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    子どもで実践!浴衣に合うヘアアレンジのやり方

    お子さんの浴衣姿でのヘアアレンジ、大変ではありませんか?子供がたくさん動いてしまったり、時間が無くてロングヘアーをうまくさばけなかったり…と悩みはつきませんね。 しかし、実は浴衣に似合って、しかも簡単にアレンジできるヘアスタイルがあ...

    気軽にチャレンジしてみよう!オペラ鑑賞で気をつけたいマナー

    著者は地方都市に住んでいるため、大きなオペラは頻繁には催されません。それでも地元の二期会などが主催するオペラに、足繁く通っています。今回はオーケストラピットなどが設置されている本格的なオペラ劇場での鑑賞マナーについて、ご紹介します。...

    ジューシーに!ヒレカツの作り方

    豚ヒレ肉でカツを作りました。とんかつソースでもいいし、レモン、またポン酢でも美味しく頂けます。カツカレーも美味しいです。残ったら翌日カツ丼でいただきましょう。 豚ヒレをそれぞれ厚さ2cmくらいになるように切ります。 肉叩きで叩き...

    鶏肉とアスパラを使って!あっさり蒸し煮の作り方

    今回は鶏肉とアスパラを使って蒸煮を紹介します。 少量の水分を加えたり、素材が持っている水分だけで、蒸すように加熱する方法を蒸し煮といいます。また、蒸すことで素材の旨みを増したり、栄養素も逃がすことが少ない調理方法だと思います。 蒸し...

    夏は冷たく冬はホットで!焼酎の牛乳割りの作り方

    焼酎を牛乳で割った、とても飲みやすいカクテル「牛乳チュー(牛乳酎)」の作り方を紹介します。 氷を入れたグラスに3分の1くらい焼酎を注ぎます。濃いめが好きな方は焼酎を多めに入れてください。 STEP1に冷えた牛乳を注ぎます。上の...

    冷凍モノを使って時短!牛スジ入りカレーの作り方

    牛スジ入りカレーの作り方をご紹介します。作るタイミングは、夜ごはんのメニューに困った時です。 工夫している点は、その日に食べる分のみ作る事です。それは、梅雨~夏場は特に食中毒が心配だからです。多く作ってしまった場合は冷凍しましょう!...

    野菜を茹でる代わりに!蒸し煮のやり方

    「茹で野菜をつくるとき、鍋にお湯を沸かして塩を入れて・・・」なんて、時間がかかってしまうので、ここでは茹でる代わりにフライパンで簡単にできる蒸し煮を紹介します。 蒸気で蒸すことで、短時間で色良くうまみも逃がさず茹であげられる調理法で...

    一語で置き換えられる!高校の基本的なイディオム30

    「go」など中学英語だろ、と思っていたら思わぬ落とし穴に引っかかった・・・こんな経験を通じて、自分もイディオムが大事だと気付いたものです。 基本的だけど、侮れないイディオムを挙げておきました。参考にしてください。 意味:Aを尊敬する...

    キッチンのシンク下収納の掃除方法

    キッチンのシンク下収納の掃除方法についてご説明します。 掃除の頻度は、1ヶ月に1度くらい。掃除のタイミングは汚れが目についたら、出来るだけ早く掃除します。 キッチンのシンク下に入っているものをすべて取り出します。 普段から取...

    「植物の分類:種子をつくらない植物」の学び方

    植物は、大きく分けて「種子をつくる植物」と「種子をつくらない植物」に分類されます。ここでは、「種子をつくらない植物」についてまとめます。 種子をつくらない植物には、以下の3つの種類があります。 シダ植物は、 胞子 でふえます。胞子...

    ポイントは文を入れること!イタリア語単語を覚えるための単語帳の使い方

    イタリア語を勉強なさっている皆様、こんにちは。 毎日頑張ってイタリア語を勉強しているけれども、実際にイタリアへ行ってみたら、まったく何を言っているのか分からなかった…なんて方もいるのではないでしょうか? その原因の1つには、単語不足...

    ハイビスカスの折り方

    折り紙でハイビスカスを折る方法をご紹介します。 最近は自分で考えた折り紙を折ることが多いです。 裏側を上にして置き、半分に折ります。 更に2回折ります。 2回折った状態から、袋を開きます。表側と裏側、両方開いてください。...

    ゴーダチーズとお餅のリゾットの作り方

    ゴーダチーズとうす切り餅を使ってリゾットを作りました。 ここでは、ゴーダチーズとお餅のリゾットの作り方をご紹介します。 鍋に牛乳、水、コンソメスープの素を入れてかき混ぜ、その中にご飯を入れて弱火~中火で約3分熱します。 ぷくぷ...

    歌って鍛える!イタリア語のリスニング力を向上させる方法

    イタリア語に興味のある皆様、こんにちは。イタリア語のリスニングで困ったことはありませんか? ここでは、イタリア語のリスニング力を、楽しみながら上げていく方法を見ていきましょう。 筆者は10年前にイタリアに滞在したことがありました。そ...

    難易度高め!ガーベラの折り方

    今回は折り紙でガーベラを折る方法について紹介します。 箱や、多面体などのユニット折り紙をよく楽しんでいます。 赤い部分は谷折り、青い部分は山折りの折り線をつけます。 折り線に従って、三角形のふくろ状になるように折ります。 ...

    冷凍トマトを使った「トマト冷や汁」の作り方

    すりおろしてシャリシャリ食感にした冷凍トマトを冷や汁の中に入れた、トマト冷や汁の作り方をご紹介します。 煮干しをフライパンに入れ、香ばしい香りがしてくるまで中火で3分程乾煎りします。 乾煎りした煮干しをミルサーにかけて粉末状に...

    ちょっとリアルなクラゲの折り方

    ウルトラQの風船怪獣バルンガをうっすら思わせるそのシルエット。夏の終わりには海水浴場を覆い尽くすクラゲにはあまりいい思い出はありません。刺されると痛いしね。 そこで、ちょっとリアルだけど絶対に刺されない、安心なクラゲの折り方をご紹介...

    立体的難易度高め

    圧力鍋いらず!コーラで煮る角煮の作り方

    手間のかかる角煮を簡単に作る方法をご紹介します。 大根は皮をむき、1cmの輪切りにします。 ショウガは皮付きのまま5mmの輪切りにします。 大根がかぶるくらいの沸騰したお湯で中火で10分ゆでます。 柔らかく仕上げるために肉の...

    甜麺醤を活かした回鍋肉の作り方

    甜麺醤の味が美味しい回鍋肉の作り方をご紹介します。 キャベツは4~5cmの色紙切りにし、豚肉は一口大に切ります。にんにくは薄切りにします。 甜麺醤、酒、醤油、砂糖、豆板醤の各調味料を計量スプーンで計り、混ぜ合わせます。 フライ...

    コリアンダーがポイント!簡単フォーの作り方

    コリアンダー(パクチー)を乗せるだけで出来る本格的なフォーの作り方を紹介します。 肉をひと口大の食べやすい大きさに切ります。 たまねぎは皮をむき半分に切って、5mmくらいに薄くスライスします。 鍋に水とチキンスープ、ナンプラ...