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    昆虫用消臭スプレーなら安心!カブトムシのニオイを抑える方法【体験談・虫画像あり】

    筆者と息子が飼育しているカブトムシは日本古来の品種で、夏の風物詩として愛らしい姿を見せてくれています。観察をするのはとても楽しいのですが、生き物なのでどうしてもニオイが出てしまいます。 このニオイが毎年の悩みの種でしたが、今年から消...

    鴨鍋のツユを残らず味わう!シメにおススメのにゅうめんの作り方

    鍋料理をする時は、何でシメにするかも大きな楽しみの一つですよね。今回は、鴨肉の旨みが溶け込んだ残り汁を余さず味わえる、そうめんを使ったシメのレシピをご紹介したいと思います。 鍋にたっぷり水を入れて沸騰させ、そうめんを1分ほどゆ...

    ピリッとして美味しい!フキの当座煮の作り方

    当座煮 とは、 醤油や唐辛子などで少し辛めに味付けをした煮物 のことで、「当座(しばらくの間)は保存がきく」ことからこう呼ばれるそうです。 地域ごとに色々な種類がありますが、今回はフキを使った当座煮の作り方をご紹介したいと思います。...

    車体が大きめの車のハンドルテクニック

    トヨタのミニバン最高級車と言われるアルファードのハンドルテクニックを紹介します。 2011年式のアルファードでグレードは240sタイプのパールホワイトになります。内装は八人乗り仕様となっています。 交差点でUターンする場合には、車体...

    韓国語のちょっと面白い慣用句5選

    数年前、著者は韓国料理店の厨房に勤務していました。まわりのアルバイトの人達は9割が韓国人で毎日のように韓国語に触れておりましたが、当時おしえて貰った韓国語の中で特に印象に残った慣用句を5つご紹介します。 例えば「폭염이 이어지고 더...

    梅雨にぴったり!かわいいてるてる坊主の折り方

    てるてる坊主の折り方を紹介します。 色のついてない方を上にして置きます。 中央で三角形に折り、元に戻して折り目をつけます。 中央の線に沿って、谷折りします。 裏に向けます。 下の先端部分を上の先端部分に合わせるようにして、...

    質問力をあげれば人生はうまくいく!驚くほど質問上手になる方法

    人間性というのは、質問で判断されてしまいがちです。 もしも、あなたのキャリアや仕事、結婚、それ以外の何かが停滞していれば、もしかしたら、あなたが適切な質問をできていないということかもしれません。 質問は上手にする必要があるのです。 ...

    お鍋でできる!自家製ベーコンの燻製の方法

    燻製って、スモーカー(燻製器)がないと作れない、家庭料理からは少し遠いイメージがありませんか。しかし、スモーク用のチップさえあれば、意外と家にあるものだけで簡単に作れてしまうんです。 そこで今回は、家庭でもできる自家製ベーコンの燻製の...

    煮干しと干しエビ入り!おいしい冷や汁の作り方

    香ばしく煎った煮干しと干しえびを使った、簡単でおいしい冷や汁の作り方をご紹介します。 きゅうりを1ミリくらいの薄い輪切りにします。 煮干しの頭とわたを取り除きます。 フライパンに煮干しと干しえびを入れて乾煎りします。香ばしい...

    クメール(カンボジア)スタイル!簡単にできる本格フォーの作り方

    フォーというとベトナムが本場ですが、お隣のカンボジアでもよく食べられています。今日はクメールスタイルの簡単フォーの作り方をご紹介します。 もやしは洗って水きりし、玉ねぎは薄くスライスしておきます。ハーブもさっと水洗いし、葉だけち...

    お部屋をかわいく飾り付けられる「フェルトフラッグ」の作り方

    同じ大きさにカットされているフェルトはとっても扱いやすい生地です。今回は、写真と一緒に飾ってもかわいいフェルトフラッグの作り方をご紹介します。 筆者は、赤ちゃんのためにフェルトでサイコロを作ったことがきっかけで、お部屋の飾りにも活用...

    初心者必見!メダカにストレスを与えない上手な飼い方

    メダカは小さくてとても臆病な生き物です。少しのことでもストレスの原因となってしまうので、なるべく穏やかにストレスを感じさせることなく飼うコツを紹介します。 筆者はヒメダカを4匹水槽に飼っています。 普段は、メダカは水槽の中をのんびり...

    革靴は「育てる」もの!オトコの魅力を演出する靴磨きのやり方

    男性社会人のみなさん。 革靴の手入れ、やってますか? 革靴はスーツに欠かすことのできないアイテムの一つです。「足元を見られる」ということわざではありませんが、ボロボロの革靴を履いているとダメな社会人と思われてしまうかも…。 面倒だな...

    大切にしよう!ナイロンバッグのお手入れ方法

    軽くて気軽に使えるナイロンバッグは、皮製のものに比べると扱い易いですね。しかし、かと言って何もしないと汚れが取れなくなったりカビができたりします。 今回は著者が実践しているナイロンバッグの手入れの方法を紹介します。 毎日使うものでは...

    棒寒天で作るなめらかカップ水羊羹の作り方

    冷たいスイーツは疲れた身体に癒しと元気を与えてくれますよね。 ここでは棒寒天で作るなめらかなカップ水羊羹の作り方をご紹介します。 寒天は水(分量外)の中で軽くもみ洗いして、硬く水気を絞ります。 鍋に水(400cc)とちぎった寒...

    中学地理の「九州地方」の攻略法

    中学生でも日本地理が苦手な生徒が意外と多いようです。 しかし、九州地方は他の地方との違いがはっきりしている上に、各県でも違いがはっきりしているので、要点をきちんと押さえれば、簡単に点数アップが狙えます。 普通、九州地方と言われたら ...

    モロヘイヤとオクラのスタミナ和えの作り方

    ネバネバがとても体に良いと言われるモロヘイヤ。クセもないので食べやすく、著者の家族もみんな大好きです。 モロヘイヤにさらにネバネバのオクラを加え、にんにくタレで和えたスタミナがつきそうな一品をご紹介します。 おろしにんにく、マヨ...

    簡単下ごしらえ!ワラビを切るときのポイント

    蕨のあく抜きをして、切って食べられる状態にする方法をご紹介します。 わらびは先端などに茶色くなった部分があれば取り除き、水洗いします。 鍋に水を入れ、沸騰するまで強火にかけます。沸騰したら火を止め、重曹を入れてかき混ぜます。 ...

    オレンジジュース入り!さわやかな酸味のハヤシライスの作り方

    オレンジジュース入れた、さわやかな酸味のハヤシライスの作り方をご紹介します。 玉ねぎは3~5mm幅の薄切りにします。 温めた鍋にバターを入れて溶かし、牛肉と玉ねぎを入れます。玉ねぎがしんなりとするまで中火で5分くらい炒めます。...

    地層から歴史が判る「地層:化石と地質時代」分野の学び方

    みなさんは、崖や海岸沿いなどで種類の違う土がミルフィーユのように何層も重なっているのを見かけたことはありませんか。それらは「地層」と呼ばれるものです。 地層を調べると、何万あるいは何億年もの長い間のその土地の歴史が分かります。人類が...