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    玉止め不要で簡単!しつけ縫いの上手なやり方

    ミシンで本縫いする前に、ずれないように手縫いで 仮止め を行うのが しつけ です。著者は10年程裁縫をやってきましたが、この簡単なやり方でいつもしつけをやっています。 ここでは初心者向けの簡単なしつけのやり方を説明します。 糸を針...

    あだ名をつける!仕事で関わる取引先の方の顔と名前の覚え方

    6月もすぎれば新社会人の皆さんは研修等も終わり、これから本格的に仕事が始まる方も多いかと思います。入社してからやっと覚えた社内の人の名前、今度は会う頻度の少ない社外の人の名前を覚えていくのは大変ですよね。 そんな取引先の人の名前や顔...

    子どものウンチ汚れをきれいに落とす方法

    オムツをしていても、ウンチの状態によって子どものウンチって漏れてしまって、洋服まで汚れてしまう事がよくありますよね。ここでは筆者の、子供服のウンチ汚れの落とし方を紹介します。 結構色がしっかりついてしまって取れなかったり、取るのに手...

    賃貸住宅でトイレが水漏れした時に!業者に対処をお願いする方法

    トイレのトラブルと言えば「詰まり」が多いと思いますが、著者は先日、初めて水漏れを経験しました。その際、どのように業者に依頼したかを今回はご紹介します。 使用後に水を流した後、通常であればすぐに音が止まるのに、水が流れる「チョロチョロ...

    クリスマスリース風のサラダの作り方

    ここではクリスマスにちょっとお洒落なクリスマスリース風のサラダの作り方を紹介します。 レタスは流水で洗って軽く水気を切って食べやすい大きさに手でちぎります。 きゅうりは流水で洗ってから2mmの厚さにカットしてさらに半分にカット...

    クリスマスを華やかに!プチトマトとブロッコリーのキッシュの作り方

    クリスマスのディナーが華やかになるプチトマトとブロッコリーのキッシュの作り方を紹介します。 プチトマトの赤色と、ブロッコリーの緑色がクリスマスカラーになっているので雰囲気が出ると思います。 また、肉料理やケーキが多いクリスマスディナ...

    ローマ字とは発音が違う!イタリア語の発音を学んだ方がよい理由

    イタリア語を学んでいる日本人にとって、発音は文法ほどは難しくないでしょう。しかし、だからといって発音をいい加減にするわけにはいきません。 この記事では、発音を勉強してよかったこと、イタリア語の発音のポイントをご紹介いたします。 まず...

    砂を噛むのは嫌!アサリの下ごしらえの方法

    気軽に料理できる貝と言えば、やはりアサリですね。殻付きのまま料理できるところも手軽で良いですね。 ただ、食べた時にジャリと砂が当たった時の嫌な感触は避けたいもの。最近は砂出ししたものが売られていることも多いのですが、万全を期したいで...

    生ごみ用ゴミ箱のカビを撃退する方法

    キッチンでよくカビる場所の1つ、生ごみ用ゴミ箱のカビを撃退する方法をご紹介します。筆者はこれを実践してから、生ごみ用ゴミ箱のカビを発見することが格段に減りました。週に1回見れば必ず発生していたカビが、月に一度くらい見かける程度になり...

    ご飯がススム!さんまで蒲焼を作る方法

    甘辛いタレで調理する蒲焼は、白いご飯との相性が抜群ですよね。そんな蒲焼を自宅で簡単に作る方法があります! 今回は、「秋刀魚を使って蒲焼の調理方法」を紹介したいと思います。 鰻や穴子などを串刺しにし、醤油や味醂などを合わせたタレをつけ...

    アク抜きが肝心!ズッキーニの下ごしらえの方法

    油やチーズ、トマトなどさまざまな食材と相性がいいアメリカ野菜のズッキーニは、日本でも食卓に定着しつつあります。スーパーや八百屋さんでも夏によく見かけますね。そんなズッキーニ、下ごしらえせずそのまま調理していませんか?この方法でアク抜き...

    ほっこり優しい味わいの「スイートポテトまんじゅう」の作り方

    スイートポテトをご家庭で作られる方も多いと思いますが、今年はちょっぴりアレンジを加えてみるというのはいかがでしょうか。スイートポテト生地の中に餡を入れるだけで、見た目も美味しそうな御饅頭ができますよ。 ボリュームがあるので、少しでも...

    丸洗いでスッキリ!シーリングライトの掃除方法

    シーリングライトの中は、虫やほこりで汚れています。ここではシーリングライトの掃除の仕方を紹介します。 夏に虫がたくさんシーリングライトに着きます。虫がいなくなる 秋 に年に一度掃除をすると良いです。 必ず電気を消してから作業してく...

    中学「理科1分野」の「力:力の合成と分解」分野の学び方

    中学「理科1分野」の「力:力の合成と分解」分野の学び方のコツをご紹介します。 力の合成とは、2つ以上の力が合わさったときに、対象物に対してどれくらいの仕事が出来るのかをあらわしたものです。まずは、2つの力を合わせて最大の仕事が出来る...

    色んな具材でできる!野菜を例にしたかき揚げのやり方

    かき揚げとは、 野菜や魚介類などを水でといた小麦粉の衣でまとめて揚げた天ぷらの一種 で、現在その具材の組み合わせは種々様々です。 今回は、野菜を例にして、かき揚げの作り方をご紹介したいと思います。 野菜をよく洗い、サツマイモは皮...

    トマト以外でもできる!パプリカで実践する湯むきのやり方

    野菜などの薄皮を熱湯にくぐらせてむく ことを、 湯むき と言います。トマトが代表的ですが、今回はパプリカでそのやり方を実践してみたいと思います。 鍋に水を入れて、沸騰させます。 沸騰したらパプリカをそのまま入れ、2~3分中火で茹...

    パリッと仕上げよう!ワイシャツの「エリ」をキレイにアイロンがけする方法

    顔に一番近い襟元は、身に着けている衣服の中で周りからよくチェックされる大事な部分ですよね。 今回は著者が実践しているワイシャツのエリをきれいにアイロンがけする方法をご紹介します。 ワイシャツの内側が自分に向くように、エリをまっすぐ...

    ピリッと本格派!花椒入り麻婆豆腐の作り方

    花椒 とは、爽やかな香りと、舌がピリッとしびれるような辛味が特徴の 中国産の山椒 のことです。 ここでは、花椒の風味を生かした本格的な麻婆豆腐の作り方をご紹介したいと思います。 木綿豆腐を清潔なふきんで包んで、まな板など(キッチ...

    お肉も柔らかい!まろやかビーフカレーの作り方

    今回は、リーズナブルな輸入ステーキ肉を利用してビーフカレーを作ってみました。 牛肉を横に半分に切り、6〜7mmのそぎ切りにします。 牛肉を柔らかくするためにヨーグルトに1時間漬け込みます。 玉ねぎは薄切りに、ニンニクはみじん...

    おせちに中華の彩りを!レンジで作れる簡単チャーシューレシピ

    おせちは、普段なかなか作らない手の込んだ料理が多いですよね。中華料理の一つであるチャーシューも本格的に作ろうと思ったら手間ものですが、レンジで簡単に作る方法があります。 重箱に入っていたらきっと嬉しくなると思うので、今回はその簡単チ...