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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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コリコリ食感!きゅうりの梅かつお添えの作り方

暑い季節にぴったりなさっぱりとした一品をご紹介します。簡単なので、おつまみとしても、時間をかけずに作りたい時にもおすすめです。 きゅうりを洗い、両端を切り落としたら、乱切りにします。 フォークを使って梅干しをほぐし、種を取り除...

料理
2013年06月29日作成/2017年04月26日更新

    こだわりのコーヒー!サイフォン式コーヒーの淹れ方とポイント

    コーヒーを淹れる為の器具はさまざまあります。中でもサイフォンはお洒落で、コーヒーを淹れる過程が見た目に楽しいですし、ちょっとした技も必要です。サイフォンを使ったコーヒーの淹れ方とポイントをお伝え致します。 1人前約10〜13g(メ...

    料理
    2013年06月29日作成/2017年04月26日更新

      切って貼るだけの簡単アレンジ!サッカーボールおにぎりの作り方

      混ぜご飯に五角形の形に切ったのりを貼るだけで、カッコイイサッカーボールが出来上がりました。お子さんがお弁当箱を開けるのが楽しくなりそうですよね! 白いご飯にわかめご飯の素を加え混ぜます。 STEP1 のご飯で丸い形のおにぎり...

      料理
      2013年06月29日作成/2017年04月26日更新

        ポン酢と柚子胡椒でさっぱり!なすの揚げ浸しの作り方

        今回は「ポン酢と柚子胡椒でさっぱり!なすの揚げ浸しの作り方」をご紹介します。夏のおつまみにぴったりのレシピですよ。 なすを5mmから1cmの厚さに切ります。 浅めの器にめんつゆ・ポン酢・水・柚子胡椒を入れて混ぜ合わせます。 ...

        料理
        2013年06月29日作成/2017年04月26日更新

          ふわふわごはんパン!ハンバーガーバンズの作り方

          今回は生地にごはんを入れて作る、ごはんパンのハンバーガーバンズの作り方をご紹介します。ふわふわな仕上がりでおいしくて食べやすいです。 ボールに材料を全部入れて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。牛乳は生地の硬さをみながら、少しずつ入...

          料理
          2013年06月29日作成/2017年04月26日更新

            きんかんで楽しむ季節!家庭菜園できんかんを育てる方法

            庭の隅に植えられたキンカンの樹は庭からも、外の道路からも見ることができます。緑の葉が繁る中に、黄色いキンカンの実がなると、彩りが綺麗で嬉しい気持ちになります。 雑草が生えていると、雑草に栄養分や水分を取られてしまいます。初めに雑...

            趣味
            2013年06月29日作成/2017年04月26日更新

              短時間の簡単下ごしらえ!ヒラタケの切り方

              今回は、ヒラタケの下ごしらえをして切り、料理に使える状態にする方法をご紹介します。 まずは、ヒラタケが木に生えていたときの根元の部分を包丁で切り落とします。 軽く水洗いしたあと、今度はたてに包丁を入れます。 これで完成しました...

              料理
              2013年06月29日作成/2017年04月26日更新

                道路の状況に応じて対応しよう!2つのハンドリングテクニックのポイント

                運転歴43年になります。運転技術というものは経験に比例して上達すると思っています。教習所で学んだこと以外の知識も要求されてきます。 著者の所有車は、ホンダのインサイト(DAA‐ZE2)です。 著者は基本的に車は最初の提供時点がベスト...

                趣味
                2013年06月29日作成/2017年04月26日更新

                  暑い夏にぴったり!夏野菜のスープカレーの作り方

                  つい素麺などで済ませてしまいがちな暑い日、こんな時こそ夏野菜たっぷりのスープカレーで栄養補給しましょう! 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、下味の材料をもみ込みます。フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面焼き色が付くまで焼き、お...

                  料理
                  2013年06月29日作成/2017年04月26日更新

                    磯からヒラスズキを狙う!磯釣りの楽しみ方とコツ

                    外洋に面した磯に立ち、波飛沫を浴びながらのダイナミックな釣り。 そんな磯釣りには様々なターゲットや仕掛け、釣り方が存在します。その中でも今回は強い引きが特徴のヒラスズキの釣り方をご紹介します。 外洋に面した磯場が主な生息地になります...

