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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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酸味と辛みがそそる!「ポークビンダルー」の作り方

酸味と辛みがおいしいスペアリブを使ったインド料理「ポークビンダルー」を作ってみました。 玉ねぎ、ニンニク、ショウガをみじん切りにします。 カルダモンは殻から種を出します。 フライパンにクミンシード、鷹の爪、ブラックペッパー、...

料理
2013年06月22日公開/2017年10月02日更新

    カレー鍋からお雑煮に「カレー雑煮」の作り方

    残ったカレー鍋がけっこう煮詰まってきたのでちょっと味を変えて雑煮にしてみました。 餅をひと口サイズに切ります。 カレー鍋に水と麺つゆを入れます。 よく混ぜて強火で沸騰させます。 沸騰したら餅を入れ、火力を弱火にして餅がとろ...

    料理
    2013年06月22日公開/2018年01月26日更新

      菊花切りのやり方

      飾り切りは少し手間がかかりますが、料理の見栄えがとてもきれいで食欲もそそられますね。今回はおもてなしやお正月などに使える菊花切りのやり方を紹介します。 ここでご紹介するのは大根を使った、かわいい花弁が特徴の菊花切りです。 大根の...

      料理
      2013年06月22日公開/2017年04月26日更新

        お弁当やオードブルに!鶏肉のミートローフの作り方

        型不要・電子レンジで作る、鶏肉のミートローフのご紹介です。お弁当やオードブルにピッタリの、切れ目模様もきれいな仕上がりです。 アスパラは穂と固い部分を切り落とします。にんじんは縦半分に切り、約1cm角の大きさにします。 長く切り...

        料理
        2013年06月22日公開/2018年04月02日更新

          みぞれ鍋のシメにどうぞ!金平牛蒡入りみぞれ餅の作り方

          鍋料理の後は、雑炊をしたり、麺を入れたり、色々なシメの楽しみ方がありますよね。筆者は、ことみぞれ鍋に関しては、お餅でしめるのが大好きです。 今回は、トロトロの食感が美味しい金平牛蒡入りみぞれ餅の作り方をご紹介したいと思います。 ...

          料理
          2013年06月22日公開/2018年03月30日更新

            意外と簡単!24面体の折り方

            多面体にはたくさんの種類があり、折り方によってはとても複雑で難解なものもあります。しかし完成した時の美しさや充実感は、他のおりがみと比べものになりません。今回は、筆者が知る中で一番シンプルな折り方の多面体をご紹介します。 おりがみ...

            趣味
            2013年06月22日公開/2018年05月08日更新
            • #難易度高め折り紙

            • #図形的折り紙

            鍋や、すき焼きに!乾燥くずきりの戻し方

            鍋や、すき焼き、酢のもの等に使う事が多い、乾燥くずきりの下ごしらえの方法を紹介します。 鍋に湯を沸かし、くずきりをいれます。 STEP1を弱火~中火の間で12分程煮ます。 STEP2が12分経ったら、くずきりを箸で持ち上げて...

            料理
            2013年06月22日公開/2017年04月26日更新

              中学「理科2分野」の「細胞:細胞とは何か」分野の学び方

              中学「理科2分野」の「細胞:細胞とは何か」分野の学び方のコツをご紹介します。 細胞は、生き物の体を作っているもっとも小さな単位です。例えばレンガで出来た家を想像してみてください。その家は玄関、壁、屋根といろいろな部分があります。これ...

              雑学
              2013年06月22日公開/2018年07月09日更新

                梅雨にぴったり!かたつむりの折り方

                かたつむりの折り方を紹介します。 半分のところで山折りします。 もう一度左に半分に折ります。 左に重なってる部分があります。画像の矢印が示す部分です。そこから空袋を開いて、つぶします。 つぶせた図です。正方形になります。 ...

                趣味
                2013年06月22日公開/2018年05月31日更新
                • #季節の折り紙

                • #生きものの折り紙

                • #梅雨・雨の日

                • #子ども向け折り紙

                冬のごちそう!鮭の粕汁の作り方

                毎年1月ごろ、近くの造り酒屋さんの酒粕が出回り始めるとうれしくなってついつい買い占めてしまう著者です。 「酒粕」は体が温まるだけでなく、健康にも美容にも良いと最近注目されています。お気に入りの酒粕で作る、著者宅の定番、「鮭の粕汁」を...

