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いま一番ホットなライフレシピ

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あえて見せる!トイレ掃除用品の収納方法

トイレ収納の中でも、置き場所に困るのがトイレ掃除などに使うアイテムの収納ではないでしょうか? そこで今回は、著者の経験をもとにトイレ掃除用品の収納・片付け方法をご紹介します。 通常、掃除道具は床付近に収納することが多いと思います。 ...

暮らし
2013年05月01日作成/2017年04月26日更新

    お給料日前に激安!ナメコもやしいための作り方

    お給料日前の家計費がピンチな時に活躍してくれる、お安くて簡単に作ることができる激安なめこもやし炒めをご紹介します もやしをざるに入れ、水をかけて洗い、そのまま水気を切ります。 フライパンを強火にかけます。 すぐにバター10グ...

    料理
    2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

      超定番!さんまの塩焼きのつくり方

      さんまを使って、塩焼きの方法をご紹介します。 魚介類に塩を振りかけて焼く調理法です。 25cm程度のさんまに対して、3cm程度の大きさの×を1mm程度の深さで、さんまの中心部分から均等に4箇所切れ目を入れます。 内臓は腹部分に...

      料理
      2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

        味噌こしで簡単!トッピッグ用ゆで卵を作る方法

        味噌こしは、ただ「味噌をこす」だけでなく、いろいろな使い方ができる、とても重宝している調理器具の一つです。今回は、サラダなどのトッピッグ用ゆで卵を作る使い方を紹介します。 味噌こしの中に固ゆでにした卵を入れます。 カレー用スプー...

        料理
        2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

          ふっくら炊き上がる!ご飯の研ぎ方

          みなさんは普段どのようにお米を研いでいますか?昔は白米といっても、質が悪いため、しっかりと何回も研いでいたと思います。 しかし、今では研がなくてもいいくらい、おいしいお米になっています。それに高級なお米は、なおさら何もしなくてもおい...

          料理
          2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

            コンソメを使って簡単!洋風すいとん入りスープの作り方

            すいとん入りスープは和風の味付けが多いですが、洋風だし(コンソメ)を使えば簡単に洋風に変身します。具だくさんのレシピですので、前の晩に作っておいて朝食にも最適なレシピを紹介したいと思います。 小麦粉・オリーブオイル・塩・カレー粉を...

            料理
            2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

              アーリオオーリオ風!ごぼうの洋風きんぴらの作り方

              子供の頃から食べていたお醤油のきんぴらもおいしいけれど、たまにはこんなきんぴらも。乾燥バジルを使って風味豊かに、また、ニンニクと鷹の爪を使っているのでお酒のおつまみにも最適です。 ごぼうの泥を落とし、皮を包丁の背で軽くこそぎます...

              料理
              2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

                羽毛布団の基本的な干し方

                1年のうち多くの期間をお世話になる羽毛布団。羽毛布団のお陰で、毛布が1枚要らなくなるほどの温かさです。そんな無くてはならない羽毛布団の干し方を筆者がいつもやっている方法でご紹介します。 朝起きたら、羽毛布団をさっそく外に干します。...

                暮らし
                2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

                  おいしい牛ハラミの見分け方

                  リーズナブルな牛肉として、焼肉では定番といってよいほど人気がある牛ハラミは、独特な食感と肉の旨みが愉しめますが、皆さんは牛ハラミを選ぶときに、どんなところにポイントをおいていらっしゃいますか? ここでは著者がポイントにしている、おい...

                  料理
                  2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

                    レトルトソースで簡単!ミラノ風ドリアの作り方

                    ミートソースとホワイトソース、2種類のソースを使うミラノ風ドリアのつくり方です。 ミートソースとホワイトソースは缶詰やレトルトパックなど、市販のものでOKです。ご飯と重ねてオーブンで焼くだけ!包丁とまな板いらずの、簡単でおいしいレシ...