                    趣味
                    2013年06月29日作成/2017年04月26日更新

                      ティラミスの作り方

                      冷凍してもおいしいトロトロのティラミスを作ってみましたので、作り方をご紹介します。 雪印マスカルポーネチーズにはエスプレッソソースが入っています。ティラミスの土台になるビスケットにエスプレッソソースをかけるので、雪印のマスカルポー...

                      料理
                      2013年06月28日作成/2017年04月26日更新

                        ミキサーで混ぜるだけ!ニューヨークチーズケーキの作り方

                        お菓子やケーキを作る際、洗い物が大変だったり、作る工程が難しいことが多いですよね。ここでは、とても簡単で失敗のないニューヨークチーズケーキの作り方をご紹介します。 まず、ビニール袋にクラッカーを入れ細かく砕き、バターと混ぜ合わせ...

                        料理
                        2013年06月28日作成/2017年04月26日更新

                          深鍋を使って厚みをもたせる!カステラの作り方

                          樹脂加工されたフライパン(直径20cmの深鍋タイプ)を利用してカステラを作ってみました。 卵を卵黄と卵白に分けます。卵黄は泡立て器などで混ぜておきます。 卵白にグラニュ糖をすべて入れます。 泡立て器やハンドミキサーなどを利用...

                          料理
                          2013年06月28日作成/2017年04月26日更新

                            豚のスペアリブのオーブン焼きの作り方

                            豚のスペアリブのオーブン焼きの作り方をご紹介します。 にんにくと生姜のきいた漬け汁に漬け込んでから焼くので、しっかり味がしみこみます。 玉ねぎをすりおろします。 ビニール袋に全ての材料を入れて、スペアリブに漬け汁をもみこみます...

                            料理
                            2013年06月28日作成/2017年04月26日更新

                              就職活動にも非常に有利!秘書検定1級の勉強方法

                              筆者は秘書としてのスキルアップを図りたかったので、秘書検定の中で最も難易度の高い1級にチャレンジしました。 ここでは、秘書検定1級の勉強方法についてご紹介いたします。 筆者は秘書検定1級受験前に、すでに準1級の知識があったので、筆記...

                              趣味
                              2013年06月27日作成/2017年04月26日更新

                                時間が経ってもカリカリ!かき揚げをつくる方法

                                時間が経ってもカリッとしたかき揚げの作り方をご紹介します。 玉ねぎは、縦薄切り、にんじん・じゃがいもは千切りにします。 ボウルに切った野菜とちりめんじゃこ、小麦粉、塩を入れて混ぜ合わせます。 冷水を入れてよく混ぜ合わせます。...

                                料理
                                2013年06月27日作成/2017年04月26日更新

                                  健康に影響を与える!フクロモモンガのエサの選び方

                                  著者宅で使用しているフクロモモンガのエサを選ぶポイントをご紹介します。 もうすぐ2歳(メス)のフクロモモンガを飼育しています。名前は「カムカム」です。 モモンガセレクションを選んだ理由はフクロモモンガの成長に必要なビタミン、ミネラ...

                                  趣味
                                  2013年06月27日作成/2017年04月26日更新

                                    高価なものは要らない!カブトムシ飼育の道具を選ぶときのポイント

                                    著者宅では息子が4歳からずっとカブトムシを飼い続けています。最初は著者と一緒に世話をしていた息子ですが、10歳くらいから飼育グッズにもこだわりが出てきて、いろいろと意見を言うようになりました。 当時を思い浮かべつつ、著者と息子が飼育グ...

                                    趣味
                                    2013年06月27日作成/2017年04月26日更新

                                      時間がかかっても絶品!カボチャのモンブランタルトの作り方

                                      カボチャのモンブランを作ってみました。このモンブランのレシピを、こちらの記事にて紹介します。 今回は、モンブランの土台をVitantonioのワッフル&ホットサンドベーカー「VWH-4000-K」と付属のタルトレットプレートで作りま...

                                      料理
                                      2013年06月27日作成/2017年04月26日更新

                                        味噌味のもつ鍋のシメにはコレ!「チーズリゾット」の作り方

                                        ピリ辛の味噌味にはチーズがあいます。今回はピリ辛味噌味のもつ鍋のシメとしてチーズリゾットを作ってみました。 もつ鍋の具が残っている場合はすべて取り除きご飯を入れます。 この時、スープの量が多すぎないように気をつけます。 スープが...

                                        料理
                                        2013年06月27日作成/2017年04月26日更新

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