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いま一番ホットなライフレシピ

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「コミュニケーション能力が高い!」と思わせる会話のヒント

初対面の人やあまり知らない人と話すとき、緊張してなかなか話せなかったということ、ありませんか?緊張しすぎて無言になってしまったり、逆に爆弾トークで相手に引かれてしまったり…。 そんな方のためにスムーズにコミュニケーションを取る方法を...

コミュニケーション
2012年09月04日作成/2017年04月26日更新

    混ぜるだけで簡単!レアチーズケーキの作り方

    今回は、混ぜるだけでできるレアチーズケーキの作り方をご紹介します。 耐熱の器に粉ゼラチンと水大さじ1半を入れて、800wのレンジで20秒温めて、スプーンなどでかき回してゼラチンを溶かします。 器に常温に戻したクリームチーズとグ...

    料理
    2013年06月19日作成/2017年04月26日更新

      豆腐を入れてフワフワ!和風ミートローフの作り方

      今回は、豆腐を入れたフワフワの和風ミートローフの作り方をご紹介します。 パプリカ、玉ねぎ、にんにくはすべてみじん切りにします。 ボウルに豆腐を入れて手で潰し、そこに豚ミンチを入れます。 手でかき混ぜたら卵を入れます。 よく...

      料理
      2013年06月19日作成/2017年04月26日更新

        自宅で簡単!シュークリームの作り方

        最もオーソドックスと思われるシュークリームを作る方法を紹介します。 最初にカスタードクリームを作ります。まずは耐熱のボウルに卵を割り入れます。 ボウルに入れた卵を溶いた後、グラニュー糖を加えます。 泡立て器でかき混ぜたら薄力...

        料理
        2013年06月19日作成/2017年04月26日更新

          ルアーで大漁!防波堤のアジ釣りの楽しみ方

          防波堤はシーズンや時間帯を問わず様々なターゲットを狙うことができるスポットです。今回はそんな中でも、著者も大好きでよく通う、釣って良し、食べて良しのアジについてご紹介します。 アジ釣りの代表的な仕掛けにサビキというものがありますが、...

          趣味
          2013年06月19日作成/2017年04月26日更新

            隠し味はナツメグ!ベシャメルソースの基礎知識と基本的な作り方

            ベシャメルソースの基礎知識と、基本的な作り方をご紹介します。 小麦粉、バター、牛乳から作るソースで、グラタンやパスタ、肉料理など幅広く使えるソースです。俗にホワイトソースとも呼ばれます。 フライパンにバターと小麦粉を入れて、弱火に...

            料理
            2013年06月19日作成/2017年04月26日更新

              リボン柄でさりげなく!タオルへのかわいい刺繍の仕方

              著者は小学校の家庭科の授業で刺繍を覚えてから30年以上、趣味で刺繍を楽しんでいます。 今回紹介する刺繍はオーソドックスなチェーンステッチのリボン柄です。日常的に使用するタオルはさり気ない刺繍の方がほっとするような気がします。 1m...

              趣味
              2013年06月19日作成/2017年04月26日更新

                「タンデム」で学ぼう!無料でドイツ語を学ぶ方法

                ドイツ語を学ぼうと思ったら普通に学校へ通えばそれなりのお金がかかってしまいます。そこで、なるべくお金をかけずにドイツ語会話を学べる方法についてお話したいと思います。 日本ではあまりポピュラーではありませんが、タンデムはドイツや周辺国...

                趣味
                2013年06月19日作成/2017年04月26日更新

                  丁寧な下処理が大切!いかを冷凍保存する方法

                  量がたくさんあって使い切れない場合に冷凍保存するのは便利ですが、いかのような生ものはしっかり下処理をしてからでなければなりません。今回は、その手順を分かりやすくご紹介したいと思います。 まな板にいかを置き、胴体の中に指を入れて、足...

                  料理
                  2013年06月18日作成/2017年04月26日更新

                    雰囲気を大切に!ロック焼酎の美味しさをひきたてる飲み方

                    一日の疲れを癒し明日への活力を与えてくれる晩酌は至福のひとときですよね。著者は15年来の焼酎ファンで、芋・麦を問わずロックで頂きます。 ここでは著者がこだわっている、焼酎の純粋な美味しさを楽しむロックでの飲み方を紹介します。 購入...

