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    マスタードマヨで大人の味に!「人参と蒸し鶏のサンドイッチ」の作り方

    サッとソテーした人参の千切りとレンジでチンした蒸し鶏を使ったサンドイッチの作り方をご紹介します。 人参はちょっぴり歯ごたえを残すことで、キュウリのような食感が楽しめます。マヨネーズはピリッと来るマスタードマヨネーズをぬると、大人味の...

    チーズとカボチャと生ハムと。甘みの詰まったサンドイッチレシピ

    ほんのり甘いカボチャのサラダと生ハムを、スライスチーズと合わせてサンドイッチにしてみました。見た目が綺麗で栄養も満点ですよ! カボチャをサンドイッチの具材に使うことはあまりないですが、これが意外といけます。食べごたえもあるので、おな...

    ボリューム満点で色鮮やか!「ゴボウサラダと蒸し鶏のサンドイッチ」の作り方

    見た目がボリュームある感じのサンドイッチが作りたかったので、色々な具材を重ね、詰め込んで作りました。 何処から食べても具が一杯で思わず顔がほころんでしまう、「ゴボウサラダと蒸し鶏のサンドイッチ」の作り方をご紹介します。 鶏肉を半...

    B級グルメ感がたまらない!お好み焼き風エッグサンドの作り方

    焼きそばパンがあるのなら、お好み焼きを入れたパンがあったっていいかも……ということで、お好み焼き風の玉子焼きを具にしたサンドイッチを作ってみました。 刻んだキャベツと桜エビをたっぷり入れて、ソースとマヨネーズで味つけ。あえて小麦粉は...

    甘辛いタレがアクセント!残ったチャーシューでサンドイッチを作る方法

    残ったチャーシューと茹で卵をサンドして作った「チャーシューサンドイッチ」のレシピをご紹介します。 食パンを軽く焼いてからサンドするので、外はカリっとしていて中はジューシーです。チャーシューの残ったタレもタップりかけるので、甘辛くてと...

    彩り綺麗でボリューミー!「卵とトマトのサンドイッチ」の作り方

    レタスとトマトと卵のサラダを重ねると、彩り綺麗なサンドイッチになりました!見た目で食欲がわいてきますよね。 食パンは6枚切りのものを使ったので、厚みもガッツリ。食べると結構ボリュームがあってお腹一杯になれますよ。 手軽においしく野菜...

    材料にこだわる!フランスの定番サンドイッチ「ジャンボン・ブール」を作ってみた

    フランスの定番サンドイッチといえば「ジャンボン・ブール」。 ジャンボンはハム、ブールはバターですが、ただのハムサンドではありません。材料にこだわって、まるでパリで食べるようなサンドイッチを作ってみましょう。 これからはサンドイッチと...

    フワフワ玉子がおいしい!「厚焼き玉子サンド」の作り方

    たまごサンドといえば茹で卵とマヨネーズをはさんだサンドイッチ…と思いがちですが、最近はお店やカフェで「厚焼き玉子」をはさんだサンドをよく見かけます。とても美味しそうだったので家で作ってみました。 今回ご紹介する「厚焼き玉子サンド」は...

    相性抜群のおいしさ!ツナマヨ+わさび醤油の『アボカドサンド』の作り方 

    食パンを2枚並べ、片方にしっかり水切りしたレタスをのせます。 レタスの上に混ぜたツナをのせます。 さらにその上に切ったアボカドをのせます。 最後に食パンをのせましょう。 全体をサランラップ...

    絶品コンボ揃いやすい材料

    滋賀名物を再現! たくあんを使った「サラダパン」の作り方

    滋賀のパン屋さん、「つるやパン」が50年以上も作り続けている「サラダパン」は、なんと生野菜のサラダではなく、漬物のたくあんをマヨネーズで和えてコッペパンにはさんだものだとか。テレビで見て以来、ずっと食べてみたいと思いつつも、なかなか...

