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    すぐにダメになるキッチンのスポンジをキレイに長持ちさせる方法

    毎日の食器洗いに欠かせないスポンジ。自炊する、自炊しないにかかわらず、誰でもキッチンに少なくともひとつは置いてあると思います。 スポンジはいろんな種類があって、値段もさまざまです。お徳用スポンジでお金を節約しても数回使うと汚れてしま...

    市販のルーも小麦粉も使わない!「ヘルシーカレー」の作り方

    市販のカレールーは、小麦粉や増粘剤などが入っていたりしますよね。今回はカレールーや小麦粉を使わなくても、トロトロカレーが簡単に出来る裏ワザレシピをご紹介します。 秘密は、すりおろしたジャガイモ。じっくり煮込んだようなコクで、市販のカ...

    東京都で住みやすい街はこれ!人気ランキング常連駅の特徴とは

    毎年1月末から3月上旬は引っ越しのピークと言われています。春の新生活に向けて、都心部での賃貸物件を探している方も多いのでは? 今回は、さまざまな賃貸情報ランキングで2015年のトップ3に食い込んだ「住みたい駅」常連の駅の特徴をご紹介...

    買い置き食材で簡単!バター醤油香る「鮭わかめパスタ」の作り方

    お金も時間も節約したい!そんなとき活躍するのが買い置き食材。ごはんに混ぜるだけでできる「鮭ワカメごはんの素」とバターがあれば、誰でも簡単に美味しいパスタができちゃいます。 バター醤油の香ばしさが鮭ワカメの風味をぐっと引き立ててくれま...

    パンにも合う洋風常備菜!「にんじんと長ねぎのコンソメ煮」の作り方

    忙しいときにあると助かる常備菜ですが、いつも同じものになりがち。たまにはこんな洋風の常備菜はいかがでしょうか。 今回ご紹介するのは、にんじんと長ねぎのコンソメ煮。冷蔵庫で3~4日はもちますよ。 にんじんを洗って皮をむき、4~5c...

    汁まで飲み干せちゃう!あったか「かき玉風スープパスタ」の作り方

    この記事では「かき玉風スープパスタ」のレシピをご紹介します。 あったか~いスープが飲みたいとき、そしてあったか~いパスタが食べたいときにおすすめのレシピです。最後の1滴まで飲み干せちゃうので身体もポカポカしますよ。 鍋に水に沸か...

    スーパーの食材で高級レストラン顔負けの濃厚クリームパスタが作れる!

    高級レストランでおなじみの濃厚クリームパスタを、ご家庭で簡単クッキング! 用意するものは、マッシュルームやブナシメジといった普通のキノコ類、それから生クリームや粉チーズなど。スーパーですぐ手に入るものだけで作ったパスタが、こんなにお...

    包丁を使わない簡単レシピ!「納豆とジャコの和風パスタ」の作り方

    納豆を使った和風パスタのレシピをご紹介します。 具材を切ったりしないし、めんつゆで味付けするのでとっても簡単です!すぐ出来るのでランチの強い味方です。 鍋に湯を沸かし、パスタを入れて茹でます。 茹であがったらザルにとります。 ...

    生クリームを使わないのに濃厚!「トマトとチキンのクリームパスタ」の作り方

    生クリームを使わず作るクリームパスタ、「トマトとチキンのクリームパスタ」のレシピをご紹介します。 たくさん収穫したトマトをたっぷり入れました。チキンとトマトの相性は抜群!濃厚だけどアッサリしてる美味しいパスタです。 玉ねぎは千切...

    トマトと魚介が絡み合う!シーフードトマトソースパスタの作り方

    シーフードミックスとエリンギを使ったシーフードトマトソースを作りました。魚介から出る出汁がおいしいソースに仕上げてくれますよ。 チーズをたっぷりかければさらにおいしくいただけます! エリンギは縦5mm幅に切ります。 鍋に湯を沸...

    牛乳を使って作る!「鶏肉とほうれん草のクリームパスタ」のレシピ

    今回ご紹介するのは、ホワイトソース系のパスタ、「鶏肉とほうれん草のクリームパスタ」のレシピです。 缶詰のホワイトソースや生クリームがなくても大丈夫。牛乳でホワイトソースを作りますので、ぜひお試しください。 鶏胸肉はそぎ切りの薄切...

    冷凍ホタテでプリッと!「ホタテとほうれん草のクリームパスタ」の作り方

    大きなホタテがごろんと入ったクリームパスタの作り方の紹介です。 ボイルされた冷凍ホタテでも、ホタテのぷりっと感を楽しみながらパスタと一緒に食べられます。特別な日にぜひおすすめしたいです。 鍋に湯を沸かし、手元に書かれている通りに...

    材料を切って炒めるだけ!「ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ」の作り方

    ここでは、「ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ」の作り方をご紹介します。 材料を切って、サッと炒めるだけの簡単パスタレシピ!時間がない時にもおすすめです。バターと醤油の香りが癖になりますよ! 鍋に湯を沸かし、パスタを入れて茹...

    最後の一滴まで飲み干せる!塩味スープパスタの作り方

    スープパスタのスープは味付けのためだけでなく、おいしくいただけてこそ!ということで、作ったスープも最後まで飲みきれる、塩味のスープパスタの作り方です。 あっさりしてるけどしっかり麺に絡むので、筆者宅でも人気のメニューです。 鍋に...

    時間がないときでも簡単!練りうにで作る「うにクリームパスタ」のレシピ

    ここでは、練りうにで作る「うにクリームパスタ」のレシピをご紹介します。 パスタを茹でているあいだにウニのソースが出来ちゃうから、アッという間に作れます。人が集まるパーティーのときにも重宝するレシピですよ。 鍋にたっぷりの湯を沸か...

    まるでお花畑のよう!「春」という名のパスタ・プリマヴェーラの作り方

    プリマヴェーラ(Primavera)とは、イタリア語で「春」のこと。ボッティチェッリの名画の名前でも有名ですが、小ぶりな春野菜をたっぷり使った料理のことも「プリマヴェーラ風」と呼ぶそうです。 今回は、エンドウやアスパラといった新しい季...

    マヨネーズがポイント!さっぱり美味しい「梅とシラスの和風パスタ」の作り方

    青じそ、梅干し、シラスに柴漬け。相性の良い和風の食材を使って、さっぱり美味しい和風パスタを作ってみました。 パリポリした柴漬けの歯触りが心地よくて、一度食べたらきっとまた作りたくなること間違いナシ! 柴漬けを粗めに刻みます。 ...

    生クリーム不要!「アスパラのクリームパスタ」の作り方

    生クリームは使わず作ったクリームパスタのレシピをご紹介します。 アスパラとベーコンのうまみを生かしてるので、お子さんからお年寄りまで気に入っていただけると思います。 アスパラは斜め薄切りにします。 玉ねぎは薄切りにします。 ...

    濃厚ソースがおいしい!スモークサーモンのクリームパスタの作り方

    スモークサーモン入りのクリームパスタの作り方です。スモークサーモンだからこそ出る味!なんともいえない香りが口の中に広がります。 牛乳と生クリームダブルで作った濃厚クリームソースがパスタと絡まっておいしいですよ。 フライパンでマーガ...

    キムチ好きにはたまらない!キムチパスタの作り方

    韓国料理には欠かせないキムチ。そのまま食べても美味しいですが、実はパスタにも合うんですよ。今回は、そんなキムチを使ったパスタの作り方をご紹介します。 大きめのフライパンや鍋にパスタを茹でる用のお湯を沸かします。 ニンニクは薄切...