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    シンプルな味付けが美味しい!アサリとホタテで実践する酒蒸しのやり方

    酒蒸しとは、 具材に酒をふりかけて蒸す料理 のことです。貝類をこの手法で調理するととても美味しく食べられますので、今回はアサリとホタテを使って、そのやり方をご紹介したいと思います。 アサリを海水と同じぐらいの濃度の塩水に1時間ほ...

    英語と芸術に触れる!ロンドン語学留学にかかった費用

    留学を考えている多くの方がその費用について悩んでいるのでないでしょうか。この記事では著者の経験を元に、3ヶ月間の語学留学でかかった費用についてご紹介します。 英語も学びたかったですが、ダンスも学びたかったので、有名なダンススタジオの...

    動物性?植物性?製菓用クリームの選び方

    製菓用クリームには、動物性生クリームと植物性ホイップクリームの2種類あります。いざお菓子を作ろうとスーパーに買いに行って、さてどちらを使おうか売り場の前で悩んだ経験ありませんか? ここでは、動物性生クリームと植物性ホイップクリームの...

    とても簡単!おしゃれ着用洗剤の基本的な使い方

    ドライマークがついていて水洗い可能な衣服については、ほとんど自宅で洗っています。特に春夏に着る薄手のチェニックやスカートやズボンなどは、汗をかいたりして汚れやすいので一度着用したら必ず洗うようにしています。 おしゃれ着用洗剤で洗いた...

    覚えておきたい!ロングブーツの収納方法

    著者宅のロングブーツの収納方法についてご紹介します。 冬はブーツを良く履くので出しておいた方が便利なのは解りますが、ロングブーツは圧迫感があり玄関が片付きませんので、お客様がいらした時にも良い印象ではないと思います。 ですので、基本...

    干し椎茸と高野豆腐の含め煮の作り方

    干し椎茸と高野豆腐を使った「含め煮」の作り方を紹介します。 含め煮とは、たっぷりの煮汁の味をよくしみこませ、やわらかく煮ることを言います。味付けは薄めで、味を含ませるように煮る調理方法です。 高野豆腐は50度くらいの湯に1~2分つ...

    ドミグラスソースの基礎知識と基本的な作り方

    市販のドミグラスソースにひと手間加えて簡単においしくドミグラスソースを作りました。ここでは、ドミグラスソースの基礎知識と基本的な作り方をご紹介します。 ドミグラスソースは、褐色の西洋料理の基本的なソースのひとつで、ブラウンソースを煮...

    誕生日会のオードブルの1品に!ポテトのミルフィーユの作り方

    お誕生日会は会に招待されるのも、また会を開いて招待するのも楽しいものですよね!そんなときにいつもと違うオードブルを作ってみるのはいかがでしょうか? 可愛らしくハート型にかたどったポテトを重ねるだけの簡単レシピ!の紹介です。 じゃが...

    わくわくランチタイム!犬をモチーフにしたお弁当の作り方

    園児にとってランチタイムは一番のお楽しみの時間ですよね。ちょっとした工夫で毎日残さず、楽しく食べてもらえるお弁当を作ってあげたいですね。 ここでは犬をモチーフにしたお弁当の作り方を紹介します。 スライスチーズに顔と骨を爪楊枝で下...

    シンプル美味しい!かまたま稲庭うどんの作り方

    卵を混ぜてダシをかけただけなのでとてもシンプルな料理ですが、そのお味はなかなかのものです。 この記事では、かまたま稲庭うどんの作り方をご紹介いたします。 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れて袋の表示時間に従って茹でます。中火くらいで...

    中学「理科1分野」の「回路と電流、電圧」学習の「回路」の学び方

    中学「理科1分野」の「回路と電流、電圧」学習の「回路」の学び方をご紹介します。 自然界における電気は、雷に代表されるように、バッ!と一気に放出されてそれでおしまい、というものが多いのですが、電線などを活用することで、電気が流れる...

    デミグラソースとトマトジュースを使って!ハヤシライスの作り方

    子供も一緒に食べられるように赤ワインは使用せずに、デミグラソースとトマトジュースを使って、コクのあるハヤシライスの作り方をご紹介します。 玉ねぎは薄切りに、牛肉は食べやすい大きさに切ります。 鍋にバターを入れ、弱めの中火で、玉...

    丸いパンのサンドイッチで作る!イヌのキャラ弁の作り方

    丸いパンのサンドイッチで作る、イヌのキャラ弁の作り方をご紹介します。手軽な材料だけで簡単に作れます。 パンを横に半分に切ります。 お魚のハンバーグを2~3ミリ幅に切ります。これが犬の耳の部分になります。 お魚のハンバーグをフ...

    掃除機でキレイに!空気清浄機の掃除方法

    梅雨の時期に入って室内干しをすることが増え、空気清浄機が大活躍する季節になりました。 そこで今回は、筆者が実践している空気清浄機の掃除方法をご紹介します。 掃除が必要になったら、それを知らせてくれる「お掃除ランプ」が点灯しますので...

    本格的!ニューヨークチーズケーキの作り方

    ニューヨークチーズケーキの作り方をご紹介します。 ニューヨークチーズケーキを作る型の底面と側面にクッキングペーパーをひきます。 ビスケットを細かく砕きます。今回はビニール袋に入れ、麺棒を上から転がして砕いてみました。 型の底...

    豆乳鍋のシメにオススメ!チーズリゾットの作り方

    豆乳鍋のシメにピッタリのチーズリゾットをご紹介します。 まずは豆乳鍋を食べた後に残ったスープを中火にかけ、沸騰させます。 鍋にご飯を入れ、おたまで突き崩しながら3分ほど弱火で煮ます。 ピザ用チーズを入れ、さらに3分ほど弱火で...

    しっかりとした下調べが大切!マンションのモデルルームでのチェックポイント5選【体験談】

    マイホームを購入したいと漠然と考えていたころ、ちょうどGWで時間があったため、完成済みの新築マンションの見学に行くことにしました。 一戸建てではなく、マンションを購入するということは決めていたのですが、新築マンションと中古マンション...

    床も一緒に!トイレの壁の掃除方法

    今回は、筆者宅で実践しているトイレの壁の掃除方法をご紹介します。 フローリング用に購入しているウェットシートをトイレの壁の掃除にも使用しています。トイレの壁用に特別な掃除道具を購入するのはもったいないと思い、考えついた案です。 ...

    しめじのうまみを活用!アサリとしめじの酒蒸しの作り方

    酒蒸しは材料に軽く塩をして酒を振りかけて蒸す料理で、とてもシンプルですがそれだけに素材の味を楽しみたい料理です。 ここでは、通常のアサリの酒蒸しに、しめじを入れてさらにうまみを出し、その上バターやニンニクも入れてコクも出した酒蒸しを...

    よくよく動きまわる!フクロモモンガの遊ばせ方

    著者宅のフクロモモンガとの遊び方をご紹介します。この画像は、ゲージを開けると人間のように仰向けに寝ていた画像です。 もうすぐ2歳の女の子です、名前は「カムカム」通称カムです。 人懐こい時と機嫌の悪い時があります。慣れていない人には「...