    和風サンドイッチはいかが?「きんぴらと卵のサンドイッチ」の作り方

    洋風な料理のイメージの「サンドイッチ」。今回は、和食の定番きんぴらとゆで卵を組み合わせて、和風サンドイッチのレシピを考えました。 1品で野菜3種が摂取できてボリュームもあるので、食べ応えのあるレシピです。 食パンの耳を包丁でカッ...

    アメリカ生まれのミニバーガー「スライダー」をちぎりパンで作ってみた

    スライダーというのは、80年ほど前のアメリカで生まれた小さなバーガーサンドのこと。喉の奥をすべり落ちるように入っていくミニサイズのサンドイッチだったのでこの名前がついたとか。 そんなスライダーに使うスライダーロールというバンズが、な...

    食べる「コマネチ」って何だ?「コマネチベーグルサンド」の作り方

    筆者のお気に入りのバーで出しているおつまみ、「コマネチ」をベーグルにはさんだサンドイッチレシピをご紹介します。 さてコマネチとはなんだと思いますか?実は、コンビーフの「コ」、マヨネーズの「マ」、ネギの「ネ」、チーズの「チ」という、食...

    話題の菌活をサンドイッチでも!「マヨ納豆のホットサンド」の作り方

    きのこやヨーグルトなどの発酵食品を食べる「菌活」がいま流行っています。今回ご紹介するのは日本の代表的な発酵食、「納豆」を使ったホットサンドです。 10枚切りの薄いパンがこの納豆ホットサンドにはピッタリ。専用のサンドメーカーがなくても...

    意外なアイテムで「ランチパック風」のたまごサンドイッチを作る方法

    山崎製パンの「ランチパック」、誰でも1度は食べたことがあるはずです。サンドイッチパンにゆで卵やツナ、ハム&マヨなどみんなが大好きな具が挟んであります。ただ、作ったことがある人はどれくらいいるでしょうか? 筆者は、家にある意外なアイテ...

    レタスがシャキシャキ!「生ハムと卵サラダのサンドイッチ」の作り方

    生ハムと卵サラダを具材に使ったサンドイッチです。簡単に作れるのに食べごたえがあって朝食などにぴったり。 生ハムの塩味がなんとも癖になっちゃうサンドイッチ!トマトやレタスも入ってるのでフレッシュでおいしいですよ。 (a)の材料を用意...

    コクある美味しさ!体ぽかぽか「根菜ミルクスープ」の作り方

    体を温める根菜と鉄分たっぷりの高野豆腐をミルクスープ仕立てにしました。 食べてすぐ、体がぽかぽか温かくなる感じが嬉しい1品です。コクのある美味しさで、冬の朝ごはんにぴったりですね。 ごぼうは外皮を剥いて小口切りにし、酢水にさらし...

    再現レシピ!「生姜入り7種の野菜の和風スープ」を作ってみた

    「Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)」のスープが好きすぎて、「生姜入り7種の野菜の和風スープ」を再現して作ってみました。鶏の手羽元をコトコト煮て、ストックを取った気合いの入ったスープです。 ごぼうと水菜はな...

    体があったまる!「白いんげん豆の田舎スープ」の作り方

    寒い季節に食べるスープは体が温まって美味しいですよね。 ちょっと手を抜いて缶詰のいんげん豆とブイヨンキューブを使えば、時間もかからず簡単に豆のスープが作れます。 寒い日は夜ご飯をスープにしてあたたまりましょう! 玉ねぎは5mm角...

    包丁使わずササッと作れる!旨味たっぷり「レタスパムチャーハン」のレシピ

    包丁いらずでサッと作れる、パラパラチャーハンのレシピをご紹介します。包丁を使わないから簡単に作れて、片付けも楽々。忙しいときにもおすすめです! 具材はレタス、スパム、ごまで食感も楽しめるチャーハンなので、旨味たっぷりで子供から大人ま...