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いま一番ホットなライフレシピ

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大根おろしでさっぱり!牛肉と白菜のみぞれすき焼きの作り方

大根おろしを入れてさっぱり食べられる、牛肉と白菜のみぞれすき焼きの作り方について説明します。 醤油・みりん・酒・砂糖を混ぜ合わせ、濃いめの割り下を作ります。 大根をおろして、水気を軽く絞っておきます。 白菜を3センチくらいの...

料理
2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

    乾燥湯葉を使って簡単料理!湯葉としめじのさっと煮の作り方

    独特の風味と食感が楽しめる湯葉料理はいかがですか。乾燥湯葉はもどすのも簡単なので、とても便利です。今回は「湯葉としめじのさっと煮」を紹介します。 ボール又はバットに湯葉を入れて熱湯を注ぎ、1~2分浸しておきます。 もどした湯葉...

    料理
    2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

      混ぜるだけなのにGOOD!「アボカドディップ」の作り方

      アボカドを使って野菜スティックがおいしくいただけるディップソースのレシピについてご紹介します。 タマネギをみじん切りにして20分ほど空気にさらします。 アボカドの中身をボウルに入れます。 レモン汁を入れてフォークなどを利用し...

      料理
      2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

        牛乳と砂糖で作るミルクアイスシャーベットの作り方

        牛乳と砂糖を使ってシャーベットを作りました。温めた牛乳に砂糖を入れて溶かし、冷凍庫で冷やすだけなので簡単に作れますよ! 鍋に牛乳と砂糖をいれ中火にかけ、砂糖を溶かします。沸騰したら火をとめてバニラエッセンスをいれます。 お好みの...

        料理
        2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

          カレーにぴったり!「チャパティ」の作り方

          全粒粉と水を捏ねて生地を作り発酵させずに薄くのばして焼いたものをチャパティと言います。 日本ではインドカレーと言うとナンを思い出しますが、タンドールという専用の窯で焼きますのでかなり敷居が高くなります。家庭で作る場合には、ナンよりも...

          料理
          2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

            子どもにもおすすめ!洋風海鮮丼の作り方

            子どもから大人までおいしく食べれらる、洋風海鮮丼の作り方について説明します。 大葉は2ミリ幅くらいにきざみ、スライスチーズは1センチくらいの正方形に切ります。 サーモンとカンパチは、1センチくらいの角切りにし、甘エビは殻をむい...

            料理
            2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

              シンプルで簡単!にんじんオレンジジュースの作り方

              色を見ただけで「イヤ!」と言われてしまわないように葉物野菜は使わず、オレンジジュースと、それに似ている色の「にんじん」を使ってジュースを作りました。 ここでは、にんじんとオレンジのジュースの作り方をご紹介します。 にんじんの...

              料理
              2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

                流行りの醤油麹で!むっちりマグロ漬け丼の作り方

                まぐろが食べたいんだけど、出費は抑えたい、そんなときに少量の切り落とし、マグロでおいしく食べられるどんぶりをご紹介します。 マグロの切り落としをビニールにいれ、醤油麹とごま油を入れて、そのビニールをもみます。わさびが平気な人はわ...

                料理
                2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

                  タブレット、パソコン、スマホ等ネットの通信費を1つにまとめて節約する方法

                  タブレット端末等のネットができる機器が、最近普及してきました。 パソコン、タブレット、Wii等のゲーム機、もちろん携帯電話(スマートフォン)等いろいろありますが、それぞれにかかるネットの通信費は、安くすませたいところです。 そこで便利...

                  暮らし
                  2013年04月11日作成/2017年04月26日更新

                    盛り上がる!忘年会で使える簡単な宴会芸3選

                    忘年会で何かひとつでも宴会芸を持っていると、それなりの「武器」になります。決して難しい芸ではなく、至極簡単にできる芸ですので、会得することをお勧めします。 これだけです! スプーンを2本を使って両目に斜め上から当てて「ウルトラマン!...

                    コミュニケーション
                    2013年04月11日作成/2017年04月26日更新

                      定番!エンドウ豆の卵とじの作り方

                      エンドウ豆と言ったらまず「卵とじ」を思い出す人が多いと思います。今回はエンドウ豆料理の定番、エンドウ豆の卵とじの作り方を紹介します。 エンドウ豆はサヤから出し、さっと水洗いして塩を揉み込んでおきます。タマネギは薄切りにします。 ...

