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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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飼いやすい!金魚の飼育環境の作り方

著者の家では、金魚を2匹飼っています。お祭りで購入した金魚ですが、今年で飼育3年目に突入しています。 そんな著者が金魚の飼育環境の作り方について御紹介します。 飼っている金魚は、お祭りで購入したフナ型の普通の金魚です。子どもが「金」...

趣味
2013年05月14日作成/2017年04月26日更新

    北海道の室蘭名物!室蘭焼き鳥の作り方

    著者は北海道室蘭市の生まれです。室蘭市の郷土料理と言えば、「室蘭焼き鳥」です。焼き鳥と言う名前ですが、食材は鶏を使わず、豚バラブロックのお肉を使います。ネギの変わりには玉ねぎを使い、焼き鳥のタレをたっぷりつけ、頂くときは練からしをつ...

    料理
    2013年05月14日作成/2017年04月26日更新

      1時間でできる!カッテージチーズの作り方

      お料理やおやつ、おつまみとして、簡単に出来るカッテージチーズの作り方をご紹介します。 鍋で牛乳を50~60度に温めます。 牛乳が温まったら、火を止めて、お酢を加えます。鍋のふちをたどるように数秒かけて3周ほどゆっくり混ぜ、その...

      料理
      2013年05月14日作成/2017年04月26日更新

        古い部屋をおしゃれに見せる3つのポイント

        筆者は、築40年の賃貸に住んでいます。部屋はきれいにリフォームしていますが、どことなく古さが残り、住んでから徐々に気になってきました。 そこで、自分で工夫してみることに。ここでは、古い部屋をおしゃれに見せるポイントを3つご紹介します。...

        暮らし
        2013年05月14日作成/2017年04月26日更新

          おやつに最適!和風味のサツマイモのニョッキ

          おやつ感覚で食べられるニョッキの作り方を紹介します。 サツマイモの皮を剥き、2cm幅の輪切りか、大きければ半月切りにします。 水洗いしたサツマイモをお皿に並べラップをし、レンジで500wで5分加熱し、串を刺して軽く通るくらいまで...

          料理
          2013年05月14日作成/2017年04月26日更新

            豚ロースの味噌漬けの作り方

            味噌漬けの方法を覚えておくと、食材の長期保存が可能になります。 ここでは、豚ロース肉の味噌漬けの作り方を紹介します。 豚肉以外の全ての調味料を全体が均一になるようによく混ぜます。 図のようにタッパーの上にラップを敷きます。 ...

            料理
            2013年05月14日作成/2017年04月26日更新

              自宅でも簡単に作れる!ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方

              ラーメン屋さんに置いてある辛子高菜を家でも作ってみました。ここでは、自宅でも簡単に作れる、ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方をご紹介します。 高菜漬けの水気を絞って、2~3mmの幅に刻み、刻んだ後また水気を軽く絞ります。 鷹の爪...

              料理
              2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                お酒の弱い人にも飲みやすい!スパークリングワインでアップルフローズンを作る方法

                スパークリングワインにリンゴシャーベットを加え、ファーストドリンクやお酒の弱い方にも、とても飲みやすいカクテルです。 リンゴジュースをトレイに入れ、冷凍庫で30分冷やします。30分経ったらトレイを冷凍庫から出します。半分位固まっ...

                料理
                2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                  夕食のおかずにピッタリ!じゃがいものカマンベールチーズの作り方

                  おつまみにも、夕食のおかずにもぴったりな1品です。カマンベールチーズがとろけておいしいです。 じゃがいもを皮ごと水洗いし、濡れたままラップをして、600Wの電子レンジで5分温めます。竹串がスッと通るくらい柔らかくなれば大丈夫です...

                  料理
                  2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                    果実がゴロゴロ!みかんシャーベットの作り方

                    みかんの缶詰とオレンジジュースを混ぜるだけの、簡単シャーベットです。果実のジューシーさも味わえます。 みかんのシロップをきり、トレイに入れます。手でちぎって、1房を3つくらいに分けます。 オレンジジュースを注ぎます。みかんを散...

