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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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甜麺醤のふろふき大根の作り方

甜麺醤を使ったふろふき大根の作り方を紹介します。日本のお味噌にはない、甜麺醤独特の甘みが食欲をそそる1品です。 大根を幅3cm程度の輪切りにし、時間に余裕があれば面取りをしておきます。 鍋に大根がかぶるくらいの水を入れ、米と一...

料理
2013年07月02日公開/2018年04月05日更新

    柴漬け入りポテトサラダの作り方

    柴漬けを入れていつものポテトサラダをアレンジしてみました。 鍋に卵を入れ卵が完全に隠れるぐらいの水を入れたら火を点けます。火加減は強火で、沸騰したら中火ぐらいにします。 加熱する時間は沸騰してから10分間です。その後、卵は冷水に...

    料理
    2013年07月02日公開/2018年03月15日更新

      酸化したコーヒーの判断方法とコーヒー豆の保存方法

      数年前までは悪者にされることが多かったコーヒーも、最近では様々な効能があることがわかってきました。その恩恵にあやかろうと健康のためにコーヒーを飲んでも、酸化したコーヒーでは効果も期待できませんよね。 さて、その判断方法とは? コーヒ...

      雑学
      2013年07月02日公開/2017年04月26日更新

        簡単ヘルシー!豆腐とバナナのティラミスの作り方

        マスカルポーネチーズの代わりに豆腐を使い、コーヒーの代わりにココアを使って簡単に作りました。 豆腐なので低カロリーですし、コーヒーを使わないので小さなお子さんのおやつにも向いています。良く冷やすととってもさっぱりとして美味しいデザー...

        料理
        2013年07月02日公開/2017年03月13日更新

          早めの準備が吉!30代夫婦のお金にまつわるライフプラン【体験談】

          楽しい人生を送るには、「お金」という視点で見た人生設計を考えておくことが無難です。 先行きが不透明なこの時代で、筆者が考えた人生設計をご紹介します。 夫、筆者、子供の3人。夫は会社員、筆者は専業主婦、子供は未就学児です。 約40万円...

          暮らし
          2013年07月02日公開/2018年02月21日更新
          • #家計管理

          • #マネープラン体験談

          チリパウダーたっぷり!チリコンカーンの作り方

          チリパウダーをたっぷり使ってチリコンカーンを作りました。ここでは、チリコンカーンの作り方をご紹介します。 たまねぎを5mm角に粗くみじんぎりします。 にんにくを1~2mm幅にみじん切りにします。 大豆の水煮をざるにあげ、水気...

          料理
          2013年07月02日公開/2018年04月02日更新

            中学理科 「植物の茎と根のつくりとはたらき」の学び方

            植物のからだのつくりとはたらきは、しっかり頭を整理できると得点のしやすい単元です。ここでは、「茎と根のつくりとはたらき」についてまとめます。 茎は陸上で植物のからだを支えるのに役立ちます。茎のなかには水や肥料分、要養分の通り道があ...

            雑学
            2013年07月02日公開/2017年11月14日更新
            • #理科・科学

            • #教養知識

            退職を目安に!30代独身女性がお金に関する人生設計を考えるときの組み立て方【体験談】

            筆者は20代に貯めた貯金と両親からの借金で30〜32歳まで海外留学をし、借金を返済し終えたときには35歳になろうとしていました。 目標は「一人で生涯暮らせるだけの資金をできるだけ早く作り、ハッピーリタイヤメントをすること」です。 当...

            暮らし
            2013年07月02日公開/2018年01月18日更新

              冷たいお汁粉!?白玉入り水羊羹の作り方

              あったかいお汁粉を夏にピッタリな水羊羹にアレンジしました。白玉団子を作り、寒天を溶かしたゆであずきに入れて冷やし固めます。とても簡単に作れるレシピです。 ボウルに白玉粉を入れて水を加えたら、耳たぶ位の柔らかさになるよう捏ねてまと...

              料理
              2013年07月02日公開/2017年03月16日更新

                ふわふわクリスマスツリーオーナメントの作り方!

                簡単に作れるクリスマスツリーオーナメントの作り方についてご紹介します! 厚紙の長辺方向に毛糸を100回くらい巻きます。 厚紙から外し、30cmくらいに切った毛糸で束になった毛糸の真ん中を縛ったら、縛った毛糸の先端同士を結んでおき...

