すべてのライフレシピ

食事の際や調理の際に、うっかり しょうゆ をこぼしてしまい、洋服にシミをつけてしまうことって、よくありますよね。 そこで、そんなしょうゆ汚れをキレイに落とす方法を紹介したいと思います。 しょうゆをこぼしてすぐの、 まだ乾いていな...

タンスの引き出しに下着類を収納する際に、ティッシュの空き箱を利用して、分かりやすく収納する方法をご紹介します。 ティッシュの空き箱の上面を切り抜いたものを、引き出しの大きさに合わせて数個セットし、その中に下着類を立てて収納します。...

海外での飛行機の乗り継ぎ、緊張しますよね。日本と違って、海外の空港の係員って愛想のあまりよくない人も多いです。 しかし、分からないことがあれば勇気を出して聞いてみましょう。そんなときに役立つ英語の紹介です。 筆者は海外に在住し、仕事...

大切な衣類を家庭で洗う時には、洗い方と同様に干し方も注意が必要ですね。よく耳にする「陰干し」について、今回はその意味と干し方を紹介します。 タグに付いている洗濯表示にイラストのようなマークで表されているのが陰干しです。 直射日光に...

フルーツを甘いわらび餅で包んでボンボンにし、見た目もかわいく手土産にもアレンジできるよう工夫しました。色鮮やかでぷるんとした食感の、冷たいわらび餅を是非お試しください。 ここでは苺・キウイ・缶詰のみかんとパイナップルを使用しました...

寝室は独特のにおいがあります。毎日快適な睡眠を取るために、また気持ちの良い空間にするために著者が行っているニオイ対策を紹介します。 石鹸を置く消臭の方法は、一度石鹸を用意してしまえば、そのまま置いておけば良いだけなので簡単です！また...

著者はキャバクラに接待で行くことはありません。よって友人と行くときもひとりで行くときも自分の小遣いで行きます。では、その大金の使い方の一環として、指名のコツをご紹介いたします。本日はひとりで行くときに絞ってお話しいたします。 はじめ...

沖縄は本土とは違って亜熱帯に属しています。そのため年間を通して気温差はあまりありませんが、常夏でも常春でもありません。 筆者は沖縄に住んで18年になりますが、最初の数年はこちらの気候になかなか慣れず体調も崩すことが多かったです。数日...

お茶の汚れはなかなか取りにくいものですね。小さなお子様のいらっしゃる家庭では、麦茶などをこぼしてしまうこともよくあるのではないでしょうか。今回はお茶の汚れの落とし方を麦茶の例で紹介します。 食事用ナプキン（黄緑色）で実践します。 ...

ここでは、筆者が2013年のGWを利用して旅行した千葉県野田市への旅行体験談をご紹介します。 旅行の1日目に、主に野田市観光をしました。日本の桜の名所100選にも選ばれている「清水公園」でお弁当を持参して1日遊びました。 その後「も...

狭いベランダに9号前後のプランターを並べて育てています。 キュウリ、茄子、ミニトマト、オクラ、ゴーヤー、モロヘイヤ、空芯菜、ししとう、ハネギ、シソ、バジル、コリアンダー、エゴマ、茎ブロッコリー、白菜など、3年かけていろいろなものを育...

いろんな料理に使えるゴーダチーズは冷蔵庫に常時ストックしておくと便利ですよね。 ここではゴーダチーズを使って簡単に出来る厚揚げのグラタンの作り方を紹介します。 キッチンペーパーを2重にし厚揚げを包んで水気を取ります。 厚揚げを...

著者の食卓では定番の、具がたっぷりのった冷やし中華「五目冷やし中華」の作り方を紹介します。 塩わかめは流水で揉み洗いして、10分ほど水につけます。 水気を絞ったわかめを2cmの長さに切ります。 もやしは水洗いします。 沸騰...

よく、メールなどで「よろしくご査収ください」という言葉が入っていることがあります。ご査収の読み方は「ごさしゅう」となりますが、基本的にはメールでの締めの文章でよく見る表現です。 しかし、ご査収、というのは一般的には聞き慣れない言葉で...

転職活動は慎重に、とは思うものの、「どんな会社が自分に合っているのか？」「この会社の実態って？」など、わからないことだらけなのが正直なところ。 入社してみたら想像と違っていた…なんてことにならないためにも、人事のプロフェッショナル直...

太刀魚の塩焼きを例に、オーブンを使った塩焼きのやり方を説明します。 塩焼きとは、食材に塩をふりかけたり、揉みこんだりして塩味をつけてから焼く調理法です。 魚の表面に塩を加えると、身がしまり形がくずれずによく焼けるということで、魚の調...

段ボールで仕切りを使ったアイデア収納術をご紹介します。 著者は段ボールで仕切りを作って、タンスの引き出しに入れています。特に、下着や靴下など小さな衣類を分別して収納するときにこの仕切りを使用しています。 作りたい仕切りの大きさに段...

外国に留学したり、長期滞在すると、日本のものが恋しくなったりしませんか？カナダのリッチモンドには、そんな時に便利な日本のものを売っているお店がたくさんあります。 ここでは、筆者も滞在中よく利用していた日本のものを売っているお店を紹介...

京都は見どころが沢山ある観光スポットですね。今回はその中でも銀閣寺周辺にポイントを絞って体験談をお伝えします。 京都駅から市バス100系統銀閣寺行きに乗り、銀閣寺前で下車します。そして、まずは銀閣寺へ向かって茶碗坂を登ります。 この...

今回は焼き肉のタレのみで味付けする豚小間切れの竜田揚げを紹介します。 竜田揚げとは下味を付けた材料に片栗粉をまぶして油で揚げる料理のことをいいます。片栗粉をまぶすことによりさっくりとした食感に仕上がります。 ビニール袋に豚肉と焼...