                    料理
                    2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

                      カリフォルニアへの短期語学留学一ヶ月の費用

                      2011年8月から一ヶ月間カリフォルニア大学のエクステンションにて短期語学留学してきました。 これは私が通っている日本の大学が毎年企画している留学制度で、民間の旅行会社が委託して行っているものでした。 学校が企画しているといっても費...

                      趣味
                      2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

                        たこ焼き器を使って!コロコロいも餅の作り方

                        たこ焼き器を使って、かわいくて食べやすいコロコロいも餅の作り方を紹介します。 じゃがいもは皮を剥いて2~3cm角に切り、ひたひたの水に入れ、火にかけます。強火で沸騰させた後、中火から弱火で10分ほど、いもが柔らかくなるまで茹でま...

                        料理
                        2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

                          絶品わらび餅!名古屋の名店「芳光」

                          あまり知られていませんが、名古屋を中心とした尾張や三河地域は昔から茶の湯文化が盛んで、お茶会などに用いられてきた和菓子の老舗・名店がとても多いエリアです。 今回はその中でも、有名人・著名人にもファンが多い和菓子の名店をご紹介します。...

                          趣味
                          2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

                            素材の味を楽しめる!鯵を素揚げにする方法

                            ここでは素揚げのやり方をご紹介します。 素揚げとは、食材に天ぷら粉やパン粉、小麦粉などの「衣」をつけず、そのまま油であげることを言います。 著者の場合、魚を素揚げにして、おろし醤油でいただいたり、野菜類を素揚げにして、揚げびたしにし...

                            料理
                            2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

                              味が染みて美味しい!鶏すき焼きの作り方

                              鶏肉で作るすき焼きの作り方を紹介します。 牛肉や豚肉のすき焼きは定番ですが、鶏のすき焼きも美味しいのです!味がしみ込んだ鶏肉入りのすき焼き。家族や仲間とワイワイ楽しい時間が過ごせそうな一品です! 鶏肉は食べやすく一口サイズに切り...

                              料理
                              2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

                                市販のプリンで超簡単!カラメルアイスクリームの作り方

                                アイスクリームとプリンは、ほとんど同じ材料で作られています。 こちらでは、市販のプリンを使って簡単に作れるアイスクリームの作り方を紹介します。 容器に入ったままのプリンを冷凍庫に入れ、5~6時間カチカチになるまで待ちます。 カ...

                                料理
                                2013年04月30日作成/2017年04月26日更新

                                  洗濯機でマフラーを洗濯する方法

                                  冬のお洒落には欠かせないマフラーは、直接肌に触れるので意外と汚れています。綺麗に洗ってふわっとしたマフラーに顔をつけると気持ちいいですね。 ここではマフラーを洗濯機で洗濯する方法を紹介します。 洗濯マークで洗濯機可能のマークが付いて...

                                  暮らし
                                  2013年04月29日作成/2017年04月26日更新

                                    心なごむ話「推敲」の読解ポイント

                                    「 推敲 」とは、ご存じのように、 言葉や表現を工夫して文章を磨き上げていくこと です。では、なぜ推敲という熟語がそのような意味をもつようになったのでしょうか。そのもととなった有名な話を漢文でご紹介しましょう。 賈島赴挙至京、 ...

                                    趣味
                                    2013年04月29日作成/2017年04月26日更新

                                      お好み焼き粉で作る!基本のいか焼きレシピ

                                      私がいつも作っている基本のいか焼きのレシピを紹介します。 お好み焼き粉を使うので超簡単ですよ! いかは広げた状態で真ん中から半分に切り、さらに1cm程度の幅に切ります。 ネギは5mm程度の薄切りにします。 ボールに粉を入れ水...

                                      料理
                                      2013年04月29日作成/2017年04月26日更新

                                        みょうがの味噌汁の作り方

                                        みょうがの味噌汁の作り方をご紹介します。 みょうがを使うといつものお味噌汁が料亭の味わいにグレードアップしますよ。 鍋に水を入れて、出汁袋も入れ、沸騰したら中火にして10分煮出します。 みょうが、ネギはみじん切りにしておきます...

                                        料理
                                        2013年04月29日作成/2017年04月26日更新

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