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    中学「理科2分野」の「動物の分類:無せきつい動物」分野の学び方

    中学「理科2分野」の「動物の分類:無せきつい動物」分野の学び方をご紹介します。 人間や、犬、猫といった哺乳類、鳥類、魚などには、胴体に背骨が走っており、背骨の中に複雑で高度な神経が存在して、四肢や体の各部を動かす仕組みをとっていま...

    家庭で手軽に出来る!クリームブリュレの作り方

    こんがり焼き色がついたクリームブリュレはケーキ屋さんで買うものと思ってませんか? ここではバーナーの替わりにグリルで焼き色をつけるなめらかクリームブリュレの作り方を紹介します。 オーブンを110度に予熱しておきます。 卵黄とグラ...

    プロが教える!カクテル「モヒート」の作り方

    ふとした瞬間、急に飲みたくなるのがこのモヒート(Mojito)。ラム酒の甘い香りに、さっぱりとしたライムとミントがよく合うキューバ生まれの人気カクテルです。モヒートの語源はスペイン語の「mojar:濡らす」に由来すると言われており、グ...

    バレンタインに!ちょっとお洒落なチョコトーストの作り方

    バレンタインの日に夫や息子等、家族にプレゼントすることを忘れてはいけませんが、いつもと違う感じでお洒落なトーストをプレゼントするのはいかがでしょうか? カスタードの上には苺そしてチョコレートソースがたっぷりかかった ちょっとお洒落な...

    「動物のからだのしくみ:排出のしくみ」の学び方

    動物は、生きていくために体に必要な養分を取り入れ、それを排出することで体の中の状態を保っています。ここでは、不要な物質はどのようにして体から取り除かれるのかをまとめます。 動物の体のなかに取り入れられた養分は、体内のそれぞれの器官を...

    細かな描写もできる!高校英語頻出形容詞50語

    形容詞とはその名の通り、物事の形容、状態を表すための単語です。そして形容詞は名詞を修飾し、補語としても働きます。 形容詞は沢山ありますが、試験頻出や使用頻度の高そうなものをまずは50見てみましょう! 関連語:absolutely(副...

    クエン酸を使ってシンクやトイレを簡単に掃除する方法

    クエン酸を使った2つの掃除方法についてご紹介します。シンクの水アカ落としと、トイレの黄ばみ落としが、少しの工夫で簡単かつ安全にできます。 クエン酸はジップのついたビニール袋に入って売っている場合が多いと思いますが、これをじょうご...

    酸素系漂白剤で!換気扇の羽根を掃除する方法

    毎日お料理をするとすぐに汚れてしまう換気扇。中性洗剤で掃除をすると、何度も洗剤をつけなおして、何度もこすり洗いする必要があり大変です。 ここではこすり洗いをほとんどしない掃除方法を紹介します。 換気扇フィルターに油汚れが全体的につい...

    ベシャメルソースを使った!チキンとドライトマトのスープの作り方

    ベシャメルソースを使った、チキンとドライトマトのスープの作り方を紹介します。 玉ネギ・鶏肉は1.5cm角に、ドライトマトは約2mm幅に、にんにくはみじん切りにします。 中火で玉ネギを3分炒め、しんなりさせます。 にんにく、鶏...

    里芋と鶏肉を使った、うま煮の作り方

    うま煮とは、しょう油、みりん、砂糖などを使用した、少し甘めの濃い味付けの煮物です。 里芋のような淡白な味の野菜にぴったりです。ここでは、里芋と鶏肉のうま煮の作り方をご紹介いたします。 里芋は皮をむき、2cmの輪切りにします。ボウ...

    ゴロゴロ野菜のミートローフの作り方

    肉料理に野菜をたっぷり加えると、簡単にボリュームアップできます。ここでは大きめ野菜をたっぷり使ったヘルシーなミートローフの作り方を紹介します。 玉ねぎはみじん切り、パプリカは2cm角に切ります。 じゃがいもは2cmの角切り、ブ...

    ダイエット中の方におすすめ!ヘルシーなビーフストロガノフの作り方

    ロシアの代表的な料理「ビーフストロガノフ」は牛肉と玉ねぎをスープで煮込みサワークリームを加えた、酸味のあるシチューのようなものです。 日本ではサワークリームの代わりに、生クリームが使われることが多いようです。 今回はダイエット中の方...

    これで安心!キッチンのシンク下のパイプを掃除する方法

    キッチンのシンクの排水に時間がかかり、イライラしたことはありませんか?パイプは見えない所だけに気づかないうちに汚れがたまり、詰まってしまうこともありますよね。 ここでは筆者が実践している、キッチンのシンク下のパイプを掃除する方法を紹...

    あれとあれで意外な味!?おもしろい食べ合わせの科学

    ウニが食べたいな…と思ったとき、お手軽にコンビニにあるものでウニの味を再現できたら嬉しいですよね。実は意外な食べ合わせで味を再現できるレシピがたくさんあるんです。ここでは、おもしろい食べ合わせについてご紹介します。 プリンに醤油をか...

    玉ねぎ・ゆで卵・お肉!すぐに使える料理の3つの裏技

    料理は毎日のことなので、もっと時短できたら、もっと簡単になったら、と思うこともありますよね。そんな時に役立つ3つの裏技をご紹介します! 玉ねぎを切るとき、どうしても目が痛くて涙が出てきてしまいますよね。そんなときに役立つ裏技をご紹...

    リコッタチーズを使って作る!チーズケーキの作り方

    リコッタチーズを使ってチーズケーキを焼いてみました。作り方をご紹介します。 卵を卵黄と卵白に分け、卵白が入ったボウルにグラニュ糖半分ぐらいを入れます。 ツノが立つぐらいのメレンゲを作ります。 卵黄が入ったボウルにリコッタチー...

    美味しいナンが焼ける!キャンプでのダッチオーブン活用術

    ダッチオーブンは、 アメリカの開拓時代の野外料理に端を発する分厚い鋳鉄製の鍋 のことで、今では日本でもキャンプ地でよく使われている調理器具です。 マルチな機能を持っている、知れば知るほどに奥深い鍋なので、今回はその活用術をご紹介した...

    家にある材料で簡単!鶏胸肉のドミグラスソース煮の作り方

    おいしいドミグラスソースですが、作るのに時間がかかりめんどうなのが欠点と言えます。なので市販の缶詰などを使うという人が少なくないようです。 そんなドミグラスソースですが、家にあるケチャップやソース、赤ワインなどを利用することで、簡易...

    昆虫ゼリーがおすすめ!カブトムシのエサの与え方のコツ【体験談・虫画像あり】

    カブトムシのエサといったら何を思い浮かべますか?最近は「昆虫ゼリー」という便利なエサがあり、筆者と息子はそれを活用しています。 ここでは筆者と息子が行っている「昆虫ゼリー」の与え方をご紹介します。参考になれば幸いです。 日本のカブト...

    韓国語単語習得は綴りを「考える」ことが重要!単語の覚え方紹介

    著者は、基本的には長時間垂れ流し状態でかけている韓流ドラマからの聞きとり学習で韓国語を覚えていっています。 フルタイムで勤務しながら、自宅でも副業をし、家事も一人でこなすハードワーカーですので、座学にそれほど時間を費やしていません。...