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いま一番ホットなライフレシピ

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マイナスイオンを出してくれる!初心者にオススメのサンスベリアの育て方

ガーデニング初心者にお勧めな観葉植物、サンスベリアを紹介したいと思います。 この植物は、マイナスイオンを放出するので、部屋に一つは欲しい観葉植物です。 10年程前にマンションに引っ越してきて、部屋に緑をと思い購入したのがひと株のサン...

趣味
2013年05月18日作成/2017年04月26日更新

    「大和物語」読解のポイント

    和歌は平安貴族にとっては必須の教養でした。和歌は異性に自分の気持ちを伝える手段でもありました。そんな和歌とその背景にある興味深いエピソードとを物語化したものが「 歌物語 」です。ここではその一つ「 大和物語」 を、作中の一編とともに...

    趣味
    2013年05月18日作成/2017年04月26日更新

      茶碗蒸しやプリンを作るときに実践できる!「す」が立たない蒸し方

      「す」が立ってしまった茶碗蒸しやプリンは風味・口当たりが悪くなってしまい、見た目も悪くなってしまいます。 茶碗蒸しやプリンを作るときに実践できる!「す」が立たない蒸し方をご紹介します。 茶碗蒸しやプリンを作るときに使うのが卵ですが、...

      料理
      2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

        手羽元でダシを取る!ちゃんこ鍋の作り方

        骨付きの手羽元を使って、コクのあるダシで作るちゃんこ鍋を紹介します。たっぷりの野菜を入れて、栄養満点に仕上げます。 鍋に水を入れて火をかけます。手羽元の肉の厚い部分に、包丁の先で突き刺して切り込みを入れ、酒で揉みこみます。長ねぎ...

        料理
        2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

          ティーバッグで淹れる!水だし烏龍茶の作り方

          手軽に烏龍茶が作れるティーバッグを使った、烏龍茶の水出しの方法について説明します。 水だしに使用する水は、水道水・ミネラルウォーター・浄水器を通した水など何でもOKです。 水道水を使用する場合にカルキ臭さが気になる場合は、1度沸...

          料理
          2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

            簡単!鮮度抜群の太刀魚を更に美味しくする昆布〆の作り方

            刺身用にできるピカピカ新鮮な太刀魚が手に入ったら、酒に浸して冷蔵庫でおくだけで、昆布の旨みで更に美味しく頂けるレシピを紹介します。 刺身のパックを買うよりも、量も満足、経済的で節約になるのでオススメのレシピです。 昆布は太刀魚の太...

            料理
            2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

              カツオの生春巻きの作り方

              見た目も鮮やかで、野菜をたっぷり食べられるサラダ感覚の生春巻きを紹介します!巻くだけでとっても簡単です。 大葉は縦半分に、サニーレタスは手のひらの半分くらいの大きさに、水菜は5cmほどの長さに切ります。 鍋にたっぷりのお湯をわ...

              料理
              2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                色とりどりでおいしさ倍増!ちらし寿司の盛り付け方

                ちらし寿司は気軽に作れる簡単なごちそうです。簡単に作って華やかに彩ることでとってもおいしそうに見えますよ。 ちらし寿司をキレイに盛り付けるコツをご紹介します。 たっぷりめではなく、お皿に対して薄く均等になんとなく丸くなるようにちら...

                料理
                2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                  電子レンジで作れる!茶碗蒸しの作り方

                  茶碗蒸しは子どもも大人も大好きですよね。特に調子が悪い時は活躍する一品です。そんな茶碗蒸しを蒸し器なしで電子レンジで簡単に作る方法を紹介します。 だしに塩としょうゆを加え冷ましておきます。ボールに卵を割り、卵をほぐし、そこに味を...

                  料理
                  2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                    雪道での運転で注意するポイントとハンドリングテクニック

                    この記事では、雪道でのハンドリングテクニックと安全運転の方法について説明します。 路面状況にかかわらず、安全運転の肝はまず 姿勢 です。 シートの高さやハンドルの位置を決めバックミラーを合わせましょう。運転を始める前に、シートの高さ...