                料理
                2013年06月22日公開/2017年04月26日更新

                  さっぱりおいしい!モロヘイヤとトマトのナムルの作り方

                  さっぱりおいしい!モロヘイヤとトマトのナムルの作り方について説明します。 モロヘイヤは太い茎と傷んだ葉を取り除き、5cm幅に切ります。 モロヘイヤを水洗いしてゴミなどを取り除きます。 沸騰したお湯にモロヘイヤを入れて1~2分...

                  料理
                  2013年06月21日公開/2018年01月26日更新

                    コリコリ食感が癖になる「塩クラゲのサッパリ中華和え」の作り方

                    美容によく、カロリーが低めのクラゲのレシピを紹介します。タップリの具材と中華タレで味付けしました。コリコリの食感が良く、さっぱりしてますので、いくらでも食べられますよ! 塩くらげは水で2~3回もみ洗いした後、水につけ塩抜きします。...

                    料理
                    2013年06月21日公開/2017年04月26日更新

                      葉っぱをちぎるのが面倒な方へ!手間をかけずにモロヘイヤを切る方法

                      ここでは、できるだけ手間をかけずにモロヘイヤを切る方法をご紹介します。 傷んで黒っぽくなった葉や虫食いの葉をちぎって取り除きます。 根元部分の太い茎を切り落とします。 葉の部分を5~6センチ幅に切ります。 葉の部分を切った...

                      料理
                      2013年06月21日公開/2018年01月26日更新

                        子供にも簡単にできる切り絵

                        子供のころから切り絵をして遊んでいましたが、大人になって再びやってみると案外楽しいものです。 今回は子供でも簡単にできる切り絵の紹介をします。 対角線に三角におります。 2つ折りにします。 さらにもう一度おります。 折った端...

                        趣味
                        2013年06月21日公開/2017年04月26日更新

                          10分で戻る!干し椎茸の下ごしらえの方法

                          煮物や炒め物に使われる、干し椎茸ですが、戻すのに時間がかかるイメージがありました。ですが、この方法で戻すと下ごしらえが短時間で出来ます。 ここでは 直ぐに戻る干し椎茸の下ごしらえの方法 を紹介します。 汚れが気になる場合は、布でふ...

                          料理
                          2013年06月21日公開/2018年04月17日更新

                            確実に揉め事を解決するための7のポイント

                            私たちは揉め事だらけの世界で暮らしています。もしも、あなたが子供だったら揉め事の解決は簡単です。大人が介入して揉め事を終わらせてくれるくらいの大声で叫ぶだけでよいのです。 一方で、大人になってからの揉め事の解決はもう少し困難ですよね...

                            コミュニケーション
                            2013年06月21日公開/2018年02月14日更新

                              結婚式のご祝儀・参加ファッションを決める方法

                              今年もジューンブライドの季節がやってきましたね。そこで今回は、気になる「ご祝儀の金額」「ブライダルファッション」について徹底リサーチいたしました。 スタンダードはやっぱり3万円!?やはり半数以上が3万円を含む回答に落ち着くという結...

                              趣味
                              2013年06月21日公開/2018年02月28日更新

                                リゾートクラブの選び方と活用法

                                いろいろなリゾートクラブがあるけれど、どこの会員権を買ってよいのかわからないという声を聞くことがあります。 しかし、ご自身のニーズに合った選び方をすれば、楽しいリゾートライフを満喫することができます。必ずしも高いお金を払えばよい、と...

                                趣味
                                2013年06月21日公開/2018年02月21日更新

                                  お酢で安全・清潔に!コーヒーメーカーの掃除方法

                                  美味しいコーヒーが簡単に淹れられるコーヒーメーカーを、毎朝利用する人も多いかと思います。筆者もその1人です。 どんな物も使えば使うだけ汚れてしまいます。コーヒーメーカーは外側だけでなく、水のタンクがある内側も掃除しておきたいですが、...

                                  暮らし
                                  2013年06月21日公開/2017年08月04日更新

                                    人懐こくて美しい!タイハクオウムを飼い始めた理由

                                    インコやオウムを飼い始めて10年以上の著者は、タイハクオウムの白い羽色に大きな体、良く懐く所に惹かれて、目の前にこの子を見た時にお迎えを決意しました。現在も10種14羽の鳥を飼育中です。 そんな著者が、このタイハクオウムの魅力につい...

                                    趣味
                                    2013年06月21日公開/2017年04月26日更新

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