                    料理
                    2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                      耐熱ガラスポットで入れる工芸茶(中国茶)の楽しみ方

                      香りも良くて美味しい中国茶はジャスミン茶やプーアル茶、ウーロン茶と種類豊富で入れ方も楽しめるお茶です。 今回は中国茶の中でも 「目でも楽しめて味も美味しい工芸茶の入れ方」 を紹介します。 工芸茶はいろいろな種類がありますが、今回は...

                      料理
                      2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                        ホットケーキミックスで超簡単「しっとり緑茶パウンドケーキ」の作り方

                        バターがなくてもしっとり 「緑茶の香りが広がる簡単パウンドケーキ」 の作り方をご紹介します。 パウンドケーキの型にクッキングシートを敷きます。その後、オーブンを180度に予熱し始めます。 卵、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖を...

                        料理
                        2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                          短時間で仕上げよう!レーヨン素材の洗濯方法

                          レーヨンは肌触りがよく吸湿性に優れますが、取り扱いがとても難しい素材です。水で大きく縮み、シワになり易い素材です。 一般には水洗い不可の洗濯表示が付いている事が多いです。ですがドライクリーニングでは汗等の水溶性汚れは落ちないので、汗...

                          暮らし
                          2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                            新車を購入する時、確認しておきたいこと

                            車を購入する時、新車にするか中古車にするか、ローンはなどと色々と悩むものです。筆者が購入した経緯を元に新車購入のポイントをご紹介したいと思います。 自家用車として年間1万kmちょっとの走行。家族5名を乗せての移動が多く、買い物などの...

                            暮らし
                            2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                              圧力鍋で時短!牛筋とじゃがいもの甘辛煮の作り方

                              「圧力鍋で時短!牛筋とじゃがいもの甘辛煮の作り方」について説明します。 圧力鍋を使うことで煮込み時間は30分以内、味付けも醤油・砂糖・みりんのみで簡単に作れるレシピです。 じゃがいもの皮をむきます。 じゃがいもを1/2、または...

                              料理
                              2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                                そば粉より作りやすい!全粒粉のガレットの作り方

                                ふわ!もち! っとした食感が楽しい、全粒粉を使ったガレットのレシピをご紹介します。 レストランではそば粉のガレットが定番ですが、そば粉はなかなか入手が難しく他のレシピに応用しにくいのです。全粒粉ならばスーパーなどでも入手できますし、...

                                料理
                                2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                                  生地はふわふわ!白菜で作る関西風お好み焼きの作り方

                                  お好み焼きは本来キャベツを使うのがメインとなっておりますが、キャベツが無かったので、変わりに白菜で作ってみる事しました!白菜の甘味が出て美味しくできあがりました! ここでは白菜で作る関西風お好み焼きの作り方を紹介します。 白菜は5...

                                  料理
                                  2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                                    薄切り豚バラ肉でお手軽に!リエット風パテの作り方

                                    リエットと言えば、豚のかたまり肉を煮込んで繊維状に細かくほぐした、ペースト状の料理。カジュアルなフレンチレストランやビストロで、ワインと一緒にいただくとたまらない美味しさです。 家でも作ることができるのですが、本格的なレシピは時間も...

                                    料理
                                    2013年05月13日作成/2017年04月26日更新

                                      ミキサーで混ぜるだけ!パイナップルのアイスクリームの作り方

                                      手作りアイスクリームと聞くと「材料をいろいろ揃えて、手間暇をかけて」というイメージがありますよね。 ここでは缶詰を使ってあっという間に出来るパイナップルのアイスクリームを紹介します。 パイナップルをフリーザーパックに入れ冷凍室で...

                                      料理
                                      2013年05月12日作成/2017年04月26日更新

                                        ナンプラードレッシングのエビサラダの作り方

                                        エスニックなドレッシングでいただくエビサラダをご紹介します。 きゅうりは厚さ2mmのそぎ切り、人参は厚さ1mmの半月切り、キャベツは手で3cm角くらいにちぎります。 フライパンを中火にかけてサラダ油を入れ、海老を並べて焼きます...

                                        料理
                                        2013年05月12日作成/2017年04月26日更新

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