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いま一番ホットなライフレシピ

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残ってしまった焼きそばを冷凍保存する方法と活用術

焼きそばが残ってしまったとき、捨てるのはもったいないですよね。そんな時は冷凍保存しましょう。少量づつ小分けにした焼きそばって、意外と便利なんです。 今回は焼きそばの冷凍保存方法とその活用術をご紹介します。 著者の場合は具材だけ...

料理
2013年07月11日作成/2017年04月26日更新

    デグーと暮らそう!基本的な飼育用品と道具の選び方

    動物のいる暮らしは、とても幸せですよね。しかし、「猫が欲しいけど、案外うるさい」「犬はかわいいけど散歩の自信がない」と思っている方もいるのではないでしょうか。 そんな方に、名前を覚えてくれて、場所をとらなくて、うるさくなくて、しかも懐...

    趣味
    2013年07月11日作成/2017年04月26日更新

      漂白剤にしっかり浸けよう!台所の吸盤の掃除方法

      家の中のカビ、特に台所の吸盤カビの掃除方法についてご紹介します! スポンジ棚から吸盤を取り外して、吸盤が泡に覆われる程度に漂白剤をスプレーし、泡が付いたまま数時間~半日ほど置いておく。 泡を水で洗い流せばおしまいです! 泡が流れ...

      暮らし
      2013年07月10日作成/2017年04月26日更新

        ホームベーカリーでカンタン!「ブリオッシュ食パン」の作り方

        ホームベーカリーを使ってブリオッシュ食パンを作ってみました。 卵2つを割ります。 溶きます。 溶いた卵と牛乳を合わせて180ccにします。 ケースに粉、バター、塩、牛乳と卵を混ぜた液を入れます。 ケースをホームベーカリー...

        料理
        2013年07月10日作成/2017年04月26日更新

          カンタン!「かき揚げ」のやり方

          かき揚げとは天ぷらの一種で、いくつかの具材を小麦粉や片栗粉を用いた衣でまとめながら揚げたものをいいます。 いくつかの具材が入っているのでおいしいかき揚げですが、揚げるときに具材がバラバラになってしまったり、バラバラにならないようにと...

          料理
          2013年07月10日作成/2017年04月26日更新

            生しいたけの旨みたっぷり!簡単だし醤油煮の作り方

            味の浸みた、ふっくら美味しい生椎茸の味わいを楽しめる、シンプルな煮物の作り方をご紹介します。 生椎茸は十字に4等分し、長ねぎは2mm程度の斜め千切りにし、鍋に入れます。 出汁醤油、水を入れて強火にて、グツグツと一気に5~7分程...

            料理
            2013年07月10日作成/2017年04月26日更新

              必修!高校英語で注意すべきカタカナ英語

              いわゆる「カタカナ英語」には、「デスク」「ベッド」など日本語での発音がもとの英語の発音とほぼ同じものとそうでないものがあります。そこで今回は入試でもしばしば出題される、後者の代表的な語を学んでいきましょう。 「ʌ́」は日本語のアに近...

              趣味
              2013年07月09日作成/2017年04月26日更新

                おやつに!朝食に!コーンスープで簡単ホットケーキボール

                普段あまり使わないたこ焼き器ですが、意外とホットケーキを作るのに適しています。 お子さんが小さい場合は、たこ焼き器を使って小さいホットケーキを作っておくと、お子さんの食欲に合わせて小出しにあげられるので、食べすぎの心配がありません。...

                料理
                2013年07月09日作成/2017年04月26日更新

                  夫から切り出された離婚!そんなときに妻が実践した対処法

                  幸せな家庭を築いているつもりが、急に離婚を切り出されて困惑した、なんてことが、もしかしたらあなたの身にも起こるかもしれません。著者も結婚3年目(夫35歳・妻34歳)、半年前に長女を出産して幸せな毎日を送っていると思っていたところ、急...

                  コミュニケーション
                  2013年07月09日作成/2017年04月26日更新

                    サクッと揚げてジュワッと美味しい!チーズを使ったナスのはさみ揚げの作り方

                    今回は、ナスをたくさん買ったので、ナスのはさみ揚げ(フライ)の作り方をご紹介します。 チーズを使ったナスの挟み揚げです。 基本となる食材に、別の食材を挟み、衣を付け揚げた調理法です。 基本となる食材に良く使われるのは、れんこん、なす...