                暮らし
                2013年07月02日公開/2017年04月26日更新

                  昆虫用消臭スプレーなら安心!カブトムシのニオイを抑える方法【体験談・虫画像あり】

                  筆者と息子が飼育しているカブトムシは日本古来の品種で、夏の風物詩として愛らしい姿を見せてくれています。観察をするのはとても楽しいのですが、生き物なのでどうしてもニオイが出てしまいます。 このニオイが毎年の悩みの種でしたが、今年から消...

                  趣味
                  2013年07月02日公開/2018年05月15日更新

                    鴨鍋のツユを残らず味わう!シメにおススメのにゅうめんの作り方

                    鍋料理をする時は、何でシメにするかも大きな楽しみの一つですよね。今回は、鴨肉の旨みが溶け込んだ残り汁を余さず味わえる、そうめんを使ったシメのレシピをご紹介したいと思います。 鍋にたっぷり水を入れて沸騰させ、そうめんを1分ほどゆ...

                    料理
                    2013年07月02日公開/2017年04月26日更新

                      ピリッとして美味しい!フキの当座煮の作り方

                      当座煮 とは、 醤油や唐辛子などで少し辛めに味付けをした煮物 のことで、「当座(しばらくの間)は保存がきく」ことからこう呼ばれるそうです。 地域ごとに色々な種類がありますが、今回はフキを使った当座煮の作り方をご紹介したいと思います。...

                      料理
                      2013年07月02日公開/2018年04月11日更新

                        車体が大きめの車のハンドルテクニック

                        トヨタのミニバン最高級車と言われるアルファードのハンドルテクニックを紹介します。 2011年式のアルファードでグレードは240sタイプのパールホワイトになります。内装は八人乗り仕様となっています。 交差点でUターンする場合には、車体...

                        趣味
                        2013年07月02日公開/2017年04月26日更新

                          韓国語のちょっと面白い慣用句5選

                          数年前、著者は韓国料理店の厨房に勤務していました。まわりのアルバイトの人達は9割が韓国人で毎日のように韓国語に触れておりましたが、当時おしえて貰った韓国語の中で特に印象に残った慣用句を5つご紹介します。 例えば「폭염이 이어지고 더...

                          趣味
                          2013年07月02日公開/2015年09月22日更新

                            梅雨にぴったり!かわいいてるてる坊主の折り方

                            てるてる坊主の折り方を紹介します。 色のついてない方を上にして置きます。 中央で三角形に折り、元に戻して折り目をつけます。 中央の線に沿って、谷折りします。 裏に向けます。 下の先端部分を上の先端部分に合わせるようにして、...

                            趣味
                            2013年07月02日公開/2018年05月31日更新
                            • #季節の折り紙

                            • #梅雨・雨の日

                            • #子ども向け折り紙

                            質問力をあげれば人生はうまくいく!驚くほど質問上手になる方法

                            人間性というのは、質問で判断されてしまいがちです。 もしも、あなたのキャリアや仕事、結婚、それ以外の何かが停滞していれば、もしかしたら、あなたが適切な質問をできていないということかもしれません。 質問は上手にする必要があるのです。 ...

                            コミュニケーション
                            2013年07月02日公開/2018年02月14日更新

                              お鍋でできる!自家製ベーコンの燻製の方法

                              燻製って、スモーカー(燻製器)がないと作れない、家庭料理からは少し遠いイメージがありませんか。しかし、スモーク用のチップさえあれば、意外と家にあるものだけで簡単に作れてしまうんです。 そこで今回は、家庭でもできる自家製ベーコンの燻製の...

                              料理
                              2013年07月01日公開/2018年12月17日更新

                                煮干しと干しエビ入り!おいしい冷や汁の作り方

                                香ばしく煎った煮干しと干しえびを使った、簡単でおいしい冷や汁の作り方をご紹介します。 きゅうりを1ミリくらいの薄い輪切りにします。 煮干しの頭とわたを取り除きます。 フライパンに煮干しと干しえびを入れて乾煎りします。香ばしい...

                                料理
                                2013年07月01日公開/2018年06月19日更新

                                  クメール(カンボジア)スタイル!簡単にできる本格フォーの作り方

                                  フォーというとベトナムが本場ですが、お隣のカンボジアでもよく食べられています。今日はクメールスタイルの簡単フォーの作り方をご紹介します。 もやしは洗って水きりし、玉ねぎは薄くスライスしておきます。ハーブもさっと水洗いし、葉だけち...

                                  料理
                                  2013年07月01日公開/2017年04月26日更新
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