すべてのライフレシピ

焼きそばが残ってしまったとき、捨てるのはもったいないですよね。そんな時は冷凍保存しましょう。少量づつ小分けにした焼きそばって、意外と便利なんです。 今回は焼きそばの冷凍保存方法とその活用術をご紹介します。 著者の場合は具材だけ...

動物のいる暮らしは、とても幸せですよね。しかし、「猫が欲しいけど、案外うるさい」「犬はかわいいけど散歩の自信がない」と思っている方もいるのではないでしょうか。 そんな方に、名前を覚えてくれて、場所をとらなくて、うるさくなくて、しかも懐...

再読文字は暗記しなくては解読できないので、躓いてしまう人も多いですよね。暗記ができない、暗記しなければと思っている方必見！この記事でマスターしましょう！ 再読文字とは漢文の中にある語句のことで、二度読む文字のことです。 助字というの...

フライパンで作る、優しい味のバウムクーヘンの作り方を紹介します。 ボウルに小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れ混ぜます。 電子レンジ800Wで15秒加熱して柔らかくしたバター・牛乳・卵・ハチミツ・バニラエッセンスを加え、粉っ...

家の中のカビ、特に台所の吸盤カビの掃除方法についてご紹介します！ スポンジ棚から吸盤を取り外して、吸盤が泡に覆われる程度に漂白剤をスプレーし、泡が付いたまま数時間～半日ほど置いておく。 泡を水で洗い流せばおしまいです！ 泡が流れ...

色の白い服や淡い服は黄ばみができるととても目立つので、洗濯をするときに黄ばみ防止策をおこないたいところ。 特に、衣替えをして衣類を長期保管するときに対策しておくと、次のシーズンまでキレイな状態で保つことができます！ そこで今回は、洗...

冬場など、乾燥する時期には静電気が起こりやすくなりますよね。とても不快だと思います。その静電気を身近にあるもので、洗濯のときに防ぐ方法をご紹介します。 セーター、フリースなどは、静電気を発生させやすい代表格です。生地でいうと、次の種...

ここでは、はんてんのお手入れ方法を紹介します。 洗濯表示をチェックして家庭で水洗い可を確認します。このはんてんは表と裏地が綿100%で、中綿がポリエステル100%です。 30℃くらいのぬるま湯で手洗い、掛けて陰干しのマークが付いて...

ホームベーカリーを使ってブリオッシュ食パンを作ってみました。 卵2つを割ります。 溶きます。 溶いた卵と牛乳を合わせて180ccにします。 ケースに粉、バター、塩、牛乳と卵を混ぜた液を入れます。 ケースをホームベーカリー...

かき揚げとは天ぷらの一種で、いくつかの具材を小麦粉や片栗粉を用いた衣でまとめながら揚げたものをいいます。 いくつかの具材が入っているのでおいしいかき揚げですが、揚げるときに具材がバラバラになってしまったり、バラバラにならないようにと...

誕生日会などでみんなで取り分けて食べるのにぴったりな「ほうれん草のキッシュ」の作り方をご紹介します。 タルト生地も手作りしますが、作り方はとても簡単です。簡単に作れて見栄えがいいので誕生日会にもおすすめです。 タルト生地の材料を...

筆者は長年花粉症なので、10年ほど前から空気清浄器を愛用しています。筆者が実践している空気清浄器の掃除方法をご紹介します。 現在所有している空気清浄機には「フィルターお手入れ」ランプがあり、それが点灯したら掃除するというように説明書...

今回は折り紙でつくる、立体的なトリケラトプスの折り方を紹介します。 折り紙を半分に折って、写真の点線のような折り線をつけます。 STEP1でつけた折り線に沿って、上下の辺を折ります。 右の上下の角を中心線に沿って折ります。 ...

肉みそでビビンバを作りました。ここでは、トマトナムルのジャージャービビンバの作り方をご紹介します。 にんにくとしょうがを約1mm角のみじん切りにします。 紫たまねぎを約1mm幅にスライスし、水に10秒ほどサッとさらしてざるにあ...

味の浸みた、ふっくら美味しい生椎茸の味わいを楽しめる、シンプルな煮物の作り方をご紹介します。 生椎茸は十字に4等分し、長ねぎは2mm程度の斜め千切りにし、鍋に入れます。 出汁醤油、水を入れて強火にて、グツグツと一気に5～7分程...

豆腐や茄子、餅などの具をそのまま、もしくは片栗粉や小麦粉をまぶして油で揚げた料理のことを「揚げ出し」と言います。今回は「揚げ出し餅」を作ってみました。 餅：4個 ショウガ：1かけ 青ネギのみじん切り：2〜3つまみ 片栗粉：...

根菜などの具を甘辛く煮付けることを一般的に「煮しめ」と言いますが、具や味付けは地方や料理人によって違います。今回は鶏ささみとジャガイモと人参の煮しめを作ってみました。 鶏ささみはスジなどを取り7〜8mm厚のそぎ切りにします。じゃ...

マーガリンを使ってショートブレッドを作ってみました。 冷蔵庫から出したマーガリンを耐熱の器に入れ500Wのレンジで20秒ぐらい加熱し、柔らかくなったらボールに入れます。 マーガリンの入ったボールにグラニュ糖を60g入れます。 ...

いわゆる「カタカナ英語」には、「デスク」「ベッド」など日本語での発音がもとの英語の発音とほぼ同じものとそうでないものがあります。そこで今回は入試でもしばしば出題される、後者の代表的な語を学んでいきましょう。 「ʌ́」は日本語のアに近...

普段あまり使わないたこ焼き器ですが、意外とホットケーキを作るのに適しています。 お子さんが小さい場合は、たこ焼き器を使って小さいホットケーキを作っておくと、お子さんの食欲に合わせて小出しにあげられるので、食べすぎの心配がありません。...