                豚と白菜の蒸し鍋の作り方をご紹介します。この料理を作るタイミングは、月に1回位、鍋を食べたいけど冷蔵庫に豚肉(冷凍)と白菜しか無い時です。他の野菜、きのこが無くても見栄えがよく美味しいです。 今回は冷凍していた豚コマ切れ肉を使いま...

                料理
                2013年11月28日作成/2017年04月26日更新

                  身近な筆記具で簡単!だまし絵の描き方

                  「だまし絵」と呼ばれる絵があります。 一見すると普通の構造物ですが、よく観察してみると現実には存在しえない構造をしている構造物。 あるいは、数々の野菜を組み合わせて配置されたものが、よく見ると人の顔をしているもの。 あるいは、同じ大...

                  趣味
                  2013年11月28日作成/2017年04月26日更新

                    圧力鍋で柔らか~い!セロリ入り牛肉の赤ワイン煮込みのレシピ

                    やわらかく煮込んだ牛肉はおいしくてごはんにも合いますね。 著者は野菜も一緒にとれるように、セロリをよく一緒に煮込みます。 この記事では、圧力鍋を使った、セロリ入り牛肉の赤ワイン煮の作り方を紹介します。 セロリとタマネギを一口大(...

                    料理
                    2013年11月27日作成/2017年04月26日更新

                      時間が旨さを引き出す!本格的な博多風水炊きの作り方

                      時間をかけて鶏からじっくりとスープを取った本格的な博多風の水炊きの作り方をご紹介します。 肉類は、調理の少し前に冷蔵庫から出して、室温に戻しておきます。 鶏モモ肉は、厚い部分に包丁を入れて火が通りやすくします。 卵は、白身と黄身を...

                      料理
                      2013年11月27日作成/2017年04月26日更新

                        ビニール袋1枚で2個作れちゃう!ビニール袋のたこの作り方

                        慣れれば10分ほどで簡単に作れちゃうビニール袋のたこ。 1枚のビニール袋から2個たこが作れちゃうので、兄弟でも親子でも、一緒に楽しくたこ上げで遊べますよ。 ビニール袋をしっかりと整えてしわを簡単に伸ばし、取っ手部分を含めた袋上部と...

                        趣味
                        2013年11月27日作成/2017年04月26日更新

                          短時間で作れる!とっておきの漬物「かぶの即席漬け」の作り方

                          「漬物」 というと時間がかかって難しそうな感じがしますね。ここでは、短時間で作れる「かぶの即席漬け」をご紹介します。 かぶは、4cm長さ1cm幅の短冊切りにします。 にんじんは、長さ3cm幅1cmの短冊切りにします。 ボウル...

                          料理
                          2013年11月26日作成/2017年04月26日更新

                            簡単なのにゴージャスに見える!クリスマスリースのチーズフォンデュの作り方

                            今日はクリスマスなのに何も用意していない!と言う時でも冷蔵庫の中にあるもので簡単にできるチーズフォンデュをご紹介します。 ブロッコリーのクリスマスリースを、ミニトマトや型抜きニンジンで可愛く飾ることで食卓が素敵で華やかなクリスマスの...

                            料理
                            2013年11月26日作成/2017年04月26日更新

                              鶏胸肉で節約レシピ!ブロッコリーと胸肉のサラダ風炒めの作り方

                              栄養満点野菜のブロッコリー、茎も美味しく食べたいですよね。 今回は低価格の鶏胸肉を使ってブロッコリーが丸ごと食べられる節約レシピをご紹介します。 ブロッコリーは小房に分け、茎部分は長さ3cm・厚さ5mmにカットします。 トマト...

                              料理
                              2013年11月26日作成/2017年04月26日更新

                                野菜嫌いの子どもにも!ブロッコリーのコロッケの作り方

                                ジャガイモに細かく刻んだブロッコリーを混ぜた、洋風のコロッケの作り方を紹介します。 ジャガイモを洗い、約5cm角に切ります。 ジャガイモは5分、ブロッコリーは3分、800wの電子レンジで加熱し、柔らかくします。 約5mm角に...

                                料理
                                2013年11月26日作成/2017年04月26日更新

                                  茎も使います!ニンニクが効いたブロッコリーのパスタの作り方

                                  ブロッコリーはイタリアが原産とも言われていて、イタリアではよく食べられる食材の一つです。 ブロッコリーの茎も使った、たっぷりとブロッコリーを味わえるパスタの作り方をご紹介します。 ブロッコリーをざっと水で洗って、花の部分を適当な...

                                  料理
                                  2013年11月26日作成/2017年04月26日更新

                                    おでんの汁にうどんがよく合う!おでんのリメイクレシピ

                                    残ったおでん、どうしていますか。2日連続食べてもいいけれど、せっかくならちょっと手を加えて、体が温まるお昼ご飯にしませんか。 今回は残ったおでんで作る 「美味しいおうどん」 へのリメイクレシピをご紹介します。 おでんの具材を1口...

                                    料理
                                    2013年11月25日作成/2017年04月26日更新

                                      鍋から丼に?「お鍋リメイクふわとろ卵どんぶり」の作り方

                                      家族や友人たちと、ワイワイ楽しく食べたお鍋が残ってしまったら、もう一度温め直して食べるのも美味しいですが、ひと手間加えるだけで、丼に変身します!「お鍋リメイクふわとろ卵どんぶり」の作り方を紹介します。 残った鍋をあたためます。...

                                      料理
                                      2013年11月25日作成/2017年04月26日更新

                                        ヘルシーなおから料理「おから入り和風ロールキャベツ」の作り方

                                        ロールキャベツのひき肉生地に、おからを入れることで、フワフワした食感でよりヘルシーで美味しくなりました。真ん中のうずらの卵もポイントですよ。「おから入り和風ロールキャベツ」の作り方を紹介します。 キャベツの葉は、耐熱容器に入れラ...

                                        料理
                                        2013年11月25日作成/2017年04月26日更新

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