                    趣味
                    2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                      中身をアピール!刃物の捨て方

                      不要になったハサミや包丁はどのように捨てていますか?住んでいる地域のゴミ出しのルールに則って正しい方法で捨てなければいけませんね。 今回は著者が実践している刃物の捨て方を紹介します。 厚紙を包丁の幅よりやや大きめに巻いて折り、刃...

                      暮らし
                      2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                        システムキッチンがあるご家庭向け!調味料の収納方法

                        食生活で使用頻度の高い調味料は、料理には欠かせないものです。でもごちゃごちゃしやすく片付けにくいですよね。出しっぱなしにしておくと、埃がかぶって掃除も面倒になります。 そこでここでは、システムキッチンがあるご家庭向けに、すっきりしま...

                        暮らし
                        2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                          体にも嬉しい!おからのチャパティの作り方

                          体に嬉しい成分いっぱいのおからを使った簡単チャパティの作り方をご紹介します。一人ランチにもピッタリな2枚分の分量なのでこねて焼けばすぐにできます。 ボールに材料を全部入れてひとまとめになるようざっと手でまとめます。 生地の固さは...

                          料理
                          2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                            商品券と交換できる!トライアルポイントカードの使い方

                            24時間営業で毎日安いスーパー「トライアル」。新聞を取っていなくて広告がチェックできない、帰宅時間の遅いおひとり様女子には強い味方のスーパーです。今回は貯まったポイントを有効に活用する方法をまとめました。 3倍ポイントデーや10倍ポ...

                            暮らし
                            2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                              1年中花が咲くゼラニウムの育て方

                              それほど、本格的ではありませんが、筆者は10数年ほどベランダ・ガーデニングを行っています。 忙しい日常の中で、植物の世話をするのは大変だと思われがちですが、そういう毎日だからこそ、ベランダに花がいつも咲いていたら、心休まるものです。...

                              趣味
                              2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                                野菜と一緒に食べられるカツオのカルパッチョの作り方

                                新鮮なカツオをお刺身として頂くのも美味しいですが、いつもと違う味を楽しみたくてイタリア料理のカルパッチョを作りました。タレはポン酢とオリーブオイルだけ!簡単であっさりいただけます。 付け合わせの水菜を水で洗い、しっかり水気を拭...

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                                2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                                  スラックスを家庭で洗う方法

                                  夏は特に汗をかくので1日履いたら直ぐに洗濯したいですね。 ここではスラックスを家庭で洗う方法を紹介します。 スラックスの内側に付いている洗濯表示をチェックして洗えるかを見分けます。この紺色のスラックスは優しい水流での水洗い可、低温...

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                                  2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                                    厚揚げの含め煮のやり方

                                    お出汁がたっぷりしみ込んだ煮物は美味しいですね。含め煮は煮ものの中でも定番のおかずです。今回は「厚揚げの含め煮」のやり方を紹介します。 薄味の出汁で時間をかけて素材を煮ること。 味を含ませる ようにじっくり煮るので「含め煮」と言いま...

                                    料理
                                    2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                                      毛玉も取れる!ソファの掃除方法

                                      布製のソファって使っているうちに毛玉ができてきませんか?ここでは、ソファの毛玉を簡単にとる方法をご紹介します。 著者宅ではソファをリビングに置いています。リビングを掃除するときは、ついでにソファにも簡単に掃除機をかけています。しっか...

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                                      2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

                                        コルネ型も手作り!レモンカスタードコルネの作り方

                                        コルネ型から手作りする、レモンカスタードコルネの作り方をご紹介します。 厚紙に直径20センチくらいの円を書いて、切り取ります。 円を8等分にして、切り取ります。 「STEP2」の扇形の切り抜きを、円錐の形になるように丸めて、...

                                        料理
                                        2013年05月17日作成/2017年04月26日更新

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