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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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ピリッとおいしい!実山椒の風味豊かな佃煮の作り方

実山椒は、山椒の可食部位の中で最も香りと辛味が強く、口に入れるとピリっと鮮烈な刺激が駆け抜けます。毎年6月になるとスーパーなどにも出回りますので、今回はそれを使った簡単な佃煮の作り方をご紹介させていただきます。 沸騰したお湯の中...

料理
2013年06月08日作成/2017年04月26日更新

    甘やかし過ぎずにかわいがるインコとのスキンシップのやり方

    写真は筆者が飼っているコザクラインコのハッピー、女の子です。 ここでは、インコとのスキンシップの方法についてご紹介します。 ハッピーは我が家で両親(ペコ・ポコ)の下、産まれました。 性格はとっても甘えん坊で、ちょっときつめです。人が...

    趣味
    2013年06月08日作成/2017年04月26日更新

      こどもが友達の誕生日会にお呼ばれしたときのマナー

      最近は昔に比べあまりみかけませんが、お誕生日会を自宅で行うお宅もありますよね。お呼ばれは嬉しい事ですが、手ぶらで行くのも失礼ですし、プレゼントを考えたり、手土産を考えたり、意外と気を使うものですよね。 ここでは、お誕生日会にお呼ばれ...

      コミュニケーション
      2013年06月08日作成/2017年04月26日更新

        フライパンとレンジでできる!ざくざくビスコッティの作り方

        今回は、フライパンと電子レンジだけで手軽に作れる、ビスコッティの作り方をご紹介します。ここではアールグレイの紅茶を入れた、紅茶のビスコッティを作ります。 ボールに材料を全部入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。 クッ...

        料理
        2013年06月08日作成/2017年04月26日更新

          最初は1匹で!カメを飼う前にしておくと良い準備と心がけ

          カメはペットショップで取り扱われてしますし、縁日でもカメすくいがあるくらいカ購入しやすい動物です。しかし、飼うことになった場合には準備をしなくてはいけませんね。 そこで今回は、カメを迎えるときにしておくべきことを紹介しようと思います。...

          趣味
          2013年06月08日作成/2017年04月26日更新

            軽くて丈夫なものを選ぼう!トレッキングザックの選び方

            ザックは大きさもデザインもたくさんあり、同じ容量でもブランドで違いがあります。専門ショップに行き、店員さんにアドバイスもらいながら自分でも背負ってみて、選びましょう。 ザックは水、食料、雨具、救急用品などをいれる大切は登山用品です。...

            趣味
            2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

              神奈川のご当地ラーメン!生馬麺(サンマーメン)の作り方

              おいしいものいっぱいの神奈川県ですが、観光向けばかりで意外と思いつかないのが庶民派グルメ。その中で、他地域の人は割と知らない神奈川のご当地ラーメン、生馬麺(サンマーメン)をご紹介します。 もやしを主に肉・野菜などを炒め、あんかけにし...

              料理
              2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

                たこ焼き器で作る!揚げないあんドーナツの作り方

                おやつに人気のドーナツですが、カロリーが高いのが気になるところですよね。 ここでは たこ焼き器で作る、揚げないあんドーナツの作り方 を紹介します。 ボウルにホットケーキミックス・卵・豆乳を入れ、泡立て器で混ぜます。 材料が混ざり...

                料理
                2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

                  マヨネーズでコクをプラス!味噌ラーメンの作り方

                  味噌ラーメンにもあっさり系やこってり系がありますね。著者はあっさり系が好きなのですがコクをプラスするために工夫をしています。 今回は マヨネーズを隠し味にした味噌ラーメンの作り方 を紹介しましょう。 細ネギは 根を切り落とし 、...

                  料理
                  2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

                    色彩検定3級を受ける方におすすめ!試験当日の流れ

                    著者は去年、色彩検定3級を受講しました。そのときの経験を踏まえて、色彩検定3級の試験当日の流れについてご説明します。 事前に手元に届きますので、忘れずに持って行きましょう。忘れてしまったり紛失してしまったことに途中で気付いても、自宅...