                    料理
                    2013年07月09日作成/2017年04月26日更新

                      ふっくらやわらか!鶏きもの甘照り煮の作り方

                      レバーは鉄分も豊富で、特に女性は積極的に摂りたい食材ですよね。ただ、食感がもそもそしたり臭みがあったり、あまり得意でない方も多いかも知れません。 我が家ではショウガたっぷりで臭みを完全に消した、やわらかレバー煮を作って家族みんなお気...

                      料理
                      2013年07月09日作成/2017年04月26日更新

                        意外に簡単!さつまいもで説明する天ぷらの作り方のポイント

                        さつまいもの天ぷらを例に、天ぷらの作り方をご紹介します。天ぷらの中では簡単な部類に入ると思います。 肉、魚、野菜(山菜も含む)等に、小麦粉を水、卵で溶いた衣を付けて、油で揚げた料理です。衣は全体につける事が多いですが、大葉、海苔など...

                        料理
                        2013年07月09日作成/2017年04月26日更新

                          家庭菜園を楽しもう!家庭菜園を始めるにあたって必要な道具

                          著者は、最近家庭菜園を始めたばかりです。その際、何を用意するのか、植えるものなどをしっかりと考えて準備することから始めることが大事だと学びました。 ここでは、家庭菜園を始めるにあたって必要な道具・材料とその用途についてご紹介します。...

                          趣味
                          2013年07月09日作成/2017年04月26日更新

                            半年以上日持ちする!かんぴょうの保存方法

                            かんぴょうは、カルシウム・カリウム・リン・鉄分等が多く含まれています。また、食物繊維も豊富なので、便秘がちな方や、妊産婦の方、お年寄りの方に良い食品だそうです。 常備食としても食べて頂きたいかんぴょうの、日持ちする保存法を紹介させて...

                            暮らし
                            2013年07月09日作成/2017年04月26日更新

                              バター不使用!素朴なパンプキンパイの作り方

                              今回は子供のおやつにぴったりな、バターを使わないパンプキンパイを紹介したいと思います。バターなしでも、全粒粉をプラスすることでサクサクのパイ生地になります。パイ生地には塩味を少し効かせました。 ちょっとおなかの空いたときに、パクパク...

                              料理
                              2013年07月09日作成/2017年04月26日更新

                                簡単につけられる!すだれで暑さを和らげるポイント

                                普段は直射日光が差し込む窓に、紫外線フィルムを貼っていますが、部屋の中に暑い空気がこもらないようにするために、夏場はすだれを併用しています。 こちらでは、すだれを設置するときのポイントをご紹介します。 すだれ、クリップ、ビニールひも...

                                暮らし
                                2013年07月09日作成/2017年04月26日更新

                                  手羽先も少ない油で揚げられる!揚げ焼きの方法

                                  揚げ物は、油をたくさん使うのでカロリーも気になるし、後片付けも大変ですよね。しかし、「揚げ焼き」なら少ない油で簡単にあげものができてしまいます。 今回は鶏の手羽先を使って、揚げ焼きのやり方をご紹介します。 手羽先は、関節に包丁を...

                                  料理
                                  2013年07月08日作成/2017年04月26日更新

                                    子供に人気!人参の花切りのやり方

                                    簡単な人参の花切り方法をご紹介します。 人参を洗い、皮をむきます。人参の太い部分を使います。 切った太い部分を立てて、人参の丸の中一杯に五角形が出来るように切ります。 五角形をイメージして、最初一辺を切り、100度位の角で(や...

                                    料理
                                    2013年07月08日作成/2017年04月26日更新

                                      日陰が大好きな植物「シャガ」の特徴と育て方

                                      著者が昔から好きな花にシャガがあります。 これは山道などに咲く花で、木漏れ日程度でよく育ちます。引っ越し前の著者宅でも、東側に植えたシャガは勢いよく育ちましたが、南側に植えたほうは葉も繁らず、増えませんでした。 日当たりが少ない方が...

                                      趣味
                                      2013年07月08日作成/2017年04月26日更新

                                        何とうどんがメイン!香川にあるおすすめの料亭「郷屋敷」

                                        著者が住んでいる香川県(讃岐)は瀬戸内にあります。当然新鮮な海の幸も豊富で、割烹料理店・料亭といったお店も充実しております。 今回紹介するお店は、料亭でありながら讃岐うどんも楽しむことができます。うどんと料亭なんて妙なコラボだと思う...

                                        趣味
                                        2013年07月08日作成/2017年04月26日更新

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