                      料理
                      2013年04月11日作成/2017年04月26日更新

                        猫(アメリカンカール)の耳掃除のやり方

                        猫の体の手入れをする際に意外と見落としがちな耳掃除。今回は著者が実践している猫の耳掃除のやり方を紹介します。 著者が飼っているのはアメリカンカールの雄です。性格は温厚で運動神経はあまり良くないようですが、耳掃除やブラッシングをしよう...

                        趣味
                        2013年04月11日作成/2017年04月26日更新

                          天然ウナギから養殖ウナギまで!美味しいウナギの見分け方

                          スーパーでよく見かけるウナギですが、パッと見ただけではどのうなぎが美味しいのか見分けがつきません。しかも結構なお値段なので、絶対失敗したくはないですよね? 今回は美味しいウナギの見分け方をご紹介します。 ウナギは日本ウナギと呼ばれて...

                          雑学
                          2013年04月11日作成/2017年04月26日更新

                            パセリとレモンで簡単!イタリアン・ドレッシングの作り方

                            野菜やスパゲッティーのサラダなど、何にでも良く合う、イタリアンパセリを使ったドレッシングの作り方を紹介します。 材料さえ揃えば簡単に作れるものです。サラダドレッシングの新しいレパートリーとして活用してみください。 パセリを約1c...

                            料理
                            2013年04月10日作成/2017年04月26日更新

                              自分のやり方で!焼酎のロックの作り方

                              焼酎の飲み方には、ストレート、ロック、水割り、お湯割りなどがありますが、ここでは著者が大好きなロックでいただく場合についてご紹介します。 今回用意したものは著者の好みで以下の通りですが、焼酎の種類や度数、グラスの種類や大きさ、氷の...

                              料理
                              2013年04月10日作成/2017年04月26日更新

                                おかずに、おつまみに!ズッキーニとハムチーズの春巻きの作り方

                                最近ではスーパーでも売られるようになってきたズッキーニ、見た目は「どうやって使うの?」と言う印象ですよね。 しかし、食べてみるとくせがなく、とてもおいしい野菜です。かぼちゃの仲間なので、ほんのりかぼちゃっぽい味がします。 今回はおか...

                                料理
                                2013年04月10日作成/2017年04月26日更新

                                  甘口の日本酒にあう!舞茸と筍のバター醤油炒めの作り方

                                  旬の素材の味を生かしたシンプルな味付けです!お酒のおつまみにおすすめの「舞茸と筍のバター醤油炒め」をご紹介します。 筍はお好みの大きさで薄くスライスします。舞茸は石づきを下から1センチの部分でカットして、薄くスライスします。 ...

                                  料理
                                  2013年04月10日作成/2017年04月26日更新

                                    みんなで取り分けて食べよう!レンジでできる大きな茶わん蒸しの作り方

                                    電子レンジでできる、大きな茶わん蒸しの作り方について説明します。大きな茶わん蒸しなので、みんなで取り分けながら食べましょう。 必要になる道具は、容量600cc以上のシリコンスチーマーが必要になります。シリコンスチーマーがない場合は...

                                    料理
                                    2013年04月10日作成/2017年04月26日更新

                                      衣がサクサク!野菜を使った天ぷらの作り方

                                      天ぷらは日本料理の揚げものの代表選手です!ころもをふわっと、美味しく揚げるタイミングがポイントです。ここではピーマンを使って天ぷらの揚げ方を紹介します。 食材に小麦粉を卵・水で溶いた衣をつけて、油で揚げた料理の事をいいます。具材とし...

                                      料理
                                      2013年04月10日作成/2017年04月26日更新

                                        ホームベーカリーを使って簡単に!「メロンパン風食パン」の作り方

                                        ホームベーカリーを使えば、カンタンにメロンパン風の食パンを作ることができます。今回は、ホームベーカリーを使ったメロンパン風食パンの作り方を紹介します。 パンケースに食パン生地用の材料である強力粉、バター、グラニュ糖、スキムミルク...

                                        料理
                                        2013年04月10日作成/2017年04月26日更新

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