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    人工飼料は与えない!フグのエサを選ぶポイント

    フグは熱帯魚屋に行くと、よく水槽を泳いでいて可愛くて見とれてしまいます。今回はフグのエサを選ぶときのポイントを紹介します。 著者のフグはアベニー・パファーという種類の淡水フグです。ハチドリのようにひれをパタパタさせ泳いでいて、面白い...

    お菓子にピッタリ!おばけのパンプキンパンケーキの作り方

    今回は、ハロウィンの朝食やおやつにぴったりの「かぼちゃおばけのパンプキンパンケーキの作り方」をご紹介します。 かぼちゃの種とワタを取り除いて皮を剥き、5mm幅の薄切りにします。 かぼちゃを耐熱容器に入れてラップをかけ、500W...

    天ぷらにするための車海老の下ごしらえのやり方

    少し小さめでしたが新鮮なエビを売っていたので買ってきました。 この記事では天ぷらにするための下ごしらえの方法を紹介します。 新鮮すぎるエビは元気が良くピチピチ跳ねるのでおとなしくさせるために氷水につけます。 5分から10分、氷水に...

    大葉を使って食欲増進!豚ヒレと大葉のカツの作り方

    今回は、豚ヒレ肉に大葉入りの衣を付けたカツのレシピをご紹介します。普通のカツより、大葉が入ってるのでさっぱりとした風味になっています。 豚ヒレ肉を、厚み1cm位で大きさは一口サイズに切ります。 大葉は洗い、キッチンペーパーで...

    手縫いでもできる!裾上げの方法

    著者はミシンを使い始めたのは小学校高学年ですが、手縫いならもう少し前から我流でお人形のお洋服を作ったりしていました。 この記事では、ワンピースの裾上げの仕方をお人形の服を使ってご紹介します。 このお洋服を1.5cm裾上げして、短く...

    上手に手縫いで「返し縫い」を行う方法

    昔から家庭科の時間が好きで、趣味でフェルトのマスコットを作ったり人形の洋服を作っていました。また、進んだ短大の被服学科ではドールファッションやパッチワークなどに触れてきました。 今回は手縫い時に活用される返し縫いについて説明します。...

    簡単なのにかわいい!結びレモンの作り方

    今回は、一手間かけるだけでかわいい、結びレモンの作り方をご紹介します。 レモンを洗って水気を拭き、半分に切ります。 レモンを置いた時に安定する為、結び目が良く見える為に、レモンの端(底になる部分)に斜めに包丁を入れ切り落としま...

    松ぼっくりで作ろう!オリジナルのクリスマスリースの作り方

    著者宅のクリスマスリースの作り方をご紹介します。クリスマスだからといって、赤や緑でごちゃごちゃ飾るには好みではないのでシンプルなリースです。 できあがりの寸法は直径20cmです。 真ん中にきれいな松ぼっくりを1つ置き、その周りを囲...

    「せせり」で作る!鶏肉のすき焼きの作り方

    今回はせせりを使ったすき焼きの作り方を紹介します。 「せせり」とは鶏の首の後ろの肉です。常に動かしている筋肉なので身が締まっています。 食感は弾力があり、噛めば噛むほど肉汁が出てくる味わいのある部位です。 沸騰した湯に糸こんにゃ...

    さっぱり爽やか!ノンアルコールビールの黒酢飲料割りの作り方

    ノンアルコールビールの黒酢飲料割りの作り方をご紹介します。 黒酢飲料をコップに注ぎます。 STEP1にノンアルコールビールを注ぎます。 やさしく混ぜたら完成です。 冷やすのに氷を使うと薄まってしまうので、ノンアルコールビール...

    干し方が大切!ニット帽を型崩れしないように洗濯する方法

    冬場のおしゃれアイテムとして、また防寒アイテムとして大活躍してくれるニット帽。ですが、ニット素材のものは手入れが難しいのが難点ですよね。 そこで、筆者が実践している、ニット帽が型崩れしないように洗濯する方法を紹介したいと思います。 ...

    ステーキ用牛肩ロースで簡単に!牛肉のたたきサラダの作り方

    今回は、ステーキ用の牛肩ロースを使って簡単に牛肉のたたきを作り、それをたっぷりの野菜と食べる「牛肉のたたきサラダ」の作り方をご紹介します。 ステーキ肉の両面にしっかり塩こしょうをふります。 熱したフライパンにオリーブオイルをひ...

    壁紙に生えたカビの掃除方法

    家にカビが生えているのを見ると、どこかがっかりしたような気持ちになりますよね。結露が起こる冬や梅雨のような湿気の多い時期に、カーテンと触れている壁紙に黒いカビが発生している経験は、多くの人にあると思います。ここでは筆者が行っている、...

    お酢を使って簡単にできる!洗濯時に黄ばみを防止する仕上げの方法

    ここでは、筆者が実践しているお酢で洗濯時に黄ばみを防止する仕上げの方法をご紹介します。 水1カップに食用酢大さじ1~2杯を入れます。 通常通り、洗濯用洗剤を入れて洗濯を始めます。 2回目の洗い、またはすすぎのときに洗濯機を一時...

    フリープラグで簡単修理!電源コードを修理する方法

    切れた、または切れかかった電源コードを自力で修理する方法を紹介します。ちょうど直そうと思っていた電源コードがありましたので、実際に修理しながら紹介します。 著者は掃除のとき電源コードを引っかけてしまい、プラグがコンセントから抜け、そ...

    中学理科「気体の性質:代表的な気体とその性質」の学び方

    気体には、種類によって特有の性質があります。この性質を使うと、気体を区別することができます。今回は、「酸素」、「二酸化炭素」、「水素」、「アンモニア」の4つの気体についてまとめます。 わたしたちは普段、意識せずに空気のなかで生活して...

    優しくまろやかな口当たり!ビールと赤ワインのカクテルの作り方

    今回は、気持ちよく酔いたいというときにおすすめのカクテルを紹介します。 グラスに赤ワインを注ぎます。ワインは糸を引くように静かに注ぐと香りが立ちます。夏はグラスを冷蔵庫で冷やしておくと、一層美味しく頂けます。 ビールを加えます...

    冷凍した果物「グレープフルーツ」の解凍方法とそのコツ

    冷凍した果物「グレープフルーツ」の解凍方法とそのコツをご紹介いたします。 グレープフルーツ:1個分(むき身にしたもの) 特にありません。グレープフルーツを保存した容器のままでOKです。 冷凍したグレープフルーツを冷凍庫から取り出し...

    松葉ゆずの切り方

    松葉ゆずには、松葉ゆずと折れ松葉ゆずがあります。両方の切り方をご紹介します。 ゆずの皮を薄く剥きます。 幅1cm以上、長さ3cm以上に剥き、四辺を切り落とし、幅は0.7cm、長さは3cm位の長方形に形を整えます。 出来上がっ...

    クエン酸でつけ置きしよう!加湿器のお手入れ方法

    乾燥が激しい冬は、加湿器のお世話になることが多いと思います。喉が弱い人にとっては欠かせない物ですが、きちんとお手入れしないと雑菌が繁殖してしまい、逆に肺炎などの原因にもなるそうです。 この記事では、筆者が実践しているお手入れ方法をご...