                    趣味
                    2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

                      ホットでもアイスでも!フレッシュミントティーの作り方

                      お家で育てた、さわやかで清涼感のあるフレッシュミントを、たっぷり使って作るミントティーを紹介します。 ミントの葉を取って水で良く洗い、キッチンペーパーで水気を拭きます。 葉を半分くらいにちぎってポットへ入れます。 熱湯を注...

                      料理
                      2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

                        急ぐ時にはこれ!おからの簡単下ごしらえの方法

                        おからは食物繊維豊富な健康食品で、ダイエットメニューにも大活躍ですね。著者は定番のおからの炒り煮以外にも、肉団子などに混ぜ込んだり、炒めものに加えたりと、思いつきで色々なものに使っています。 おからは料理によって下ごしらえが必要なの...

                        料理
                        2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

                          簡単本格!ジャージャー麺の作り方

                          ジャージャー麺のカンタンな作り方を紹介します。 長ネギ、椎茸、三つ葉はみじん切りにします。ニンニク、ショウガはすりおろします。 フライパンにごま油を入れて火を点けます。火力は中火で、フライパンが熱くなったら豚挽肉を入れて炒めま...

                          料理
                          2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

                            レンジで簡単!海鮮茶碗蒸しの作り方

                            普段著者が自宅で作っている、レンジで作る簡単な茶碗蒸しの作り方を紹介します。 シーフードミックスを、袋に記載されている通りに解凍し、ザルで水気を切ったら、耐熱容器に2等分にして入れておきます。 ボウルに卵を割りいれ、泡だて器...

                            料理
                            2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

                              お弁当にもいれたい!トウモロコシの切り方

                              初夏から店頭に出始めるトウモロコシ、そのまま茹でたり蒸したりするだけで、手軽に食べられる美味しい野菜ですよね。今回はトウモロコシの基本的な切り方と、お弁当に入れる際の切り方についてご紹介します。 ひげのある方から緑色の皮を手でむ...

                              料理
                              2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

                                アーモンドプードルなしで!きな粉フィナンシェの作り方

                                アーモンドプードルの替わりに、きな粉で香ばしさをだしてみました。和風な仕上がりには、ゴマでアクセントをつけ、形は中心が膨れるタイプになります。 本格的なフィナンシェには及ばないですが、外はカリッと中はしっとりできますよ。 型が必要...

                                料理
                                2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

                                  家庭で出来る中華料理の配膳方法

                                  ご家庭で出来る、簡単な中華料理の配膳方法をご紹介します。 今回の配膳方法のポイントは、ご飯ものがチャーハンであるということです。配膳する位置は、普通の白米の場合と変わりません。 食卓上部の中央に、メインの炒め物を配置します。主役です...

                                  暮らし
                                  2013年06月07日作成/2017年04月26日更新

                                    暑い日にぴったり!フローズンヨーグルトの作り方

                                    夏が近づくと、冷たいものが食べたくなってきますね! そんな時期にぴったりの、ヨーグルトを使った冷たいデザートのレシピをご紹介します。 ボールにヨーグルトを入れて、泡だて器でなめらかにします。先になめらかにしておくことで、後から牛...

                                    料理
                                    2013年06月06日作成/2017年04月26日更新

                                      コリコリおいしい「砂肝とタマネギの炒めもの」の作り方

                                      食感が楽しい砂肝を玉ねぎと一緒に炒めてみました。 砂肝は2〜3mm前後の厚さにスライスします。玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにします。味付け用のタレをポン酢とゆず胡椒を混ぜ合わせて作っておきます。 フライパンにごま油とニ...

                                      料理
                                      2013年06月06日作成/2017年04月26日更新

                                        寒さに強い「ガーデンシクラメン」の育て方

                                        耐寒性があり手入れも簡単なものの筆頭はパンジー・ビオラ系ですが、1回目の花が咲き終わると、1月~2月中旬あたりまで根を張ることに務めます。 真冬の期間に花を楽しむなら、ガーデンシクラメンがおススメです。こちらの記事では耐寒性の高いガ...

                                        趣味
                                        2013年06月06日作成/2017年04月26日更新

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