                    趣味
                    2013年06月18日作成/2017年04月26日更新

                      ナスを丸ごと美味しく!素焼きの方法

                      さっぱりと美味しくいただける素焼きの方法をご紹介します。 食材に味を付けずに、そのまま直火で焼くことです。魚や野菜に用いられます。 今回はナスを素焼きにしました。 まずは、ナスに包丁で切れ目を入れます。これによって、食べるときに...

                      料理
                      2013年06月18日作成/2017年04月26日更新

                        むき甘栗とホットケーキミックスで!本格モンブランの作り方

                        ここでは、コンビニやスーパーで簡単に手に入る「むき甘栗」を使って作る、本格的なモンブランの作り方をご紹介します。 ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーでもったりとした感じになるまで混ぜ合わせ、サラダ油と牛乳を加え混ぜます。ホッ...

                        料理
                        2013年06月18日作成/2017年04月26日更新

                          しっかり味を染み込ませる!牛すじを使った煮込みのやり方

                          十分な煮汁で弱火で長時間煮込む料理のことを「煮込み」と言います。牛すじなどは長時間煮込むことでトロトロに柔らかくなりますので「煮込み」の代表とも言える料理です。「牛すじの煮込み」を作ってみました。 鍋に牛すじ肉を入れ、牛すじ肉が...

                          料理
                          2013年06月18日作成/2017年04月26日更新

                            ミキサーで簡単!ニューヨークチーズケーキの作り方

                            ニューヨークチーズケーキの作り方をご紹介します。 フィリングの材料をまとめてミキサーに入れ、なめらかな生地を簡単・スピーディに作ります。湯せん焼きしたケーキは、チーズがしっとりのどっしりな仕上がりです。 型に薄くバターを塗り、ピ...

                            料理
                            2013年06月18日作成/2017年04月26日更新

                              もう間違えない!ご祝儀袋の書き方

                              「結婚おめでとう!」という気持ちをきちんと表現するためにも、ご祝儀袋の書き方をしっかり押さえておきたいですよね。 ここでは、間違えやすいご祝儀袋の書き方についてご紹介いたします。 金額は中袋の表面、中央に書きます。旧漢字を用いて「...

                              暮らし
                              2013年06月17日作成/2017年04月26日更新

                                観葉植物初心者でも簡単な「サンスベリア」の育て方

                                サンスベリアは乾燥にとても強いので、少しの水やりでしっかりと育てることができます。手入れが簡単なのに空気を浄化してくれるというメリットもあるので、サンスベリアはとても魅力的な植物です。 下記ではサンスベリアの上手な育て方を記載してい...

                                趣味
                                2013年06月17日作成/2017年04月26日更新

                                  「マクドナルド」では通じない!高校英語で<発音・アクセント>に注意すべきカタカナ英語

                                  アメリカに初めて行ったとき、「マクドナルド」の発音が「マッダーナール」のように聞こえて全然ピンと来ず、「カタカナ英語には本当に要注意だな」と痛感したことがありました。 「マクドナルド」がテストに出ることはないでしょうが、これまでに<...

                                  コミュニケーション
                                  2013年06月17日作成/2017年04月26日更新

                                    天ぷら粉でもっちりと!たこ焼き器を使ったチーズボールの作り方

                                    たこ焼き器は、普通にたこ焼きを作る以外にも、色々なおやつレシピを作る際に重宝します。 今回は、著者おススメのもっちりチーズボールの作り方をご紹介したいと思います。 耐熱容器にバターを入れて、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し...

                                    料理
                                    2013年06月17日作成/2017年04月26日更新

                                      ビタミンは「ヴァイタミン」!?高校英語で注意すべきカタカナ英語

                                      私たちが普段使っているカタカナ語には、英語本来の発音やアクセントから著しく乖離してしまったものが数多くあります。 当然ながら、そういうものほど試験で狙われやすいので、今回は特によく出題されるものに絞ってまとめてみたいと思います。 「...

                                      趣味
                                      2013年06月16日作成/2017年04月26日更新

                                        おやつに最適!レーズン入りココアボールの作り方

                                        最近、著者はたこ焼き器を使って、色々なおやつを作ることにハマっています。今回は、レーズンがアクセントになった美味しいココアボールの作り方をご紹介したいと思います。 耐熱容器にバターを入れて、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し...

                                        料理
                                        2013年06月16日作成/2017年04月26日更新

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